在花蓮，日子隨著季節過，當空氣裡瀰漫一股清新淡雅的柚花香，便知道春風吹送的3月已來到。而花蓮縣的瑞穗鄉、玉里鎮這時也會開滿柚花，成為全台最淡雅清香的鄉鎮。
[編輯 食尚編輯部] 整理撰文 黃品儒／圖片來源 食尚玩家編輯部、花蓮縣政府 / 核稿主編 方君民
花蓮縣政府今年擴大舉辦「柚來花蓮─柚花季系列活動」，活動期間將有柚花健走、柚花路跑、柚花溫泉浴、柚花特色餐、公益柚樹認養及柚花攝影比賽等共6項。柚花香是花蓮季節限定，每年3月白色柚花開花季節，走入瑞穗鄉鶴岡地區，滿城盡是柚花香，漫步柚花路旁，就能聞到空氣中瀰漫著淡雅柚花清香。
▲3月的瑞穗鄉、玉里鎮為柚花花季。
特別的是，為相挺辛勤栽種文旦柚的柚農，花蓮縣瑞穗鄉農會也在現場舉行公益柚樹認養活動，以「一人一樹挺柚農」方式，體恤柚農的辛勞，認養人平時可以透過E-mail及簡訊收到認養柚樹生長狀況，也能在採收期收到認養柚樹的文旦。
▲花蓮縣政府邀請民眾一同「柚見花香，請來花蓮」。
此外，活動現場更有柚子啤酒、柚皮精油洗手乳、柚花香茶、柚花特色風味餐、柚花系列薰香及柚花DIY手作商品等，讓柚花香綿延不絕，跟著遊客回家。
▲柚花入菜，讓風味餐更加美味。
▲現場也有多樣柚花商品可以挑選。
柚來花蓮-柚花季系列活動
活動日期：即日起至4月7日
01. 柚花溫泉浴
花蓮縣政府觀光處輔導花蓮縣瑞穗鄉、玉里鎮溫泉業者特別於柚花盛開期間，推出以新鮮柚花入浴服務，藉由溫泉的熱氣熏香出柚花清新淡雅的芬芳氣息，更能讓旅人放鬆身心，更有著「柚花溫泉浴=柚子+瑞穗生男溫泉=佑子英雄湯」英雄湯的稱號哦！
02. 柚花特色餐
附近餐飲業者也特別於柚花盛開期間，以新鮮柚花及精製後的文旦柚果肉、果醬入菜，推出季節限定版的柚花特色餐，歡迎饕客蒞臨嘗鮮。
03. 公益柚樹認養
瑞穗鄉農會今年開更放以登記制方式認養柚樹，認養期間瑞穗鄉農會將定期以E-MAIL、簡訊告知認養者柚樹之生長概況，並派員指導體驗認養柚樹之疏果、剪枝、除草、施肥等農事工作，認養者可至柚園休憩、享受田園之樂，採收期還可收到認養柚樹採收之文旦柚，感受豐收的喜悅，柚樹認養費為1棵柚樹新台幣18,000元。
04. 柚花攝影比賽
花蓮縣文化局即日起至4月15日止辦理「108年瑞穗鄉柚花季活動『柚來花蓮』攝影比賽」，並以拍攝柚花季各活動為攝影主題。
柚花攝影比賽
地址：花蓮縣瑞穗鄉興鶴路二段167號
日期：即日起至4月15日
時間：07：30～12：00
網站：www.hccc.gov.tw/zh-tw/Activity/Detail/9048
瑞穗順路吃遊
01. 富源森林遊樂區
富源蝴蝶谷是一座充滿原始樟樹林的森林遊樂區，這裡不但擁有全台最大的樟樹林，更是青帶鳳蝶最愛的家園！5到10月間，這裡四處都可以見到青帶鳳蝶那對耀著寶藍色光輝的羽翅，在陽光樹林間飛舞。約50年前，林務局在富源村這裡種下樟樹，在無人管理的情況下，樟樹經過了半世紀的自然生長，成了充滿原始況味的自然森林。2012年林務局將這片樟樹林委由民間經營，在業者的巧思下，結合森林、溫泉，讓這裡成了既悠閒又原始的熱帶雨林度假村。
▲富源蝴蝶谷是一座充滿原始樟樹林的森林遊樂園。
富源森林遊樂區
地址：花蓮縣瑞穗鄉富源村廣東路161號
電話：（03）881-2377
時間：08：00～17：00
費用：全票100元、優待票60元，導覽員800元／1.5小時（洽蝴蝶谷度假村）／兒童節12歲以下兒童免費入園
02. 花蓮富源廟口小吃
店內招牌的放山雞肉是取自養足4個月的自強山區，那些雞因為都在山上奔跑，所以吃起來非常有嚼勁。而什錦麵是用放山雞熬煮的高湯，裡面料多又實在，有蝦、蚵仔、蛤蜊、肉片搭配起來爽口，讓人一口接一口。
▲放山雞肉（圖左）吃起來清爽又有嚼勁；滷豬腳（圖右）先炸後滷，鎖住香甜滋味。
▲是用放山雞熬煮高湯的什錦麵，滿滿一碗都是料。
廟口小吃
地址：花蓮縣瑞穗鄉富民村中正路一段243號
電話：（03）881-1432
時間：11：00～20：00
03. 永樂食堂
在富源車站旁邊的麵店，是在地的老字號，已經開了90幾年。店內有名的「排骨飯」，據說是從日治時代到現在，讓人難以忘懷，吃得出日治時期的老味道。另外一項招牌「什錦麵」，配料十分豐富，新鮮海鮮搭上豬里肌肉，吃到花蓮靠山又靠海的好滋味。
▲店內兩大招牌為排骨飯及什錦麵。
永樂食堂
地址：花蓮縣瑞穗鄉富源路28號
電話：（03）881-1078
時間：08：00～14：00（週二休）
04. 瑞穗春天國際觀光酒店
鮮明別致的尖塔是飯店「城堡」棟的特色，外觀尖塔處最高達36公尺，挑高氣派的大廳達27公尺，為全台最高的飯店大廳，南歐城堡造型在興建的過程中就有「台版迪士尼」「台版新天鵝堡」，也有不少網友聯想到風靡全球的奇幻小說《哈利波特》電影當中的城堡「霍格華茲」。飯店內共有40棟建築物，47台電梯，宛如一個歐風度假小鎮。建築群可概分為：兩棟飯店棟（城堡、莊園），兩群別墅區（擁有溜滑梯與寵物房的親子別墅14棟、與擁有戶外泳池的格蘭別墅19棟），另外設施分三區：休閒會館與金色水樂園、美饌廣場、永恆教堂與市集廣場等。飯店共有198個房間、19種房型，且全部房皆可泡黃金湯。
▲城堡風格建築宛如來到歐洲度假。
園區內的一大亮點為「金色水樂園」，是全台灣首座結合親水、溫泉特色的主題水樂園，占地2234坪，從室內到室外，冷水到溫泉，一年四季適合親子同遊。金色水樂園共分為4個區域，包含露天「活力溫泉區」、自然風呂「黃金溫泉區」、天然舒放「按摩水療區」、繽紛童趣「兒童戲水區」等，全飯店涵括泡湯、戲水共有108池，無論是戲水或泡湯，提供消費者恣意暢遊的絕佳選擇。
▲全台灣首座擁有溫泉特色的金色水樂園。
建築外型色澤繽紛的「親子別墅」專為親子客群打造，光是外型就讓人聯想到義大利的彩色島Burano，親子別墅提供親子房與寵物房兩種格局，每間親子格局的「親子溫馨家庭房」「親子庭園家庭房」都配備架高的旋轉溜滑梯，儼然是孩子的祕密基地，讓親子出遊時刻即使在房內也能開心玩耍，爸媽也可輕鬆泡湯放鬆，房內並提供小球池、樂高積木、兒童泡澡遊具、兒童馬桶等專屬備品。
▲適合家庭的「親子溫馨家庭房」竟直接將溜滑梯搬進房間。
豐富的親子設施很適合家庭出遊時入住，像是刺激驚險的「跑跑甩尾車」、專為孩童打造多款迷你電動車「兒童超跑俱樂部」、多款互動玩具設施的「小旅人樂園」，以及童趣屋與電競室等。
▲休閒會館的親子設施「跑跑甩尾車」。
瑞穗春天國際觀光酒店
地址：花蓮縣瑞穗鄉溫泉路2段368號
電話：（03）887-6000
天成飯店集團聯合訂房中心：（02）8978-6688
05. 松邑莊園
隱身於瑞穗鄉間小徑，松邑莊園被綠野農田與山丘所包圍，安靜地只聽到鳥兒吟唱。莊園民宿走高檔風，除了一幢高雅簡約主建築外，戶外環境規畫甚為貼心，包括泳池、生態水池以及一片綠茵草地，視野無障礙地鬆懈緊繃的心。每一個房間皆擁有泡湯池，或室內、或戶外半露天，視線隨時捕捉得到綠意，而頂樓則設有大眾湯屋與蒸氣室，每間湯屋皆可一邊泡湯一邊賞山景，愜意舒適。
▲和式風格的個人湯屋，每一間都可以擁覽翠綠山景。
莊園提供一泊三食，主廚早已準備了美味下午茶與精緻晚餐，把整個下午都留給松邑準沒錯。入夜後，準備進入夢鄉之前，不妨點燃莊園悉心準備的香氛精油，芬芳助眠，心情跟著愉悅起來，這一趟泡湯假期，五感全開，身心靈一體滿足。
▲松邑莊園不定期會更換菜色，讓大家能享受不同美味。
花蓮瑞穗 松邑莊園
地址：花蓮縣瑞穗鄉溫泉路三段2巷37號
電話：（03）887-3318
網址：www.thesilencemanor.com.tw
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