五星級主廚掌廚！「超豪邁鴨片飯」１碗只要50元，帶皮鴨肉至少５片以上

喜歡吃鴨肉飯的朋友注意！食尚小編發現宜蘭礁溪「超豪邁鴨片飯」，店家由五星級主廚掌廚，因為價格親民，受到在地人及遊客喜愛。來店必點招牌鴨片飯，碗裡放上５片以上的鴨肉，１碗卻只要50元，CP值很高，快跟著《食尚玩家》部落客一起開吃啦！貼心提醒，疫情期間外出用餐請做好防疫、保持社交距離喔！下載食尚APP，天天免費抽大獎！

五星級主廚老闆

在礁溪泡完溫泉辦理退房後，就來到了礁溪大街上走走逛逛，發現了這邊有一些小吃店，其中這間「陳旺記鴨片飯」就吸引了我的注意力，搜尋了一下網路，好像是剛開不久的小吃店，網路評分也高，但店內用餐的客人也不少，還標榜是五星級主廚開的，似乎會很好吃，所以就決定午餐吃這間。

▲「陳旺記鴨片飯」位於礁溪德陽路上，鄰近礁溪火車站和湯圍溝溫泉公園。（圖片來源：阿mon世界趴趴走）

▲店內用餐環境寬敞，有２人桌，也有４人桌。（圖片來源：阿mon世界趴趴走）

主打銅板價鴨肉料理

菜單上主要以鴨肉料理為主，鴨片飯、鴨肉切盤、當歸鴨肉湯、鴨肉麵線、鴨肉冬粉等都有，價格都很銅板價，算是平民小吃等級，菜單上有加上星號的應該就是招牌菜色，每種都想點１份來嘗嘗，但這樣應該是吃不完的，經過一番取捨後，點了鴨片飯、無刺虱目魚肚湯、豆腐、筍絲、滷蛋等。

▲角落桌上有很多種的醬料可以自由取用，有豆瓣醬、蒜蓉醬、辣椒等，甚至連芥末都有！（圖片來源：阿mon世界趴趴走）

▲餐點出餐速度頗快，沒幾分鐘就把菜都上齊了，看到這滿桌的菜，突然覺得每種分量好像都比想像中的多。（圖片來源：阿mon世界趴趴走）

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鴉片飯１碗只要50元

「鴨片飯」（50元），店家招牌菜色就是這個，也是想吃鴨肉飯而進來的，看著這一片片的帶皮鴨肉，再聞著那飄散出來的肉香，口水就流下來了，鴨肉有５片以上，肉片給得很豪邁，吃起來也會很過癮。相較於台中鴨肉飯攤來說，這間的鴨片飯真的都是帶皮完整的一片，吃起來要厚度有厚度，要嚼勁有嚼勁，鴨肉還帶有一點藥膳的味道，很香又好吃，讓我吃得很喜歡，吃完後會想要再來一碗耶，強烈推薦必點。

▲鴨片飯（50元），店家招牌菜色，鴨肉有５片以上，肉片給得很豪邁，吃起來也會很過癮。（圖片來源：阿mon世界趴趴走）

▲鴨肉真的都是帶皮完整的一片，吃起來還帶有一點藥膳的味道，很香又好吃。（圖片來源：阿mon世界趴趴走）

大片無刺虱目魚肚湯也必點

以往在吃小吃店吃油豆腐幾乎都是用三角豆腐，想說就點來加菜，沒想到這間「油豆腐」（10元）用的是方形的，而且還超大塊的。上面還有淋上些許的肉燥，吃起來相當入味，配飯吃很下飯。另外也推薦「無刺虱目魚肚湯」（60元），這魚肚湯應該是讓我最驚喜的，跟台灣南部價格差不多，但這邊是礁溪，觀光區賣到這種價格真的很佛心，而且還是一大片無刺虱目魚肚，這樣真的很划算，肉質細緻鮮美，湯頭喝起來很清甜，大推必點。

▲油豆腐（10元），這間油豆腐用的是方形的，上面淋上些許肉燥，吃起來相當下飯。（圖片來源：阿mon世界趴趴走）

▲無刺虱目魚肚湯（60元），一大片無刺虱目魚肚，肉質細緻鮮美，湯頭喝起來很清甜，大推必點。（圖片來源：阿mon世界趴趴走）

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