《歡樂有夠讚》詹姆士食譜不藏私！韓式牛肉醒酒湯

全台

食尚編輯部

分享：

本週優惠券，領起來

[編輯 食尚TV精選] 圖片 節目部食尚玩家

韓式牛肉醒酒湯

材料：牛腩、麻油、洋蔥、大蔥、馬鈴薯、豆腐、大白菜、菠菜、黃豆芽、蒜、白芝麻、醬油、糖、韓式大醬、韓式蝦醬、韓式辣椒粉、金門高粱

作法：
STEP 1. 牛腩切塊入乾鍋拌炒，再淋上麻油煎出香氣
STEP 2. 加入洋蔥、大蔥、馬鈴薯塊、大白菜碎和蒜頭末拌炒
STEP 3. 加入醬油、糖、韓式大醬、韓式蝦醬調味，並加水煮滾
STEP 4. 將蔬菜、牛腩倒入壓力鍋，蓋上鍋蓋大火煮30分鐘
STEP 5. 另起鍋用牛油拌炒大白菜、菠菜、黃豆芽
STEP 6. 將牛肉湯沖入蔬菜鍋
STEP 7. 加入金門高粱、韓式辣醬、豆腐，並倒入砂鍋，撒上蔥花、白芝麻、韓式辣椒粉即完成

【看更多】
■ 韓妞吃起來！全台最齊全「韓式吃到飽」，吃得到《雞不可失》炸雞、超夯雞蛋糕
■ 酒控快衝！全台北最狂「三拼喝到飽」，只要800元調酒、紅白酒和沙瓦都能喝 
■《歡樂有夠讚》詹姆士食譜不藏私！忙裡偷閒溫體牛 

本週優惠券，領起來