下午茶組合的選擇有很多，尤其是繽紛多彩的甜點更是讓人賞心悅目，若有機會到澳門，今年才開幕的Cha Bei與DEAN & DELUCA這兩家名店可不能錯過。兩家咖啡館都位於都位於「澳門銀河」內，其中Cha Bei近來更推出手工精巧的「花漾蛋糕」系列，逼真又深具美感的花漾蛋糕不僅吸睛，美得更讓人捨不得入口。
▲Cha Bei全新推出花漾蛋糕系列，賣相高貴典雅。
Cha Bei全新推出花漾蛋糕系列，蛋糕外形優雅精緻，並以手工製作，叫人一見難忘。每款花漾蛋糕上的立體花海以白腰豆及牛油忌廉製作而成，每款蛋糕需耗上糕餅設計師1.5小時的精心製作。賓客可挑選一系列賣相高貴典雅的花漾蛋糕及甜點，又或可按個人喜好，訂製獨一無二的花漾蛋糕。
▲粉紅胡蘿蔔蛋糕賣相優雅精緻。
與此同時，Cha Bei推出名為繽紛狂想曲的全新主題下午茶。面對滿眼繽紛的花漾蛋糕及各式精美茶點，消費者可品嘗Cha Bei的獨家精選茗茶，享受多款鹹甜美點，包括藍莓紅酒乳清起司法國麵包、蟹肉魚籽墨汁吐司；各式精巧甜點，如櫻花馬卡龍及荔枝覆盆子蜜糖果凍、以及滿載繽紛花飾的花球派對蛋糕。
▲仿如藝術品般精巧的花漾糕點，由左至右：榛子蛋糕、海鹽芝士蛋糕、抹茶蛋糕。
另外來自紐約的知名咖啡館DEAN & DELUCA，今年夏天也進駐「澳門銀河」G107號店，DEAN & DELUCA除了提供多樣化的餐點外，甜點更具知名度，尤其彩虹蛋糕更是拍照的熱門品項。DEAN & DELUCA Cafe除了供應其廣受好評的紐約芝士蛋糕、紅絲絨蛋糕及彩虹千層蛋糕之外，港式奶茶柏林果醬包及柚子蛋白甜品亦是不容錯過的選擇。澳門店更特設牛奶味香濃的軟雪糕，選擇十分多元。
▲彩虹千層蛋糕是最受歡迎的甜點。
▲咖啡館全日提供各種特色三明治，滿足客人享用正餐的需要。
[編輯 劉易昇]
撰文 劉易昇／圖片提供 澳門銀河
