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店家報導

食尚鐵粉認證!宜蘭必吃6超強小吃:半熟蛋滷肉飯、排隊小籠包、炸蛋蔥油餅

食尚鐵粉激推系列又來了!之前小編曾在臉書粉絲團問大家「去宜蘭必吃的美食」有哪些?今天就從2,000多則留言中挑出呼聲最高的6間大家朝聖!有在地最銷魂早餐「半熟蛋滷肉飯」、1人必吃1籠才過癮的排隊小籠包,還有乾麵、蔥油餅、肉羹、綠豆沙牛奶,通通都是不能錯過的宜蘭美食!文末還有小編再加碼推薦,全台最萌的超療癒「水豚冰淇淋」讓你打卡拍爆!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   目錄 01. 阿德早午餐 02. 復興路炸醬麵 03. 正好鮮肉小籠包 04. 阿娘給的蒜味肉羹 05. 頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅 06. 北門綠豆沙牛乳大王 小編推薦/邦比諾義式冰淇淋   01. 阿德早午餐  在地人最愛銷魂早餐(★4.3、網評1,866則) 玩家:桃桃‘s旅人手札 「阿德早午餐」位於宜蘭五結鄉,是間傳統口味的早午餐店,也是在地人都推薦的人氣小吃!來訪當天是週六早上7點左右,店門口已經停了不少來用餐的車子,原來宜蘭人的早餐都吃這味啊~餐點主要有油飯、魯肉飯、乾麵、扁食湯、魚丸湯。吃招牌「滷肉飯」(35元)一定要再加點1顆荷包蛋,才是最完美的組合。如果敢吃半熟蛋一定要點半熟才會好吃!讓蛋汁流進米飯中,一口吃下超級美味。滷汁是偏鹹又帶甜味的,是屬於重口味路線。沒有點滷肉飯的話,就等於白來了!   ▲「滷肉飯」(35元)一定要再加點1顆荷包蛋(15元),才是最完美的組合!(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)   ▲滷汁是偏鹹又帶甜味的,是屬於重口味路線。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)     02. 復興路炸醬麵  晚起吃不到(★4.3、網評1,861則) 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 很多人推薦的「復興路炸醬麵」想吃可要早點來,因為只開到中午啊!平日中午去附近滿好停車的,旁邊的復興國中前就有很多停車格。一到用餐時間外帶內用人潮就湧了進來,不過還好店裡位子排的很寬敞,所以不會覺得太擁擠。「麻醬麵」(小碗40元/大碗60元)帶著淡淡的芹菜香,每一口麵都有緊緊的麻醬巴著,真的很順口又唰嘴。「餛飩湯」(小碗30元/大碗40元)採用大骨湯頭,餛飩小顆外皮好咕溜,吃起來帶有蝦米的味道,口味清爽,配上香濃炸醬麻醬麵剛剛好。   ▲「復興路炸醬麵」位在復興國中旁邊,想吃可要早點來,因為只開到中午!(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)   ▲「麻醬麵」(小碗40元/大碗60元)每一口麵都有緊緊的麻醬巴著,很順口又唰嘴。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)   ▲「餛飩湯」(小碗30元/大碗40元)採用大骨湯頭,餛飩小顆外皮好咕溜。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)     03. 正好鮮肉小籠包  1人1籠才過癮(★4.3、網評4,612則) 玩家:豬飛小姐的彩色生活 宜蘭市泰山路上的「正好鮮肉小籠包」,店面不大,從一開門就是無止盡的排隊,從拿號碼牌開始到開吃也等了超過半小時。第一次來的朋友建議每人1籠,因為實在太好吃了,欲罷不能啊!連3歲小孩都能直接嗑掉1盤。鮮肉小籠包要趁熱快吃,裡面飽滿湯汁特別鮮甜,店家會主動放1小匙辣椒醬在盤子裡,看起來很辣,吃起來其實剛剛好,非常推薦搭配辣醬,口感更有層次。小小一顆湯包裡面有超飽滿內餡,用料霸氣不手軟的三星蔥花,和沒有腥味的豬肉餡,實在絕配,不沾醬就很好吃!   ▲小籠包(每籠10顆/90元)咬下去會噴汁,青蔥的香氣、豬肉餡的鮮甜都在湯汁裡了!(圖片來源:豬飛小姐的彩色生活)   ▲非常推薦搭配辣醬,雖然看起來很辣,吃起來其實剛剛好,口感也會更有層次。(圖片來源:豬飛小姐的彩色生活)     看更多:來宜蘭不能不吃!在地激推7最強麵店:50年古早味、35元開吃、3000好評老店   04. 阿娘給的蒜味肉羹  不愛蒜味都淪陷(★4.2、網評7,737則) 玩家:小佳的幻想世界 「阿娘給的蒜味肉羹」是目前吃過最好吃的宜蘭蒜味肉羹!店內環境寬敞舒適,這次是平日來用餐,人潮幾乎沒斷過,剛來時還呈現客滿狀態。整個用餐環境很舒適又乾淨,花磚地板跟木作天花板,搭配工業風的牆壁,帶點文青風又簡約。蒜味肉羹(60元/加大80元)本身蒜味濃郁,蒜給得也很多,吃起來有蒜香但不會到嗆辣。肉羹有調味過,吃起來軟嫩又香,連我這個不太愛吃蒜跟不吃肉羹的人也完全淪陷,是個人非常喜歡的宜蘭在地小吃。   ▲蒜味肉羹本身蒜味濃郁,吃起來有蒜香但不會到嗆辣。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲肉羹有調味過,吃起來軟嫩又香,就連不吃肉羹的人也完全淪陷!(圖片來源:小佳的幻想世界)     05. 頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅  1週只賣3天(★4.2、網評1,657) 玩家:猴屁的異想世界 大家究竟在排什麼有滿滿的人潮?原來是每週只營業3天的「頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅」,擺攤地點就位在頭城火車站旁邊,看到藍色貨車有排隊人潮的那邊就對了。蔥油餅每份45元,餅皮都是現擀的,炸得金黃酥脆,就是我喜歡的這種蔥油餅,裡面還有包蔥喔!不是只有餅皮有一點蔥~他們的小辣不太辣,愛吃辣的人可以點到中辣以上沒問題,醬有點偏甜,但還不錯,自己覺得有比柯氏好吃!   ▲「頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅」位在頭城火車站旁邊,看到藍色貨車有人排隊就對了。(圖片來源:猴屁的異想世界)   ▲蔥油餅每份45元,炸得金黃酥脆,裡面還有包蔥喔!(圖片來源:猴屁的異想世界)     06. 北門綠豆沙牛乳大王  沒喝別說你來過(★4.4、網評5,068則) 玩家:小佳的幻想世界 「北門綠豆沙牛乳大王」位在宜蘭中山路三段上,在Google評論5000則,高達4.4顆星,算是評價非常高的宜蘭美食推薦。超大一杯500cc的綠豆沙牛奶只要60元,喝起來是非常綿密滑順又濃稠的口感,而且不會有沙沙的感覺,入口後綠豆的甜香搭配牛奶奶香味,兩者融合恰到好處,香醇好喝,是大人小孩都能接受的綠豆沙牛奶。   ▲「北門綠豆沙牛乳大王」Google評論高達4.4顆星,來宜蘭一定要買1杯。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲綠豆沙牛奶只要60元,口感綿密滑順,香甜綠豆搭配牛奶超好喝。(圖片來源:小佳的幻想世界)     食尚小編加碼推薦 01. 邦比諾義式冰淇淋  全台唯一超Q水豚冰磚(★4.1、網評659則) 玩家:阿華田的美食日記 「水豚君」可以說是宜蘭最具代表性的明星動物,這家冰淇淋店竟然把牠做成全台唯一的超療癒「水豚冰磚」!「Bambino邦比諾義式冰淇淋」位在礁溪中山路一段上,距離礁溪車站步行約11分鐘,附近就是知名柯氏蔥油餅、諾貝爾奶凍礁溪店。超萌的「阿呆水豚君巧克力冰」( 280元)是假日限量販售且僅供內用,實體還滿大一隻的,紋路栩栩如生,冰磚選用迦納70%可可豆製作,入口有著濃厚的巧克力香氣,甜度適中 ,分量滿大的建議可分食。店內也有販售多種口味的義式冰淇淋可嘗喔!   ▲超萌的「阿呆水豚君巧克力冰」頭頂有可愛的帽子,也能加購橘子糖喔!(圖片來源:阿華田的美食日記)  

2023/05/15 18:00

沒吃別說你去過!7家宜蘭人最愛小吃:40年湯圓、噴汁小籠包、4.3星綠豆沙

宜蘭美食必吃清單都在這!週末假日喜歡到宜蘭走走?那這篇你一定得收下!食尚小編特搜《食尚玩家》部落客激推的7家宜蘭在地小吃,不僅統統都是高人氣的排隊美食,也是宜蘭人的最愛!沒吃過這7家?別再說你去過宜蘭啦!貼心提醒,疫情期間出遊,記得遵守防疫規範喔!   01. 羅東紅豆湯圓  羅東人從小吃到大 玩家:算命的說我很愛吃 羅東人從小吃到大的紅豆湯圓就位在羅東車站周邊,踩點完一旁的羅東夜市後,當然不能錯過宜蘭人氣飯後甜點!熱騰騰的湯圓一直滾,看起來超級療癒,像螞蟻般嗜甜的我,眼睛一直離不開鍋中的紅豆啦~宜蘭在地飄香40年的人氣「羅東紅豆湯圓」,湯圓是自家做的,攤位前的鍋子被買完就馬上再下1鍋新的湯圓。另外也有提供生湯圓,還能外帶回家自己料理。紅豆煮得綿綿鬆鬆,綿密的紅豆湯搭配Q彈湯圓不黏口,每一口都好療癒,整碗吃完剛剛好甜而不膩,夏天還能加上碎冰好消暑,銅板價甜點真材實料!   ▲「羅東紅豆湯圓」是宜蘭在地飄香40年的人氣美食,看著熱騰騰的湯圓剛起鍋的樣子真的超療癒!(圖片來源:算命的說我很愛吃)   ▲綿密的紅豆湯搭配Q彈湯圓不黏口,真材實料的好味道,整碗吃完剛剛好甜而不膩。(圖片來源:算命的說我很愛吃)     02. 正好鮮肉小籠包  飽滿內餡會噴汁 玩家:豬飛小姐的彩色生活 宜蘭市泰山路上的「正好鮮肉小籠包」,店面不大,從一開門就是無止盡的排隊,我們一行10多人從拿號碼牌開始到拿到,也等了超過半小時,但為了一嘗鮮肉小籠包的厲害,再辛苦都值得!第一次來的朋友建議每人1籠,因為實在太好吃了,欲罷不能啊!這次8大4小,本來還擔心小朋友吃不下,結果搶著要吃,最誇張的是3歲小孩直接嗑掉1盤。鮮肉小籠包要趁熱快吃,裡面飽滿湯汁特別鮮甜,店家會主動放1小匙辣椒醬在盤子裡,看起來很辣,吃起來其實剛剛好,非常推薦搭配辣醬,口感更有層次。小小一顆湯包裡面有超飽滿內餡,用料霸氣不手軟的三星蔥花,和沒有腥味的豬肉餡,實在絕配,不沾醬就很好吃!   ▲每顆湯包都有飽滿湯汁,咬下去會噴汁,青蔥的香氣、豬肉餡的鮮甜都在湯汁的精華裡了,吃起來特別鮮。(圖片來源:豬飛小姐的彩色生活)   ▲非常推薦搭配店家主動放的辣醬,看起來很辣,吃起來其實剛剛好,口感也會更有層次。(圖片來源:豬飛小姐的彩色生活)     03. 阿娘給的蒜味肉羹  蒜香濃郁不嗆辣 玩家:小佳的幻想世界 阿娘給的蒜味肉羹是目前吃過最好吃的宜蘭蒜味肉羹!阿娘給的蒜味肉羹,環境寬敞舒適,這次是平日來用餐,人潮幾乎沒斷過,剛來時還呈現客滿狀態。挑高式的設計,整個用餐環境很舒適又乾淨,花磚地板跟木作天花板,搭配工業風的牆壁,帶點文青風又簡約。蒜味肉羹本身蒜味濃郁,然後蒜給得也很多,吃起來有蒜香但不會到嗆辣。肉羹有調味過,吃起來軟嫩又香,連我這個不太愛吃蒜跟不吃肉羹的人也完全淪陷,是個人非常喜歡的宜蘭在地小吃。   ▲阿娘給的蒜味肉羹,整個用餐環境很舒適又乾淨,這次是平日來用餐,人潮幾乎沒斷過,剛來時還呈現客滿狀態。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲蒜味肉羹本身蒜味濃郁,吃起來有蒜香但不會到嗆辣,肉羹有調味過,吃起來軟嫩又香。(圖片來源:小佳的幻想世界)     延伸閱讀:全台5家50年起跳肉羹:濃郁蒜香湯頭、咖哩飯搭鴨肉羹、新莊廟街祕店   04. 阿宗芋冰城  1杯50元能選3種口味 玩家:小佳的幻想世界 阿宗芋冰城位在宜蘭縣頭城鎮,是宜蘭在地超人氣排隊美食代表。阿宗芋冰一共有6種口味,1杯50元能選3種口味,每種口味都吃得到顆粒,是古早味冰品代表,也是每個人來宜蘭玩都會買上1杯嘗鮮消暑的宜蘭冰品,生意好到有內用座位,外面停滿車常常被交警驅趕。   ▲阿宗芋冰一共有6種口味,1杯50元可以選3種口味,等於買2杯就能吃到所有口味了。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲阿宗芋冰的芋頭口味吃起來口感綿密,不會到非常甜而且有芋頭香味,還吃得到芋頭顆粒,增加口感的豐富度。(圖片來源:小佳的幻想世界)     05. 文昌炸醬麵  在地人都愛 玩家:小佳的幻想世界 文昌炸醬麵算是宜蘭炸醬麵的老店了,號稱是來宜蘭必吃的炸醬麵。這次造訪時是平日的非用餐時間,店裡幾乎坐滿了人而且絡繹不絕,看起來大多數是在地人,因為還會跟店員閒聊。文昌炸醬麵有分大碗跟小碗,基本上如果是正常食量的話,就算是男生也是小碗的就很夠了,再配上1碗湯真的是能吃飽的。炸醬麵有粗麵跟細麵可以選擇,炸醬味道不算非常重,香味有,再加上蔥花的香氣,搭配麵條的Q度,整體來說是好吃的。除了炸醬麵外,湯品表現也滿不錯的,尤其是餛飩丸湯大推必點。湯頭清甜,餛飩皮薄餡香,丸子外Q內餡香,1碗40元很划算。   ▲炸醬麵有細麵跟粗面可以選擇,只要炸醬有拌均勻,每一口麵都吃得到炸醬香,細麵跟粗麵的口感都很OK。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲餛飩丸湯的餛飩餡調味剛剛好,丸子咬下去有Q勁然後肉餡也好吃,2種肉餡的湯汁混合在湯裡更是加分。(圖片來源:小佳的幻想世界)     06. 廖榮川米糕  網推宜蘭最好吃米糕 玩家:桃桃‘s旅人手札 說到南方澳漁港,大家一定都知道來吃新鮮的美味海產,但其實宜蘭蘇澳除了海鮮之外,南方澳漁港周邊也是小吃雲集。這次要介紹的就是位在南方澳漁港港區周邊的「廖榮川米糕」,可是被稱為宜蘭最好吃米糕的人氣老店美食。店內用餐空間並不大,每到了用餐時間,總是滿滿的用餐人潮,需要排隊一下才會有位子。這次來訪時已經過了用餐時間,但店內用餐客人依舊不減啊!來這裡就是要來吃他們家的米糕啊!他們家的米糕跟一般常吃的米糕不太一樣,是把蒸好的糯米再淋上滷汁跟魚鬆、小黃瓜。米糕吃起來是粒粒分明,不會過於軟濕,滷汁鹹甜鹹甜的,搭配解膩的小黃瓜,很剛好。   ▲位在南方澳漁港邊的「廖榮川米糕」,被稱為宜蘭最好吃的米糕,粒粒分明的米糕,搭配魚鬆跟鹹甜滷汁很唰嘴。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)     07. 北門綠豆沙牛乳大王  超過4000則好評 玩家:小佳的幻想世界 北門綠豆沙牛乳大王位在宜蘭中山路三段上,是有名的宜蘭小吃,超大一杯500cc只要60元,口感綿密滑順,口味非常大眾化,是大人小孩都能接受的綠豆沙牛奶。另外我覺得芋頭沙牛奶也很好喝,一樣是綿密口感,喜歡芋頭的人一定會愛喝。北門綠豆沙牛乳大王在Google評論有4000多則,高達4.3顆星,算是評價非常高的宜蘭美食推薦。   ▲說到北門綠豆沙牛乳大王應該很多在地人或觀光客都知道,滿多人都是死忠顧客,只要去宜蘭一定會買上1杯。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲綠豆沙牛奶1杯500cc只要60元,口感綿密滑順,口味非常大眾化,在Google評論有4000多則,高達4.3顆星。(圖片來源:小佳的幻想世界)     【看更多】宜蘭人氣小吃     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:剛起鍋最好吃!宜蘭古早味「米糕煎」飄香40年,老饕最愛芝麻口味只要20元 延伸閱讀:沒吃不算來過宜蘭!外酥裡嫩豬排飯+半熟炸蛋超邪惡,嗜辣必點油潑辣子麵 延伸閱讀:沒人帶路找不到!假日限定麵店藏身田野民宅,家傳紅糟雞微醺湯頭超迷人

2022/04/11 17:30

美食至尊 決戰五都-宜蘭

美食至尊,決戰五都-宜蘭!!! 以美食擄獲台灣人的心, 決戰美食新五都,你怎麼能夠不愛上宜蘭!! 現在就進入以下網址: http://www1.tvbs.com.tw/project/tvbs_g/activity/2013GourmetCity/index.html 把你神聖的一票,投給令你臣服的美食之都吧!!! 成功投票即可參加抽獎喔!! 宜蘭蒜味肉羹   名稱 北門蒜味肉羹 地址 宜蘭市舊城北路141號 聯絡電話 03-9324293 營業時間 週一到週六 09:30-24:30 週日 09:30-18:00 每週二公休 標籤 宜蘭,蒜味肉羹 交通   描述 蒜味肉羹 加碼爆料隱藏版肉羹   名稱 黃家神農沙茶魷魚肉羹 地址 宜蘭市健康路二段122號(神農路和健康路的交叉口) 聯絡電話 03-9362652 營業時間 11:00-20:00 標籤 宜蘭,沙茶,魷魚肉羹 交通   描述 沙茶魷魚肉羹 麻醬麵之誰能跟我比   名稱 麻醬麵蛤蜊湯 地址 宜蘭縣頭城鎮青雲路三段123號 聯絡電話 03-9778741 營業時間 11:00-21:00 標籤 宜蘭,麻醬麵,蛤蠣湯 交通   描述 麻醬麵、蛤蠣湯 羅東夜市蔥油餅   名稱 義豐蔥油派 地址 宜蘭縣羅東鎮民生路98號(羅東郵局民生路側) 聯絡電話 03-9553223 營業時間 14:00-21:00(賣完為止) 標籤 宜蘭,羅東夜市,蔥油餅 交通   描述 蔥油餅 必排綠豆沙牛奶   名稱 北門綠豆沙牛乳 地址 宜蘭縣宜蘭市中山路三段208號 聯絡電話 03-9322852 營業時間 10:00-21:00 每週一、二公休 標籤 宜蘭,綠豆沙牛奶 交通   描述 綠豆沙牛奶 全台第一烤鴨五吃   名稱 蘭城晶英酒店紅樓中餐廳 地址 宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓 聯絡電話 03-9351000 分機3277 營業時間 11:30-14:00;17:30-21:00 標籤 宜蘭,烤鴨,烤鴨五吃 交通   描述 烤鴨五吃 宜蘭超人氣湯包   名稱 正好鮮肉小籠包 地址 宜蘭縣宜蘭市泰山路25號之1(光復國小斜對面) 聯絡電話 03-9325641 營業時間 08:00-12:30 15:00-19:00 每週一公休 標籤 宜蘭,小籠湯包 交通   描述 小籠湯包 秒殺無敵牛肉麵   名稱 龍記尚品牛肉麵 地址 宜蘭縣頭城鎮纘祥路42號 聯絡電話 03-9777377 營業時間 11:10-賣完為止 每週日公休 標籤 宜蘭,牛肉麵 交通   描述 牛肉麵 扛壩子當歸羊肉湯   名稱 阿灶伯當歸羊肉湯 地址 宜蘭縣羅東鎮民權路夜市第1094攤 聯絡電話 03-9547736 營業時間 17:00-03:00 標籤 宜蘭,羅東夜市,羊肉湯 交通   描述 當歸羊肉湯

2013/04/26 15:08

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