台灣的雞蛋糕千變萬化，見怪不怪，不管是超夯法鬥造型的犬首燒，或是摩艾石像造型的雞蛋糕，都成功吸引民眾目光。但最近台南就有一間店家，不只在外型上做變化，連餡料都超狂，像是新鮮草莓配珍珠及金莎巧克力、葡萄蔓越莓、黑芝麻薏仁等，任何甜口味還可以免費加紅白小湯圓。
[編輯 劉佳佳] 撰文 劉佳佳／圖片提供 歸仁.仁壽宮.吉bar分鮮奶手作包餡雞蛋糕臉書 / 核稿主編 林涵青
俗又大碗的雞蛋糕，造型多變，以新鮮雞蛋跟牛奶為基底，但這餡料絕對超乎你想像，不管是運用當季食材，或是發揮創意，甜鹹口味任你選，除了一般常見的紅豆、奶油，還有泡菜、一整隻蝦、明太子、草莓、珍珠、紅白小湯圓、蜂蜜炒核桃等多種口味可嘗鮮。
▲葡萄蔓越梅（可免費加草莓）3顆45元。
位在台南仁壽宮對面的「吉bar分鮮奶手作包餡雞蛋糕」，不僅料多實在，價格也超級親民，甜口味葡萄蔓越梅（可免費加草莓）3顆45元，鹹口味德國香腸、南瓜乳酪、厚豬肉一樣3顆45元，甜食控還有金莎草莓，2顆50元；拔絲奶黃、金莎巧克力2顆40元等可品嘗，以及「當日限定」產品不定時推出，這些「爆餡」雞蛋糕絕對是下午小食的好選擇。
▲「吉bar分鮮奶手作包餡雞蛋糕」不只外觀可愛，料多實在。
吉bar分鮮奶手作包餡雞蛋糕
地址：台南市歸仁區文化街二段16號
時間：14：00~18：00（週三公休）
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