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「乾陽春麵」麵條偏軟，裹上肉燥醬汁非常好吃。（圖片來源：瑪莉食報）
「湯陽春麵」會附上１小塊油豆腐。（圖片來源：瑪莉食報）
「餛飩湯」加入肉燥、蔥段和韭菜，喝起來鹹香順口。（圖片來源：瑪莉食報）
「阿有麵店」沒有顯眼招牌，隱身在萬和路一段的住宅區。（圖片來源：瑪莉食報）
店內簡單擺了幾張圓桌和方桌，整體空間明亮整潔。（圖片來源：瑪莉食報）
呼叫台中鄉親注意～食尚小編這回特搜７家「在地必吃麵店」口袋名單，通通都是30年起跳、大家從小吃到大的經典老字號！首先是飄香市場百年的福州意麵、連續４年入選必比登推薦的超強乾麵、不惜雨天排隊也要吃的現拉手擀麵、每週只開２天的道地台中味麵焿都有，幾乎都是超俗銅板價就能吃飽！快跟著 《食尚玩家》部落客的腳步朝聖啦～食尚旅宿大賞快投票！天天送住宿券 目錄 阿棋三代福州意麵：飄香市場百年 阿坤麵：連續４年必比登推薦 老士官擀麵：排隊超夯現拉手擀麵 阿有麵店：免百元吃飽飽 廟東清水排骨酥麵：超夯夜市美食 老蔡大麵焿：每週限時只賣２天 阿婆炒麵：在地最愛排隊早餐 01. 阿棋三代福州意麵老店 飄香市場百年 玩家:霸子。食樂拼圖 「阿棋三代福州意麵老店」是第二市場內最為人熟知的麵食之一，目前已經傳承至第五代，走到門口就會看到許多媒體報導掛在走道上。店內有提供座位，不過用餐時間人潮很多，裡面座位客滿是習以為常，有時候還是得坐在外面的桌椅。大部分的人來這邊就是點碗意麵配魚丸湯，意麵會淋上肉燥，再撒上蔥花及胡椒，意麵吃起來有Ｑ度，以瘦肉為主的肉燥吃起來不會太油膩，簡單的麵食有著濃厚古早味。 ▲「阿棋三代福州意麵老店」是第二市場必吃美食之一。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） ▲「福州乾意麵」（50元）會淋上肉燥，麵條有Ｑ度，簡單卻美味。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 02. 阿坤麵 連續４年必比登推薦 玩家:糖糖‘s 享食生活 在地超過50年的「阿坤麵」位在台中中區平等街上、光復國小後面，鄰近台中第二市場、台中公園、一中商圈，在不遠處就能看到黃色招牌，還挺顯眼的。阿坤麵賣的東西很簡單，主食就只有乾麵，其他都是湯品，如果不喝湯也可以另外做乾的。麵有分大小碗，小碗乾麵40元，加滷蛋＋10元，其實小碗分量就很夠了，麵條是採用黃麵條，淋上特製肉燥、搭配豆芽菜，最後再淋上台中特產東泉辣椒醬，麵條還滿Q彈的，吸附著肉燥，鹹香十足，口味很古早味，吃起來稍微偏鹹。 ▲乾麵淋上特製肉燥、搭配豆芽菜，最後再淋上台中特產東泉辣椒醬最對味！（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 03. 老士官擀麵 排隊超夯現拉手擀麵 玩家:大手牽小手玩樂趣 「老士官擀麵」開業三十多年，位在台中清水區鎮南街，是鄉下很常見的小店，不過生意真的很好，都下雨了還是有人拿著雨傘在排隊，這天才早上８點就大客滿了！菜單價位算是很平價，如果沒有很餓就不要點大碗了，因為分量真的很多！大部分人都是點１碗擀麵＋１碗湯，擀麵吃起來超級Q，很有咬勁，不整齊的麵條邊緣很會吸湯汁，整體吃起來很有層次，如果敢吃辣的話，可以再加桌上的辣油，簡直一絕啊！必吃的還有「酸辣豆腐」，嫩豆腐拌入老闆特調的酸辣醬，再加上油花生，開胃又好吃。 ▲小碗擀麵（50元）分量就不少，麵條淋上蒜泥、豬油及油蔥酥醬汁香氣十足。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲「酸辣豆腐」（35元），拌入老闆特調的酸辣醬，再加上油花生，開胃又好吃。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 看更多：早上８點就客滿！台中人最愛「現拉手擀麵」雨天撐傘也要排，蒜香濃郁太誘人 04. 阿有麵店 免百元吃飽飽 玩家:瑪莉食報 鄰近萬和宮這家「阿有麵店」是南屯老街裡數一數二的超人氣美食，也是飄香五十多年的老麵店。招牌餛飩實在無敵，新鮮飽滿又好吃！不分平日假日，早上都是７點就開賣，一路營業到晚上，從早到晚隨時想來碗陽春麵配餛飩湯都沒問題！陽春麵每碗只要40元，肉燥給量很多，餛飩湯40元，裡頭餛飩是店家自己包的豬肉內餡，新鮮飽滿有彈性，加上恰到好處的調味，好吃極了！整組吃下來還不用百元，絕對能稱為台中南屯必吃麵店。 ▲陽春乾麵、湯麵都是40元，肉燥給量很多，相當古早味。（圖片來源：瑪莉食報） ▲餛飩湯（40元）餛飩是店家自己包的，新鮮飽滿有彈性，調味恰到好處，好吃極了！（圖片來源：瑪莉食報） 05. 豐原廟東清水排骨麵 紅遍全台夜市美食 玩家:猴屁的異想世界 全台知名的「豐原廟東清水排骨麵」是廟東夜市有名的排隊美食，無時無刻都超多人！菜單很簡單，就只有賣３樣：排骨麵、排骨米粉、排骨湯，簡潔有力，很明確的定位，這間就是賣排骨酥啦～排骨湯我覺得非常濃郁好喝，排骨很軟，這碗也剛好沒什麼骨頭，不過裡面滿多是軟骨其實也是可以吃的，麵量也很多呢～ ▲排骨湯（90元）裡頭的排骨軟嫩好吃超入味。（圖片來源：猴屁的異想世界） ▲排骨麵（100元）多了麵條看起來超大碗，麵量也很多呢。（圖片來源：猴屁的異想世界） 06. 老蔡大麵焿 每週限時只賣２天 玩家:剎有其食 「老蔡大麵焿」是台中40年老店，店址離中華路夜市很近，就位在中華路、篤行路交叉口附近。店家１週只有營業２天，但並不是每週都有營業，建議先到粉絲團看看公告才不會白跑，真的是很狂耶！菜單主食只有「大麵羹」，其他還有炸豆腐、燒肉等小菜可以搭配，價格都非常平價。台中限定的美食「大麵羹」，是麵粉加鹼粉製成的特製粗麵條，吃起來有種特殊的鹼味，接受度算是滿兩極的。麵條吃起來軟爛，鹼味不會很明顯，加了肉燥的湯頭鹹香好喝，入口不用太過咀嚼就化開了，好吃耶！ ▲「大麵焿」（40元，小碗／50元，大碗）湯頭鹹香好喝，麵條吃起來軟爛，不用太過咀嚼就化開了。（圖片來源：剎有其食） ▲「大麵焿」湯頭鹹香好喝，麵條吃起來軟爛，不用太過咀嚼就化開了，好吃耶！（圖片來源：剎有其食） 07. 阿婆炒麵 在地最愛排隊早餐 玩家:棉花糖的天空 一早來東勢這家「阿婆炒麵」就先被人潮嚇到，真的超多人在排隊，要來買的朋友要先有心理準備唷！這家炒麵顏色比較深，有先用大鍋炒過，簡單淋上肉燥就上桌，麵條的粗細比起一般炒麵粗一點，口感也更有彈性～最不一樣的就是，這裡吃炒麵不是單單只加辣椒醬喔！在地朋友推薦一定要攪拌一些蒜泥加進去，沒想到味道真的滿不錯！辣椒醬的微甜剛好中和了蒜泥的辛辣～必加必加！另外也有也有炒麵加上炒米粉的選項，這裡用的是粗的埔里米粉，讓傳統早餐吃起來更有層次！ ▲這家炒麵顏色比較深，大鍋端出來沒一會兒就賣光光！（圖片來源：棉花糖的天空） ▲另外也有也有炒麵加上炒米粉的選項，同樣是35元，吃起來更有層次！（圖片來源：棉花糖的天空）
2023/09/07 17:50台中超火美食熱區大攻略！ 台中各地知名美食熱區全攻略來了！ 有一中商圈超夯排隊臭豆腐、 逢甲超便宜超大碗 炸雞排咖哩飯、 超道地超噴香 正港金門炒泡麵、 還有更多更多你一定要知道的台中美食， 都在今天的來去住一晚啦！ 一中商圈大排隊超夯臭豆腐 名稱 一中臭豆腐 地址 台中市一中街21號 聯絡電話 營業時間 16:00-22:00 緯度 經度 標籤 台中,臭豆腐 交通 描述 臭豆腐 超奢華MOTEL 玩水唱KTV住超爽 名稱 水雲端 地址 台中市西屯區青海南街159號 聯絡電話 04-2452-5678 營業時間 緯度 經度 標籤 台中,住宿 交通 描述 網址:http://www.icloudhotel.com.tw/ 逢甲學生最愛 便宜大碗又好吃咖哩飯 名稱 MAK&MAY 地址 台中市西屯區文華路121-3號 聯絡電話 04-2451-6700 營業時間 11:00-20:30 緯度 經度 標籤 台中,吉列豬排飯,咖哩牛肉飯 交通 描述 吉列豬排飯、咖哩牛肉飯 逢甲夜市必吃 老字號黑輪店 名稱 阿華黑輪店 地址 台中市西屯區文華路29號附近 聯絡電話 營業時間 17:00-01:00 緯度 經度 標籤 台中,黑輪 交通 描述 黑輪 超香超美味 超道地金門炒泡麵 名稱 金門炒泡麵廣東粥 地址 台中市西屯區慶和街101號（逢甲夜市內） 聯絡電話 營業時間 16:00-01:00 緯度 經度 標籤 台中,炒泡麵 交通 描述 炒泡麵 想吃靠運氣 神出鬼沒麥芽糖阿伯 名稱 麥芽餅阿伯 地址 不固定 聯絡電話 無 營業時間 不固定 緯度 經度 標籤 台中,麥芽餅阿伯 交通 描述 阿伯從下午三點出門，從第一廣場走到逢甲夜市 超夯創意串燒 吃飽吃巧學生最愛 名稱 激旨燒鳥 地址 台中市西屯區文華路150巷18號 聯絡電話 無提供電話預約 營業時間 17:00-00:00 緯度 經度 標籤 台中,串燒,牛肉糯米腸,牛肉番茄,牛肉泡菜,豬五花麻糬 交通 描述 牛肉糯米腸、牛肉番茄、牛肉泡菜、豬五花麻糬 南屯老街50年歷史老字號麵店 名稱 阿有麵店 地址 台中市南屯區萬和路一段70號 聯絡電話 04-2386-9555 營業時間 07:00-19:00 緯度 經度 標籤 台中,陽春麵,餛飩湯 交通 描述 陽春麵、餛飩湯 隱藏南屯市場內 40年老店肉圓 名稱 富春肉圓 地址 台中市南屯區南屯路2段595號 聯絡電話 營業時間 08:30-13:00 緯度 經度 標籤 台中,肉圓,豬血湯 交通 描述 肉圓、豬血湯 南屯老街限量飄香鴨肉飯 名稱 福記香滷鴨肉飯 地址 台中市南屯區南屯路二段672號 聯絡電話 04-2380-3683 營業時間 11:00-20:00 緯度 經度 標籤 台中,鴨肉飯,豬血湯,滷味 交通 描述 鴨肉飯、豬血湯、滷味
2014/02/19 19:17
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