身居重山內的苗栗大湖鄉有個大窩山，境內生態自然原始，每到油桐花季，有如白雪靄靄，山頭一片，彷彿降雪一般的仙境，到了4、5月的傍晚，螢火蟲更是飛滿溪谷，有如銀河一般。
[編輯 食尚編輯部] 整理 王郁棋／圖片提供 食尚玩家編輯部／核稿主編 方君民
大窩文史生態區位於苗栗縣大湖鄉大寮村的山裡邊，首先抵達的是觀魚亭，繡眼雀鶥、白腰文鳥穿梭樹枝間，一對色彩豔麗的灰喉山椒鳥正追逐嬉戲著，低頭望著大窩溪流，清澈的水中優游著馬口魚、鯝魚，凋落的白色桐花隨著水流下，在水漥繞起一陣白色迴旋。
▲觀魚亭橫跨大窩溪上，油桐、樟樹綠蔭遮掩，在夏季也能感受些許涼意。
這裡有先民開山墾洞的「古圳道」「王忠爺」紀念石碑等客家先民留存的豐富人文遺跡，以及客家歌曲創作大師的出生地「涂敏恆故居」等珍貴文化財產。而「古樟奇藤」位在園區高點，只見一棵巨大老樟樹高聳參天，多層次的葉叢堆疊覆蓋，遮蔽了大片天空，巨木一邊則有直徑60公分粗的樹藤捲曲著。經由當地居民解釋，這是2棵相互依偎長達200年的古樟木和魚藤，這粗大的巨藤輕巧地纏繞著軟枝樟木長達200多年，地方居民認為2棵百年奇木皆有靈性，因此加以供奉尊敬。
▲「古樟奇藤」：這棵大樟樹被尊為客家伯公，附近有人家供奉，連纏附的魚藤，地方人士也認為有靈，因此被保護下來。
大窩山這一帶共有12個古圳道，當時先民為了方便飲水、灌溉開鑿的，據說山壁內的引水渠道錯綜複雜，在石穴百年土地公旁有個僅容一人進出高約1.5公尺的古圳口，即使在白天，能見度依舊伸手不見五指，曾有群人靠著手機微弱的「手電筒」大膽步入古圳道，才深入8公尺左右，險些與攀在牆壁上的蝙蝠嘴對嘴。這古圳道可連接至上游，行走其間還能聽見上頭的流水聲，建議於枯水期試膽，也請小心毒蛇猛獸。
▲彎身進入小圳道，在黑暗之中做個小小古圳道探險。
另外，大窩山除了有桐花美景，到了傍晚時分，在田野、草叢、溪谷間燃起一顆顆翠綠的燈泡，「黑翅螢」將大窩山營造成外太空的一支銀河帶，而且愈往山裡面數量愈多。
大窩文史生態區
地點：苗栗縣大湖鄉大寮村大窩山
順遊6亮點
01. 馬那邦山 登高遠眺賞槭紅
泰雅語「馬那邦」乃表示山容壯麗之意，海拔有1406公尺，擁有漂亮的視野，可遠眺大霸尖山、雪山等。馬那邦山區原始森林林相濃密，而且景觀奇特。西側緩坡，三面環山、氣候宜人，加上滿山的槭樹，是國內著名國家森林步道秋冬賞槭景點之一。
▲馬那邦山滿山的槭樹是國內著名國家森林步道秋冬賞槭景點之一。
馬那邦山
地點：台灣苗栗縣泰安鄉與大湖鄉交界處
02. 法雲禪寺 汶水溪谷視野佳
法雲禪寺是早期台灣四大佛教聖地之一，興建於1914年，至今依舊是獅潭、大湖地區民眾的信仰中心。大殿內的白玉佛為大理石打造，從緬甸海運來台，當時因交通不便，陸運的過程全由人力絞車運送，過程耗費一個多月。到此除了禮佛之外，別錯過位於半山腰法雲禪寺的極佳視野。放眼看去，汶水溪由右方的泰安竄出，繞到了左下方的汶水，雪霸國家公園管理處就在視野中央，遼闊的山水景色看了令人振奮。
▲在緬甸雕刻遠渡重洋來台白玉佛，為當地居民膜拜的神祇。
▲法雲禪寺前方可遠眺獅潭、泰安、大湖3鄉鎮的景色。
法雲禪寺
地址：苗栗縣大湖鄉富興村法雲寺11號
電話：（037）991-045
時間：凌晨05：30～18：00
03. 雪霸汶水遊客中心 認識雪霸生態
雪霸國家公園管理處汶水遊客中心可說是旅程中的休息站，腹地廣大又有大草皮與生態池，可提供孩子嬉戲玩樂，也能讓駕駛稍作歇息。別錯過每天播放的紀錄影片，內容提及雪霸國家公園的人文生態，像是台灣櫻花鉤吻鮭、寬尾鳳蝶、觀霧山椒魚、泰雅族等，以淺顯易懂的文字、生動精采的圖片畫面呈現出來，遊客在這裡可以最短的時間了解國家公園概況。
▲雪霸汶水遊客中心腹地廣大又有大草皮與生態池，是旅途中可稍作休息的地方。
雪霸汶水遊客中心
地址：苗栗縣大湖鄉富興村水尾坪100號
電話：（037）996-100
時間：09：00～17：00
04. 全展客家美食 必點「老街三寶」
汶水老街不僅為擁有文化與歷史的地方特色老街，更因位處獅潭、大湖、泰安交界處，是旅遊必會停歇的中繼站。位於老街北側近大湖方向的全展客家餐廳，運用地方最鮮美食材，以道地又經濟實惠料理受到客人的讚賞。選用汶水才有的豬膽肝，用不同方式料理，其中最著名就是「蒜苗膽肝」與「老街三寶」，經由蒸、炒將膽肝的味道表現淋漓盡致。另外客家經典美食「薑絲大腸」，除了嚴選豬大腸之外，還加了黃豆醬拌炒，讓味道除了酸之外更多了甘的回韻。
▲老街三寶（圖左）是來店必點菜餚；薑絲大腸（圖右）嚴選豬大腸之外，還加了黃豆醬拌炒。
全展客家美食
地址：苗栗縣獅潭鄉竹本村汶水老街35號
電話：（037）994-687
時間：10：30～21：30
05. 清安豆腐店 豆腐丸子有創意
清安豆腐街位於苗栗縣泰安鄉清安村，洗水溪與汶水溪匯流之處，有洗水坑的稱謂，原本只是往泰安溫泉路上一處安靜的小地方，卻因一家手工豆腐老店而知名度大開。清安豆腐店第三代傳人古翠鈴表示，其實她家的店才開了約30年，但早年祖父母及父母都是做手工豆腐挑到內汶水附近賣，這一做，還真有60年左右的歷史。在新世代的創意下，白嫩嫩的豆腐演出變身秀，「煎豆腐」淋豆瓣醬、或捏型為「豆腐丸子」、也可上身變「黑豆腐」，好吃又有趣。
▲涼拌豆腐60元／小、120元／大。
清安豆腐店
地址：苗栗縣泰安鄉清安村1鄰49號
電話：（037）941-066
時間：11：00～17：00／週六、日11：00～18：00（週四休）
06. 楓葉地圖 觀槭紅賞「螢」光秀
民宿四周種滿了大樹，主人詹先生表示，這地方屬於馬拉邦山，從前就種滿了槭樹，因此順著這特色將民宿命名為「楓葉地圖」。民宿房間景色為三面皆有VIEW，偌大的窗戶看出，只見山巒環抱著草莓梯田，山嵐飄盪其間，偶有大冠鷲在天上呼呼作響，詹老闆說，這裡海拔700多公尺，雖沒有很多桐花，但5月開始就有螢火蟲出沒，許多客人更衝著這奇景，在傍晚賞夕陽後，留下來看黑暗小精靈的燈光秀。
▲民宿位於山區，處處有自然美景。
楓葉地圖
地址：苗栗縣大湖鄉東興村上湖70號
電話：0988-721-288
費用：雙人套房平日3,920元、假日4,480元／四人套房平日6,020元、假日6,880元
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