新竹隱藏版咖啡酒館在這！「inBush」是間結合花藝、咖啡與調酒的咖啡酒館，裝潢走英倫紳士風格。目前咖啡供應的時段為10：00至17：30，調酒18：0至凌晨01：00，還有販賣牛筋飯、水餃等餐點，非常推薦大家可以來坐坐！
結合花藝、咖啡與調酒
「InBush」一家結合花藝、咖啡與調酒的咖啡酒館，沒有特別招牌，路過時很容易被忽略，在夜晚時更有一種神祕低調的存在，店家目前在試營運階段，低消為每人１杯飲品。店的前方是花藝空間，有不少綠色植栽與花卉在販售。這裡也有花藝師進駐，之後會開辦花藝課程，感覺非常適合在這裡求婚，有花、有酒、有氣氛，前方的花藝空間，讓人一進門就能聞到淡雅的百合香氣，不管是視覺上的美，還是嗅覺上的香氣，都讓人一開始就感受愉悅。
▲店的前方是花藝空間，販售綠色植栽與花卉，也有花藝師進駐。（圖片來源：艾琳兒的生活日常）
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英倫紳士風格裝潢
再往裡面走，是寬闊舒適的用餐空間，有著沉穩深藍的英倫紳士風格，白天店裡的亮度，多靠大片玻璃窗的太陽窗光照映進來，讓整間店增添了一些慵懶的溫暖，而且店家很貼心的，在座位邊幾乎都有設置插座，目前不限時，很適合長時間用筆電工作或唸書的人，皮革沙發也很好坐。
▲白天店裡的亮度，多靠大片玻璃窗的太陽窗光照映進來。（圖片來源：艾琳兒的生活日常）
近距離欣賞調酒師調酒
InBush白天賣咖啡，晚上賣調酒，都是很讓人放鬆與微醺的飲品，吧檯前方也有高腳椅座位，晚上來喝杯調酒，近距離欣賞調酒師調酒的搖滾區。菜單除了單品與拿鐵類咖啡，不喝咖啡的話，也有茶、牛奶與現打新鮮果汁的選擇。牛筋飯與水餃一樣有供應到凌晨，甜點除了司康以外，目前其他品項以當天有供應的為主，可以另外再詢問店員。
▲吧檯前方有高腳椅座位，晚上來喝杯調酒，近距離欣賞調酒的搖滾區。（圖片來源：艾琳兒的生活日常）
熱拿鐵必搭蔓越莓司康
帶著孩子不適合白天微醺，可以點杯每日不可或缺的咖啡，熱拿鐵是以中深烘培為咖啡基底，喝起來醇厚溫順，而且杯子超美！跟店裡的裝潢色系很呼應。英式司康，拿鐵配上１份蔓越莓司康再適合不過了，InBush的司康表皮酥嫩，口感細緻扎實，旁邊附的cream味道比較濃郁，鹹鹹甜甜的奶油香氣，非常好吃。
▲司康表皮酥嫩，口感細緻扎實，鹹鹹甜甜的奶油香氣，非常好吃。（圖片來源：艾琳兒的生活日常）
使用頂級品牌通寧水
肉桂百花蜜拿鐵咖啡，香氣聞起來很濃郁，喝起來不會味道過重，跟底下的拿鐵意外搭配。E.I咖啡通寧，店員遞上咖啡時，會再一起附上還沒倒完的通寧水，可以順便品嘗一下，特別挑選的頂級品牌通寧水的原始風味，喝起來很像清爽果香的西西里咖啡，風味很細膩。
▲E.I咖啡通寧，喝起來很像清爽果香的西西里咖啡，風味很細膩。（圖片來源：艾琳兒的生活日常）
微辣牛筋飯肉質軟嫩
B&B牛筋飯肉質很軟嫩，有些微的辣感，牛筋肉本身很好吃，米飯也還算可以，但配料只有白蘿蔔跟紅蘿蔔，分量大約是女生的食量。手工水餃蠻飽滿有料的，口味清爽好吃，如果想吃辣的話，可以請店員多放辣椒，雖然是來自「二街咖啡」的水餃，但分量較少了些。店家目前試營運中，整體感受都很棒，但甜點供應上較不穩定，鹹食品項較少，分量也不多。改天決定找個小週末把小孩丟給老公，自己來偷喝個調酒試試看味道，再來跟大家分享！
▲B&B牛筋飯肉質很軟嫩，有些微辣感，牛筋肉本身很好吃。（圖片來源：艾琳兒的生活日常）
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