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宜蘭小吃推薦！食尚小編發現位在宜蘭火車站附近的這家羊排麵，不僅在地人超愛，據說連美食家胡天蘭也大為讚賞。濃郁的紅燒湯頭帶點中藥香氣，再加上軟嫩的羊肋排，幾乎吃過都難忘。而且大碗的麵量，足足有一般牛肉麵的1.5倍多，難怪《食尚玩家》部落客會說點１碗就夠２人吃！貼心提醒，疫情期間外出用餐，一定要做好防疫喔。 紅燒羊肉湯香氣超誘人 大成羊排麵位在宜蘭２大地標，宜蘭火車站與宜蘭東門夜市附近，招牌雖然曬到褪色，但字很大，非常顯眼，走過路過也不會錯過。走近騎樓時就飄來紅燒羊肉湯的陣陣香氣，這味道對於餓了整天的人來說好誘惑（流口水）。菜單貼心列出招牌商品，觀光客第一次來也不用擔心不知道怎麼點。當地人最多點的是羊排和牛肉麵，但也滿多人簡單點個乾麵和滷味。 ▲大成羊排麵位於宜蘭火車站與宜蘭東門夜市附近，是美食家胡天蘭讚賞，在地人也超愛的美食。（圖片來源：美食好芃友） ▲店家的紅燒羊肉湯頭超誘人，走近騎樓時就會聞到飄來的陣陣香氣。（圖片來源：美食好芃友） 延伸閱讀：沒吃別說你去過！７家宜蘭人最愛小吃：40年湯圓、噴汁小籠包、4.3星綠豆沙 大碗麵量足夠２人吃 大碗羊排麵（175元）大概是一般小吃店大碗牛肉麵的1.5倍分量，非常驚人！２個人當初想說合吃一起點，但最後這碗也沒吃完，麵量非常多～紅燒湯頭加入中藥，以大骨長時間熬煮，湯頭呈紅褐色。我是怕中藥的人，但大成羊排麵的中藥香氣只是簡單提味，沒有藥膳鍋來得那麼衝鼻，非常順口好喝！ ▲大碗羊排麵（175元）大概是一般小吃店大碗牛肉麵的1.5倍分量，麵量非常多，２個人也吃不完。（圖片來源：美食好芃友） ▲紅燒湯頭以大骨長時間熬煮，加入中藥簡單提香，非常順口好喝！（圖片來源：美食好芃友） 羊肋骨肉質軟嫩不乾柴 羊排麵使用的是羊肋骨，有肥也有瘦肉，加上已燉好幾個小時，肉質軟嫩卻不乾柴。帶點中藥味的紅燒湯頭非常入味，羊肉咀嚼後是湯汁的中藥馨香，非常迷人！麵條的粗細適中，沒煮到太軟，泡在熱湯裡吃到最後一口也還滿有咬勁的，喜歡羊肉的朋友推薦到宜蘭可以試試喔！ ▲燉了好幾個小時的羊肋骨，肉質軟嫩卻不乾柴，咀嚼後滿是湯汁的中藥馨香，非常迷人！（圖片來源：美食好芃友） ▲麵條粗細適中，吃到最後一口也還是帶有咬勁。（圖片來源：美食好芃友） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：宜蘭人從小吃到大！古早味手擀蛋餅只要30元，半煎半炸「恰恰」口感超酥脆 延伸閱讀：鮮味十足！宜蘭「人氣米粉湯」吃得到純手工魚丸，加手炒辣油香氣更升級 延伸閱讀：4/13節目《2天1夜go》店家資訊：特搜宜蘭吃住行程
2022/06/01 18:40此時不吃待何時，宜蘭美食潛力股！！！ 各位股民們，這些美食潛力股如不趁現在趕緊進場， 你的肚皮如何，脹！脹！脹！ 這次Dr. 郭與趨勢專家修哥來到宜蘭， 就是要告訴大家，跟著☰ 到甫維修☰進場準沒錯！！！ 宜蘭美食們，股民來啦！！！ 自創金牌羊肉麵 名稱 大成牛肉羊排麵 地址 宜蘭縣宜蘭市新民路31號 聯絡電話 03-9369007 營業時間 11:00-14:00 16:30-20:00 標籤 宜蘭,羊排麵 交通 描述 羊肉麵、杏仁豆腐 秘製雞蛋吐司 名稱 美香齋蛋糕 地址 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段128號 聯絡電話 03-9888679 營業時間 07:00-22:00 麵包出爐時間：13:00-17:00 每小時出爐一次 標籤 宜蘭,雞蛋吐司 交通 描述 雞蛋吐司 在地人的大飯店 名稱 三民大飯店 地址 宜蘭縣礁溪鄉十六結路103之2號 聯絡電話 03-9884675 營業時間 09:00-18:30 每週二公休 標籤 宜蘭,滷味 交通 描述 滷味、四神湯 海鮮小吃呷通海 名稱 添喜海鮮小吃 地址 宜蘭縣礁溪鄉德陽路79號 連絡電話 03-9874579 營業時間 11:30-23:00 標籤 宜蘭,海鮮 交通 描述 日式白玉苦瓜、芥末海鮮煎餅、炸曼波魚、黃金豆腐 首度曝光炭烤燒餅 名稱 羅東碳烤燒餅店 地址 宜蘭縣羅東鎮南門路32號 聯絡電話 03-955073 營業時間 07:00-17:00 每周日公休 標籤 宜蘭,燒餅,鹹酥餅 交通 描述 鹹酥餅、胡椒餅 獨家揭密客製香辣麵 名稱 南陽香辣麵 地址 宜蘭縣羅東鎮中華路91號 聯絡電話 03-9532747 營業時間 週一-週五 10:30-19:00 週六-週日 10:30-15:00 標籤 宜蘭,香辣麵 交通 描述 香辣麵 歲月廚房清粥老店 名稱 燕山清粥店 地址 宜蘭縣羅東鎮民權路10號 聯絡電話 營業時間 17:00-02:30 標籤 宜蘭,清粥小菜 交通 描述 各式小菜
2013/04/26 15:19
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