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濟南路水煎包

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店家資訊

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店家報導

前總統御用早餐!「西點酵母水煎包」厚實麵皮口感像煎餅,飽嘴韭菜盒餡料豐富也必嘗

說到忠孝新生美食,「濟南路水煎包」絕對榜上有名,簡單的「皮包肉三巨頭」水煎包、韭菜盒、鍋貼征服了不少人,據說店家在過去小攤車時期,還是前總統李登輝的的御用早餐呢!目前店家都還有正常營業,早上6點半開始營業,10點半後會休息,下午2點半再開店到晚上(週六、日公休),想吃的人可以去外帶嘗鮮喔!     鄰近捷運忠孝新生站 「濟南路水煎包」位於濟南路的巷子裡,鄰近捷運忠孝新生站6號出口,出站後步行3分鐘即可抵達,非常方便。招牌、店名都很簡單,因為在濟南路就叫「濟南路水煎包」,簡單又好記。周邊沒有什麼店家,看起來像是在自家門口做生意的感覺。   ▲「濟南路水煎包」鄰近捷運忠孝新生站6號出口,出站後步行3分鐘即可抵達。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   ▲招牌、店名簡單又好記,周邊沒有什麼店家,看起來像是在自家門口做生意。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   手擀麵皮採西點麵包酵母 之前看過介紹提到,「濟南路水煎包」的手擀麵皮是用西點麵包的酵母來發麵,彈性跟嚼感跟一般中式煎包不同,內餡則是蔬菜跟溫體豬肉,賣的東西很簡單,就是「皮包肉三巨頭」:水煎包(10元)、韭菜盒(20元)與鍋貼(5元),這價格在台北很常見,沒有特別便宜也不會貴。   ▲手擀麵皮採用西點麵包的酵母來發麵,彈性跟嚼感與一般中式煎包不同。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   ▲前往這天剛好碰到鍋貼剛起鍋。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   ▲賣的品項很簡單,就是「皮包肉三巨頭」水煎包、韭菜盒與鍋貼。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   【看更多】 在地人的回憶!50年水煎包「高麗菜+冬粉」內餡超飽口,香脆酸菜堡冷了也好吃   厚實麵皮口感像煎餅 水煎包只有高麗菜1種口味,沒有什麼肉包,然後裡面就真的只包了高麗菜,沒有加肉餡,入口除了高麗菜的甜味,還有胡椒與五香粉的香氣,完全是古早味的味道!之前看滿多人提到,剛起鍋的水煎包表皮是帶有酥脆度的,有厚度的麵皮口感吃起來像煎餅,但我這天來買時水煎包已經起鍋好一陣子,完全沒感受到酥脆度,覺得可惜!   ▲水煎包(10元)內餡只有包高麗菜,除了高麗菜的甜味,還能吃到胡椒與五香粉的香氣。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   韭菜盒餡料豐富又飽嘴 韭菜盒看起來像尺寸大了2號的水煎包,內餡有韭菜、粉絲與豆干。韭菜不像一般店家切成蔥花那樣,而是很粗曠的長度,但入口還滿和諧的,就是那種很純樸手工的感覺。我個人比較喜歡韭菜盒,餡料豐富又飽嘴。   ▲韭菜盒(20元)內餡有韭菜、粉絲與豆干,餡料豐富又飽嘴。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   採新鮮溫體豬肉餡 如果你是無肉不歡的朋友,來到「濟南路水煎包」就只能點鍋貼~鍋貼是唯一有包肉餡的,採用新鮮溫體豬肉搭配高麗菜,鍋貼餡料味道是不錯,但有點含油,有點可惜!   ▲鍋貼(5元)是唯一有包肉餡的,採用新鮮溫體豬肉搭配高麗菜,餡料味道不錯。(圖片來源:PEKOのSimple Life)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 想吃先排隊!台中「無名」水煎包2顆只要35元,「冬粉」內餡加特製辣醬更夠味 ■ 牽絲焦糖太犯規!簡單李「雙層夾心餅」食尚獨賣3種組合口味,花生肉鬆、芝麻奶油必吃 ■ CP值超高!台中「10元水煎包」吃得到滿滿高麗菜,老闆大推韭菜包要配甜辣醬

2021/07/30 13:40

無敵懶人包!台北捷運美食

無敵懶人包!台北捷運美食!! 繼季節限定組合「修理莎窗」之後, 天團浩角翔起接棒出馬! 主要來幫各位美食同好們, 勘查台北捷運各線各站,做精密的美食田野調查! 不只方便台北觀眾平日覓食, 觀光客們更是可以按圖索驥, 來趟省錢省時又省力的捷運美食之旅! 超低調五十年老攤 名稱 劉美麗紅燒肉 地址 台北市大同區延平北路二段247巷2號前 聯絡電話 02-2553-5453 營業時間 08:00-14:00 標籤 台北,紅燒肉,什錦麵 交通 捷運大橋頭站 描述 各式紅燒肉,什錦麵 稱霸新莊烤鴨店 名稱 香之味烤鴨 地址 新北市新莊區中正路121-2號 聯絡電話 02-2993-8289 營業時間 10:30-20:00 標籤 新莊,烤鴨 交通 捷運頭前庄站2號出口 描述 烤鴨 爆炸水煎包韭菜盒 名稱 濟南路水煎包 地址 台北市大安區濟南路三段5巷3號1樓 聯絡電話 02-2752-3133;02-2752-4323 營業時間 06:30-10:30;14:00-19:30 標籤 台北,水煎包,韭菜盒,鍋貼 交通 捷運忠孝新生站6號出口 描述 水煎包,韭菜盒,鍋貼 美味滷肉飯+手工鼎邊銼 名稱 金峰滷肉飯 地址 台北市中正區羅斯福路一段10號之2 聯絡電話 02-2396-0808 營業時間 08:00~01:00 標籤 台北,滷肉飯,鼎邊銼,頭髓湯 交通 捷運中正紀念堂站2號出口 描述 滷肉飯,鼎邊銼,頭髓湯 四十五年川菜老店 名稱 小魏川菜餐廳 地址 台北市中正區公園路13號3樓 聯絡電話 02-2371-8427 營業時間 11:30-14:00;17:30-21:00 標籤 台北,川菜,荷葉排骨,蒜泥白肉 交通 捷運台北車站M8出口 描述 荷葉排骨,蒜泥白肉,豆乾肉絲,乾燒蝦仁,四季豆,五更腸旺 市場內法式甜點天地 名稱 吃吃喝喝法式傳統手工小點 地址 台北市內湖區內湖路一段285號2樓-122 聯絡電話 0918-000218 營業時間 11:30-19:00 (週一公休) 標籤 台北,法式甜點,檸檬塔,蘋果派,馬卡龍,咖啡牛奶 交通 捷運西湖站美食廣場 描述 檸檬塔,蘋果派,馬卡龍,萊姆蜂蜜牛奶,咖啡牛奶

2013/06/10 18:25

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