2024必逛的新夜市大集合！近幾個月全台各地都有好多夜市新開幕，在地鄉親都好興奮～食尚小編幫大家整理南北４大新開夜市的地點、時間等營業資訊及亮點一次看，像是擁有新竹最強頭銜的「後站夜市」、暌違多年回歸的新竹「樹林頭夜市」、嘉義「湖美夜市」，還有宜蘭全新「吳沙澤蘭媽祖文化夜市」也有好多好吃又好玩的！趕緊筆記下來開逛啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
01. 新竹／後站夜市 每週二、四開逛
新竹人等了６年，終於等到號稱「新竹最強夜市」的後站夜市回歸！地點位在南大路與公竹路口，從新竹火車站出站後，步行３分鐘即可到達，距離新竹轉運站同樣相當近，周邊也提供2000個機車停車格可利用。營業時間為每週二、四限定開逛，攤販總數約200攤，不僅有台灣傳統美食小吃，還有道地印度人、日本人帶來的異國美食，另外特別設置文創一條街、親子樂活遊戲攤，有吃有喝又有玩，還有街頭藝人表演可看呢！
▲位在新竹火車站旁的「後站夜市」擁有新竹最強夜市之稱，現在每週二、四都可逛。（圖片來源：新竹市政府）
▲攤販總數約200攤，不僅有台灣傳統美食小吃，還有遊戲區可玩。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
▲全新夜市不僅有道地異國美食，還引進文創市集攤位、街頭藝人表演。（圖片來源：新竹市政府）
▲「後站夜市」位在南大路與公竹路口，交通相當便利。（圖片來源：新竹市政府）
02. 新竹／樹林頭夜市 每週三、五開逛
「樹林頭觀光夜市」原本是新竹市唯一的觀光夜市，自從2021年因疫情政策宣布無限期歇業，終於重新開放啦！地點和原先一樣，位在東大路二段、鐵道路二段路口，營業時間為每週三、五可逛。重新回歸的夜市採類似市集的運作方式，除了原有的美食、遊戲攤、雜貨等，還增加了造型餐車區、文創攤位區、藝文表演區，並邀請街頭藝人或是學校、社團現場進行各種表演活動，讓夜市變得更加豐富有趣！夜市官方粉絲專頁也會不定期舉辦活動回饋在地鄉親呢！
▲「樹林頭觀光夜市」每週三、五營業，從美食到遊戲攤位都有。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
▲全新的夜市除了眾多美食，還引進了造型餐車、文創商店，內容豐富多元。（圖片來源：新竹市政府）
▲「樹林頭觀光夜市」位在東大路二段、鐵道路二段路口，營業時間為每週三、週五。（圖片來源：新竹市政府）
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03. 宜蘭／吳沙澤蘭媽祖文化夜市 每週一、二開逛
宜蘭全新「吳沙澤蘭媽祖文化夜市」日前在礁溪澤蘭宮廟前廣場盛大開張，地點可導航至礁溪鄉開蘭路161號，現場共有近百個攤位進駐，每週一、二限定開逛，不僅每個營業日都有街頭藝人表演、免費摸彩活動，春節期間營業時間再延長，從小年夜到初五連開７天，還一路從早上10點開到晚上10點！有廟會活動熱鬧不停歇，還能吃美食、逛市集！推薦在地鄉親也可以關注夜市官方臉書粉絲社團，不定時都會發布好康活動新訊，以及街頭藝人、在地藝術家表演預告喔！
▲宜蘭全新「吳沙澤蘭媽祖文化夜市」日前在礁溪澤蘭宮廟前廣場盛大開張。（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）
▲美食攤位從台灣傳統油飯、烤魷魚，到外省美食「肉夾饃」都有，甚至還有在地獨創小吃「炸鹹粥」。（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）
▲還有小朋友最愛的遊戲區、氣墊城堡可玩。（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）
04. 嘉義／湖美夜市 初一到初五都可逛
強勢回歸還有位在嘉義的「湖美夜市」，也是嘉義縣市唯一申請「攤販集中場」合格的夜市，占地超過2000坪，目前共招募近300個攤位，吃喝玩樂通通有！地點位在嘉義市西區湖美八路與健康二路口，營業時間為每週三、五、六，春節期間再加碼，初一到初五都有營業！（除夕休息）。夜市目前仍在試營運階段，預計2/2正式開幕，想知道會不會有開幕活動的鄉親朋友，可以持續關注粉專動態喔！
▲強勢回歸的「湖美夜市」，每週三、五、六都可逛！（圖片來源：嘉義市湖美商展-嘉義夜市管理委員會）
▲夜市位在嘉義市西區湖美八路與健康二路口。（圖片來源：嘉義市湖美商展-嘉義夜市管理委員會）
