台南人逛起來！擁有「全台最美菜市場」「水果市場Costco」美譽的新化果菜市場，日前終於正式開幕，占地８公頃的全新市場，不僅有162個蔬果攤、15個餐飲品牌，更由荷蘭建築團隊在屋頂設計出大面植栽的觀景平台，超特別的波浪梯田設計，搭配360度環景步道，可遠眺新化地區風景，實在太Chill，直接擺脫傳統菜市場髒亂的刻板印象！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
「全台最美果菜市場」正式開幕
被譽為「全台最美果菜市場」的台南新化果菜市場，日前12/14終於正式開幕，新址目前位於新化區信義路17-6號，與舊址相距不到３公里。總面積占地８公頃，其中交易場就占了１公頃，共有162個攤位，成為台南最具話題性的觀光型果菜市場。
▲新化果菜市場被譽為「全台最美菜市場」，日前終於正式開幕。
▲總面積占地８公頃，共有162個攤位，成為最具話題性的觀光型果菜市場。
擺脫傳統菜市場刻板印象
新化果菜市場自試營運以來，吸引民眾慕名朝聖，累計到訪遊客高達40萬人次。市場採半開放式空間，整合了新化、關廟、麻豆、佳里、玉井、左鎮等各區特色的農產品批發商，再藉由高低起伏的挑高屋頂，營造出自然通風的環境氛圍，交易場寬敞明亮、動線順暢，不僅能讓民眾在更舒適的環境，自由購買便宜實惠的新鮮水果，更成功顛覆以往傳統市場擁擠昏暗的印象。
▲半開放式的新化果菜市場，以高挑屋頂＋寬敞空間，打造出舒適又動線順暢的攤位環境。
▲民眾可以購買便宜實惠的新鮮水果，更成功顛覆以往傳統市場擁擠昏暗的印象。
▲市場空間更是大到可以讓嘟嘟車載著水果貨物穿梭其中，畫面非常有趣。
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波浪梯田設計、環景步道美翻
過去傳統市場大多由斑駁的鐵皮屋搭建而成，有時會滴雨、漏水，天氣熱時也要常常噴水霧，但這樣反而讓室內更悶熱，還給人髒亂破舊的負面印象。全新的新化果菜市場由荷蘭建築團隊「MVRDV」設計，採用波浪型梯田的綠建築結構，讓建築外觀宛如綠色山丘般，更設有環景步道，讓人踏上充滿綠意植栽的觀景平台，就可以360度零死角遠眺新化地區風景，直接秒變明亮又充滿綠意的網美景點。
▲荷蘭建築團隊直接把丘陵地搬到市場屋頂上，打造出特別的波浪型梯田。
▲也可以到一旁的環景步道邊散步、邊感受微風吹拂，再踏上觀景台遠眺新化地區風景。
▲來到新化果菜市場，也可以找最美的角度來張踩點網美照。
15個餐飲攤位、假日市集開逛
除了大面積的植栽觀景平台，新化果菜市場內的更設有15攤餐飲美食品牌，其中「汣禾家－果物美學」主要提供咖啡、茶飲、現打果汁、甜點等品項，首推必點以在地哈密瓜＋濃純鮮奶製作的「哈密瓜霜淇淋」（65元），還有季節限定的「草莓比利時列日鬆餅」（99元），每一口都甜蜜指數爆棚！未來市場還會舉辦假日限定的小農市集，台南人一定要逛起來！
▲「汣禾家」首推哈密瓜霜淇淋，以在地哈密瓜、濃純鮮奶製作，一吃就果香沁鼻。
▲加碼季節限定「草莓比利時列日鬆餅」，也是甜蜜指數爆棚。
憑發票享虎頭埤半票優惠
鄰近新化果菜市場的「虎頭埤風景區」，在園區內有座海拔61公尺的虎頭山，只要登上三角點，即可俯瞰新化果菜市場的波浪型屋頂。為歡慶新化果菜市場正式開幕，即日起至12/31，只要憑藉新化果菜市場的消費發票或收據，可享入園半票優惠，消費金額500元以上優待１人、1,000元以上優待２人，以此類推。
▲登上三角點即可俯瞰新化果菜市場的波浪型屋頂。
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