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說到忠孝新生美食，「濟南路水煎包」絕對榜上有名，簡單的「皮包肉三巨頭」水煎包、韭菜盒、鍋貼征服了不少人，據說店家在過去小攤車時期，還是前總統李登輝的的御用早餐呢！目前店家都還有正常營業，早上６點半開始營業，10點半後會休息，下午２點半再開店到晚上（週六、日公休），想吃的人可以去外帶嘗鮮喔！ 鄰近捷運忠孝新生站 「濟南路水煎包」位於濟南路的巷子裡，鄰近捷運忠孝新生站６號出口，出站後步行３分鐘即可抵達，非常方便。招牌、店名都很簡單，因為在濟南路就叫「濟南路水煎包」，簡單又好記。周邊沒有什麼店家，看起來像是在自家門口做生意的感覺。 ▲「濟南路水煎包」鄰近捷運忠孝新生站６號出口，出站後步行３分鐘即可抵達。（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲招牌、店名簡單又好記，周邊沒有什麼店家，看起來像是在自家門口做生意。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 手擀麵皮採西點麵包酵母 之前看過介紹提到，「濟南路水煎包」的手擀麵皮是用西點麵包的酵母來發麵，彈性跟嚼感跟一般中式煎包不同，內餡則是蔬菜跟溫體豬肉，賣的東西很簡單，就是「皮包肉三巨頭」：水煎包（10元）、韭菜盒（20元）與鍋貼（5元），這價格在台北很常見，沒有特別便宜也不會貴。 ▲手擀麵皮採用西點麵包的酵母來發麵，彈性跟嚼感與一般中式煎包不同。（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲前往這天剛好碰到鍋貼剛起鍋。（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲賣的品項很簡單，就是「皮包肉三巨頭」水煎包、韭菜盒與鍋貼。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 【看更多】 在地人的回憶！50年水煎包「高麗菜+冬粉」內餡超飽口，香脆酸菜堡冷了也好吃 厚實麵皮口感像煎餅 水煎包只有高麗菜１種口味，沒有什麼肉包，然後裡面就真的只包了高麗菜，沒有加肉餡，入口除了高麗菜的甜味，還有胡椒與五香粉的香氣，完全是古早味的味道！之前看滿多人提到，剛起鍋的水煎包表皮是帶有酥脆度的，有厚度的麵皮口感吃起來像煎餅，但我這天來買時水煎包已經起鍋好一陣子，完全沒感受到酥脆度，覺得可惜！ ▲水煎包（10元）內餡只有包高麗菜，除了高麗菜的甜味，還能吃到胡椒與五香粉的香氣。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 韭菜盒餡料豐富又飽嘴 韭菜盒看起來像尺寸大了２號的水煎包，內餡有韭菜、粉絲與豆干。韭菜不像一般店家切成蔥花那樣，而是很粗曠的長度，但入口還滿和諧的，就是那種很純樸手工的感覺。我個人比較喜歡韭菜盒，餡料豐富又飽嘴。 ▲韭菜盒（20元）內餡有韭菜、粉絲與豆干，餡料豐富又飽嘴。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 採新鮮溫體豬肉餡 如果你是無肉不歡的朋友，來到「濟南路水煎包」就只能點鍋貼～鍋貼是唯一有包肉餡的，採用新鮮溫體豬肉搭配高麗菜，鍋貼餡料味道是不錯，但有點含油，有點可惜！ ▲鍋貼（5元）是唯一有包肉餡的，採用新鮮溫體豬肉搭配高麗菜，餡料味道不錯。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 想吃先排隊！台中「無名」水煎包2顆只要35元，「冬粉」內餡加特製辣醬更夠味 ■ 牽絲焦糖太犯規！簡單李「雙層夾心餅」食尚獨賣３種組合口味，花生肉鬆、芝麻奶油必吃 ■ CP值超高！台中「10元水煎包」吃得到滿滿高麗菜，老闆大推韭菜包要配甜辣醬
2021/07/30 13:40無敵懶人包！台北捷運美食！！ 繼季節限定組合「修理莎窗」之後， 天團浩角翔起接棒出馬！ 主要來幫各位美食同好們， 勘查台北捷運各線各站，做精密的美食田野調查！ 不只方便台北觀眾平日覓食， 觀光客們更是可以按圖索驥， 來趟省錢省時又省力的捷運美食之旅！ 超低調五十年老攤 名稱 劉美麗紅燒肉 地址 台北市大同區延平北路二段247巷2號前 聯絡電話 02-2553-5453 營業時間 08:00-14:00 標籤 台北,紅燒肉,什錦麵 交通 捷運大橋頭站 描述 各式紅燒肉,什錦麵 稱霸新莊烤鴨店 名稱 香之味烤鴨 地址 新北市新莊區中正路121-2號 聯絡電話 02-2993-8289 營業時間 10:30-20:00 標籤 新莊,烤鴨 交通 捷運頭前庄站2號出口 描述 烤鴨 爆炸水煎包韭菜盒 名稱 濟南路水煎包 地址 台北市大安區濟南路三段5巷3號1樓 聯絡電話 02-2752-3133；02-2752-4323 營業時間 06:30-10:30；14:00-19:30 標籤 台北,水煎包,韭菜盒,鍋貼 交通 捷運忠孝新生站6號出口 描述 水煎包,韭菜盒,鍋貼 美味滷肉飯+手工鼎邊銼 名稱 金峰滷肉飯 地址 台北市中正區羅斯福路一段10號之2 聯絡電話 02-2396-0808 營業時間 08:00~01:00 標籤 台北,滷肉飯,鼎邊銼,頭髓湯 交通 捷運中正紀念堂站2號出口 描述 滷肉飯,鼎邊銼,頭髓湯 四十五年川菜老店 名稱 小魏川菜餐廳 地址 台北市中正區公園路13號3樓 聯絡電話 02-2371-8427 營業時間 11:30-14:00；17:30-21:00 標籤 台北,川菜,荷葉排骨,蒜泥白肉 交通 捷運台北車站M8出口 描述 荷葉排骨,蒜泥白肉,豆乾肉絲,乾燒蝦仁,四季豆,五更腸旺 市場內法式甜點天地 名稱 吃吃喝喝法式傳統手工小點 地址 台北市內湖區內湖路一段285號2樓-122 聯絡電話 0918-000218 營業時間 11:30-19:00 (週一公休) 標籤 台北,法式甜點,檸檬塔,蘋果派,馬卡龍,咖啡牛奶 交通 捷運西湖站美食廣場 描述 檸檬塔,蘋果派,馬卡龍,萊姆蜂蜜牛奶,咖啡牛奶
2013/06/10 18:25
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