【新開店】晚來吃不到！暴紅祕製「重量級雞排」外酥內噴汁，爆漿龍蝦球、芋泥丸也必嗑

新竹雞排店哪家好吃？近期火速竄紅的「一生懸雞」很值得大家買來吃看看！主打厚切傳統雞排與脆皮雞排，堅持選用冷藏溫體雞肉，搭配獨家特製涮醬更是完美，愛吃炸物的朋友快手刀衝去外帶！

炸油定期更換

之前嘗過「一生懸雞」其他分店，沒想到短時間之內又新開新豐店啦！這店名直接會聯想到「一生懸命」，我猜老闆的用意也是希望呈現「竭盡所能、用盡全力去做的堅持」。炸油定期更換這點一定要讚美一下，再來就是油溫與時間掌控得恰到好處，更能呈現食材的美味！

▲之前嘗過「一生懸雞」其他分店，沒想到短時間之內又新開新豐店啦！（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）

▲炸油會定期更換，油溫與時間掌控得恰到好處，更呈現食材的美味。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）

厚實脆皮雞排口感超Juicy

「一生懸雞」選用冷藏溫體雞肉，分為傳统雞排與脆皮雞排２種口味，比起其他雞排店來說，尺寸跟厚度都是略勝一籌。非常推薦大家試看看他們的獨門涮醬，鹹甜之中帶有蒜香味，醬汁真的贏過很多家炸物店！脆皮雞排的厚度果然沒有在跟你開玩笑，咬下去還超Juicy，絕對是人氣必點炸物！脆皮雞排的脆度比傳統雞排更脆硬一點，雞排本身沒有調味，建議可以請店員多涮一點醬汁或胡椒粉喔～

▲超厚實的脆皮雞排（70元）咬下去還超Juicy，絕對是人氣必點炸物！（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）

▲非常推薦大家試看看他們的獨門刷涮醬，鹹甜之中帶有蒜香味，涮上雞排吃更唰嘴喔～（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）

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龍蝦球一咬就爆漿

第一次看到雞排店有賣龍蝦球，這個超彈牙又好吃，滿滿的龍蝦沙拉咬下去還會爆漿呢！丸子三兄弟指的是起司球、地瓜球跟芋香球各１顆，香甜濃郁的起司球會牽絲，起司控可以嘗鮮～地瓜球裡面有滿滿的地瓜泥，整體口感超級Q彈！以炸物來說，芋香球讓我很驚豔耶，滿滿的芋泥餡料香甜又綿密，芋頭控必點～

▲龍蝦球（35元）彈牙又好吃，咬下還會爆漿。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）

▲起司控會愛的起司球（30元）香甜濃郁還會牽絲！（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）

▲超Q彈地瓜球（30元）裡面有滿滿的地瓜泥。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）

▲芋香球（25元）的餡料香甜又綿密，讓人很驚豔！（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）

油亮炸香腸有超多肉汁

油亮亮的香腸炸得很好看耶！尤其是那油脂的香氣一步步在逼近我，似乎產生了不吃不行的感覺，重點是香腸炸完後仍然有鎖住裡頭的肉汁喔！以炸物來說，這裡的鮮魷魚圈表現很不錯，口感脆彈新鮮，加上那層鹹香甜的涮醬，愈吃愈唰嘴。鹹酥雞也是嚴選溫體無骨雞肉，每塊都能感受到豐盈的雞汁在嘴裡溢流，也是現點現炸的喔！

▲炸香腸（40元）油脂香氣濃郁，炸完後仍然有鎖住裡頭的肉汁。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）

▲鮮魷魚圈（50元）口感脆彈新鮮。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）

▲現點現炸的鹹酥雞（50元）採用嚴選溫體無骨雞肉，每塊都能感受到豐盈的雞汁。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）

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