林酒店 森林百匯

2025台中自助餐Buffet10家攻略：直送海鮮、波士頓龍蝦湯、180度夜景

台中吃到飽怎麼挑？把肚子交給《食尚玩家》就對了！從現切牛排到海鮮塔、從生魚片到甜點推車，飯店自助餐與人氣百匯一字排開，真的太難不愛。無論是慶生約會、朋友續攤，還是想把下午茶吃到失守，這份口袋名單帶你直奔高回訪的那幾家——海鮮控、甜點控、肉肉控通通有位子。 跟著走一輪，你也可以這樣體驗：先衝熱菜檯、再收集甜點戰利品，最後用一球冰淇淋收尾，飽到心情都被療癒。今天就挑一間，把好心情吃到飽。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 台中吃到飽自助餐推薦 台中吃到飽自助餐推薦 吃到飽用餐攻略 吃到飽常見問題 FAQ 顯示更多 顯示較少     台中吃到飽自助餐推薦 台中吃到飽推薦：長榮桂冠酒店｜咖啡廳自助百匯 走進長榮桂冠酒店一樓咖啡廳，大片落地窗把花園與泳池景致一起端上桌，明亮又有度假感；座位間距舒服，帶長輩或小朋友都不擁擠，屬於那種一坐下就想慢慢吃、慢慢聊的飯店百匯。整體不是走「菜色爆量」那派，而是每一道都實在好吃的路線，聚餐想要穩穩拿分，選它很安全。    ▲座位間距舒服不擁擠。現切牛排，多汁不膩、冷台的生魚片、煙燻鮭也有誠意。（圖片來源：TOMY&妮妮女王的美食旅遊親子後花園）   熱檯先攻現切牛排，多汁不膩；現沖牛肉湯香氣直上，讓人想再續一碗。蒸鮮魚現點現做，烤紅蝦、烤鮮蚵鮮甜有感。冷檯備有生魚片、煙燻鮭魚與海鮮沙拉，份量與誠意都到位。甜點務必留胃給自製「桂花四季春」手工冰淇淋，清香不膩；小朋友愛的小籠包、手作披薩也吃得到。親子友善又不失質感的飯店自助餐，一桌滿足全家口味。     台中吃到飽推薦：台中日月千禧酒店｜饗樂全日餐廳 坐落七期的日月千禧「饗樂全日餐廳」走的是寬敞明亮路線，大片落地窗把綠意一起請進來，三小時吃到飽的節奏不趕人，家族聚餐或朋友慶生都能慢慢吃、好好聊；飯店附停車、搭公車也方便，整體動線俐落、桌距舒適。   ▲生魚片跟壽司的種類也很多樣化，超級誘人。（圖片來源：猴子【東】遊記）   菜色主打「海鮮＋現做」雙軸：清蒸螃蟹、帆立貝、生魚片一字排開，現切台式爐烤牛肉與「阿爾巴松露豬」輪番上桌；現燙牛肉湯、客製麵食（普羅旺斯番茄牛肉麵、獅子頭肉燥麵等）用號碼夾點好後直接送上桌。甜點檯超會誘惑，從18度C生吐司到各式蛋糕、哈根達斯冰淇淋都能收尾；中午就供應紅白酒與生啤，微醺、滿足一次到位。     台中吃到飽推薦：裕元花園酒店｜溫莎咖啡廳 WINDSOR CAFÉ 走進 B1 中庭，挑高近四米、自然光灑進的大面窗，把明亮度假感直接拉滿；座位寬鬆、動線俐落，家族聚餐或和朋友久坐聊天都很舒服。這裡不是靠噱頭，而是把「好吃、好拿、好聚」做到位——台中想找穩穩拿分的飯店百匯，名單裡一定有它。   ▲熱食選擇豐富之外，這裡也是海鮮控天堂，包括「俄羅斯熟凍松葉蟹腳」、「野生扁蟹」、「阿根廷魷魚頭」、「泰國熟白蝦」、「愛爾蘭頂級海王螺」海鮮種類豐盛。（圖片來源：出發吧! 沃爾夫.）   先從海鮮檯開吃！天使紅蝦、松葉蟹腳、螃蟹、淡菜、現切生魚片一字排開，壽司、手捲、散壽司輪替登場；熱檯鐵板滋滋作響，戰斧豬排、羊肩現煎到邊香油亮，爐烤牛排直接香到尾聲。台味也到位：現沖牛肉湯、擔仔麵、海鮮粥暖胃又入味；再用炸蝦天婦羅、燻鮭、蒸海鮮拼盤補一輪，菜色豐富、補菜勤快，海鮮與牛排愛好者都帶笑離席。〈供應內容以現場為主〉     台中吃到飽推薦：林酒店｜森林百匯 LV Buffet 七期地標級飯店的「森林百匯」走豪氣路線：挑高明亮、座位多、動線寬，聚餐不擁擠；離國家歌劇院、秋紅谷很近，吃完還能順遊散步。館方主打每日直送海鮮與低溫爐烤牛排，整體走「多國料理＋現做台檯」的穩健配置，紅白酒、生啤與現打果汁也都到位——屬於那種一家人或公司聚會都能輕鬆駕馭的飯店百匯。   ▲館方主打每日直送海鮮與低溫爐烤牛排，整體走「多國料理＋現做台檯」的穩健配置。（圖片來源：軟西，遊記 - 大食怪軟西的台北吃吃喝喝美食地圖）   海鮮檯與熱台很夯：波士頓龍蝦湯、椒鹽天使蝦、生魚片與壽司輪番上桌；現切爐烤肋眼、片皮鴨香氣四溢，還會見到泰式酸辣、異國料理小檯與現煎/現炒出餐；甜點區常見舒芙蕾或蛋糕冰淇淋收尾。補菜穩穩上、選項層層疊，海鮮與牛排到甜點都能過癮收場。（實際菜色以現場為準）。     台中吃到飽推薦：潮港城太陽百匯 台中老字號的「潮港城」就開在台中魚市場旁，占地大、車位多，二、三樓還有大型宴會廳，聚餐規模從小家庭到公司同樂都能一次包辦。太陽百匯的用餐空間寬敞、座位數驚人，動線順、上菜台分區明確，屬於那種一走進來就有「今天可以放心大吃」的踏實感。   ▲太陽百匯的菜色走海鮮＋現做雙主軸，生魚片區是取菜熱點，還有現點現切的安格斯板腱牛排。（圖片來源：剎有其食）   菜色走海鮮＋現做雙主軸，期間主題檔像「日本美食節」會端出龍蝦大阪燒、生魚片、握壽司、炸蝦天婦羅、土瓶蒸、日式烤串到鯛魚燒、黑糖蕨餅一路排好排滿；常設檯面則以現切板腱牛排、現沖牛肉湯、香煎港式蘿蔔糕、各式熱炒與甜點冰品做收尾。補菜勤、選擇多，海鮮控、肉肉控、甜點控都能各取所好。     台中吃到飽推薦：星饗道國際自助餐 在逢甲商圈旁的星享道酒店，一走進「星饗道」就是大片挑高與開闊用餐區，約300坪、可容納數百席，座位舒適不擁擠，家庭聚餐或同事慶生都能輕鬆久坐；臨近夜市，吃飽還能順遊散步續攤，整體是台中西屯很穩的聚餐選項。   ▲餐檯分區清楚、選擇多元：日本料理區常見生魚片、壽司與手捲，亞洲熱檯有現炒/現炸與各式熟食，還有現切肉類台。（圖片來源：俺是老終吃很胖）   餐檯分區清楚、選擇多元：日本料理區常見生魚片、壽司與手捲，亞洲熱檯有現炒/現炸與各式熟食，還有現切肉類台；沙拉吧、冰品與現做甜點把甜點控也照顧到。酒水與飲品區齊全，整體補菜勤、動線順，從海鮮控到肉肉控都能吃得滿意（實際供應以現場為準）。     台中吃到飽推薦：漢來海港（台中｜SOGO 16F） 開在台中 SOGO 16 樓的漢來海港，把逢甲與草悟道一帶的人氣聚餐盤都收進來：挑高明亮、大片落地窗、動線順暢，第一眼就有「今天可以放心大吃」的安全感。逛百貨一轉身就能上樓開吃，停車折抵、捷運與公車也都方便，家庭聚會或朋友慶生想久坐聊天，這裡的座位間距與氛圍都很加分。   ▲生蠔、螃蟹、生魚片與各式冷盤一字排開，現切牛排香氣直撞、現煮區的湯麵與熱炒檯輪番出餐，從海鮮控到肉肉控都能找到主戰場。（圖片來源：阿君的玩食天堂）   先攻海鮮檯！生蠔、螃蟹、現切生魚片排到眼神發亮；一轉身就是現切牛排香到回頭，現煮湯麵與熱炒輪番上桌。海鮮控、肉肉控各就各位，最後用甜點、水果、飲品漂亮收尾，飽但不膩。補菜勤、分區明確；尖峰時段直衝現切或現煮檯先排一輪，吃起來更過癮。     台中吃到飽推薦：浮雲客棧｜雲百匯 KLOUD BUFFET（台中） 開在浮雲客棧15樓，最迷人的就是那一整片 180 度的城市景致，白天採光好、晚上看夜景更加分；一進門大家幾乎都想先搶窗邊位，邊吃邊賞景的儀式感直接拉滿。離逢甲生活圈不遠，吃飽還能順手散步續攤。   ▲餐檯分兩大區，一區熱食、冷盤區，另一區麵包湯品與飲品。晚上搭配超美夜景，一進門大家幾乎都想先搶窗邊位，邊吃邊賞景的儀式感直接拉滿。（圖片來源：假日農夫愛趴趴照）   餐檯分成兩大區：一區主攻熱食、冷盤、甜點、水果與冰淇淋，另一區是麵包、清粥小菜、湯品與各式飲品。白灼蝦、蒸鱸魚、義大利麵、雞腿排輪番登場，冷檯還有簡單沙拉與小點心；甜點櫃選擇多，冰品用日本明治，有多種口味可收尾。整體走好拿好吃的實在路線，不拚噱頭，補菜也算勤，想輕鬆聚餐、邊看景邊聊天，這裡很對味（實際供應以現場為準）。     台中吃到飽推薦：李方艾美酒店｜Latest Recipe 新食譜全日餐廳 在台中火車站旁的新地標，餐廳位於２樓，低調奢華的用餐區桌距寬、動線順，取餐不擁擠；節奏從容，很適合慶生約會或朋友久坐聊天。現場備有佐餐酒水（生啤、紅白酒等；依現場公告與法規），氣氛感直接拉滿。   ▲低調奢華的用餐區桌距寬，現切爐烤牛排香氣到位，日式區有生魚片、握壽司、鮮蝦、螃蟹到鮑魚。（圖片來源：凱西跳跳糖の美食旅遊）   菜色走「各國風味＋現做」：現切爐烤牛排香氣到位，日式區有生魚片、握壽司、鮮蝦、螃蟹到鮑魚，熱檯還能遇見土瓶蒸、炸物與中西式熟食；義式檯面很強，窯烤披薩、義大利麵與小菜一口接一口。甜點精緻、咖啡順口，還有現打果汁與氣泡飲作收尾，整體補菜勤、選擇多，海鮮控、肉肉控與甜點控都能各取所好（實際供應以現場為準）。     台中吃到飽推薦：饗食天堂（台中｜LaLaport 南館） 開在 LaLaport 台中南館的饗食天堂，空間大、分區清楚，聚餐起來不擁擠；各國料理一次排開，走一圈很容易失手夾滿一盤。這間的人氣一直很高，尤其下午茶與用餐尖峰常見滿座，建議先訂位更保險。   ▲空間大，各國料理一次排開，走一圈很容易失手。（圖片來源：晴天散步）   餐檯亮點抓緊：現切爐烤牛排、鐵板骰子牛香氣逼人；日式區的生魚片、壽司、手捲輪番登場；熱湯檯有牛肉湯、現煮蛤蜊湯與酥皮濃湯；炸物、烤物與熟食選擇多，甜點櫃與飲品區也很有誠意（部分據點提供啤酒等酒精飲品，依現場公告）。整體補菜勤、類型齊，全家人各取所好都能吃得開心（實際供應以現場為準）。     台中吃到飽比較表   .buffet-wrap { overflow-x:auto; -webkit-overflow-scrolling:touch; border:1px solid #f5d5b3; border-radius:8px; } .buffet-table { min-width:1000px; width:100%; border-collapse:separate; border-spacing:0; font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,"Segoe UI",Roboto,"Noto Sans TC","Helvetica Neue",Arial,"PingFang TC","Microsoft JhengHei",sans-serif; } .buffet-table caption { text-align:left; font-weight:800; padding:10px 10px 0; color:#F57C00; } .buffet-table thead th { background:#FFB74D; color:#fff; text-align:left; font-weight:700; padding:12px 10px; white-space:nowrap; } .buffet-table tbody td { padding:10px 10px; border-top:1px solid #fde4cc; vertical-align:top; line-height:1.6; } .buffet-table tbody tr:nth-child(even) td { background:#FFF7EF; } 店名／區域 餐型 菜色亮點 環境特色 交通／停車 訂位 長榮桂冠酒店・咖啡廳（西屯） 午／晚／下午茶 海鮮冷檯、生魚片、現切牛排、現沖牛肉湯、蒸鮮魚 一樓落地窗、花園泳池景，座距寬 飯店停車、幹道好到達 官網／電話 日月千禧・饗樂全日餐廳（西屯） 早／午／晚 清蒸螃蟹、帆立貝、生魚片、現切牛肉、客製麵檯 大面採光、動線俐落 飯店停車、近七期 官網／電話 裕元花園・溫莎咖啡廳（西屯） 早／午／晚／下午茶 天使紅蝦、松葉蟹腳、大干貝、爐烤牛排、鐵板現煎 B1 中庭挑高、自然光 飯店停車、台灣大道沿線 官網／線上訂位 林酒店・森林百匯（西屯／七期） 午／晚／下午茶 多國料理、波士頓龍蝦湯、天使蝦、生魚片壽司、現切肋眼、片皮鴨 挑高明亮、席次多 飯店停車、近歌劇院 官網／電話 潮港城・太陽百匯（南屯） 午／晚 海鮮＋現做、主題檔期常換、生魚片壽司、現切牛排、牛肉湯 超大坪數、宴會等級座位數 自有大型平面＋地下停車 官網／線上訂位 星饗道國際自助餐（西屯／逢甲） 早／午／晚 日料區（生魚片、壽司手捲）、現切肉類、現炒現炸、甜點冰品 約 300 坪、數百席、動線清楚 近逢甲商圈（周邊停車） 官網／線上訂位 漢來海港（西區／廣三 SOGO 16F） 午／下午茶／晚 海鮮＋現做，菜色選擇極多（官方宣稱 200+） 百貨高樓景觀、座位舒適 百貨停車、購物動線便利 官網／訂位平台 浮雲客棧・雲百匯（西屯／15F） 早午／晚 熱食＋冷盤雙區、甜點櫃、明治冰淇淋 180° 市景、窗邊位熱門 逢甲生活圈、周邊停車 官網／inline 李方艾美・Latest Recipe（中區／台中車站旁） 早／午／晚 國際料理＋現做、爐烤牛排、日料檯、窯烤披薩、甜點酒水 現代質感、吧台餐酒氛圍 飯店停車、步行至台中車站 官網／萬豪頁 饗食天堂（東區／LaLaport 南館 3F） 午／下午茶／晚 多國料理、現切肉類、日料、湯品、甜點飲料 商場大坪數、動線寬 商場停車、購物順遊 官網／門市頁       吃到飽用餐攻略 吃到飽攻略原則１｜鎖定高回報 先把平常少吃、單價較高的海鮮、生蠔、長腳蟹、刺身與現切肉類列為主攻，幾樣到位就很超值。   吃到飽攻略原則２｜少量多樣 每樣先「試一點」，喜歡再回頭拿；把麵包、義大利麵、白飯、薯條等高飽足澱粉放到最後或直接略過。   台中吃到飽進階小撇步 先巡檯再下手 第一圈只逛不拿，確認有無「現切/現煎/期間限定」再排隊。   小盤快換 維持每盤 2–3 樣，口味不打架、回桌頻率高，吃得更精準。 避開排隊尖峰 現切肉、海鮮檯、人潮剛散的「補菜時刻」最容易拿到好貨。   飲品策略 前段少汽水少酒精，避免過早飽足；甜點前再決定是否來杯咖啡/茶。   過敏/素食先告知 不少飯店可客製或指示含堅果/蛋奶標示，服務人員會協助。   親子友善 推車動線與兒童餐具先詢問；拿熱湯、現切檯記得由大人代勞。 拍照即食 熱菜與炸物出爐就吃，別拍太久影響口感；冷檯海鮮可先拍後慢吃。   留白給招牌 每家都有強項（例如現切牛排、現沖牛肉湯、招牌甜點），務必留胃口。 重點總結 先巡檯、先冷後熱、先高回報，用小盤多輪回拿，把喜歡的吃第二次，最後再甜點優雅收尾，就能吃得值、也吃得開心。     吃到飽常見問題 FAQ Q1：用餐時間通常多久？  多數飯店／百匯為 90–120 分鐘，少數場次（如下午茶）時段較短；依各店現場公告為準。   Q2：兒童與長者怎麼計價？需要證件嗎？  常見以「年齡或身高」分級，請攜帶可辨識證件（健保卡等）供現場核對。   Q3：可以自帶生日蛋糕或酒嗎？有無切蛋糕／開瓶費？  多數店家可自帶蛋糕，部分會酌收服務費；酒水則常見開瓶費規範，細節以店家公告為準。   Q4：會提供生啤／紅白酒嗎？  部分飯店含基本酒水或可加價升級；也有完全不供酒精飲品的門市，訂位前請確認。   Q5：素食／過敏（堅果、甲殼類、蛋奶、麩質）怎麼處理？  可於訂位時備註或到場先告知服務人員，多數飯店能標示過敏原、提供素食動線或簡單客製。   Q6：尖峰時段如何避免排隊？  盡量訂平日或早／晚一輪的場次；到場先巡檯、再鎖定現切肉與熱門海鮮，抓補菜時點快拿快回。   Q7：可以打包或外帶嗎？  吃到飽原則上不提供外帶；生日蛋糕等個人物品例外，依現場規範。