1天只賣3小時!台南無名便當店必吃銷魂「酥炸肉」,還有微辣打拋豬拌飯超開胃
台南美食就是狂!這間飄香近20年的台南無名便當店,隱身在安南區,老闆超霸氣1天只賣3小時,點餐也需事先打電話預訂,而店內必點除了超開胃的打拋豬肉便當、叉燒便當外,還有1週只賣2天的銷魂「酥炸肉」,外酥內嫩的邪惡口感,絕對讓饕客們一口氣吃掉一盒!
[食尚編輯部] 撰文、整理 張庭瑄 / 圖文提供 台南女孩凱莉吃透透
飄香20年無名便當店
這家隱身在台南安南區的無名便當店,飄香近20年的時間,是台南在地人才會知道的隱藏版美食,特別的是老闆1天只營業3小時,且假日也不會營業,想要點餐還需事先打電話預訂,可以說是想吃得碰運氣的私房便當店;其中超受歡迎的「打拋豬肉飯」就是必點之一,以微辣的打拋豬為主,再加上一片煎得焦香的荷包蛋,拌著白飯一起吃超開胃;另外還有「叉燒便當」也是超好吃。
▲這家隱身在台南安南區的無名便當店,是台南在地人才會知道的隱藏版美食。(圖片提供:台南女孩凱莉吃透透)
▲「打拋豬肉飯」以微辣的打拋豬為主,再加上一片煎得焦香的荷包蛋,拌著白飯一起吃超開胃。(圖片提供:台南女孩凱莉吃透透)
▲澎派的「叉燒便當」也是必點之一。(圖片提供:台南女孩凱莉吃透透)
必點銷魂「酥炸叉燒肉」
另外,只在週一、四2天販售的「酥炸叉燒肉」更是銷魂必點的品項,以一整條叉燒肉裹粉後油炸,炸得又香又酥,肉質肥瘦適中,且外酥內嫩的口感更是讓人忍不住一口接一口,撒上胡椒粉後更加唰嘴美味;民眾也可以自行選擇半份或是1份的分量,相當貼心。
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▲「酥炸叉燒肉」炸得又香又酥,且外酥內嫩的口感更是讓人忍不住一口接一口。(圖片提供:台南女孩凱莉吃透透)
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