訂包廂送烤鴨！2021台中美食祭先嗑這６家：原汁原味重慶烤魚、正宗卜卜蜆

台中的吃貨看過來～2021台中美食祭正火熱舉行中，超過60家人氣美食要帶給你超多好康！《食尚玩家》這次精選了其中６家必吃餐廳，有訂包廂就送烤鴨的正宗粤式卜卜蜆、主打和牛的日式囲炉裏傳統火鍋、道地重慶烤魚等，真的通通超美味，要搶優惠的朋友可別錯過了！

01. 蛤Huh Pot台中公益店  訂包廂就送片皮烤鴨

「蛤Huh Pot台中公益店」主打粤式卜卜蜆打邊爐，在香港多間飯店出身的師傅坐陣下，湯頭自然湯鮮味美。這家店還推出台中限定「翠玉瑤柱雞白鍋」，大骨、金華火腿、玉米雞、蛤蜊跟干貝熬煮的湯頭太犯規，還有「孜然酥肉、香檸叉燒、百花油條」這裡居然都能吃到，根本是一間被火鍋耽誤的港式料理餐廳啊！這家店配合美食祭的活動限定，正宗原味卜卜蜆原價680元，打69折只要470元，平日限定10組，須點套餐。另外，８位以上預定包廂直接送片皮烤鴨，平日限定３組，須３天前預約，要搶要快喔！

▲「蛤Huh Pot台中公益店」主打粤式卜卜蜆打邊爐，香港多間飯店出身的師傅坐陣下，湯頭自然湯鮮味美。（圖片來源：剎有其食）

▲「蛤Huh Pot台中公益店」，這次推出了８位以上預定包廂直接送片皮烤鴨一吃的超殺專屬優惠。（圖片來源：蛤Huh Pot台中公益店）

02. 暮藏和牛鍋物  專人服務日式囲炉裏

台中頂級和牛火鍋，「暮藏和牛鍋物」主打日式囲炉裏傳統火鍋，吃得到日本和牛、頂級活海鮮，還有「專人桌邊服務」為著稱，這次３訪吃到的「黃金毛蟹」口感細緻好吃，真的是吃過就會愛上，最後還能煮成毛蟹雜炊，還有各式海鮮輪番上陣，真的是太銷魂啦～來店消費就送花枝漿＋蛤蜊１份，雙人餐兌換的上限是２個，３人餐兌換的上限３個，要搶優惠要快喔！

▲台中頂級和牛火鍋，「暮藏和牛鍋物」主打日式囲炉裏傳統火鍋，吃得到日本和牛、頂級活海鮮。（圖片來源：剎有其食）

03. 茶微辣tea vi la川味茶飲館  同品項飲品買一送一

「茶微辣川味茶飲館」是「品八方餐飲集團」在原址注入的新品牌，菜單保留了原本的「琥珀燒鵝」，再加入更多川菜、茶飲、茶點、拌麵等。雖然菜單是川菜居多，但其實他們只是取辣椒的香氣，基本做的是跟店名一樣的「微辣」這次吃到的「麻辣鍋、白湯酸菜魚、銷魂跳跳雞、蘿蔔糕、雞油青蔥麵、草莓青茶」都挺好吃的！配合台中美食祭，來店消費出示美食護照，同一品項的飲品買一送一喔～

▲「茶微辣川味茶飲館」雖然菜單是川菜居多，但其實他們只是取辣椒的香氣，吃起來是微辣的。（圖片來源：剎有其食）

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04. 締藏和牛燒肉  台灣首創湯鍋、串燒型式

現在「締藏和牛燒肉」可以吃到３大和牛了！目前有近江牛、宮崎牛、鹿兒島牛、佐賀牛、熊本牛，想吃要先預訂喔！這家店還有請專人特別設計的烤爐，底下有鋪上厚厚１層龍眼木木灰，一邊會放上烤網來烤食材，另一邊把燒熱的木炭插到烤架中間，上面放湯鍋，串燒插在旁邊，這種形式應該是全台灣首創了，真的好酷啊！配合台中美食祭活動，點任一套餐招待香魚１隻，雙人餐兌換上限是２個，３人餐兌換上限是３個唷～

▲這家店還有請專人特別設計的烤爐，底下有鋪上厚厚１層龍眼木木灰，一邊會放上烤網來烤食材。（圖片來源：剎有其食）

▲蔬菜及湯是放在旁邊這個特別的烤爐加熱，湯裡有昆布、蔬菜及中藥材去熬湯，喝起來很順口好喝。（圖片來源：剎有其食）

05. 達人嗑鴨  于美人大推烤鴨店

品八方餐飲集團旗下的烤鴨專賣店「達人嗑鴨」，以業界嶄新提案「一鴨三吃」、每日現烤烙餅、以及超時尚外帶盒聞名，讓你不管帶去哪種場合都不漏氣。這家店還曾上過電視節目，讓于美人大大推薦。所謂的一鴨三吃，就是除了片鴨之外，還提供2種鴨骨的料理方式，可從「蔥爆、椒鹽、酸菜」之中，選出２個喜歡的做法，讓烤鴨吃起來更有變化。配合台中美食祭活動，凡消費半隻、全隻套餐即贈送麻辣鴨血，要搶要快喔！

▲「達人嗑鴨」以業界嶄新提案「一鴨三吃」、每日現烤烙餅、以及超時尚外帶盒聞名。（圖片來源：剎有其食）

▲所謂的一鴨三吃，就是除了片鴨之外，還提供２種鴨骨的料理方式，當然傳統的吃法就很好吃了！（圖片來源：剎有其食）

06. 好二烤魚火鍋（大里旗艦店）  原汁原味重慶烤魚

「好二烤魚火鍋」為了提供更加原汁原味的重慶烤魚風味，特別遠赴重慶學習，把口味、原料、呈現方式都做了調整，就連辛香料及辣醬都堅持從產地進口，名符其實是一個大升級。成為新招牌菜色的小龍蝦，也特別找到屏東養殖的澳洲小龍蝦，比正宗重慶使用的小龍蝦尺寸大上許多，就是希望饕客可以吃得滿意。現除了傳統雙人用的麻辣烤魚之外，也全台首創推出單人烤魚鍋。且為應付多元口味，也推出不辣湯底烤魚，以及最近很夯的螺螄粉火鍋，口味豐富多元配合台中美食祭活動，外帶柳州/螺螄粉就買一送一，另外來店用餐贈送麻辣鴨血１份唷～

▲鋪在底下的魚是「芙蓉魚」，肉質細緻，刺少肉厚，油脂豐富，鮮味十足。（圖片來源：剎有其食）

2021台中美食祭
日期：即日起～2022/1/16
活動：消費者到店出示「美食護照」或「使用五倍券消費」（２擇１）即可兌換美食祭專屬優惠（「美食護照」可由活動官網下載，為響應環保，美食護照不需印出，只要手機出示即可以兌換優惠）
活動官網：https://safood.tw/meishiji3
下載美食護照：https://pse.is/meishiji

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

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