梵 燒肉

找台北燒肉看這邊！40間燒肉台北名店，高級和牛、輕奢享受、平價小資全都有

想大啖頂級和牛的奢華口感，還是享受小資輕奢、平價燒肉的自在氛圍，都一定要收藏這篇「台北燒肉指南」！精選40間台北燒肉名店，從高級和牛、韓式風味、個人燒肉應有盡有。無論是要慶生約會、偶爾用美食犒賞自己，或是臨時起意，想一個人吃燒肉，滿足大口吃肉的欲望，都能找到最適合的台北燒肉餐廳～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 台北高級燒肉推薦 TOP８ 01. 和牛47 02. 梵 燒肉 03. 樂軒和牛專門店 04. 八和和牛燒肉專門店 05. 板前中山 06. 大腕燒肉專門店 07. 老乾杯 08. 蘭亭燒肉 和牛極緻料理 台北人氣燒肉推薦 TOP８ 09. 燒肉中山 10. 上吉燒肉 11. 星胡同 12. 四時輕燒肉概念屋 13. 路易奇電力公司 14. 大阪燒肉 燒魂Yakikon 15. 燒肉政宗 16. 發肉燒肉餐酒 更多台北燒肉推薦 TOP11 台北韓式燒肉推薦 TOP８ 台北個人燒肉推薦 TOP５ 顯示更多 顯示較少   台北高級燒肉推薦 TOP８ 01. 和牛47｜全台最高燒肉餐廳（Google評價 4.3★） 和牛47為台灣知名燒肉品牌「乾杯集團」旗下最頂級的燒肉餐廳，位於台北微風南山47樓，名副其實是全台灣最高的和牛燒肉專門店。融合燒肉、和牛壽司、懷石料理３大元素，由日籍料理長依四季時令設計菜單，搭配專業侍酒師嚴選的佐餐酒，帶來極致的「頂級和牛 Fine Dining」體驗。   ▲餐廳裝潢風揉合大正時期的浪漫風情，大片落地窗外是台北101和整座城市天際線。（圖片來源：凱西跳跳糖の美食旅遊）     02. 梵 燒肉｜日本燒肉名店姊妹店（Google評價 4.4★） 梵燒肉低調坐落在台北豪宅元大栢悅２樓，為日本燒肉名店よろにく（Yoroniku）姐妹店。為了讓顧客能品嘗到和牛的純粹美味，梵燒肉全程有專人代烤，精準掌握火候與時間，讓每一片和牛都能呈現最佳口感。餐廳招牌的Yoroniku套餐，一次能吃到10種部位，從油花豐潤到口感細嫩，完整展現和牛多層次的風味。   ▲透過不同的創意吃法，呈現和牛本身的細膩風味。（圖片來源：溫蒂's blog）     03. 樂軒和牛專門店｜精品和牛燒肉餐廳（Google評價 4.7★） 樂軒和牛專門店隱身於台北仁愛圓環的靜謐巷弄間，外觀低調內斂，是許多燒肉愛好者口中的私藏美味。踏入店內，首先映入眼簾的是各式頂級和牛原肉，大量的粉嫩和牛肉，能看出餐廳對食材的講究與誠意。店內以和牛套餐為主軸，口味上保留了日式精緻，更巧妙融合法式優雅與台式風味，打造出獨一無二的和牛饗宴。   ▲樂軒和牛在全台各地皆設有分店，提供頂級和牛饗宴。（圖片來源：阿華田的美食日記）     04. 八和和牛燒肉專門店｜A5和牛的頂級饗宴（Google評價 4.8★） 專賣頂級日本A5和牛的「八和和牛燒肉」，以整頭和牛採購的方式，精細拆解出三十多種部位，並依各部位的特色設計出八大主題料理，因此取名「八和」。其中招牌的「金鑽燒」多次榮獲米其林推薦，以A5和牛、海膽與濃郁卵黃完美結合，軟嫩和牛裹上滑順蛋黃與鮮甜海膽，再搭配米飯小口品嘗，每一口都令人難忘。   ▲推薦必點的還有限量厚切牛舌，燒烤後外脆內嫩、口感彈牙。（圖片來源：算命的說我很愛吃）     05. 板前中山｜無菜單板前燒肉秀（Google評價 4.5★） 和燒肉中山同集團的「板前中山」，主打「無菜單板前燒肉料理」，以現場直火燒烤頂級和牛，讓客人能近距離欣賞燒肉料理秀，視覺與嗅覺雙重饗宴令人難忘。餐點的設計上，板前中山也融入巧思，不同部位、調味、熟度的巧妙搭配，讓和牛美味不膩口。   ▲板前中山在料理品質、服務細節上都展現高水準，收獲不少好評。（圖片來源：板前中山）     06. 大腕燒肉專門店｜台北燒肉界傳奇（Google評價 4.3★） 大腕燒肉堪稱台北燒肉界的殿堂級名店，曾連續多年榮獲米其林一星肯定，名副其實是燒肉界的「大腕」。來到這裡必點的夢幻逸品「厚切澳洲牛舌」，口感Q彈帶脆，每一口都令人驚豔。招牌日本和牛SHABU也值得嘗試，薄切A5和牛片搭配特調醬汁，採SHABU SHABU手法翻烤，再沾上金黃蛋液覆於米飯上，鹹甜交織、滑順入口，是難以忘懷的獨特滋味。   ▲大腕嚴選日本A5和牛，到店後熟成至少３週才能上桌，每日更有隱藏版稀少部位。（圖片來源：蛋寶趴趴go）     07. 老乾杯｜成熟大人燒肉聖地（Google評價 4.2★） 同樣為乾杯燒肉集團旗下的「老乾杯」，是專為成熟大人打造的燒肉聖地，無論裝潢、服務、食材或料理口味都比一般乾杯更為講究。老乾杯在台北共有６間分店，多數位於百貨公司內，提供舒適高雅的用餐環境，全程專人桌邊代烤。餐廳招牌包括口感層次華麗豐富的「老乾杯和牛壽司」和經典必吃的「老乾杯紛雪燒」，都能感受如高級日式料理的精緻用心。   ▲在菜單設計上，老乾杯更講究風味的豐富度和層次感。（圖片來源：JUN享樂誌）     08. 蘭亭燒肉 和牛極緻料理｜古典私廚燒肉體驗（Google評價 4.6★） 外觀低調的像住宅的「蘭亭燒肉」位在大安區四維路巷弄裡，餐廳瀰漫著中式古典氛圍，和一般燒肉餐廳有著截然不同的質感。套餐裡的餐點除了頂級燒肉，還巧妙融入台灣味，像是和牛香煎餅、和牛滷肉飯，都是蘭亭限定的特色菜。而就連餐後甜點的鯛魚燒冰淇淋，也是由師傅桌邊現做。   ▲餐廳嚴選日本A5和牛與澳洲頂級和牛，每日挑選新鮮部位上桌。（圖片來源：鄉民食堂）     台北人氣燒肉推薦 TOP８ 09. 燒肉中山｜信義高空景觀燒肉（Google評價 4.6★） 位於信義區 ATT 4 FUN 10樓的「燒肉中山」，絕佳的位置配上合理的價位，還有專人全程桌邊服務，可以說是台北燒肉預約困難店。如果想在用餐之餘，欣賞窗外的城市風光，建議要提前預訂靠窗的座位。餐廳提供雙人及三人套餐，套餐內的肉品搭配為固定組合，附餐的沙拉、湯鍋、米食等則可依個人喜好自由選擇。   ▲以紹興酒與鳳梨醃漬入味，散發酒香與果香的雞松阪是店裡的招牌菜。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）     10. 上吉燒肉｜職人代烤頂級燒肉（Google評價 4.8★） 上吉燒肉由日本料理長親自坐鎮，是台北東區知名的燒肉餐廳，不定期會推出期間限定餐點，在美味和服務上都備受肯定，讓饕客們願意一再回訪。餐廳內設有吧檯座位區與小包廂，無論是親友聚餐或私人聚會都很適合。上吉燒肉不只提供套餐和單點選擇，也可以依據客人的喜好和預算量身打造專屬菜單。   ▲網友推薦來這必點和牛橫隔膜與厚切牛舌。（圖片來源：Ling's美食x幸福遊） 看更多：「上吉燒肉」推新菜單！老饕必點頂級和牛盛合，宵夜還有「９點限定菜單」     11. 星胡同｜首間航空主題燒肉（Google評價 4.3★） 由星宇航空、胡同燒肉與VG TAIPEI聯手打造，全球首家航空主題燒肉餐廳的「星胡同」，以機艙飛行為靈感，將空中旅行的氛圍完整搬進餐廳。進到餐廳彷彿登機，科技與摩登感撲面而來，獨創「航線料理」風格菜單，不用出國就能環遊世界品嘗各地美味。食材品質維持胡同燒肉的高水準，並有專業服務人員桌邊代烤，完美呈現每一道料理的風味。   ▲星胡同套餐會不定期更新主題與菜色，每次都讓人有耳目一新的驚喜體驗。（圖片來源：蛋寶趴趴go） 看更多：全球首家航空主題燒肉！「星胡同」13道菜色、推薦品項一次看     12. 四時輕燒肉概念屋｜環保低溫慢烤燒肉（Google評價 4.9★） 「四時輕燒肉概念屋」是台北主打健康環保的燒肉餐廳，浪漫網美咖啡店的裝潢風格，和印象中的燒肉店截然不同。餐廳主打「適溫烹調」與「原形食材」，將烤爐溫度控制在180度下低溫慢烤。食材強調健康原味，不會事先調味，在燒烤時會用玄米油油封，以鎖住水分並帶出自然的焦香與甜味，完整保留食材最純粹的鮮美。   ▲四時輕燒肉套餐品項豐富、份量實在，是CP值最高的選擇。（圖片來源：混血珊莎的奇幻旅程）     13. 路易奇電力公司｜台北最潮工業風燒肉（Google評價 4.6★） 光從名字很難聯想這是一間燒肉餐廳的「Luigi 路易奇電力公司」，在台北共有５間分店，店內的裝潢清一色工業簡約風格，水泥牆面搭配金屬元素，營造輕鬆又不失質感的用餐氛圍。餐廳主打日式燒肉，每個套餐都有２種價格，原價是附專人代烤，挑戰價則是自助烤肉，讓客人能以親民價格享受頂級肉品。   ▲用餐免服務費，醬料、餐具等皆採自助式，可自由搭配不同醬料變換口味。（圖片來源：軟西，遊記）     14. 大阪燒肉 燒魂Yakikon｜100%純正日式燒肉（Google評價 4.9★） 「大阪燒肉 燒魂 Yakikon」創辦人是日本人，主打純正日本燒肉，在大安與林森皆設有分店，一踏入店內就彷彿瞬間飛到日本。餐廳氣氛熱情洋溢，有專人桌邊代烤，精準掌握肉質和火候。由於口味上屬大阪燒肉流派，所以也有提供少見的內臟燒肉。而最不能錯過招牌的「蔥花橫膈膜」，三星蔥和軟嫩多汁的橫膈膜一起入口，是許多網友推薦必點的難忘滋味！   ▲大阪燒肉 燒魂Yakikon希望能讓客人從五感感受燒肉的樂趣。（圖片來源：混血珊莎的奇幻旅程）     15. 燒肉政宗｜個人燒肉新選擇（Google評價 4.8★） 由路易奇電力公司推出的最新品牌「燒肉政宗」，主打一個人也能輕鬆吃燒肉，在大台北地區有５間店，分別是忠孝、中山、中正、中和、三重。燒肉政宗用餐選擇自由度高，提供肉品單點或任選２～４種肉品混搭，最低只要140元起就能享用美味燒肉，任選４樣肉品也只要490元，可以依喜好組合出專屬的燒肉套餐。   ▲秘傳一條牛橫隔膜、月見雞肉棒子、月見和牛漢堡排都是店內人氣餐點。（圖片來源：混血珊莎的奇幻旅程）     16. 發肉燒肉餐酒｜熱情歡樂燒肉餐酒（Google評價 4.9★） 「發肉燒肉餐酒」目前在台北有敦北、忠孝與板橋共３間分店，店內所有肉品皆採現點現切現烤，並有專人桌邊代烤服務。店內招牌必吃包括限量月見魚子醬海膽生牛肉、奢華鮮甜的干貝漢堡以及發肉獨有的雞蘭佛。雞蘭佛經烤製後再以麻油酥炸，口感Q彈細緻，散發迷人麻油香氣，平常不雞佛的也會直呼好吃。   ▲發肉燒肉餐酒氣氛歡樂，再加上美味餐點，用餐體驗滿分。（圖片來源：蛋寶趴趴go）     更多台北燒肉推薦TOP11 找台北燒肉吃到飽看這邊：台北最強「燒肉吃到飽」捷運地圖！４星以上推薦30+家：399元起、火烤兩吃   台北韓式燒肉推薦 TOP８     台北個人燒肉推薦 TOP５ 焼肉スマイル（燒肉Smile） 大安忠孝店：台北市大安區忠孝東路四段104號2樓之1 台北忠孝店：台北市信義區忠孝東路五段497號2樓 台北內湖店：台北市內湖區內湖路一段320號 新北三重店：新北市三重區重新路二段100號1樓 樹林秀泰店：新北市樹林區樹新路40-6號7樓 林口文化店：新北市林口區文化二路一段76號2樓   燒肉ChaCha 西門店：台北市萬華區西寧南路161號 新店裕隆城：新北市新店區中興路三段70號3樓L-307   IKIGAI燒肉專門店 信義A8店：台北市信義區松高路12號B1 微風百貨店：台北市松山區復興南路一段39號B1 內科店：台北市內湖區內湖路一段242號1樓   肉執事Meatbutler 台北松山門市：台北市松山區市民大道六段135號1樓 台北三創門市：台北市中正區市民大道三段二號B2(B201+B202區)   油花迴轉吧！燒肉！ 信義駅：台北市大安區光復南路450號 永康駅：台北市大安區金山南路二段31巷25號