大胃王泱泱來挑戰!桃園-台中「俗擱大碗神店」:拳頭大飯糰、3倍起司車輪餅
《食尚玩家》吃俗列車回歸啦!這次泱泱、風田跟朵拉每餐預算壓在250元,直接從桃園殺進台中,沿途嗑了不只一輪高CP值美食。這篇把最新一集的實測踩點,加碼回顧上前一集的隱藏版名單全部彙整起來,桃園、苗栗到台中,一次收藏12家「俗擱大碗」神店,外加2處順遊景點住宿推薦,跟著這班列車,把整條路線吃好吃滿!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
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250元預算極限挑戰,桃園吃到台中
這5間店是主持人們親自試吃、給出真實評價的口袋名單,從皮薄餡多的爆漿車輪餅、比拳頭還大的澎派飯糰,到飄香40年的古早味羹麵,到底哪幾家神店成功攻略主持人的胃,直接看下去!
桃園|旺吉屋車輪餅製作所
皮薄餡多創意滿滿,奶油讓人念念不忘
這間走年輕時尚路線的車輪餅店,不僅尺寸比一般車輪餅更大,拿在手上更能感受到沉甸甸的分量。店家堅持以純鮮奶製作奶油,全程不加一滴水,並加入香草籽提味,讓內餡更加細緻滑順。
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必點「三倍起司爆餡車輪餅」起司香氣濃郁,吃起來卻不膩口;「辣雞炒部隊鍋車輪餅」則結合辣雞、泡菜等豐富配料,主持人分享:「它吃起來有點脆脆的口感,然後咬到裡面,那個泡菜我覺得很好吃,很新鮮的泡菜會有那個口感,脆的感覺。」經典「鮮奶奶油車輪餅」口感輕盈如舒芙蕾,入口散發淡淡香草籽與蜂蜜餅皮的甜香,讓人一吃就愛上。
推薦菜色:三倍起司車輪餅(35元)、辣雞炒部隊鍋車輪餅(50元)、鮮奶奶油車輪餅(35元)

苗栗|南苗三姊妹早餐
客家早餐老店,「500碗」糯米飯
「南苗三姊妹早餐」是在地飄香約35年的客家早餐老店,店內餐點幾乎都是銅板價,最貴只要40元。其中招牌糯米飯更曾入選「500碗」,香Q軟糯的糯米鋪上豆干、菜脯等配料,再淋入鹹香醬汁,拌勻後古早味十足。主持人品嘗後也忍不住稱讚:「他的醬太香了,超級下飯,蒜香很明顯,豆干的香味反而是蒜味過去之後慢慢出來。」搭配炒麵、炒米粉或熱騰騰的豬血湯,就是不少苗栗人從小吃到大的熟悉滋味。


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台中|常嚐幸福肉蛋飯糰
飯糰比拳頭還大,一顆飽足感直接破表
這間店由年輕老闆於今年創立,以多樣配料與澎湃分量,顛覆大家對傳統飯糰的想像。每顆飯糰都比拳頭還大,扎實包入滿滿餡料,光看就讓人食欲大開。

招牌「蒸蛋肉丸飯糰」將水潤蒸蛋與肉丸包入米飯中,主持人形容:「它的蒸蛋是很水潤的那種,然後肉香有點肉末的香氣,所以它不會只有蛋香,這樣有一點點像蒸蛋味很濃的獅子頭。」另一款「控肉老滷蛋飯糰」同樣分量十足,控肉油脂與濃郁滷汁充分滲入米飯,吃起來香醇入味,卻不顯油膩。
推薦菜色:蒸蛋肉丸飯糰(75元)、控肉老滷蛋飯糰(85元)
台中|大台北羊肉羹(大里塗城店)
經營40年的老店,比臉大羊肉羹麵
這家在當地飄香40年的老字號,如今已由第2代接手傳承,憑藉真材實料與親民價格,累積不少在地忠實顧客。餐點分量還能依照食量調整,店家豪邁表示:「想要吃多一點,可以做大。」

招牌「三寶綜合羹麵」一次集結肉羹、魷魚與羊肉,羹湯融合柴魚清甜與沙茶香氣,主持人也直說:「柴魚的清甜,沙茶的香味。」湯頭濃稠度恰到好處,肉羹以整塊豬肉裹上薄粉,軟嫩中保有嚼勁;魷魚爽脆鮮香,羊肉則帶有鮮明羊肉香氣,卻不顯腥羶。最後再搭配一碗花生香濃郁、口感滑順的麻醬麵,澎湃組合特別適合食量大的饕客。
推薦菜色:三寶綜合羹麵(160元)、麻醬麵(50元)
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台中|劉漣麵(昌平店)
創意麵食口味多變,濃郁系麻醬一吃上癮
劉漣麵主打多樣化的創意麵食與小菜,每款餐點都有獨特風味。招牌「麻醬麵」醬香濃郁,口感卻格外滑順,主持人形容:「它吃進嘴巴裡面是順滑的,很像麻醬被加了奶油,像奶油義大利麵那種順滑感,可是是超濃的麻醬香。」

喜歡豐富層次的朋友,推薦必點「三色飯」,將皮蛋、肉燥與辣肉醬拌在一起,皮蛋濃郁香氣交織肉醬的微酸、微辣滋味,風味平衡又開胃。「稜瓜蛤蜊麵」湯頭則融合蔬菜清甜與蛤蜊鮮味,麵條吸飽湯汁後更加順口;再搭配一碗豬血貢丸湯,滑嫩豬血佐以香菜與胡椒提香,整套吃下來飽足感十足。
推薦菜色:三色飯(77元)、鈴瓜蛤蜊麵(80元)、麻醬麵(50元)、豬血湯加貢丸(45元)
吃飽了要放電,順遊景點住宿推薦
吃遍高CP值美食後,也別忘了安排順遊行程!親子家庭可以到全台最大室內親子樂園盡情放電,想遠離城市、放慢步調,則能入住苗栗湖畔豪華露營區,享受森林美景與一泊四食,讓吃喝玩樂一次滿足。
台中|異想新樂園
全台最大親子遊樂園,孩子放電超剛好
這間全台最大的室內親子樂園,可是由教育與醫學專家團隊聯手打造的。走進園區,會被寬敞明亮的空間吸引,這裡結合了八大主題園區與多達七十九項遊樂設施,隨處可見沉浸式的光影探索體驗,非常適合拍出充滿童趣的照片,是親子旅遊或帶著孩子進行沉浸式體驗的首選。

苗栗|叢林開始懶人露營區Glamping-苗栗店
湖畔邊絕美露營,絕美森林系一泊四食
這間露營區真的是太療癒了!依山傍水又充滿芬多精的環境,簡直是都市人的充電站。園區對寵物非常友善,帳篷內空間挑高且鋪設了柔軟的喀什米爾地毯,晚上躺著就能透過觀賞視窗看星星,極具質感。店家自信地表示:「我們這邊的話是一泊四食,有下午茶、晚餐、宵夜,還有早餐,還有DIY的手作課程。」完全不用擔心餓肚子,輕鬆度假超幸福。

看更多:懶人快衝!苗栗全新豪華露營搶住「森林系帳篷」,一泊四食嗑火鍋+重慶烤魚
上集精選重溫:沿線隱藏版銅板美食
錯過上一集?別急,這7家同樣是沿線隱藏版高CP值美食,從嘉義草魚湯、雲林起司控天堂爆醬雞排,到台中傳承60年的梅干扣肉飯,通通幫你整理回顧,一次補齊上一趟吃俗列車的完食清單!
桃園|天橋下王記早點
85元高CP值綜合餐,油飯麻油香濃
這間店原本是老闆家中經營的便當店,後來老闆想放慢生活步調,決定改賣簡單早點,沒想到一做就是4年多,如今已成為不少在地人的早餐首選。

來到這裡必點「豪華拼盤C餐」,一次就能嘗到多款招牌早點。油飯散發濃郁麻油香,糯米軟糯又彈牙,還融合菇類的鮮甜滋味,主持人也忍不住驚呼:「它感覺是油的香味,麻油的香氣,可是它整體吃起來,它反而一點都不油膩。」炒麵則帶有微甜的古早味;蘿蔔糕外皮煎得酥脆,宛如酥皮般爽口,內層細緻柔軟又帶著淡淡甜味,讓人一早就吃得超滿足。
推薦菜色:豪華拼盤C餐(85元)

台中|獅頭山黑豆漿
舒芙蕾般的蓬鬆,三倍大巨無霸蛋餅
這間超大蛋餅專賣店是不少在地人的口袋名單,店內提供多種口味選擇,每份蛋餅尺寸豪邁、用料實在,厚實外觀一上桌就讓人印象深刻。蛋餅皮帶有類似蔥油餅的Q彈口感與濃郁油香,裡頭的蛋液更是蓬鬆柔嫩,主持人形容:「它的蛋吃起來是蓬鬆的,有點像舒芙蕾的口感。」餡料中還加入紅蘿蔔、蔥花與玉米增添層次,再搭配以九層塔、蒜頭、辣椒及醬油膏調製的靈魂醬料,香氣十足又開胃。
推薦菜色:南瓜蛋餅(70元)、板條蛋餅(70元)、菠菜蛋餅(70元)


台中|紅豆餅
25年排隊神店,現現做餡料爆棚超滿足
這家紅豆餅在地飄香25年,不僅經常吸引排隊人潮,熱情的老闆還會貼心準備免費紅茶,讓客人在等候時解渴。紅豆餅外皮微脆,內層保有柔軟的麵糊口感,主持人形容:「外面的這一層就是我們喜歡吃的紅豆餅,有一點脆脆的,中間還有一點點麵糊的感覺。」紅豆餡濃稠綿密,還吃得到顆粒;奶油餡則是熟悉的台式古早味,香甜卻不膩口。鹹口味推薦「筍絲餅」,筍絲爽脆多汁,搭配黑胡椒香氣格外唰嘴。老闆還幽默自嘲:「我覺得很醜,但真的很難吃。」其實只是謙虛的反話,讓人一吃就忍不住接著再拿一個。
推薦菜色:爆餡紅豆餅(10元)、奶油餅(10元)、筍絲餅(10元)


台中|阿成梅干扣肉
60年傳承好味道,肥而不膩完美扣肉飯
傳承三代、飄香約60年的「阿成梅干扣肉」,最初以刈包起家,後來逐漸轉型為主打扣肉飯與各式自助小菜的古早味食堂。招牌「梅干扣肉飯」滷汁融合梅干菜的酸香與甘甜,風味層次豐富。扣肉肥瘦比例恰到好處,肉質細嫩入味,帶皮部位富含膠質,油脂入口即化卻不顯膩口。主持人品嘗後也驚嘆:「咬下去的時候,真的是有那個豬肉本身自帶的那個油香,豬油的那個香氣,完全沒負擔。」
推薦菜色:梅干扣肉飯(50元)


雲林|虎尾爆醬雞排
起司控的天堂,創意爆漿系列超罪惡
這間在地深耕20多年的老字號,更被譽為「起司雞排始祖」,憑藉各式創意爆漿炸物闖出名號。招牌「披薩雞排」肉質鮮嫩多汁,表面鋪上滿滿起司,烘烤後不僅能拉出誘人牽絲,還多了一股迷人焦香。主持人更讚嘆:「雞排那個肉,很嫩又多汁,咬下去真的是有很多水分,再搭上那個起司,起司跟裡面的邏輯不一樣,因為放上面然後用烤過,所以多了一個焦香。」另一款「爆醬豬排」加熱後,火腿起司內餡如熔岩般流出,濃郁又邪惡,堪稱宵夜時段最療癒的罪惡美食。
推薦菜色:披薩雞排(100元)、爆醬豬排(80元)

嘉義|正老牌-草魚粥,草魚湯
新鮮處理暖心湯品,冬日裡最清爽救贖
在地飄香60年的老字號,店家堅持每天新鮮處理草魚,憑藉新鮮魚貨與傳統滋味,成為許多老饕冬日暖胃的首選。招牌「草魚湯」湯頭鮮甜清爽,草魚肉質細緻綿密,魚皮富含膠質,就連骨邊肉也格外鮮嫩,主持人直呼:「肉質非常的細緻綿密,骨頭邊邊的肉更為細緻。」喜歡特殊口感的饕客,還能嘗試爽脆的魚鰾與軟嫩的魚氣囊,搭配特製三合一沾醬,更能增添風味層次;再配上一碗熱騰騰的粥品,從胃到全身都暖了起來。
推薦菜色:草魚肉湯(65元)、草魚尾粥(65元)、魚標(30元)

嘉義|國華水煎包
皮薄餡多手作水煎包,金黃酥脆迷人焦香
「國華水煎包」堅持每日手工製作,水煎包以半煎炸的方式料理,外皮兩面煎至金黃酥脆,底部更帶有迷人焦香,高麗菜口味包入滿滿餡料,一口咬下清甜多汁又爽脆,主持人驚喜形容:「中間咬到高麗菜,它塞得很滿,所以水分很多,有水分又有脆度。」杏鮑菇口味加入玉米與金針菇,吃得到十足胡椒香;「泡菜鮮肉」則將酸甜泡菜與鮮美肉汁完美融合,滋味平衡又唰嘴,是隨手外帶解饞的絕佳點心。
推薦菜色:高麗菜水煎包(15元)、杏鮑菇水煎包(20元)、泡菜鮮肉水煎包(20元)

高CP值美食總整理
想用小資價格吃遍澎湃美食,這份高CP值美食清單快收藏!從桃園、苗栗一路吃到台中、雲林與嘉義,網羅爆餡車輪餅、40元客家糯米飯、拳頭大飯糰、巨無霸蛋餅、牽絲雞排及銅板水煎包,不論想吃早餐、正餐或下午茶,都能快速找到便宜又有特色的在地美味。
| 地區 | 店家名稱 | 特色亮點 | 推薦菜色 |
|---|---|---|---|
| 桃園 | 旺吉屋車輪餅製作所 | 純鮮奶不加水製作內餡,尺寸大且內餡豐富。 | 三倍起司車輪餅(35元) 辣雞炒部隊鍋車輪餅(50元) 鮮奶奶油車輪餅(35元) |
| 桃園 | 天橋下王記早點 | 四年口碑老字號,油飯麻油香濃郁而不油膩。 | 豪華拼盤C餐(85元) |
| 苗栗 | 南苗三姊妹早餐 | 飄香35年客家老店,招牌糯米飯曾入選「500碗」。 | 糯米飯、炒麵、炒米粉、豬血湯(最貴僅40元) |
| 台中 | 常嚐幸福肉蛋飯糰 | 比拳頭還大的爆量飯糰,餡料扎實有創意。 | 蒸蛋肉丸飯糰(75元) 控肉老滷蛋飯糰(85元) |
| 台中 | 大台北羊肉羹 | 40年老店,可依食量做大,羹湯柴魚沙茶香濃郁。 | 三寶綜合羹麵(160元) 麻醬麵(50元) |
| 台中 | 劉漣麵(昌平店) | 主打創意麵食,麻醬濃郁滑順如奶油義大利麵。 | 三色飯(77元) 鈴瓜蛤蜊麵(80元) 麻醬麵(50元) 豬血湯加貢丸(45元) |
| 台中 | 紅豆餅 | 25年老店,外皮微脆且餡料爆棚,附免費紅茶。 | 爆餡紅豆餅(10元) 奶油餅(10元) 筍絲餅(10元) |
| 台中 | 獅頭山黑豆漿 | 三倍大巨無霸蛋餅,蛋液口感蓬鬆如舒芙蕾。 | 南瓜蛋餅(70元) 板條蛋餅(70元) 菠菜蛋餅(70元) |
| 台中 | 阿成梅干扣肉 | 60年三代傳承,扣肉肥而不膩、入口即化。 | 梅干扣肉飯(50元) |
| 雲林 | 虎尾爆醬雞排 | 20年起司雞排始祖,爆漿牽絲帶焦香。 | 披薩雞排(100元) 爆醬豬排(80元) |
| 嘉義 | 正老牌–草魚粥,草魚湯 | 60年老字號,天天新鮮現理,湯頭清甜鮮美。 | 草魚肉湯(65元) 草魚尾粥(65元) 魚標(30元) |
| 嘉義 | 國華水煎包 | 手工半煎炸,底皮焦香,高麗菜多汁清脆。 | 高麗菜水煎包(15元) 杏鮑菇水煎包(20元) 泡菜鮮肉水煎包(20元) |
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