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店家報導

別只買紅茶!南投6款網推伴手禮:比臉大黑糖饅頭、40年包餡麻糬、紅茶蛋捲

去南投買伴手禮,除了紅茶還不知道可以買什麼嗎?食尚小編特搜6款人氣伴手禮,像是有提前排隊才買得到的比臉大黑糖饅頭、日月潭最夯「紅茶蛋捲」,以及飄香40年的長條包餡麻糬,通通都讓《食尚玩家》部落客吃過一次就愛上!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 大城黑糖饅頭  比臉大黑糖饅頭 玩家:黑皮的旅遊筆記 「大城黑糖饅頭」是埔里超人氣平價美食,每天只營業1個小時,營業前半個鐘頭,就已經有不少老饕們前來排隊,晚來的話很容易就買不到了。黑糖饅頭每顆38元,但是大小卻是一般黑糖饅頭的4~5倍,斥吋甚至比臉還要大!看到很多人都是大包小包帶著走,幾乎每個人都買10、20顆起跳,聽到最高的紀錄是90顆呢!比臉大的黑糖饅頭真材實料,甜度感覺也拿捏得很好,黑糖的香氣非常足夠,而且每顆都比臉還要大,買1顆基本上就可以抵掉三餐了!   ▲終於排隊成功買到夢寐以求的「大城黑糖饅頭」了,看看這浮誇的尺寸,居然比臉還要大!(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)   ▲許多客人幾乎都是10、20顆起跳在買,聽到最多的是90顆,真的覺得滿浮誇的,結果自己也購買了近20顆。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)     02. 哖記紅茶蛋捲  日月潭最夯「紅茶蛋捲」 玩家:ifunny 艾方妮的遊樂場 位於日月潭伊達邵碼頭的「哖記紅茶蛋捲」,將南投當地名產紅茶,製成紅茶蛋捲,是當地必買的伴手禮。店內最吸睛的就是自動蛋捲製作機器,從擠餡、壓平、加熱、捲起到輕輕取出,每個細節都恰到好處,實在太厲害了!另外,店面還可以買日月潭紅茶及紅茶霜淇淋,有興趣可以來嘗鮮。   ▲「哖記紅茶蛋捲」將南投名產紅茶,製成超有名的紅茶蛋捲,是當地必買伴手禮。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   ▲還可以買紅茶霜淇淋(60元,圖右),濃郁紅茶香與香濃奶香達到完美平衡,令人唇齒留香。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   除了招牌紅茶蛋捲,我也買了好吃又方便的拇指蛋捲,首先獲得我們第一好評的芝麻口味,芝麻餡醇香濃厚,一入口就香氣四溢;薰衣草口味則有淡淡花香,加上白巧克力內餡還拌入杏仁顆粒,口感很有層次。愛心形狀的花蝴蝶蛋捲,女生都會特別喜歡,而且這系列蛋捲口感比較蓬鬆,連牙口不好的老人家也能方便食用喔。   ▲芝麻拇指蛋捲(220元)芝麻餡醇香濃厚,一入口就香氣四溢。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   ▲紅茶花蝴蝶蛋捲(220元,圖左)入口紅茶香濃郁,從顏色就可以看出用料很實在。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)     03. 天子舒芙蕾  LV界舒芙蕾 玩家:糖糖‘s享食生活 被網友號稱LV界舒芙蕾的就是這間「天子舒芙蕾」,超過3500則評論、擁有網評4.9分好評推薦,目前共有4種口味,還獨創窯烤舒芙蕾,香脆口感就像餅乾一樣,送禮自用兩相宜~   ▲網譽LV界舒芙蕾的「天子舒芙蕾」,擁有網評4.9分好評推薦,外觀精緻送禮自用兩相宜。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   先來品嘗「法國飛雪奶油舒芙蕾」,特別選用奶油界LV等級之稱的法國飛雪金鑽奶油製作,常溫享用會有蓬鬆綿密的口感,經過窯烤後,口感會變得跟餅乾一樣香脆,每一口都散發迷人奶香。如果你是巧克力控,一定會愛上這款「瑞士蓮巧克力舒芙蕾」,一入口就充滿濃郁巧克力香,苦甜風味在嘴裡久久不散,冷藏品嘗像布朗尼般綿密扎實,加熱後彷彿熔岩巧克力般,讓人一吃就愛上。   ▲「法國飛雪奶油舒芙蕾」(880元)常溫享用有蓬鬆綿密的口感,入口即化的濃郁奶香讓人著迷。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   ▲窯烤過後的「瑞士蓮巧克力舒芙蕾」(880元),濃郁苦甜的巧克力香讓人愈吃愈上癮。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)     延伸閱讀:起司控必收!北中南8家宅配乳酪蛋糕:超萌熊掌、蛋糕界金莎、地瓜糕點界LV   04. 空中的魚乳酪蛋糕  台茶8號乳酪蛋糕入口即化 玩家:雙子喵玩樂旅行PennyLife 說起南投魚池、日月潭推薦必買伴手禮,我一定大推這家「空中的魚乳酪蛋糕」。老闆傳承了父親30幾年製作乳酪的職人手法,融入南投魚池的台茶8號紅茶,製作出這款6吋「阿薩姆紅茶乳酪蛋糕」,濃郁乳酪與紅茶香氣互相交融,有著綿密入口即化的口感,吃過就會讓人意猶未盡。另外也推薦綜合款「濃乳酪蛋糕+台茶8號濃乳酪蛋糕」禮盒,每個都是圓形小分量的獨立包裝,只要拆開包裝就能馬上吃非常方便。   ▲「阿薩姆紅茶乳酪蛋糕」(380元)的濃郁乳酪與紅茶香氣互相交融,有著綿密入口即化的口感。(圖片來源:雙子喵玩樂旅行PennyLife)   ▲也推薦綜合款「濃乳酪蛋糕+台茶8號濃乳酪蛋糕」(330元),只要拆開包裝就能馬上吃很方便。(圖片來源:雙子喵玩樂旅行PennyLife)     05. 久味大姐手工麻糬  40年長條包餡麻糬 玩家:愛伊特的分享樂園 來到南投草屯,有許多知名麻糬店深受歡迎,而位於中山街上的「久味大姐手工麻糬」就是其中一家,來到現場就能看到店員手工包麻糬、現點現包,很多人都是3~5盒起跳在買,可見他們的高人氣。我買了「純金金條長招牌麻糬」,外面裹上古早味花生磨成的花生粉,裡頭則有熬煮成綿密的萬丹紅豆泥+芝麻花生內餡,麻糬軟中帶Q不黏牙,內餡也不會過於甜膩,三兩下就能吃完1個!   ▲「純金金條長招牌麻糬」(120元/10入)外面裹滿古早味花生粉,裡頭則有綿密萬丹紅豆泥+芝麻花生餡。(圖片來源:愛伊特的分享樂園)   ▲麻糬軟中帶Q不黏牙,內餡也不會過於甜膩,三兩下就能吃完1個!(圖片來源:愛伊特的分享樂園)     06. 魚光窯烤麵包  魚池熱門窯烤麵包 玩家:愛伊特的分享樂園 開了4年多的「魚光窯烤麵包」,在南投魚池當地是挺熱門的窯烤麵包店,採用無油、無蛋、無奶、低糖、少鹽的製作方式,並以天然法國老麵低溫自然發酵,讓歐式麵包富含嚼勁,吃完1顆分量十足。強烈建議大家要先預訂,否則想買的口味可能就買不到了,我當時剛開門不久就到店裡,結果看到店家桌上擺滿當天準備取貨的麵包,也太多啦~   ▲想買「魚光窯烤麵包」,強烈建議事先預訂,否則想買的口味可能就買不到了。(圖片來源:愛伊特的分享樂園)   麵包我買了紅茶堅果乳酪口味,使用日月潭台茶8號紅茶茶粉及茶水,均勻融入整個麵糰中,讓每一口都能品嘗到茶香,再加入核桃、果乾及乳酪丁,富含嚼勁的麵包,伴隨著堅果的顆粒口感、乳酪的濃郁滋味及蔓越莓果乾的酸甜香氣,口感層次超豐富。   ▲紅茶堅果乳酪麵包(250元)採用日月潭台茶8號紅茶,再加入核桃、果乾及乳酪丁,口感層次超豐富。(圖片來源:愛伊特的分享樂園)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:在地人一次狂買90顆!比臉大「黑糖饅頭」狂賣1小時完售,想吃要提早卡位 延伸閱讀:宜蘭童玩節順買!內行激推6伴手禮:鴨賞鹹蛋糕、80年花生糖、小番茄巧克力 延伸閱讀:內行人推爆!雲林5大必買伴手禮:地瓜糕點界LV、沾粉麻糬始祖、50年麥芽酥

2022/08/17 17:31

在地人一次狂買90顆!比臉大「黑糖饅頭」狂賣1小時完售,想吃要提早卡位

見過比臉還大的饅頭嗎?食尚小編偷偷跟你說,這間號稱「最浮誇饅頭」就在南投啦!主打的黑糖饅頭尺寸超驚人,竟然比臉還要大,吃1顆可以抵三餐了!最特別的是每天只營業1小時,每次去都是大排長龍,沒有提早卡位可就搶不到了!想知道究竟有多誇張,現在就快跟著《食尚玩家》部落客一起來看看吧~貼心提醒,疫情期間外出記得戴好口罩、做好防疫措施喔!   提前排隊才買得到 「大城黑糖饅頭」是埔里在地超人氣的平價美食,每天只營業1個小時,營業前半個鐘頭,就已經有不少老饕們前來排隊,晚來的話很容易一不小心就買不到了!當地居民說一定要提前去排隊,不然很難買到,於是我今天就提前20分鐘前往,想說應該沒問題,沒想到現場已經是大排長龍的景象了。定居日月潭已經有2年的時間,前前後後總共去了6次,這次才終於排隊成功,買到我夢寐以求的「大城黑糖饅頭」了!   ▲我提前20分鐘前往,想說應該沒問題,殊不知到現場已經是大排長龍的景象了。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)   ▲從開始營業到結束,店員從來沒有停止過手邊的工作,可見店家生意是多麼火紅。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)   延伸閱讀:網評4星以上!全台6家人氣饅頭:1顆5.5元、饅頭界勞斯萊斯、無敵海景饅頭   熟客大多一次買20顆起跳 從開始營業到結束,店員從來沒有停止過手邊的工作,可見店家的生意有多麼火紅。排隊的時候還會有專門人員為客人統計數量,統計好後只能減不能增加,所以在跟服務人員講數量的時候,一定要先確認好,統計完後還不能離開,需要繼續排隊,一旦離開了就視同放棄。過程中看到許多前面買完的客人,每一位都是大包小包帶著走,幾乎每個人都是10、20顆起跳,聽到最多的是90顆,真的覺得滿浮誇的,沒想到最後自己也購買了近20顆。「大城黑糖饅頭」每個38元,但是大小卻是一般黑糖饅頭的4~5倍,以這樣的分量來說,價格算是非常便宜了。   ▲排隊的時候會有專門的人員來統計數量,統計好後只能減不能增加,所以在講數量的時候,要先決定好數量。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)   ▲許多客人幾乎都是10、20顆起跳在買,聽到最多的是90顆,真的覺得滿浮誇的,結果自己也購買了近20顆。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)   ▲這次終於排隊成功買到了我夢寐以求的「大城黑糖饅頭」了,看看這浮誇的尺寸,居然比臉還要大!(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)   黑糖香氣十足、甜而不膩 在還沒吃到「大城黑糖饅頭」的時候,有聽過其他人評價有點偏甜,沒有排隊的價值,但實際上吃到後,認真覺得滿好吃的。饅頭很真材實料,甜度感覺也拿捏得很好,黑糖的香氣非常足夠,而且每顆都比臉還要大,買1顆基本上就可以抵掉三餐了!如果有機會來埔里的話,別忘了來排隊品嘗「大城黑糖大饅頭」。   ▲黑糖饅頭認真覺得滿好吃的,很真材實料,甜度感覺也拿捏得很好,黑糖的香氣非常足夠。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:熱賣超過70年!4.4星「日式饅頭」1顆只要6元,金黃外皮+萬丹紅豆餡秒嗑光 延伸閱讀:【新開店】炙燒「炸饅頭」吃過沒?牽絲龍蝦口味銅板價就有,現點現炸超唰嘴 延伸閱讀:【新開店】這不是烤饅頭!人氣韓系海螺捲每日秒殺,粉紅餐車、外帶盒超吸睛

2022/06/27 10:00

網評4星以上!全台6家人氣饅頭:1顆5.5元、饅頭界勞斯萊斯、無敵海景饅頭

早餐選擇琳瑯滿目,其中人氣頗高的就是「饅頭」!食尚小編特搜全台6家「超夯饅頭」,像是有號稱「饅頭界的勞斯萊斯」、比臉大黑糖饅頭,還有超狂3層「無敵海景饅頭蛋」,不僅都是《食尚玩家》部落客大推,且通通都有網評4星以上的高評價!貼心提醒,疫情期間外出還是要戴好口罩、做好防疫唷!   01. 新北/麥釀  饅頭界勞斯萊斯 玩家:貪吃鬼一家 排隊美食千百種,這家來自新北蘆洲、卻紅到海外的「麥釀」,號稱是饅頭界的勞斯萊斯,有別於市售常見的饅頭做法,店家為了讓饅頭的氣孔減少、口感更Q彈有嚼勁,不斷栽培酵母以製成麵糰,並採用壓力蒸箱讓溫度的掌控更精確,也使饅頭的品質更穩定。   ▲芋頭控必吃的「蜂蜜捲芋頭」(40元),內餡滿滿的芋頭塊,每一口都是幸福!(圖片來源:貪吃鬼一家)   首先這款人氣「蜂蜜捲芋頭」,是芋頭控必吃的口味,販售的價錢直接回歸到用料上,滿滿的芋頭塊每一口都是幸福,相信芋頭控看到滿滿的內餡應該已經爆動了!還有一掛人是芝麻包的粉絲,我自己也很愛,幾乎每間包子饅頭店都會賣芝麻包,但要嘗到好吃的是可遇不可求啊,他們家的芝麻包也很不錯,不油、不燥口、不乾澀。   ▲麥釀的芝麻包(35元)不油、不燥口、不乾澀,口感很不錯。(圖片來源:貪吃鬼一家)     02. 新北/太和豆漿  無敵海景饅頭蛋 位於板橋營業超過30年的「太和豆漿」,每天一開門就大排長龍,大多都是衝著這顆「無敵海景饅頭蛋」(60元)來的,選用雙色花捲饅頭,在饅頭上劃3刀,分別夾入火腿、起司、蔥蛋、豬排及現炸油條,打造超狂3層饅頭,還可以加10元加入滿滿花生醬,每一口都吃得到花生顆粒,口感扎實超有飽足感。不過想吃可得注意啦!這個超狂無敵海景饅頭,平日每人限買5個,假日每人限買3個,如果想買給親朋好友一同品嘗,可得多揪幾個人一起排隊啦~   ▲「無敵海景饅頭蛋」(60元)夾入滿滿餡料打造超狂3層饅頭,還可以多10元加花生醬更澎派。     03. 南投/大城黑糖饅頭  比臉大黑糖饅頭 玩家:愛伊特的分享樂園 說到比臉大黑糖饅頭,一定不會錯過這間南投埔里這間「大城黑糖饅頭」!店面位於大成路上,每天限量、每人限購,即使還沒營業,外頭就已經有20人以上在排隊了,超誇張!當天去的時候是每人限購30個,但每天的數量不太一樣,實際情況還是要依現場為主喔~   ▲「大城黑糖饅頭」位於大成路上,每次還沒營業,門口都已經有滿滿排隊人潮。(圖片來源:愛伊特的分享樂園)   黑糖饅頭1顆是38元,比一般的饅頭大上4倍左右,吃完1顆根本可以當早午餐了!靠近聞有淡淡的黑糖香氣,咬下一口,黑糖甜味逐漸散發,可能因為黑糖含量挺高,口感就會稍微黏牙,小朋友吃會很開心!想像一下,如果用這個當刈包,在裡頭塞滿爌肉、酸菜、花生粉,一定很讚!   ▲黑糖饅頭(38元)比一般饅頭還要大4倍左右,比人的臉還要大,咬一口就有黑糖甜味在口中散發。(圖片來源:愛伊特的分享樂園)     延伸閱讀:【新開店】炙燒「炸饅頭」吃過沒?牽絲龍蝦口味銅板價就有,現點現炸超唰嘴   04. 澎湖/恐龍碳烤饅頭  Q版恐龍烙印萌翻 玩家:阿華田的美食日記 身為恐龍迷,怎麼可以錯過這麼可愛的「恐龍碳烤饅頭」呢!店面位於馬公市區巷弄裡,日立大飯店斜對面的鐵皮屋門口。攤位上的模型、公仔是老闆娘的收藏及朋友製作的,也是相當可愛吸睛!炭烤饅頭最大的特色就是上頭的Q版恐龍烙印,真的有夠可愛耶~饅頭烤至微微炭香,再抹上乳瑪琳來增添香氣,想吃的更有飽足感且更有胃口,可以再加蛋、起司,口味部分我個人喜歡照燒豬口味,大家可以依照個人喜好去選擇喔!   ▲「恐龍碳烤饅頭」位於馬公市區巷弄裡,攤位上的模型、公仔是老闆娘的收藏及朋友製作的,相當吸睛。(圖片來源:阿華田的美食日記)   ▲炭烤饅頭烤至微微炭香,再抹上乳瑪琳來增添香氣,表面還印有Q版恐龍烙印,真的有夠可愛~(圖片來源:阿華田的美食日記)     05. 新竹/二良脆皮烤饅頭  一出爐就秒殺 玩家:阿華田的美食日記 現在「二良脆皮烤饅頭」分店愈來愈多間了,好幾次經過「二良脆皮烤饅頭」都是大排長龍,可見它魅力有多強大!去年被炒紅後,幾乎有半年時間都要在現場等1小時以上,真的覺得好瘋狂啊!但等待是值得的~手擀現烤出爐的烤饅頭真的有夠香,每次出爐都很快地被現場排隊客人買光,買不到的朋友也別氣餒,現在店家也有提供宅配服務喔,可以加入他們的Line官方帳號去預訂。   ▲手擀現烤出爐的「二良脆皮烤饅頭」有夠香,每次出爐都很快地被現場排隊客人買光。(圖片來源:阿華田的美食日記)   雖然價格小小調漲了一些,但我覺得還是很便宜,1顆8元,偶爾嘴饞買1份5顆,銅板價50元有找,當作散步小點心很適合!白芝麻是花生口味,黑芝麻是原味,有蔥花的就是蔥花口味啦!饅頭外觀宛如小鍋牛般,特別喜歡這種鬆軟香Q又帶脆的口感,尤其是蔥花口味,真的會不自覺地讓你1顆接1顆吃,即使我每天吃也不會膩!   ▲好喜歡脆皮饅頭鬆軟香Q又帶脆的口感,尤其是蔥花口味,會愈吃愈唰嘴。(圖片來源:阿華田的美食日記)     06. 高雄/上海脆皮烤饅頭  平均1顆5.5元 玩家:美食好芃友 「左營上海脆皮烤饅頭」是騎樓店面,騎車開車可能忽略,但步行的話,這間飄香烤饅頭店絕不會錯過啦!店內烤饅頭竟販售11種口味,單顆價格都是6~7元,大部分人都是買12入65元、20入110元的包裝,平均1顆5.5元,這樣買比較划算。我們挑了6種口味,其中最深得我心的是蔥花、巧克力與草莓口味。蔥花挳位的香氣滿濃郁的,沒有台式蔥麵包那麼油,鹹度也不會太高,蔥控可以買!巧克力口味也不錯,有阿華田香氣,以5.5元來說很有誠意呢!   ▲「左營上海脆皮烤饅頭」是騎樓店面,店內烤饅頭竟販售11種口味。(圖片來源:美食好芃友)   ▲我們買12入65元、挑了6種口味,平均1顆5.5元,這樣買好划算。(圖片來源:美食好芃友)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:台中老饕最愛!第三市場6間銅板美食:爆餡越南麵包、7元脆皮烤饅頭 延伸閱讀:【新開店】這不是烤饅頭!人氣韓系海螺捲每日秒殺,粉紅餐車、外帶盒超吸睛 延伸閱讀:太和豆漿「無敵海景饅頭蛋」3層夾餡超浮誇!隱藏必點「蔥蛋包燒餅」酥脆唰嘴

2022/05/23 17:50

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