55種口味!這家店竟推出「芋頭蛋黃」披薩 號稱全台北最好吃真的嗎?
到底是誰敢號稱全台北最好吃的窯烤披薩!
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「Milano Pizzeria 手工窯烤披薩」在四平商圈的傳統市場樓上,每天現點現做的披薩被網友推到翻掉,還給它全台北最好吃披薩的名號。「法式窯烤牛骨髓」是他們的創意料理之一,看似固體的骨髓其實口感像果凍一樣軟Q,帶有濃郁牛肉香,搭配脆餅一起入口非常香。
▲法式窯烤牛骨髓,喜歡嘗鮮的朋友千萬不能錯過這道創意料理。
這裡的創意料理都是老闆自己發明,光披薩口味就多達55種,每次來都可以點不同的口味來試試。「米蘭韃靼蝦披薩」上頭的蝦子非常多,加上自製的韃靼醬在嘴裡吃起來新鮮又Q彈。餅皮脆口又不失空氣感,還能加上店家自製辣油一起吃,微麻鹹香別有另一番風味。
隨盤附上的蝦頭以低溫烘烤8小時,不只酥脆還可以吃到蝦油香,超涮嘴。
▲米蘭韃靼蝦披薩(6吋),撒上滿滿的蝦子光看就餓了!
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▲低溫烘烤8小時的蝦頭。
「芋香蛋黃披薩」裡頭有鹹蛋、開心果以及萬惡的芋泥,非常有創意,絕妙搭配讓你吃一口就忘不了的美味!
▲芋香蛋黃披薩(6吋),鹹蛋的香味配上芋泥非常搭。
Milano Pizzeria 手工窯烤披薩
地址:台北市中山區四平街55號2樓
電話:(02)2502-0902
時間:週二至週日11:30~14:30、17:30~22:00/週一11:30~14:30
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏/圖片 節目部食尚玩家
食尚編輯部
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