3個只要25元！台南60年古早味白糖粿外酥內軟，內餡綿密芋頭餅也必吃

 

 

60年古早味小吃！「林家白糖粿」專賣白糖粿、芋頭餅、蕃薯椪，任選3個只要25元銅板價。南部才有的古早味白糖粿，外酥內軟的口感介於炸湯圓跟麻糬之間；芋頭餅表皮炸得金黃酥脆，內餡還保有芋泥綿密的口感，都深受各年齡層的朋友喜歡，因此在美食一級戰區的台南國華街也能脫穎而出，成為在地台南人和遊客必嘗的銅板小吃名單！

 

[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 古芸瑄／圖文提供 痴吃的玩／圖片提供 食尚玩家節目部

 

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60年老店排隊美食

「林家白糖粿番薯椪」位於台南國華街，在美食的一級戰區中脫穎而出，成為國華街非吃不可的名單，開業已有60年，專賣白糖粿、芋頭餅、蕃薯椪，3個只要25元銅板價，便宜又好吃，深受各年齡層的朋友好評，生意很好假日更是大排長龍。

 

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▲「林家白糖粿番薯椪」白糖粿、芋頭餅、蕃薯椪任選3個只要25元。（圖片提供：痴吃的玩）

 

▲現炸的芋頭餅、蕃薯椪外表金黃酥脆，看起來超誘人。（圖片提供：痴吃的玩）

 

必吃古早味白糖粿

剛起鍋的蕃薯椪及芋頭餅，表皮炸得金黃酥脆，看起來超誘人。蕃薯椪像放大版的地瓜球，裡頭包入薑汁內陷，甜度稍高，但很不錯吃。芋頭餅餅皮炸得很酥脆，而且不會乾，芋泥香味很濃郁，吃進嘴裡很綿順。炸好的白糖粿再沾上糖粉、花生粉，外酥內軟，口感介於炸湯圓與麻糬之間，非常好吃，只有南部才有的古早味白糖粿，到台南玩的人一定要來吃吃看！

 

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▲芋頭餅內餡芋泥香味很濃郁，吃進嘴裡很綿順。

 

▲炸好的白糖粿會再沾上糖粉，外酥內軟。（圖片提供：痴吃的玩）

 

▲到台南必吃的古早味白糖粿，外酥內軟，口感介於炸湯圓與麻糬之間。（圖片提供：痴吃的玩）

 

 

 

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