好吃又好拍!嘉義隱藏版老屋甜點店,超Q公仔陪你吃下午茶
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走進這間位在嘉義市區的老宅,映入眼簾的是滿坑滿谷老闆娘親自蒐集的公仔,店家賣的蛋糕也都由老闆娘自學而來,少了匠氣多了清新脫俗,光用看的就會讓人少女心大噴發!
[編輯 食尚編輯部] 整理 黃品儒/圖片 節目部食尚玩家/核稿主編 方君民
也因為自學,老闆娘用料都十分考究,製作非常精細。這款「水果抹茶戚風」,蛋糕選用適合少女的偏甜抹茶粉製成,微甜帶著清香的抹茶配上新鮮水果,組合特殊卻無違和,佐上老闆娘自己打的奶油,可說非常合拍。
▲抹茶與水果組合特別,十分對味。
接著是無論男女老少都愛的「香蕉巧克力蛋糕」,綿密的香蕉海綿蛋糕有著接近布朗尼的扎實口感,帶有濃郁的天然香蕉味,配上帶有一點苦的巧克力,苦甜苦甜的滋味,讓人吃再多都不會膩。
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▲香蕉巧克力可說是萬年不敗的口味。
近期,在蛋糕界異軍突起的茶系列口味「蜂蜜奶茶蛋糕」,伯爵茶蛋糕淋上蜂蜜奶茶醬,蜂蜜的甜帶出伯爵茶香,奶茶醬讓蛋糕吃起來不會太乾,上面以伯爵茶凍點綴,讓蛋糕多了一個Q彈的口感,濃濃茶香更讓蛋糕吃起來甜而不膩。
▲蜂蜜伯爵茶蛋糕,外表味道都讓人少女心噴發。
肚臍Du Qi
地址:嘉義市西區蘭井街174號
時間:13:00~22:00/週六、日12:00~23:00
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