超夯「素食小夜市」這天高雄快閃!素章魚燒、大腸包小腸想吃嗎?
轟動全台的眾家「懷舊素食小吃」也要到高雄了!在「素人界」超夯的8家人氣美食,除了素食肉圓、素食碗粿等經典小吃,竟然還出現了「素食章魚燒」「素食大腸包小腸」等超越想像的美食,錯過這一次其他地方可吃不到啊~
[編輯 莊偉祺] 撰文 莊偉祺/圖片提供 台鋁
標榜純素的「囍丸Hopeyaki」,以無動物成分、無蛋奶、無蜂蜜、無五辛做出「素食章魚燒」!荸薺為主要內餡的丸子燒,刷上蔬果與麥芽糖熬煮的醬汁,再佐以豆腐、豆漿做的純素美乃滋,完全顛覆對章魚燒的想像!還有「八寶閣御廚房」的各式台式小吃,竟然推出了「素食大腸包小腸」,以紅麴、牛蒡手工製作的素香腸,讓人完全分辨不出是素食。
▲標榜純素的「囍丸Hopeyaki」素食章魚燒。
▲八寶閣御廚房推出了「素食大腸包小腸」!
喜歡古早味則別錯過「阿霞柑嬤店吔 籠神炊粿」的「素食碗粿」,不摻粉的純米漿加上特製菇菇素燥香氣撲鼻! 使用omnipork新豬肉製成內餡的「善良肉圓」,標榜絕不傷害任何一隻善良的豬,製成最善良的肉圓;還有「妙緣素食」的「素食米糕」,連古早味黃蘿蔔都用天然黃梔子花染色。
▲ 使用 #omnipork新豬肉製成內餡的「善良肉圓」。
▲「阿霞柑嬤店吔 籠神炊粿」的素食碗粿。
做出「素食蔥油餅」的「樹巢蔬食餐車」,將清甜高麗菜與香椿素燥包進麵團,一口咬下香氣滿滿!還有夜市必吃的烤玉米,「樹嘉憶香炭烤玉米」刷上數十10種漢方調製而成的烤滷醬,「素食烤玉米」的QQ玉米粒讓人愈咬愈上癮!最後不能忘記甜點,「植福餅 Wheels of Fortune」的「 純素紅豆餅」以非基改豆漿製成卡士達醬,搭配焦糖香珍珠內餡,絕對會讓甜點控尖叫!
▲「樹嘉憶香炭烤玉米」刷上數十10種漢方烤滷醬的「素食烤玉米」。
▲做出「素食蔥油餅」的「樹巢蔬食餐車」。
▲植福餅 Wheels of Fortune」的「 純素紅豆餅」。
懷舊素食小吃@台鋁
地址:高雄市前鎮區忠勤路8號(MLD台鋁戶外市集)
時間:6/22 16:00~22:00 (售完為主)
網址: https://www.facebook.com/events/328065957890467/
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