老闆好佛心！台北士林「重量級」握壽司只要45元，綜合花壽司一盒夠5個女生吃

台北士林區的福華廣場攤販集中市場，有店家模仿日本的作法，一大早就賣起花壽司（裡卷），而且分量超大。開張28年的「松竹梅壽司」是在地知名老店，地點在面對市場門口右轉步行約莫1分鐘，排隊的人潮老遠就能看到，其中很多是不遠千里開車來捧場的，根本是菜市場的人氣王。只要遇到節日，排隊1小時的情況很常見，建議想吃的人要平日來，而且8點以前比較沒人。

一盒綜合花壽司夠5個女生吃

「松竹梅壽司」的綜合花壽司顏色滿美的，5種分別是鹹芋泥、海苔粉、蝦卵、蛋皮及芝麻；不管哪種，內餡的材料都是一樣：煎蛋、肉鬆、黃瓜、蟹肉條、葫蘆乾。還有2片海苔中卷以及2個稻荷壽司。一盒130元，每片都很厚，一盒綜合花壽司夠5個女生吃，超值大推。因為裡面材料一樣，外層的材料反而成了重點。對我家來說，包蛋皮的最搶手，小時候都搶到吵架。它的蛋皮不是普通蛋皮，而是參雜魚漿做成很有韌性的「伊達卷」。壽司飯口感彈性也屬於中上，老闆會抹上一點沙拉醬增添滑順感，整體味道較偏甜，唯一可惜的是稻荷壽司的豆皮不夠香甜，不是太太的菜。

▲綜合花壽司顏色繽紛，每片都很厚實。（圖片來源：老爺爺與小老婆）

▲28年老店在地頗知名，排隊隊伍老遠就能看到。（圖片來源：老爺爺與小老婆）

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超重量握壽司1個45元

大約到11點的時候，店家會開始銷售生魚片，握壽司由師傅現場製作，而且維持一貫立場，也是超重量級的。一顆的分量大約是爭鮮同品項的3、4倍大，魚肉又新鮮。愛吃握壽司的我們覺得，魚肉很新鮮又厚實，醋飯鬆緊適中，而且單一顆才45元，非常划算。種類主要是鮭魚、鮪魚，老闆偶爾會換漁貨，我們買的時候是鮭魚、鮪魚、海鱺3種，鮭魚濃郁、鮪魚清爽、海鱺清甜，成功詮釋「高CP值」的定義，推薦給愛吃平價壽司的人，一定要來試試看。身為人氣店，店內無時無刻都很忙，不過壽司師傅聽要我們要幫他拍照，開心的表情連口罩也擋不住。大家看他的手與握壽司的比例，是不是真的很巨大？一個大便當只能放下6顆，老闆很佛心。

▲握壽司魚肉新鮮又大顆，成功詮釋「高CP值」。（圖片來源：老爺爺與小老婆）

▲握壽司堪稱重量級，一個便當盒只能放6顆。（圖片來源：老爺爺與小老婆）

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