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店家報導

跟著媽祖遶境吃美食!西螺福興宮5必吃:70年九層粿、排隊碗粿、40元珍奶

跟著媽祖遶境也要記得吃飽飽!「2023大甲媽祖遶境」將於4/23駐駕雲林西螺福興宮,食尚小編也加碼推薦周邊5家必吃美食,包括飄香70年的Q彈九層粿、不論平日假日都要排隊排爆的碗粿、40元鮮奶粉圓以及會牽絲的起司胡椒餅,通通都讓《食尚玩家》部落客吃過都說讚!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 黃家三代祖傳油蔥九層粿  九層粿冷冷吃最Q彈 玩家:Yuki‘s Life 「黃家三代祖傳油蔥九層粿」可是西螺老街上超有代表性的高人氣美食,更是在地人必吃早餐。從一大早營業到11點左右,我們當天平日來訪竟然差點賣光沒吃到,大家一定要要早點來,可別飲恨撲空了。九層粿(30元)中間那層咖啡色其實是醬油,一層一層地炊,需花費6小時才能製作完成,九層粿口感滑嫩,加上是涼的,所以帶了點Q彈,再搭上酥脆油蔥酥和鹹甜醬汁,是很棒的古早味小吃,會忍不住一塊接一塊。   ▲很多人騎著車來買「黃家三代祖傳油蔥九層粿」,生意強強滾呢!(圖片來源:Yuki‘s Life)   ▲九層粿口感滑嫩又Q彈,搭配油蔥酥與鹹甜醬汁,會忍不住一塊接一塊。(圖片來源:Yuki‘s Life)     02. 鼎爐胡椒餅  獨特牽絲起司口味 玩家:螞蟻幫的櫥櫃 「鼎爐胡椒餅」是西螺延平老街附近的胡椒餅小攤,開車經過時甚至看到有人提著一大袋胡椒餅走。第一次看到胡椒餅還有創意口味,起司、咖哩等獨特的口味讓我想嘗試。爐子充滿金黃酥香胡椒餅,站在一旁都聞到陣陣香氣。我買了起司口味(50元)一口咬下皮很脆不會太厚,還有起司會牽絲,肉則是沒有太重的胡椒味道,可能怕搶了起司的風味;雖然湯汁不多,不過肉餡瘦肉細緻,適合不愛吃很油膩的朋友。   ▲「鼎爐胡椒餅」在延平老街附近,噴香的胡椒餅,站在一旁都聞到陣陣香氣。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃)   ▲起司胡椒餅的外皮部會太厚,一口咬下還有牽絲起司。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃)     看更多:2023大甲媽遶境開吃!鹿港天后宮6必吃:爆量鮮蚵飯、30元芋丸、金幣小判餅   03. 西螺粉圓  40元鮮奶粉圓 玩家:螞蟻幫的櫥櫃 「西螺粉圓」在西螺東市場1家復古味柑仔店前,主打古早味粉圓飲料,其中鮮奶粉圓、冬瓜檸檬粉圓是熱賣品項,雖然看起來不起眼,但手工粉圓跟樸實的好味道擄獲不少在地人,而且飲品均一價40元。「鮮奶茶粉圓」是選用瑞穗鮮乳,給得很大方;「冬瓜檸檬」酸味、冬瓜味都很足,粉圓彈牙又好吃,喝起來真的很唰嘴。   ▲「西螺粉圓」位於西羅東市場內,主打古早味粉圓飲料,均一價40元。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃)   ▲「鮮奶茶粉圓」選用瑞穗鮮乳,珍珠跟鮮奶茶結合的瞬間,漸層感很好看。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃)     04. 幸福翔綺西螺麻糬大王  「沾粉麻糬片」始祖 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 來雲林必吃的麻糬只推這家!「幸福翔綺西螺麻糬大王」可說是沾粉麻糬片原創始祖,直營店位於斗南火車站前,步行約莫3~5分鐘就會到,許多來當地的民眾都會來買,而且還有人直接外帶5、6盒,完全不誇張。軟Q麻糬選用價格較高、不易脹氣的圓糯米製作,並標榜每天新鮮製作。   ▲口感軟Q的麻糬,是選用價格較高但不易脹氣的圓糯米製作。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   麻糬以手工方式等量分成單片,再依個人喜好自由沾取由老師傅獨門炒製的花生粉,大小不一的花生顆粒融入微量的糖、芝麻,咀嚼在嘴裡特別香,讓人意猶未盡、一吃上癮。假日限定的紫米、甜菜根麻糬,皆以天然食材調色,外觀不僅鮮豔又吸睛,沾入花生粉更好吃到不行!   ▲麻糬先以手工方式等量分成單片,再依個人口感自由沾花生粉品嘗。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   ▲紫米麻糬(圖左)及甜菜根麻糬(圖右),僅限假日提供販售,外觀鮮豔又吸睛。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)     05. 琴連碗粿城  平日假日都要排隊 玩家:卡琳。摸魚兒趣 西螺延平老街上的「琴連碗粿城」,是西螺在地知名老店,不論平日、假日都人潮滿滿,即使西螺老街空蕩蕩的,店裡還是坐滿人。招牌碗粿(30元)與台南碗粿不一樣,本身沒有任何配料,吃的是西螺濁水米製成的碗粿最純粹的口感。上桌前,店家會淋上略帶甘甜感的醬汁和肉燥、碎菜脯,讓味道和口感增添一些變化。   ▲「琴連碗粿城」人氣超夯,即使西螺老街空蕩蕩的,店裡還是坐滿人。(圖片來源:卡琳。摸魚兒趣)   ▲招牌碗粿使用西螺濁水米製程,淋上鹹甜醬汁、肉燥更增添口感。(圖片來源:卡琳。摸魚兒趣)  

2023/04/21 07:00

10/14《2天1夜go》網路限定版影音:西螺古早味美食

  納豆、子余千里迢迢到了雲林啦!這次要介紹2間美食給各位觀眾,創立半百年的麻糬店,不只能吃還能DIY,除了美味到不行的麻糬之外,還有真材實料冰品可以吃,再來就是神祕道具,讓主持人驚訝到只能傻笑,來到雲林怎麼能錯過延平老街,走逛的好場所,還有網路大推的粉圓,代言人親自登場,這麼有趣的內容怎麼能錯過呢!今日電視版完整節目,晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。   [編輯 食尚編輯部] 圖片提供 節目部《食尚玩家》   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37     網路限定彩蛋版週一至週四中午12:30請鎖定食尚玩家官網、粉絲團以及youtube頻道  

2020/10/14 10:58

美食狂熱份子!西螺虎尾小吃全攻略!

美食狂熱份子!西螺虎尾小吃全攻略! 今天黃鐙輝、子余扮演美食狂熱份子囉! 出發西螺虎尾小吃全攻略! 可以看到夜景的行動咖啡車、 香菇肉羹老店經典好味道、 越吃越涮嘴的米糕排骨湯、 通通都在今晚的來去住一晚!!   返鄉遊子必吃豆菜麵魷魚羹老店 名稱 老牌魷魚羹豆菜麵 地址 雲林縣西螺鎮建興路221號 聯絡電話 05-5868812 營業時間 08:30-24:00 緯度   經度   標籤 雲林,魷魚羹豆菜麵 交通   描述 魷魚羹豆菜麵 招牌爆漿小籠包 名稱 老邵小籠包 地址 雲林縣西螺鎮建興路214號 聯絡電話 05-5873003 營業時間 09:00-00:00 緯度   經度   標籤 雲林,小籠包,酸辣湯,牛肉麵 交通   描述 小籠包,酸辣湯,牛肉麵 純天然牛奶粉圓 好喝又不礙胃 名稱 西螺粉圓 地址 雲林縣西螺鎮市後街36號 (東市場內) 聯絡電話 05-5863536 營業時間 07:30-18:00 緯度   經度   標籤 雲林,牛奶黑糖珍珠粉圓 交通   描述 牛奶黑糖珍珠粉圓 一級棒碗粿 綿綿密密好滋味       名稱 琴連碗粿 地址 雲林縣西螺鎮延平路75號 聯絡電話 05-5865466 營業時間 06:30-18:00 緯度   經度   標籤 雲林,碗粿,豬血湯 交通   描述 碗粿、豬血湯 峇里島風豪華渡假旅宿 名稱 風華渡假旅館 地址 雲林縣虎尾鎮平和路20-15號 聯絡電話 05-6366666 營業時間   緯度   經度   標籤 雲林,住宿 交通   描述 網址:http://www.thewind.com.tw/home.php 人潮爆多碳烤鵝肉麵 名稱 福記碳烤鵝肉麵 地址 雲林縣西螺鎮延平路246號 聯絡電話 0917-772198 營業時間 15:30-23:00 緯度   經度   標籤 雲林,鵝肉麵,煙燻鴨翅 交通   描述 鵝肉麵,煙燻鴨翅 欣賞西螺大橋夜景的行動咖啡 名稱 莉莉咖啡 (行動咖啡車) 地址 雲林縣西螺鎮西螺大橋東邊廣場 聯絡電話 0933-002107 營業時間 18:00-00:00 緯度   經度   標籤 雲林,咖啡 交通   描述 咖啡 市場旁好味道 在地人早餐香菇肉羹 名稱 阿世肉羹 地址 雲林縣虎尾鎮新興里華南路31巷1號 聯絡電話 05-6331233 營業時間 07:00-18:00 緯度   經度   標籤 雲林,香菇肉羹,高粱香腸 交通   描述 香菇肉羹,高粱香腸 學生最愛的米糕和排骨湯 名稱 阿展米糕排骨湯 地址 雲林縣虎尾鎮中正路359號(國立虎尾科技大學旁) 聯絡電話 05-6327766 營業時間 11:00-21:00 (星期二公休) 緯度   經度   標籤 雲林,米糕,排骨湯 交通   描述 米糕,排骨湯 布袋戲故鄉 不可錯過的布袋戲館 名稱 雲林布袋戲館 地址 雲林縣虎尾鎮林森路一段498號 聯絡電話 05-6313080 營業時間 週二~週日,10:00-18:00(中午不休館) 緯度   經度   標籤 雲林,布袋戲館 交通   描述 布袋戲館

2014/08/06 17:04

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