開店10分鐘賣完!「三寶麵」整碗塞滿大塊牛肉、牛肚、牛筋
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宜蘭頭城有間牛肉麵非常熱門搶手,店內「招牌牛三寶麵」想吃的話必須搶在剛開店10分鐘內就要去排隊,真的不誇張,11點時人潮就來了,可想而知有多受歡迎!
[編輯 食尚編輯部] 撰文 陳侑敏/整理 王郁棋/圖片提供 節目部就要醬玩/核稿主編 方君民
▲「龍記牛肉麵」的牛肉跟牛排一樣厚。
「龍記牛肉麵」除了招牌的牛三寶麵外,還有酸辣麵食跟小菜可以選擇。他們的牛肉除了跟牛排一樣厚之外,筋肉的分布也非常漂亮誘人,軟Q有膠質,看到都會讓人想大咬一口。
▲「招牌牛三寶麵」想吃請早!
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不管是牛肉、牛筋、牛肚雖然都很厚,但一點都不難咬,口感軟嫩,滷得也很入味,這個厚度讓人吃起來非常過癮,湯頭則是帶點中藥的甘草甜,淡淡的味道和牛肉搭起來,絕對是讓你魂牽夢縈的神組合,就算提早來排隊也值得。
▲牛肚漂亮的蜂巢式分布,口感極佳。
龍記牛肉麵
地址:宜蘭縣頭城鎮吉祥路13號
電話:(03)977-7377
時間:11:10~14:00(週日休)
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