位在台南的「煉‧瓦日本特色餐廳」從去年推出「主題式吃到飽」之後，擄獲一群日本料理饕客的心，為了滿足每一位Buffer控的需求，更時常定期推出新菜色！5月起的升級版菜單，除了保留鹽燒廣島生蠔之外，這次新增了綜合生魚片與綜合炸物，現點現做、無限量供應，還能享有啤酒、飲料暢飲與甜點吧。
[編輯 官其蓁] 整理 官其蓁／圖片提供 台南大員皇冠假日酒店
▲煉‧瓦「主題式吃到飽」5月份開始升級新菜色。
台灣人特愛的「吃到飽Buffet」形式，勢力深入飯店高級餐廳，台南大員皇冠假日酒店的「煉‧瓦日本特色餐廳」主打精緻路線的「主題式吃到飽」採取單點吃到飽日本料理，自推出以來廣受好評，2019年5月起再推新菜色，除了保留原本的鹽烤廣島生蠔、爐端燒、握壽司、手卷、飯糰等美食之外，這一回2.0升級版增加了綜合生魚片，包含旗魚、鮪魚、鮭魚、海鱺等。
【看更多】飯店吃到飽限時升級！千元有找「東南亞美食節」龍蝦、和牛無限供應
▲人氣品項「鹽烤廣島生蠔」。
日式炸物則是有唐揚炸雞、炸蝦、綜合天婦羅等；爐端燒也新增了秋葵味噌燒、 豆腐田樂燒、照燒牛肉洋蔥串燒、梅花豬小排香菜燒、培根番茄串等，菜色多元豐富。為了避免客人久候，單點菜單前，會依人數先提供綜合生魚片、綜合烤物、綜合壽司、鹽烤生蠔及味噌湯，客人再依喜好追加菜單，無限量供應、且現點現做。
【看更多】市場隱藏版美味，超厚切生魚片海鮮丼400有找，醋飯、味噌湯隨你喝
▲「綜合生魚片」包含旗魚、鮪魚、鮭魚、海鱺等。
煉‧瓦日本特色餐廳－主題式吃到飽
日期：2019年5月起
時間：平日晚餐17：30～21：30，假日午餐11：30～14：30
價格：1,188元／人，另+10％服務費
台南大員皇冠假日酒店
地址：台南市安平區州平路289號
電話：（06）391-1899 #6630
【看更多】
■ 露營新手想住！超萌「蘋果屋」18顆巨大蘋果曝光，5月試營運
■ 飛高高、賞星空！2019「臺東熱氣球嘉年華」＋鐵花步道市集初登場
■ 打卡送啤酒冰淇淋！新開幕「柏克金啤酒吧」啤酒買1送1、9天限定活動
