【報導店家】久久津乳酪、揪嗨派、皮皮手作千層、奧瑪烘焙
一年一度的七夕情人節就快到啦~還沒告白成功的朋友,想好要用什麼來擄獲她的心了嗎?小編幫你準備好了!這次特搜出4款高顏值甜點,有女孩最愛的芋泥乳酪蛋糕、玫瑰造型提拉米蘇塔、如鮮花般盛開的蘋果花瓣,通通好吃又好拍,最後再加碼推薦IG最夯的羅馬生乳包,不用搶食尚購物網就買得到,這次情人節來份甜點甜蜜你們吧~
01. 久久津乳酪 季節限定芋泥波波乳酪
「久久津乳酪」成立於2014年,總監在日本5年的學習經驗,擁有乳酪製作的深入技術,打造出台中十大伴手禮第一名的甜點店,堅持使用北海道的LUXE道南半熟乳酪製作,更將台灣在地食材融入在糕點之中;這款季節限定的「芋泥波波乳酪」,嚴選當季的大甲芋頭以特別工法製成,新鮮製作而成的芋頭泥,保留了些許芋頭塊,讓芋泥餡放入口中,都能品嘗到芋泥香及芋頭塊;加上乳酪蛋糕體,綿密的質地口感更勝冰淇淋。除此之外,蛋糕表面還沿襲了日本的工藝手法,以芋泥擠花創作出如裙襬般的皺摺,絕對是好吃之餘,還能有滿滿的視覺驚喜感!
▲蛋糕表面還沿襲了日本的工藝手法,以芋泥擠花創作出如裙襬般的皺摺。
▲這款季節限定的「芋泥波波乳酪」,嚴選當季的大甲芋頭以特別工法製成。
商品內容:6吋季節限定芋泥波波乳酪
季節限定芋泥波波乳酪這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/111298
02. 久久津乳酪 提拉米蘇塔
台中十大伴手禮第一名的超夯甜點店「久久津乳酪」,推出了造型超精緻的提拉米蘇塔,顛覆大家對提拉米蘇原有的軟綿印象,以扎實濃郁乳酪和酥脆塔皮相互堆疊出層次口感。除了外表食材也不馬虎,嚴選冠軍瑞士山谷乳酪,上層撒上微苦可可粉,搭配滑順綿密的馬斯卡彭乳酪,打造滑順濃郁的頂級口感。苦甜濃縮咖啡交織在濃醇乳酪中,讓咖啡奶香大大提升,這款玫瑰造型超吸睛的提拉米蘇塔,絕對是好吃又好拍的甜點!
▲這款玫瑰造型超吸睛的提拉米蘇塔,絕對是好吃又好拍的甜點!
▲嚴選冠軍瑞士山谷乳酪,上層撒上微苦可可粉,打造滑順濃郁的頂級口感。
商品內容:4入/盒
久久津乳酪提拉米蘇塔這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/115135
03. 揪嗨派 蘋果花瓣
網購人氣名店「揪嗨派」也推出了超高顏值的甜點啦!這款視覺度滿分的「蘋果花瓣」,選用適合低溫烘焙的美國進口小蘋果,增加了口感的清脆度程度,再使用肉桂提味,檸檬則是綜合了蘋果內餡甜度,不死甜,反而讓派的滋味更完美!派皮是派好吃的精髓所在,1份完美的餅皮, 是又酥脆又柔軟的,柔軟是指容易咬斷, 酥脆是指派餅皮咬下去後,層次是清晰可見的!「揪嗨派」選用了超優質統一麵粉,融合低筋、中筋、高筋的黃金比例,來達到更好的柔軟度,打造這款有如鮮花般美麗的「蘋果花瓣」。
▲這款視覺度滿分的「蘋果花瓣」,使用檸檬綜合了蘋果內餡甜度,反而讓派的滋味更完美!
▲有如鮮花般美麗,高顏值的「蘋果花瓣」少女絕對會喜愛!
商品內容:蘋果花瓣400g
揪嗨派蘋果花瓣這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/106717
04. 皮皮手作千層 8吋千層蛋糕
這間由網路起家的「皮皮手作千層」,被網友們讚譽是「平價版LADY M」,主打每一顆千層蛋糕採取薄皮厚餡的作法,加上18層餅皮疊堆製作,可以清楚吃得到內餡風味外,更凸顯蛋糕高雅及層次感。特別強調不使用明膠、吉利丁及任何蛋糕凝固劑,為讓鮮奶油具有立體度,特別在法國進口鮮奶油中獨家加入法芙娜白巧克力,讓鮮奶油保有滑順口感與自然的支撐力。
▲為了讓口感更滑順,堅持以薄皮厚餡與18層完美比例製作。
從最基本的經典原味、抹茶、巧克力,一路研發到如今吃得到伯爵紅茶、OREO千層、芝麻千層、榴槤千層與海鹽起司芋頭等多達12種風味,其中人氣的「伯爵千層蛋糕」,特別選用日本自植自栽的伯爵紅茶種,加入牛奶熬煮出香濃馥郁的風味,再與法國鮮奶油結合,吃得到醇厚茶香與滑順奶油口感。「海鹽起士芋頭千層」使用芋頭塊製作成泥,香草卡士達融合cream cheese、海鹽、鮮奶油的白色夾層,層層堆疊後,交織出鹹鹹甜甜的口味、起士的香味、芋泥的沙沙口感。現在不用在特別在網路上排隊等喜歡的限定口味現身,只要到食尚玩家就能一指下單,在家開心等美味的千層蛋糕送上門。
▲近年在網路堀起的「皮皮手作千層蛋糕」,被網友們讚譽是「平價版 LADY M」。
商品內容:8吋千層蛋糕
皮皮手作千層8吋千層蛋糕這裡買:supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/CategoryF/552
加碼推薦
奧瑪烘焙 羅馬生乳包
近期在IG上討論度超高的「羅馬生乳包」,是來自義大利羅馬甜點店常見的可愛點心,過去在當地更被視為告白傳情的象徵,因此許多男女都會將生乳包,當作表達愛意的小禮物,甚至還有人會在裡面偷偷藏戒指、項鍊等定情物呢!奧瑪烘焙推出的「羅馬生乳包」,在食尚不用搶就能買得到!生乳包可說是生吐司的升級版,吃起來不止鬆軟,還更加Q彈及濕潤,圓滾滾蓬鬆外皮,夾入大量的乳白內餡,輕柔的綿密享受,讓你一口接一口停不下來。冰鎮過的羅馬生乳包口感更上一層樓,冰心爆漿內餡讓人大口咬下直呼過癮,現在還有免運優惠,超適合拿來當告白甜點的啊!
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▲生乳包裡面的雪白生乳內餡也很不簡單,和一般的鮮奶油相比,吃來濃郁、奶香更加倍。
商品內容:4顆/組
奧瑪烘焙羅馬生乳包這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/111932
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