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永樂台南土魠魚羹

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人流口水

上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準
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    銅板美食快外帶!迪化街的「永樂台南土魠魚羹」,只要吃一次就能發現其魅力不同凡響。道地吃法就是土魠魚羹一定要配臭豆腐,而且價格也都是便宜的銅板價。目前防疫期間僅供外帶,外出記得佩戴好口罩,並保持好社交距離喔!食尚「防疫生活專區」看這裡   食尚防疫生活專區,最新情報即時看!點我下載APP:https://bit.ly/3cD1U37   土魠魚羹湯頭鮮甜又爽口 其實我印象中的羹類都是一個鹹味加醋味為底,可是這碗土魠魚羹的湯底居然是鮮甜的,吃起來是蔬菜的甜加上魚肉的鮮,喝起來反而覺得沒有多餘調味的感覺,格外爽口,而且才45元的銅板價,土魠魚居然大塊大塊的給,裡面鮮美的魚肉加上外面被羹湯包裹的酥脆外皮,吃完直接了解我朋友推薦的原因。   ▲土魠魚羹(45元)的湯底是鮮甜的,喝起來格外爽口,魚肉也是大塊大塊的給。(圖片來源:咪醬の兔子窩)   【看更多】 內行人才知!超低調小店必吃爆汁臭豆腐、「山珍海味」麵線,自煮古早味紅茶濃厚不死甜   酥脆臭豆腐搭台式泡菜更清爽 以往吃臭豆腐,一定都是搭配1碗口味很重的麵線,可是沒想到爽口的土魠魚羹跟臭豆腐搭配起來更美妙,2個互相搭配更顯得出土魠魚羹的鮮甜,也能顯出臭豆腐的美味。豆腐外層被炸得酥脆,但是又不乾扁,裡面的豆腐咬起來還是鮮嫩多汁,搭配的台式泡菜也是我喜歡的甜泡菜,還附了醃蘿蔔跟小黃瓜一起吃更清爽。   ▲臭豆腐(55元)外層酥脆,裡面咬起來鮮嫩多汁。(圖片來源:咪醬の兔子窩)   ▲搭配一旁的台式泡菜、醃蘿蔔與小黃瓜,吃起來更清爽。(圖片來源:咪醬の兔子窩)   整體來說,吃一次的我覺得味覺深深的被那個「永樂台南土魠魚羹」的鮮甜給迷住了。如果以後有人問我在迪化街推薦什麼外帶美食,我一定也會推薦這家給朋友~   資訊卡:永樂台南土魠魚羹   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 在地人的回憶!50年「雙鍋」臭豆腐搭冰梅泡菜超開胃,嘗鮮必試每日限量「豬眼睛」 ■ 台北5家名店宅配牛肉麵:5度牛肉麵節冠軍、1頭牛只做6碗、五星級飯店剁椒麵 ■ 愈臭愈愛!30年老店必嘗古法發酵「蛋捲臭豆腐」,酥脆外皮蘸醬吃臭味更升級

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