等1年才吃得到!超夯「改良版牛舌餅」脆到每口都會掉滿地,必嗑微辣椒鹽最唰嘴

2021/08/09 18:00

彰化「吳家牛舌餅」把傳統的牛舌餅改良成「脆片牛舌餅」,比餅乾還要酥脆,簡單的3種口味都很好吃~最熱賣的酥脆伴手禮據說訂購1年才會到,可見其魅力不同凡響!店家已上個月底恢復正常營業,想嘗鮮的朋友可以預約宅配或到現場外帶喔~

 

 

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訂購1年才到貨

位於彰化鹿港的「吳家牛舌餅」是將傳統牛舌餅改良成顛覆創意口感、比餅乾還要酥脆的「脆片牛舌餅」創始店,有椒鹽、蜂蜜與黑糖3種口味,每款都是100元。鄰居說訂購1年才到,收到的時候都忘記當初有訂購了!脆片牛舌餅保存期限大概1個月,趁新鮮時吃,感受香酥脆的層次口感~

 


▲「吳家牛舌餅」將傳統牛舌餅改良成比餅乾還要酥脆的脆片牛舌餅,共有椒鹽、蜂蜜與黑糖3種口味。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

可預約宅配或來店自取

「吳家牛舌餅」於上個月底恢復正常營業,可以用現場排隊、預約宅配與預約來店自取方式購買。現場排隊外帶會於09:50開始發號碼牌,每人限領1張號碼牌且限購5包,至當天號碼全數發完為止。整點出爐販售時間為10:00、11:00、12:00、14:00、15:00,最晚營業到17:30(售完為止)。預約宅配會固定週一~三出貨,預約來店自取則固定週五、六。以上資訊接參考店家粉絲團,想更了解詳細購買資訊可以追蹤或是致電詢問喔~

 


▲店家於上個月底恢復營業,可以用現場排隊、預約宅配與預約來店自取方式購買脆片牛舌餅。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

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創意牛舌餅酥脆又有層次

這次開箱椒鹽與黑糖2款口味,脆片牛舌餅很特別,有別於一般牛舌餅,烤到中間會帶有中空,咬下會覺得很有層次口感,非常酥脆,而且每一口都會讓碎片掉滿地,一定要用碗裝著吃啊~

 

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▲脆片牛舌餅中間帶有中空,咬下很有層次口感,每一口都會碎片掉滿地,一定要用碗裝著吃~(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

黑糖口味大人小孩都愛

黑糖口味的脆片牛舌餅帶有光澤、顏色非常的黑還帶有焦糖香氣,再搭配酥脆口感真的很唰嘴,是大人小孩都愛吃的口味,一吃就停不下來~不過我個人比較愛椒鹽口味,椒鹽會帶一點辣的層次口感,挺挑逗味蕾的,會默默地一直吃,整個味蕾都被打開了!非常好吃的彰化特產,想吃就趕緊手刀打電話或上網訂購,不然真的要等很久喔~

 


▲黑糖牛舌餅(100元)的焦糖香氣搭配酥脆口感真的很唰嘴,是大人小孩都愛的口味。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 


▲我個人偏愛椒鹽牛舌餅(100元),微辣風味會讓人默默地一直吃,味蕾直接被打開!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

吳家牛舌餅(吳佳餅舖)

地址:彰化縣福興鄉員鹿路1段393號

電話:04-777-1956

時間:週一至六10:00~15:30(週三、日、國定假日休)

網址:粉絲專頁請點我

 

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【食尚玩家駐站部落客】2009年開始經營部落格,出道未滿一年獲得百萬點擊,出版《Cheers!為超人氣部落格乾杯》。2010年出版《我的老柚狗狗》塗鴉與養狗經驗。2015年出版《高雄美食地圖》推廣高雄捷運在地美食旅遊。目前以美食、旅遊、親子生活為題材,喜歡到處吃、到處玩,因為興趣所以持續寫文分享。<< /p>