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炸物控必收!全台6大必吃雞排:牽絲芋泥瀑布、夜市雞排霸主、超狂雞佛口味

2023/10/19 17:04 |圖文提供 食尚部落客|整理 江亭儀
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炸物控必收!全台6大必吃雞排:牽絲芋泥瀑布、夜市雞排霸主、超狂雞佛口味

近期「阿亮香雞排」「雞雞炸炸」2家雞排名店宣布降價,是不是讓你也想吃雞排了呢?食尚小編推薦你全台各地「6大必吃雞排強者」,保證讓你看了口水直流!像是被飲料耽誤的巨大雞排、超銷魂的蜜汁蒜片,還有超狂起司瀑布、爆量雞佛口味,「天使VS.惡魔」雞排也齊聚了!快來看看《食尚玩家》部落客香噴噴的試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

 

01. 新北/三重牛乳大王  雞排才是真主角

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這家根本是「被雞排耽誤的飲料店」,雞排打趴很多專賣炸物的!「三重牛乳大王」就在捷運台北橋站附近,營業時間從早上9點半開到晚上11點半,生意超好的,從早餐到宵夜都能吃!第一次來就點個木瓜牛奶(70元,中杯/80元,大杯)+雞排(85元),雞排很大一片,外皮炸得乾酥,一點不油,咬起來卡滋卡滋很爽~肉排很有汁,撒上胡椒香氣很提味,難怪這裡人手一片,確實好吃!木瓜牛奶很實在,喝得出濃厚的木瓜滋味,還加了碎冰畫龍點睛,口感豐富更好喝。

 

炸物控必收!全台6大必吃雞排:牽絲芋泥瀑布、夜市雞排霸主、超狂雞佛口味
▲「三重牛乳大王」號稱是「被雞排耽誤的飲料店」,以大塊又超厚的雞排聞名。(圖片來源:跳躍的宅男

 

炸物控必收!全台6大必吃雞排:牽絲芋泥瀑布、夜市雞排霸主、超狂雞佛口味
▲雞排很大一片,外皮炸得乾酥,一點不油。(圖片來源:跳躍的宅男

 

炸物控必收!全台6大必吃雞排:牽絲芋泥瀑布、夜市雞排霸主、超狂雞佛口味
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三重牛乳大王

新北市三重區重新路2段73號

02-2989-5718

週一至日09:30~23:30

 

02. 嘟嘟豪鹽酥雞  必點爆漿起司、超狂雞佛

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雲林斗南在地開業12年的「嘟嘟豪鹽酥雞」,今年搬了新店面,內用空間打造成露營風格已經超吸睛,更厲害的是這裡的包餡雞排!招牌必點「爆漿起司」口味,雞肉厚實,吃起來非常鮮嫩多汁,口感扎實卻不會乾柴,裡面藏著香濃可口的起司,根本就是起司瀑布,才咬一口就叫人欲罷不能!最有特色的「雞佛雞排」,想吃至少要提前2小時預訂,將用麻油炒過的雞佛包進雞排裡,數量還不少,迷人的麻油香氣和口感實在太令人驚豔!

 

炸物控必收!全台6大必吃雞排:牽絲芋泥瀑布、夜市雞排霸主、超狂雞佛口味
▲相較其他炸物,看得出雞排尺寸有多大,雞肉厚實,吃起來非常鮮嫩多汁。(圖片來源:13'S幸福食光

 

炸物控必收!全台6大必吃雞排:牽絲芋泥瀑布、夜市雞排霸主、超狂雞佛口味
▲「爆漿起司雞排」(100元)裡面藏著香濃可口的起司超犯規。(圖片來源:13'S幸福食光

 

炸物控必收!全台6大必吃雞排:牽絲芋泥瀑布、夜市雞排霸主、超狂雞佛口味
▲「雞佛雞排」(250元)包入麻油炒過的雞佛,數量還不少,超讓人驚喜。(圖片來源:13'S幸福食光

 

炸物控必收!全台6大必吃雞排:牽絲芋泥瀑布、夜市雞排霸主、超狂雞佛口味
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嘟嘟豪鹽酥雞

雲林縣斗南鎮文元二街38號

0982-125-220

週一至日15:00~22:00

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03. 國聲沾醬雞排  蜜汁+蒜片超銷魂

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開店25年的「國聲沾醬雞排」,我就問花蓮人誰沒吃過!地點位在林森路,炸物可選擇+5元加蒜,推薦真的要加!沾醬雞排每份85元,沾醬吃起來甜甜的,又帶有一股烤肉醬的香味,不太吃甜的可能不能接受,但是這個滋味真的有抓住花蓮人啊~而且一定要加蒜頭,非常重要! 那個蒜頭把微甜滋味變得更有層次感,所以一定要加!

 

蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包
蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包
▲沾醬雞排(90元,加蒜片+5元)吃起來甜甜的,帶有烤肉醬的香味,推薦一定要+5元加蒜!(圖片來源:跳躍的宅男

 

炸物控必收!全台6大必吃雞排:牽絲芋泥瀑布、夜市雞排霸主、超狂雞佛口味
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國聲沾醬雞排

花蓮縣花蓮市林森路226號

03-832-4297

週一至六14:30~22:00(週日休)

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看更多:2家雞排店降價了!老闆親曝原因,網友讚翻:良心店家、支持一波

 

04. 罵子蛋創始店  牽絲芋泥太邪惡

達人推薦

「罵子蛋創始店」位在宜蘭冬山,是在地的知名炸物店,也是來宜蘭的必吃美食,離羅東夜市開車只需要5~7分鐘即可到達。有些餐點是每日限量的,而且都只有各15份而已,真的是先搶先贏!而今天點的「芋泥金沙起司雞排」就是其中1種,用料扎實飽滿,口感也沒話說。鹹蛋黃的氣味配上芋泥還有香濃起司,吃了一口,爆漿的衝擊讓人湧上一股幸福感~芋泥跟蛋黃融合在一起真的滿搭,爆漿滋味讓人有種被征服的感覺~趁熱用力拉開還可以牽絲唷!

 

雞排夾芋泥起司太邪惡!超狂「炸物霸主」菜單超過60種,獨門炸皮蛋酸甜唰嘴
▲每天限量15片的夾餡雞排超大一片,用料扎實飽滿,口感也沒話說。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記

 

雞排夾芋泥起司太邪惡!超狂「炸物霸主」菜單超過60種,獨門炸皮蛋酸甜唰嘴
▲「芋泥金沙起司雞排」(100元),趁熱用力拉開還可以牽絲唷!(圖片來源:黑皮的旅遊筆記

 

炸物控必收!全台6大必吃雞排:牽絲芋泥瀑布、夜市雞排霸主、超狂雞佛口味
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罵子蛋創始總店

宜蘭縣冬山鄉義成路3段369號

03-958-5506

週一至日16:00~23:00(不定期公休,詳情請見粉絲專頁)

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05. 天使雞排  鄉民票選最愛冠軍

高雄瑞豐夜市必吃的「天使雞排」,做法是先用胡椒粉、鹽巴和糖簡單醃漬,再裹上濕粉下去油炸,酥脆的外皮只是必備,重點是雞排一定要夠厚、夠大!雞排每份100元,厚度足足有1.5個10元硬幣這麼厚,麵衣很薄,不會吃到過多炸粉,從裡到外一點都不乾柴,還要大口大口咬才過癮!每一口都吃得到雞肉的香味和雞汁~此外,天使雞排更曾獲選網友票選最愛「10大連鎖雞排」冠軍!

 

炸物控必收!全台6大必吃雞排:牽絲芋泥瀑布、夜市雞排霸主、超狂雞佛口味
▲高雄起家的「天使雞排」擁有南霸天之稱,還曾獲得全台票選冠軍!

 

炸物控必收!全台6大必吃雞排:牽絲芋泥瀑布、夜市雞排霸主、超狂雞佛口味
▲雞排厚度足足有1.5個10元硬幣這麼厚,麵衣很薄,大口大口咬超過癮。

 

炸物控必收!全台6大必吃雞排:牽絲芋泥瀑布、夜市雞排霸主、超狂雞佛口味
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天使雞排(瑞豐店)

高雄市鼓山區裕誠路

0976-594-881

週一至日15:00~00:00

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06. 惡魔雞排  夜市霸主紅到海外

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「惡魔雞排」在逢甲夜市內屹立不搖多年,也是各大媒體蒞臨報導和網友票選前十名的雞排,不僅多個縣市有加盟店,甚至開到中國、新加坡、馬來西亞!雞排都是現點現炸,只有原味、辣味2種口味,都是100元,不管從哪個角度都可以看得出來雞排的超高厚度,咬下去是卡滋的外皮和多汁鹹香的雞肉口感,每一口都很爽脆,尤其加辣後肉質更加鹹甜有勁,這也難怪會稱之為「惡魔」,因為讓人吃完會想再來1塊啊~

 

炸物控必收!全台6大必吃雞排:牽絲芋泥瀑布、夜市雞排霸主、超狂雞佛口味
▲雞排都是現點現炸,只有原味、辣味2種口味,都是100元。(圖片來源:艾薇覓食趣

 

炸物控必收!全台6大必吃雞排:牽絲芋泥瀑布、夜市雞排霸主、超狂雞佛口味
▲不管從哪個角度都可以看得出來雞排的超高厚度。(圖片來源:艾薇覓食趣

 

炸物控必收!全台6大必吃雞排:牽絲芋泥瀑布、夜市雞排霸主、超狂雞佛口味
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惡魔雞排(逢甲總店)

臺中市西屯區文華路71號(歡樂星廣場D9攤位)

0980-720-270

週一至日17:30~22:30(週三、四休)

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