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  • 2020

旗山老街好吃好逛9亮點:日洋混搭車站、全台唯一「亭仔腳」、香蕉鳳梨酥

2020/01/22 11:40
旗山老街好吃好逛9亮點:日洋混搭車站、全台唯一「亭仔腳」、香蕉鳳梨酥

 

 

旗山老街好吃好逛9亮點:日洋混搭車站、全台唯一「亭仔腳」、香蕉鳳梨酥

 

高雄旗山老街,過去只有短短150公尺,後來人潮愈來愈多,商店林立,範圍擴大。走一趟老街,看似熱鬧的現代化商店,其實藏著仿巴洛克式的牌樓,還有日治時期砌成的石拱圈迴廊,古今交錯,形成一處到了旗山不可不訪的知名景點。此外,旗山老街周遭也有許多別具特色的美味,究竟這裡有何好吃好玩,就讓《食尚玩家》報給你知!

 

[編輯 食尚編輯部] 整理 鄭竣榮/圖片來源 TVBS新聞部、食尚玩家編輯部/核稿主編 方君民

 

01. 旗山車站  隱沒在山城的運糖小站

若沒看到站名,你可能想不到它竟是車站!旗山車站是一幢融合日式與西洋風格的擬洋建築,是日本建築留學生帶來台灣的建築形式。建築材料以石、紅磚、木材為主,牆面為真壁造、屋頂為金屬瓦,左側的八角錐頂候車室,形式模仿哥德式教堂的尖塔,至今依舊可以看見木造梁柱的屋頂架構。候車室是主要空間,最旁邊的和式建築則是站長住家。

 

旗山老街好吃好逛9亮點:日洋混搭車站、全台唯一「亭仔腳」、香蕉鳳梨酥
▲候車室屋頂內依舊保有杉木為主的梁柱架構。

 

旗山老街好吃好逛9亮點:日洋混搭車站、全台唯一「亭仔腳」、香蕉鳳梨酥
▲旗山車站建築材料以石、紅磚、木材為主。

 

日治時期成立「台灣製糖株式會社旗尾製糖所」,在現今旗山老街建造旗山車站並修築旗尾線鐵路往九曲堂連接縱貫線鐵路,作為運送甘蔗及白糖成品之用。火車站於1978年全面停駛,現在古蹟活化運用,經修復後成為旗山著名觀光景點,提供觀光諮詢、香蕉文創商品及單車租借等服務。

 

旗山老街好吃好逛9亮點:日洋混搭車站、全台唯一「亭仔腳」、香蕉鳳梨酥
▲旗山車站現在為旗山重要的觀光景點。

 

旗山車站-糖鐵故事館
年代:1913年左右
樣式:擬洋建築
地址:高雄市旗山區中山路1號
電話:(07)662-1228
時間:10:00~18:00/週六、日及國定假日10:00~19:00/小除夕、初一至初五10:00~19:00(週二休)

 

02. 旗山老街  日洋混搭、古今交錯

所謂的旗山老街,其實就是沿著中山路這一條路,將近150公尺,可以看到兩邊有現代化商店林立,但是也可以看到有歷史的建築物。仿巴洛克式街屋穿插在現代招牌旁,紅磚配上灰色底的台灣牌樓,華麗歐風雕花,凸顯過去繁華榮景,走進騎樓,「亭仔腳」的石拱圈迴廊,目前是台灣唯一。

 

旗山老街好吃好逛9亮點:日洋混搭車站、全台唯一「亭仔腳」、香蕉鳳梨酥
▲仿巴洛克式街屋穿插在現代化招牌裡的旗山老街街景。

 

旗山老街好吃好逛9亮點:日洋混搭車站、全台唯一「亭仔腳」、香蕉鳳梨酥
▲老街騎樓裡,有日治時期留下的石拱迴廊。

 

旗山老街
地址:高雄市旗山區中山路

 

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03. 旗山紹興炒飯  意外研發的特殊口味

熱米飯倒入大火快炒,最簡單的蛋炒飯,因為多了這一味,不一樣。倒入紹興酒鍋內噴出白煙,大火快炒之下,揮發了酒氣留下的是酒香味,老闆陰錯陽差把米酒倒成了紹興酒,意外研發出口味特殊的紹興炒飯,許多顧客一試成主顧。

 

旗山老街好吃好逛9亮點:日洋混搭車站、全台唯一「亭仔腳」、香蕉鳳梨酥
▲因為多了紹興酒提味,簡單的炒飯也變得不一樣。

 

旗山紹興炒飯
地址:高雄市旗山區中山路51號
電話:(07)662-9670
時間:10:30~14:30、16:30~20:45/週六、日10:30~14:30、16:30~20:20(週三、除夕休)

 

04. 朝林鮮果汁  楊桃杏仁露古法製作

斑駁的招牌、低矮的屋舍,朝林鮮果汁雖不顯眼,卻正能表現出它歷史特別悠久!「朝林」是販賣各式果汁的老店,早在日治時代就存在,到目前已經度過70個年頭。來這裡一定要點杯傳統的楊桃杏仁露,楊桃汁是以古法製作,淋在杏仁凍上,楊桃汁的酸甜與杏仁凍甜Q的口感非常搭配,生津止渴且降火氣;另外還有北部幾乎見不到的「番茄切盤」,一塊塊新鮮番茄沾著以醬油、糖、薑製作的醬汁,鹹甜交錯微帶辣味,只要試過一次,肯定讓你印象深刻。

 

旗山老街好吃好逛9亮點:日洋混搭車站、全台唯一「亭仔腳」、香蕉鳳梨酥
▲楊桃杏仁露。

 

旗山老街好吃好逛9亮點:日洋混搭車站、全台唯一「亭仔腳」、香蕉鳳梨酥
▲新鮮番茄沾著以醬油、糖、薑製作的醬汁,鹹甜交錯微帶辣的滋味。

 

朝林冰果室
地址:高雄市旗山區永平街83號
電話:(07)662-7179
時間:09:00~20:00(週二休,除夕營業至18:30)
價格:楊桃杏仁露40元、番茄切盤50元

 

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05. 枝仔冰城  94年老店推陳出新伴手禮

說到旗山最具代表性的指標美食,非老街中「枝仔冰城」莫屬!非假日依舊人潮洶湧的枝仔冰城,從1926年到現在已有將近94年歷史,第一代老闆從早期騎著腳踏車叫賣枝仔冰開始,到現在有了店面,再從枝仔冰發展到現在各式各樣的冰淇淋,知名度已紅遍全國。若是第一次來到枝仔冰城,除了傳統枝仔冰外,店家最推薦芋頭聖代和香蕉船,芋頭聖代是以旗山盛產的香蕉製成香蕉冰鋪底,再加上古早味的芋頭冰及紅豆,清甜與濃郁口感皆有,相當特別。

 

旗山老街好吃好逛9亮點:日洋混搭車站、全台唯一「亭仔腳」、香蕉鳳梨酥
▲以香蕉冰做基底的芋頭聖代。

 

旗山老街好吃好逛9亮點:日洋混搭車站、全台唯一「亭仔腳」、香蕉鳳梨酥
▲充滿古早味的香蕉船。

 

旗山老街好吃好逛9亮點:日洋混搭車站、全台唯一「亭仔腳」、香蕉鳳梨酥
▲枝仔冰城還有提供造型十分有趣的炒麵冰淇淋。

 

除此之外,枝仔冰城還推出了許多香蕉伴手禮,讓你也能把旗山的味道帶回家。香蕉乾搭配大樹金鑽鳳梨,微酸口感是車站限定版旺來酥。還有重乳酪和巧克力做搭配的香蕉乳酪派,一口咬下滋味甜進心頭。走一趟香蕉的故鄉旗山老街,推陳出新的伴手禮,讓老街多了新元素新看頭。

 

旗山老街好吃好逛9亮點:日洋混搭車站、全台唯一「亭仔腳」、香蕉鳳梨酥
▲香蕉乾搭配大樹金鑽鳳梨,讓傳統鳳梨多了一個旗山味。

 

枝仔冰城旗山總店
地址:高雄市旗山區中山路109號
電話:(07)661-2066
時間:夏季09:30~22:30,週六、日09:00~23:00/冬季09:00~22:00,週六、日09:00~22:30/除夕09:00~17:00
價格:旗山香蕉船99元、芋仔聖代65元

 

06. 榮記肉圓  現做現賣

榮記肉圓一賣60多年,現今已傳到第三代,肉圓都是當天做當天賣,以地瓜粉製作的外皮口感較Q,肉圓蒸熟後會再用鐵板油煎,讓外皮多了焦脆口感與特殊香氣。除了煎肉圓,店內也賣肉羹湯及南部粽,肉羹湯取豬胛心肉製作,不加粉卻有滑嫩口感,也是傳統好滋味。

 

旗山老街好吃好逛9亮點:日洋混搭車站、全台唯一「亭仔腳」、香蕉鳳梨酥
▲鐵板油煎後的肉圓皮酥脆,有另一特殊口感。

 

榮記肉圓
地址:高雄市旗山區延平一路516號
電話:(07)661-4368
時間:07:00~17:00/週六、日08:30~19:00(週三、初一休)
價格:肉圓25元/粒

 

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07. 三哥臭豆腐  日賣超過5000塊

這家創立於1962年的臭豆腐店,炸臭豆腐的方式很特別,是用一個超大半圓形鐵鍋,將臭豆腐一次炸上半小時左右,這臭豆腐外皮酥脆裡面多汁,完全去除炸太久會過乾的疑慮,再搭配老闆醃製的泡菜,看起來簡單但吃得出工夫所在,生意之佳,還曾創下一天賣超過5000塊臭豆腐的紀錄。

 

旗山老街好吃好逛9亮點:日洋混搭車站、全台唯一「亭仔腳」、香蕉鳳梨酥
▲臭豆腐擁有口口酥脆的好口感。

 

三哥臭豆腐
地址:高雄市旗山區中山路25號
電話:0939-233-609
時間:13:00~19:40/週六、日10:00~19:40
價格:臭豆腐60元/份

 

08. 鄭家陽春麵  麻醬麵香Q

鄭家陽春麵在旗山是50幾年的老店,這裡最推薦的招牌可不是陽春麵喔,而是遠近馳名的麻醬麵。店家的麻醬麵味道做得極香,才端上桌便被它撲鼻的香氣吸引。老闆的麵條是向一家老店取得的手工麵,口感很Q,而關鍵的麻醬則是以芝麻和特別挑選的醬油調成,不止遊客喜愛,就連當地人也經常光顧,另外再點碗老闆自己包的手工餛飩湯,就是令人很滿足的吃法。通常在這種傳統小吃店,小菜向來都很精采,像是大腸、豬耳朵、粉腸,菜色雖然常見,但都很美味喔!

 

旗山老街好吃好逛9亮點:日洋混搭車站、全台唯一「亭仔腳」、香蕉鳳梨酥
▲手工麵口感很Q,而麻醬則是以芝麻和特別挑選的醬油調成。

 

旗山老街好吃好逛9亮點:日洋混搭車站、全台唯一「亭仔腳」、香蕉鳳梨酥
▲小菜像是大腸、豬耳朵、粉腸,雖常見,滋味卻不平凡。

 

鄭家陽春麵
地址:高雄市旗山區中山路60-9號
電話:(07)661-3190
時間:09:00~22:00/週六、日09:00~賣完為止/初一至五09:00~14:00、16:00~賣完為止(除夕休)
價格:麻醬麵40元/小、50元/大,餛飩湯30元

 

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09. 許家豆花湯圓  湯圓Q豆花綿密

許家豆花湯圓同樣位在天后宮旁,已經有數十年歷史,夏天賣豆花,冬天則改賣湯圓。老闆的湯圓都是自製的小湯圓,純以糯米製作,從泡米到磨漿都自己來,雖然步驟較為繁複,但做出來的小湯圓Q度十足,除了可拿來放入紅豆湯與花生湯外,包進豬肉餡就成了鹹圓。許家的豆花在旗山也很出名,是以黃豆手工製作,口感細緻綿密,加上糖水與檸檬汁,酸甜的滋味與豆花很契合。

 

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▲小湯圓Q度十足。

 

許家豆花湯圓
地址:高雄市旗山區中山路10號
電話:0935-377-258
時間:15:00~21:00(小年夜~初二休)
價格:綜合豆花35元、紅豆湯圓35元

 

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