星馬美食再+1!正宗新加坡「海記醬油雞」插旗北車,推限量4天招牌菜省70元
熱愛星馬美食的吃貨,一定知道這間來自新加坡的老字號餐廳「海記新加坡醬油雞HAIKEE」,自來台後就讓不少美食控先後衝去嘗鮮,鹹香甘甜的風味也累積不少死忠粉絲,如今將在台北與高雄再開新門市,台北店再祭出4天招牌菜優惠價。
到新加坡必吃的經典美食
來自新加坡的「海記醬油雞」(HAIKEE)是由第三代兄弟王建強與王建榮已故的爺爺在1959年所創立的。原本居住在海南島的爺爺王世漢先生那年代為了尋求更好的生活,從海南島漂洋過海到南洋(現在的新加坡)。剛開始他每早都得拉著沉重的卡車在新加坡著名的海山(Upper Cross Street)賣雞飯,但也因為他對料理的堅持,生意越來越好,在同一條街有了自己的店面,販售自創的醬油雞,也大受本地人歡迎。
▲來自新加坡老店「海記醬油雞」來台北開分店,招牌為醬油雞飯套餐。
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醬油雞的美味祕訣
擁有60年歷史的「海記」的醬油雞,與港式不同,用煮油雞的高湯,加上兩種老抽、糖、鹽、八角等做成滷汁,將肉雞整隻滷入味,吃起來滿口都是醬油的鹹香氣,搭配海南雞飯,格外美味。「海記」雖是老店,但品牌近年已朝年輕化邁進,以親民的價格及堅持高品質的餐點,讓每位饕客都能開心享用。
▲美味好吃的「醬油雞」用煮油雞的高湯,加上兩種老抽、糖、鹽、八角等做成滷汁,煮到鹹香多汁。
先後進駐高雄、台北開店
如今,好吃又平價的「海記新加坡醬油雞」,先是在3/20開進高雄義享天地百貨後,接著將在4/1在台北人潮聚隻的和億北車站再開第7間門市,此外,除了開設新店,也同步推出全新菜單,推出3款不同風味的香米粥品,分別是干貝雞絲、炸魚皮蛋、肝腸香米粥,讓饕客搶先品嘗。此外,歡慶和億北車店開幕,於4/2~4/5期間,每日限量30名,享招牌醬油雞享優惠價100元(原價170元)。
▲歡慶北車店開幕,推出限量4天醬油雞優惠價。
海記新加坡醬油雞
日期:4/2~4/5
官網:https://www.facebook.com/haikeetaiwan/
活動:於活動期間至和億北車門市用餐,每日前30名享經典菜「醬油雞」原價170元,享優惠價100元
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熱愛各種新鮮事,最愛從生活小事物下手,包含雜貨到美食旅遊,指要夠新奇有趣就通通都愛的雜食性女子。<
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