人氣話題的文青手搖飲「萬波島嶼」,擅長以台灣傳統古早味甜點為靈感打造全新飲品,繼上一波雞蛋糕珍珠奶茶後,本次回歸將早期在街邊常喝的粉圓冰為主角,打造全新「素美婷粉圓冰系列」,取台語「吸袂停」的諧音,製作令人愛不釋的古早味粉圓冰,再搭配3款台灣傳統甜湯,光是視覺就相當消暑解渴。
[編輯 張嘉容] 攝影、撰文 張嘉容
▲萬波島嶼本次回歸傳統甜湯,推出3款新飲品。
萬波島嶼先前也曾研發一款傳統甜湯飲品「紅豆粉粿」,讓許多飲料控暴動搶喝,最新的「素美婷粉圓冰系列」,於4/9正式開賣,是將重現早期街邊攤車的粉圓冰,並結合傳統甜湯打造3款全新飲品,分別是仙草粉圓冰、愛玉檸檬粉圓冰、牛奶粉圓冰。
▲與現代蜜過黑糖的珍珠不同,古早味粉圓帶有淺黃金色,顆粒小巧卻擁有Q彈咬勁。
早期粉圓與現代看到粉圓不太相同,其特色帶有淺黃金色的粉圓、顆粒小巧好吸取,口感極具嚼勁、滑順咕溜,此外,本次飲料更是將冰塊碎成剉冰口感。首推「仙草粉圓冰」將黃金粉圓結合嫩仙草,加上每日手工熬煮的傳統糖水,帶有焦糖香氣甜而不膩。
▲仙草粉圓冰。
還有清爽解膩的「愛玉檸檬粉圓冰」,以新鮮檸檬原汁搭配香滑的愛玉,最後加入黃金粉圓,微酸甜的滋味讓人一下就速完還不過癮;第3款則是「牛奶粉圓冰」,以簡單鮮奶和黃金粉圓結合,香甜濃郁的鮮奶為粉圓冰增加了另一種不同的風味,直中牛奶迷的心啊!
▲(左起)愛玉檸檬粉圓冰、牛奶粉圓冰。
萬波島嶼「素美婷粉圓冰系列」
日期:4/9
地點:全台門市
價格:仙草粉圓冰35元/中杯、45元/大杯,愛玉檸檬粉圓冰55元/中杯、65元/大杯,牛奶粉圓冰55元/中杯、65元/大杯
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