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  • Jan
  • 2019

甜點迷筆記!微風南山11家必吃甜點:水果蛋糕、冰淇淋、抹茶

2019/01/31 13:12

 

 

2019年才剛報到,最具話題亮點就屬台北「微風南山百貨」開幕消息,綜觀微風南山內引進許多餐飲品牌,其中由日本atré車站帶來多樣日本甜點品牌,現在食尚玩家就為甜點迷們整理了11間必吃甜點品牌,從水果類、抹茶風味、起士迷、冰淇淋通通不漏勾。

 

[編輯 張嘉容] 撰文整理 張嘉容/攝影 張嘉容、呂家慶/圖片提供 各家品牌/核稿主編 林涵青

 

1、Matcha Prince 茶茶小王子
可愛的茶茶小王子其實是京都宇治市的專屬吉祥物,而「Matcha Prince 茶茶小王子」這個品牌是日本京都宇治市首次前進海外,並與台灣魚池茶農朝霧茶莊結合的授權品牌。

 

 

店內販售,京都伴手禮外,最知名的宇治抹茶這裡也吃得到,像是抹茶拿鐵、抹茶珍珠奶茶、抹茶冰淇淋、抹茶聖代還有抹茶生乳捲等,此外,還能在這裡得到宇治相關的旅遊情報唷。

 

 

Matcha Prince 茶茶小王子
地址:台北市信義區松智路17號2樓(微風南山)
時間:週日至週三11:00~21:30/週四至週六11:00~22:00

 

2、La vie bonbon
女孩們絕對不能錯過這家,由日籍甜點大師傳授獨家製作技法,以台灣新鮮水果、日本麵粉奶油,打造夢幻蛋糕。其中水果查弗蛋糕、水果戚風都是人氣商品,搭配台灣紅茶大師出品的獨特紅茶,就是一場完美的午後時光。

 

 

La vie bonbon
地址:台北市信義區松智路17號2樓(微風南山)
時間:週日至週三11:00~21:30/週四至週六11:00~22:00

 

3、Dandelion Chocolate
來自美國的「Dandelion Chocolate」,極力推廣Bean to Bar巧克力的概念「單一、原創、產地清楚」,打造與單品咖啡相同的製作方式,和大家分享單一產區,並在店內可以看得到巧克力純手工的製作過程體驗。

 

 

台灣門市還獨家引進「哥斯大黎加」莊園可可限定巧克力,還有以巧克力為發想打造的巧克力飲品與甜點,下次不妨先來體驗帶有酸感的純正巧克力飲品吧。

 

 

Dandelion Chocolate
地址:台北市信義區松智路17號2樓(微風南山)
時間:週日至週三11:00~21:30/週四至週六11:00~22:00

 

4、Le Boulanger de Monge
來自法國巴黎五區的蒙赫街上的Le Boulanger de Monge,開業於1999年,2012年更被法國費加羅報中評選為第一名麵包店,其中人氣最高的蘋果派更是甜點控們必嘗清單之一,此外,還有可頌、法國長棍麵包等,大受網友們推薦。

 

 

Le Boulanger de Monge
地址:台北市信義區松智路17號2樓(微風南山)
時間:週日至週三11:00~21:30/週四至週六11:00~22:00

 

5、9 Palette Parlor
水果迷快筆記,這家由日本生鮮蔬果專賣「九州屋」來台開設台灣首家分店,主要販售以新鮮水果為主的聖代、三明治、果汁飲料等商品。構想吃的美麗並吃出美味,由九洲屋專對人員的銳利眼光挑選最新鮮且高品質的水果,並以「當季水果」設計菜單,滿足水果控挑剔的嘴。

 

 

9 Palette Parlor
地址:台北市信義區松智路17號2樓(微風南山)
時間:週日至週三11:00~21:30/週四至週六11:00~22:00

 

6、Kobe sweets café
到日本神戶必吃的甜點店也來台灣了,原先是神戶老字號蔬果發展為甜點店的「Kobe sweets café」主要為能夠品嘗出水果新鮮口感與風味的水果塔為主打,甜點師傅每天手工在塔上擺滿新鮮水果,尤其是草莓蛋糕更是滿到一不小心會掉下來!

 

 

Kobe sweets café
地址:台北市信義區松智路17號3樓(微風南山)
時間:週日至週三11:00~21:30/週四至週六11:00~22:00

 

7、FRUTA FRUTA Açaí Café
日本推廣巴西莓龍頭「株式會社FRUTA FRUTA」,首次開設海外1號店,就選擇落腳在台北微風南山2樓,不但能品嘗最正宗的巴西莓果泥外,還針對台灣獨家推出「可麗餅」,讓甜點迷難以抗拒。

 

 

本次引進日本超人氣3款,包含招牌入門款「原味巴西莓果泥」、日本銷售第一的「特製巴西莓果泥」、使用超級食物的「超級食物巴西莓果泥」,除此之外,更為台灣民眾推出限定「日式抹茶湯圓巴西莓果泥」,招牌「原味巴西莓果泥」,放上香蕉、燕麥、草莓、藍莓、沖繩產砂糖與巴西莓果泥;而台灣限定的「日式抹茶巴西莓果泥」則有巴西莓果泥、草莓、芒果、日式湯圓、日本產抹茶、寒天、龍舌蘭糖漿、沖繩產砂糖,讓甜點迷可以吃下健康與美味!

 

 

FRUTA FRUTA Açaí Café
地址:台北市信義區松智路17號3樓(微風南山)
電話:(02)2723-0395
時間:週一至週三11:00~21:30/週四至週日11:00~22:00

 

8、JAPAN RAIL CAFÉ
這抹茶到底有多厲害?!光看這漸層的綠色排排站就超療癒,再來冰品本身是,JR東日本咖啡店與1907創業的靜岡「丸七製茶」攜手,推出七種不同濃淡風味的抹茶義式冰淇淋,總共分為1-7種等級,其中「Premium No.7」號稱是「世界最濃」的抹茶口味。

 

 

不敢吃抹茶味道太重的朋友們可以從「Premium No.1」開始嘗鮮,這抹茶味道是市售濃度,帶點奶香味跟些許的抹茶香氣;「Premium No.2」是一般市售的2倍濃 ;「Premium No.3」「Premium No.4」濃郁口感大幅提升,也是抹茶冰的熱銷款;抹茶重度愛好者,那麼絕對不能錯過這後面幾個階段,「Premium No.5」已經是義大利冰淇淋界認為極限濃度;「Premium No.6」則是超越極限的濃度 ;「Premium No.7」世界最濃(日本稱:暗黑級抹茶),濃到牙齒染色,可見多麼不一般,愛吃抹茶的朋友們,趕緊來去享受濃厚深沉的抹茶苦味在嘴裡蔓延的爽快感。

 

 

JAPAN RAIL CAFÉ
地址:台北市信義區松智路17號4樓(微風南山)
時間:週日至週三11:00~21:30/週四至週六11:00~22:00

 

9、東京牛奶起司工房TOKYO MILK CHEESE FACTORY
台灣人去東京必帶的伴手禮「東京牛奶起司工房」TOKYO MILK CHEESE FACTORY,帶來了招牌起司餅乾,還有人氣牛奶起司蛋糕與起司霜淇淋,讓起司迷一次滿足想吃的慾望。台灣專櫃移植日本新宿的店型,除了招牌餅乾外,還可以在店內買到日本部份店面才買得到的「牛奶起司蛋糕」與「牛牛霜淇淋」。

 

 

招牌餅乾部份一口氣帶來3款,熱銷第一名的海鹽起司夾心餅乾,選用北海道新鮮牛奶及法國頂級海鹽「蓋朗鹽之花」,包裏卡門貝爾乳酪的巧克力夾心內餡,一口咬下就能吃到香氣十足的起司風味與鬆脆餅乾;而蜂蜜起司夾心餅乾則是選用西班牙迷迭香花蜂蜜與古岡左拉起司巧克力,同時享受蜂蜜與濃厚起司風味;牛肝菌起司夾心餅乾,牛肝菌與起司雖然看似難以與甜點搭配,卻意外合拍,馥郁而獨特的牛肝菌香氣搭配豪達起司,再加上海鹽,鹹甜滋味,讓人不小心就吃光一盒。

 

 

東京牛奶起司工房TOKYO MILK CHEESE FACTORY
地址:台北市信義區松智路17號2樓(微風南山)
時間:週日至週三11:00~21:30/週四至週六11:00~22:00

 

10、九州鬆餅Café
來自日本九州的人氣鬆餅品牌九州鬆餅自2015年在台灣開幕,連續兩家門市都受到大眾喜愛,如今引頸期盼的第三間門市選擇落腳在微風南山3樓。主打所有餐點全都以日本九州的嚴選素材製成,除了主打七種特色小麥及穀物外,全新門市更融入了許多台灣在地食材,如大湖草莓與宜蘭三星蔥等。

 

 

尤其是微風南山獨家的「鹿兒島培茶提拉米蘇鬆餅」,焙茶茶葉即是進口自九州鹿兒島的頂級品項,茶葉皆以最高標準栽培,濃厚的香氣配合台灣珍珠譜出味蕾上的新層次;還有「京都宇治抹茶鬆餅」選用宇治道地抹茶粉,製成抹茶蒙布朗泥,內層藏著香濃抹茶慕絲,口感豐富,是抹茶控千萬不可以錯過。

 

 

九州鬆餅Café
地址:台北市信義區松智路17號3樓(微風南山)
時間:週日至週三11:00~21:30/週四至週六11:00~22:00

 

11、31 ICE CREAM
2018年重新回歸台灣的31冰淇淋,讓粉絲大暴動,這次除了林口店、台中港店後,台北微風南山也有了,這次帶來20種經典必點與11種季節限定每月不同特製的夢幻口味。此外,還有台灣才有的限定商品「Happy Doll Colorful Monster」, 讓你好吃又好拍。

 

 

除了招牌的跳跳糖、彩虹雪酪口味,還可以享受台灣大受喜愛的柳橙、樹莓、鳳梨3種口味,廣受世界各國受歡迎的「Rainbow Sherbet」,以及粉色櫻桃口味冰淇淋加上滿滿櫻桃的「Burgundy Cherry」口味最為推薦。

 

31 ICE CREAM
地址:台北市信義區松智路17號4樓(微風南山)
時間:週日至週三11:00~21:30/週四至週六11:00~22:00

 

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