老饕激推台北前三好喝的「牛雜湯」藏在這！食尚小編最近發現臨江街夜市附近有間超厲害的牛肉料理，滿料牛雜湯只要60元就能喝，肉質軟嫩到不行，還能無限續湯！還有熟客都必點的炒飯、炒麵也都是鍋氣滿滿、炒工一流。另外還有各式熱炒料理都讓《食尚玩家》部落客大讚好吃無雷！快來看看的試吃報告吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
老饕激推口袋名單
這家「老李牛雜」從信義安和站的３號或４號出口，沿著通安街走大概10分鐘內就會抵達。雖然這家店在巷弄裡，但店面滿大的，所以應該是不會錯過。菜單都寫在牆上，最多人點的是炒麵或牛肉玉米炒飯，也可以點熱炒配白飯吃。除了牛雜湯必點之外，店裡還有許多熱炒料理，大概你會想到的牛肉炒法，這邊都有。有些隱藏版菜色不在菜單上，會被寫在門口的黑板，有機會看到一定要點，因為超級好吃，不過通常沒寫價格，點的時候問老闆娘就對了。
▲「老李牛雜」是捷運信義安和站周邊的知名美食，地點也鄰近熱鬧的臨江街夜市。（圖片來源：鄉民食堂）
軟嫩牛雜湯號稱台北前三強
菜單整體的價格相當便宜，炒得還比一般百元熱炒好吃。牛雜湯必喝，我覺得這是我喝過至少排名前三，牛雜超軟嫩，好吃，湯頭又香，不是那種中藥味很重的湯頭，還可以一直續湯，實在太棒啦！裡面的料又多又好，真的可以一碗接一碗，最重要是軟嫩，如果想帶老人家來吃，一定要選這間！這樣軟嫩的肉，不知道熬了多久～
▲牛雜湯（小碗60元）香氣十足，卻不是中藥味很重的湯頭，大部分人應該都可以接受。（圖片來源：鄉民食堂）
▲料多實在，而且牛雜經過長時間的燉煮後，口感十分的軟嫩。（圖片來源：鄉民食堂）
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熟客必點牛肉炒飯
這道「牛肉玉米炒飯」功力超好，鑊氣重、粒粒分明，加了玉米不影響味道還大加分！我有路過都會買來吃。「牛肉蔬菜炒麵」炒功也是很厲害的，不過還是炒飯比炒麵優一點。其他菜色還推薦「芥蘭炒牛肉」，認真說我覺得大多數炒芥蘭都很難成功，但這道算是好吃的。「涼拌綜合」也意外超好吃！很入味，吃得到牛肉、牛筋、牛肚、小黃瓜跟花生，牛筋很Ｑ彈，我個人覺得花生超棒，其他的肉也好吃。
▲「牛肉玉米炒飯」（80元）充分顯現店家的炒功，吃起來鑊氣重又粒粒分明。（圖片來源：鄉民食堂）
▲「牛肉蔬菜炒麵」（60元）炒功也是很厲害。（圖片來源：鄉民食堂）
▲「芥藍炒牛肉」（130元），大多數炒芥蘭都很難成功，但這道算是好吃的。（圖片來源：鄉民食堂）
▲「涼拌綜合」有牛肉、牛筋、牛肚、小黃瓜跟花生，都很入味，意外地好吃。（圖片來源：鄉民食堂）
加碼推隱藏版熱炒
隱藏版熱炒必點「蒜泥蚵」跟「紅燒大腸頭」，但這２道菜不一定每天都會有，蒜泥蚵比起一些專門賣鮮蚵料理的都好吃。除了蚵仔超肥美外，醬汁也是相當完美，而且分量多到幾乎吃不完。紅燒大腸頭切得很大塊卻還是非常軟嫩，嫩到我在吃的時候都不小心咬到舌頭了。基本上只要我來的時候有這２道菜，就一定會點。
▲蒜泥蚵分量十足，而且顆顆飽滿肥美，搭上完美的醬汁，比很多專賣店都好吃。（圖片來源：鄉民食堂）
▲紅燒大腸頭也是隱藏版的菜色，口感非常軟嫩，建議有看到就一定要點。（圖片來源：鄉民食堂）
這餐實在點太多了，但沒有人想放棄這麼美味的菜色，到最後通通打包了。只能說這麼好吃的一家店，建議還是多一點人來，可以點很多道熱炒，再搭配１碗牛雜湯，那就完美了。
老李牛雜
地址：台北市大安區安和路2段59巷8號
電話：02-2704-3270
時間：週一至六11：00～22：00（週日休）
