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  • 20
  • Jan
  • 2021

不用飛日本!台中這家百貨超市買得到奈良、熊本草莓,還能爽嗑百項日式熟食

2021/01/20 20:00 |撰文、攝影 剎有其食|整理 江芷稜
不用飛日本!台中這家百貨超市買得到奈良、熊本草莓,還能爽嗑百項日式熟食

 

廣三SOGO百貨終於有超市了!「好地方超市」是正統日式生鮮超市,雖然在百貨公司內,但有獨立的出入口,也不受百貨營業時間限制,每天早上9點半就開始營業,有70%的進口商品,「元品水產」引進澎湖海漁,「台糖蔬果、花蓮無毒農會、腎食堂」提供有機蔬菜水果,「安心巧廚」主打冷藏肉,還有各式熟食、壽司產品種類非常豐富,大家快找時間去逛逛囉!

 

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不用飛日本!台中這家百貨超市買得到奈良、熊本草莓,還能爽嗑百項日式熟食

 

營業時間、出入口不受百貨限制

「好地方超市」於2020/12/17開幕,也是睽違已久廣三SOGO百貨終於有生鮮超市囉!超市位於廣三SOGO百貨B1,為中部唯一設有1樓專用出入口的百貨超市,更設有專屬的地下停車場直達電梯,營業時間也不受百貨限制,從早上09:30就開始為附近居民服務。店內產品數量眾多,不過標示很清楚好找、好逛,貨架之間也不會太近。特色商品、買一送一等都會標示出來,方便大家參考比較。不定期也有料理秀、試吃活動等。

 

不用飛日本!台中這家百貨超市買得到奈良、熊本草莓,還能爽嗑百項日式熟食
▲超市位於廣三SOGO百貨B1,為中部唯一設有1樓專用出入口的百貨超市。(圖片來源:剎有其食

 

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▲店內產品數量眾多,不過標示很清楚好找、好逛,貨架之間也不會太近。(圖片來源:剎有其食

 

有機蔬菜、水果

現代人吃得太油太鹹,為了腎臟病患健康著想,好地方超市特別引進有機安全、國家認證的腎食堂低鉀蔬菜,我覺得引進這個真的很酷,而且很適合外食族,不限一定要有腎臟病才能吃喔。台糖有機蔬菜、花蓮農會無毒有機蔬菜也是很新鮮、安全的選擇,還有陳列架滿滿的水果看起來很可口。

 

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腎食堂低鉀蔬菜不只照顧病友的健康飲食,一般人也可食用。(圖片來源:剎有其食

 

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超市有好幾款日本進口水果,像是奈良縣古都華淡雪草莓、熊本草莓、福岡草莓,不能出國只好來這裡懷念出國的日子。(圖片來源:剎有其食

 

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料理香草植栽

「晏廷歐亞農場」提供南投產地直送的新鮮蔬果及食用花、生菜,常見於高檔料理,是不少五星級主廚們的指定用料;一盆盆的香草盆栽,栽種像是檸檬香蜂草、迷迭香之類的植物,以前採訪時遇到一些廚師,都說他們會種香草在院子裡,要做菜前就會去採收香草,現在可以理解這個想法了,呵呵。

 

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晏廷歐亞農場提供南投直送的食用花、生菜,適合製作高檔料理。(圖片來源:剎有其食

 

澎湖新鮮水產、生鮮肉品

台灣在地水產品牌「元品水產」,首次進軍百貨超市,嚴選澎湖新鮮水產,友善捕撈訴求永續發展,通過多項安全檢驗,還有生魚片、花壽司、握壽司、壽司組合等。生鮮肉品則由大成集團的「安心巧廚」來把關,從農場到餐桌有66道品管,有宮崎和牛紐約克、日本和牛雪花、澳洲黑牛沙朗、澳洲黑牛牛小排,紐西蘭法式羊肩排……等,最近又到了吃火鍋的季節,買回家涮火鍋剛剛好!

 

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元品水產首次進軍百貨超市,嚴選澎湖新鮮水產,通過多項安全檢驗。(圖片來源:剎有其食

 

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▲生鮮肉品則由大成集團的「安心巧廚」來把關。(圖片來源:剎有其食

 

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壽司、熟食區

「熟食區」由日本知名師傅指導,使用芥花油及日本空運油炸機來控制分油,炸物食材更有70%從日本空運來台,日式炸物(包含蝦排、藍帶豬排、竹筴魚、炸蝦、可樂餅、唐揚雞、炸牡蠣......等),鯛魚飯、櫻花蝦飯、麻油雞飯、桂圓紫米飯、精緻低卡便當(80元)、薑汁燒肉飯......等近百項熟食。

 

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▲「熟食區」由日本知名師傅指導,提供近百項日式熟食。(圖片來源:剎有其食

 

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好地方超市

 

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