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  • Nov
  • 2017

在地人激推!藏在市場裡的「銅板價」蔥餡餅

2017/11/16 19:15


位於中義市場裡有在地人天天吃也吃不膩的在地小吃!這裡的蔥餡餅一個才30元,搭配紅茶冰沙最是絕配,因為排隊購買的人潮實在太多,老闆特別規劃了點餐三步驟:取單點餐、撕號碼單、叫號買單,外面用半煎炸的方式嘗起來酥脆,煎蛋灑一點胡椒粉添味,蔥肉比例各一半,嘗起來非常順口,餅皮外酥脆、裡Q彈,蔥鮮甜、肉鮮嫩,令人一口接一口停不了口。老闆用老麵糰純手工現擀現包現煎,喜歡吃辣的人可以加點蒜蓉辣椒,蒜蓉的香味和豆瓣香氣,帶點麻度的口感超誘人,最後也別忘了順便點一杯紅茶冰沙解解渴!

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▲香酥脆的蔥餡餅只要銅板價。
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▲加一點蒜蓉辣椒更對味。
 
豐富張家蔥餡餅
地址:台中市西屯區重慶路180號
電話:0932-211-685
時間:14:30~19:30(週日休)


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[編輯 蔡佳玲]
文字整理 蔡佳玲/圖片提供 食尚玩家

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