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店家在高雄營業超過20年，是好口碑的高CP值火鍋吃到飽。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
自助吧的蔬菜、火鍋料等食材都很新鮮。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
說到高雄美食，一定不能錯過高雄精采的火鍋文化！食尚小編特別整理「高雄火鍋TOP15推薦懶人包」，無論想找平價火鍋吃到飽、酸菜魚吃到飽、壽喜燒吃到飽，或是在地老店的酸菜白肉鍋霸主、米其林必比登推薦的羊肉爐、高雄最強涮牛肉火鍋、五月天也愛的汕頭火鍋、飯店高空頂級涮涮鍋，通通都有！火鍋控們這篇一定要收藏～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 高雄火鍋【吃到飽】推薦４家 01.鬥牛士二鍋｜火鍋吃到飽壽星半價 02.聞雞起爐｜酸菜魚、港式火鍋吃到飽 03.辣癮麻辣鍋｜四川麻辣鍋吃到飽 04.賀町壽喜｜日式壽喜燒吃到飽 高雄火鍋【特色湯頭】推薦７家 05.左營劉家酸白菜火鍋｜高雄老字號霸主 06.廣東汕頭勝味牛肉店｜五月天、大明星都愛 07.天天泰｜網美風泰式火鍋 08.三姐妹排骨火鍋｜老饕激推30年老字號 09.汕頭泉成沙茶火鍋｜高雄汕頭火鍋名店 10.牛老大涮牛肉高雄總店｜必比登溫體牛火鍋 11.舊市羊肉｜正宗道地高雄羊肉爐火鍋 高雄火鍋【頂級火鍋】推薦２家 12.Smile One精緻涮涮鍋｜全台最美高空景觀火鍋 13.木櫃工廠創意鍋物｜星級飯店Buffet吃到飽 高雄火鍋【浮誇系火鍋】推薦２家 14. 拾宴蒸汽石鍋物｜全台唯一草帽火鍋 15.銅花精緻涮涮鍋｜霸氣海鮮、金箔入料 顯示更多 顯示較少 高雄火鍋【吃到飽】推薦４家 01. 鬥牛士二鍋｜火鍋吃到飽壽星半價 楠梓美食「鬥牛士二鍋」地點位於高雄市楠梓區藍昌路，鄰近楠梓家樂福，是高雄人氣超高的平價火鍋吃到飽推薦。店內消費方式：平日午餐只要368元，可享６種肉品無限供應吃到飽；平日晚餐、假日全天則是398元，可享８種肉品吃到飽；想吃更高級、更多種類的肉品，也有498元、598元的方案，用餐酌收10%服務費，用餐時間限時90分鐘。 鬥牛士二鍋以豐富的自助吧吃到飽廣受喜愛，有上百種食材、料理任你吃！光是蔬菜區就有二十多種，還有香噴噴的咖哩飯、肉燥飯、炸物、熱炒熟食、火鍋料、涼菜、水果、飲料、冰淇淋等超多選擇。更厲害的是，當日壽星用餐可享５折優惠，提前電話訂位說出通關密語，還可以免費獲得「隱藏版大仙肉盤 」１份喔！ ▲「鬥牛士二鍋」是高雄人激推的平價火鍋吃到飽。（圖片來源：野田咩的美食書國） ▲超浮誇的限量「隱藏版大仙肉盤 」只要透過電話提前訂位、說出通關密語就能免費吃。（圖片來源：野田咩的美食書國） 看更多：高雄楠梓美食推薦TOP15！高CP值吃到飽、銅板價小吃、夜市排隊攤 02. 聞雞起爐｜酸菜魚、港式火鍋吃到飽 左營美食推薦這家「聞雞起爐」，地點位在高雄市左營區自由二路，就在漢神巨蛋附近，距離好市多、義享天地也不遠。店內主打全台唯一的「港式火鍋吃到飽」，火鍋湯底有麻辣雞煲、酸菜魚火鍋、港式鴛鴦火鍋可選擇。消費方式基本款吃到飽方案：成人平日午餐499元、平日晚餐及假日全天599元，６～12歲兒童199元，３～５歲兒童99元。另外也有提供進階版「和牛吃到飽」方案，成人收費不分時段都是899元。用餐限時110分鐘。 火鍋食材的部分，肉類、海鮮、火鍋料採點餐式吃到飽，特別之處在於這邊有多種特殊的港式火鍋料可嘗鮮！自助吧每日提供15種以上的蔬菜食材，還有麵類主食、豆皮油條等；飲料除了罐裝汽水、韓式飲品，還有現調港式飲品，例如凍檸茶、絲襪奶茶、港式汽水也是任你喝！飯後甜點也有提供冰淇淋可自取。 ▲全台首創的「酸菜魚火鍋」吃到飽，湯頭入口溫潤暖辣、不會太過刺激。（圖片來源：筑筑の吃喝玩樂記） ▲火鍋料有多種會爆漿的肉丸、港式特色手工丸絕對必點！（圖片來源：筑筑の吃喝玩樂記） 03. 辣癮麻辣鍋｜四川麻辣鍋吃到飽 高雄麻辣鍋吃到飽推薦這家「辣癮食尚麻辣火鍋」，地點位在高雄市新興區中山一路，就在捷運美麗島站９號出口，在高雄擁有超過20年的好口碑。消費方式平日晚餐及假日午餐599元＋10%、假日晚餐639元＋10%，單人用餐679元（無需另加清潔費）。這邊的鍋底是鴛鴦鍋，有四川麻辣、養生藥膳、東北酸菜、韓式泡菜、健康蔬果等湯底可任選，肉品＋海鮮約莫也有20種可以續點。自助吧的蔬菜、火鍋料等食材都很新鮮，也有多種麵類、醬料、飲料，讓你吃到撐！ ▲最受歡迎的湯底推薦「四川麻辣鍋」和「東北酸白菜」，鍋底本身的配料都能續加。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 04. 賀町壽喜｜日式壽喜燒吃到飽 高雄日式壽喜燒吃到飽推薦這間「賀町壽喜」，地點位在高雄市新興區文橫二路127巷，藏身在新堀江商圈的巷弄裡。這邊的吃到飽收費方式每人659元＋10%，用餐限時90分鐘。菜單提供牛、豬、雞等５種肉品，還有菜盤、關東煮盤、白飯、讚岐烏龍麵、現做丼飯、熱湯、鮭魚烤飯糰、涼拌烏龍麵可以無限續點、吃個過癮～用餐免費招待麥茶１壺可幫助解膩，若是想吃好一點的海鮮，或是酒水飲品也可以另外加購唷！ ▲「賀町壽喜」主打日式壽喜燒吃到飽，提供５種肉品無限續點。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） 高雄火鍋【特色湯頭】推薦７家 05. 左營劉家酸白菜火鍋｜高雄老字號霸主 若要推薦高雄的酸菜白肉鍋，不得不提聞名全台的「左營劉家酸白菜火鍋」，地點位在高雄市左營區介壽路，距離世運主場館約10分鐘車程，雖然在高雄有多家分店，但老饕推薦一定要到這間「中正堂本店」，口味最正點！這邊的特色在於它是老字號正宗眷村味，是以傳統的炭燒煙囪鍋滾煮，搭配自製酸白菜、滿滿的鍋底料。 點餐方式可以單點、也能點套餐，有雙人、３～４人、７人以上的套餐，價位在，990元～2,750元之間。菜單還有捲餅、蔥油餅、水餃、刀削麵、熱炒等料理，每人平均300～400元就可以吃非常飽！若是２～３人同行，推薦可點「１號雙人套餐」（990元），內容包含１個酸白菜鍋、10個水餃、１份捲餅、２樣小菜還有２塊紅豆鬆糕。 ▲說到高雄最有名的酸菜白肉鍋，絕對少不了左營劉家！（圖片來源：美食好芃友） ▲「１號雙人套餐」（990元）包含酸白菜鍋、10個水餃、１份捲餅、２樣小菜還有２塊鬆糕。（圖片來源：美食好芃友） 06. 廣東汕頭勝味牛肉店｜五月天、大明星都愛 鹽埕美食推薦這家老字號「廣東汕頭勝味牛肉店」，地點位在高雄市鹽埕區七賢三路，名聲響亮，吸引超多大明星來朝聖，像是五月天、黃明志、賈靜雯、陳意涵、YouTuber千千都來吃過！店內點餐方式都是單點制，價格大致落在100～300元之間，另外也有不少熱炒菜色可選擇。這邊的汕頭火鍋特色在於湯底帶有扁魚香氣，味道清甜，會愈煮愈香，順口好喝。老饕推薦火鍋食材推薦一定要點招牌的新鮮溫體牛，可以直接跟店家說要點「五月天套餐」，吃得到阿信最愛的特製牛喔！ ▲鹽埕區老字號火鍋「廣東汕頭勝味牛肉店」是五月天等大明星都曾造訪的名店。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 07. 天天泰｜網美風泰式火鍋 「天天泰」地點位在高雄市前金區五福三路，鄰近新崛江商圈、真愛碼頭、流行音樂中心等知名景點，店內裝潢色彩繽紛、設計簡單而活潑，也是熱門的網美打卡餐廳之一。菜單主打相當特別的泰式火鍋，個人套餐價格在390～650元之間，可以自由選擇想吃的肉品，湯底有６種選擇，包含２款免費湯底：經典冬蔭功鍋、泰北香草菌菇鍋，以及４款加價湯底：椰奶白冬蔭鍋、綠咖哩椰奶鍋、南洋叻沙椰奶鍋、椰奶雞湯鍋，只要多加20～30元就能升級。自助吧有提供沾醬佐料、飲料可以免費取用。 人氣推薦的湯底有濃郁辛香的「南洋叻沙椰奶鍋」（加價30元），是以蝦殼精華為高湯基底，調和南洋咖哩和香料煮成。溫潤開胃的「椰奶白冬蔭鍋」（加價20元）以濃郁的泰國香草、番茄、蔬菜煮成高湯，再加入濃郁的椰漿調配而成，是蔬食口味的湯頭，也可以加價30元升級雙倍椰奶喔！此外，菜單還有提供現點現做的泰式料理，項是火山排骨、桌邊現搗青木瓜等，喜歡泰式料理的朋友必嘗鮮！ ▲「天天泰」主打泰式火鍋吃到飽，還吃得到現點現做的泰式料理。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） ▲店內裝潢呈現明亮活潑的風格，是熱門的網美打卡餐廳。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） 08. 三姐妹排骨火鍋｜老饕激推30年老字號 前鎮美食推薦這間老饕很愛的「三姐妹排骨火鍋」，地點位在高雄市前鎮區前鎮街，是隱藏在巷弄裡的30年老字號，裝潢樸實、很接地氣，而且只有秋冬才營業。菜單很簡單，就只賣「排骨火鍋」（380元），配料有各式蔬菜、火鍋料可單點，價錢每份都是50～60元，特別的是吃排骨火鍋一定要加購香菜，小份30元、大份50元。湯頭帶點藥膳排骨的感覺，加入大量的薑母、當歸、甘草、陳皮等二十幾種中藥材熬煮，喝起來溫潤甘甜、香氣十足，排骨也是嫩口不乾柴，很推薦一試！ ▲「排骨火鍋」（380元）老饕吃法就是必須加上香菜一起吃！（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂） 09. 汕頭泉成沙茶火鍋｜高雄汕頭火鍋名店 高雄汕頭火鍋名店，不能錯過這家「汕頭泉成沙茶火鍋」，地點位在高雄市新興區中山橫路，鄰近六合夜市，就在捷運美麗島站１號出口旁邊。這邊號稱是高雄沙茶火鍋的創始老店，在Google有超過1.5萬則好評認證！店內以特製的沙茶醬為一大特色，吃得到濃郁花生香氣。火鍋湯頭有汕頭扁魚、花雕養生、酸菜白肉、巴蜀麻辣、鴛鴦鍋、麻辣鴛鴦等選擇，分量有小、中、大、特大，價錢在100～600元之間，食材則是單點計價。招牌「汕頭扁魚」鍋底香氣十足，重點是沒有添加味精，喝了不怕口渴喔！ ▲這邊號稱是高雄沙茶火鍋的創始老店，以特製沙茶醬、香而不膩的扁魚湯頭為特色。（圖片提供：花洛米一起去玩耍） 10. 牛老大涮牛肉高雄總店｜必比登溫體牛火鍋 全台知名的「牛老大涮牛肉」，總店就位在高雄市前金區自強二路，是米其林必比登推薦的溫體牛火鍋專賣店，蟬聯榜單多年。菜單除了溫體牛火鍋以外，也有提供熱炒菜色。這邊的火鍋特色在於使用台南產地新鮮直送的溫體牛，搭配日本涮涮鍋的清甜湯頭，湯底２人份只要100元，本身是有含底料的。火鍋食材老饕推薦必點「牛五花」的部位，吃起來比一般牛肉更加鮮嫩可口！ ▲專賣溫體牛火鍋的「牛老大涮牛肉」，總店就位在高雄。（圖片提供：土土旅食記趣） 11. 舊市羊肉｜正宗道地高雄羊肉爐火鍋 高雄羊肉爐火鍋，推薦這家正宗岡山風味的「舊市羊肉」，地點位在高雄市岡山區河華路，下岡山交流道後，不遠就能到達。菜單以新鮮現宰的溫體羊肉聞名，除了羊肉爐，還有羊奶鍋、羊的各種部位乾燙，另外還提供熱炒、飯麵、湯類等多樣選擇。「當歸羊肉爐」是每桌必點的招牌菜，價格小份550元、中份1,100元、大份1,650元。羊肉爐湯頭帶有藥膳風味，並加入了紅棗、枸杞、豆皮、金針菇、南瓜、青江菜、高麗菜等多種蔬菜，讓湯頭更加順口。帶皮羊肉吃起來口感特別嫩滑，羊大骨的部位還有骨髓可以吸，營養精華滿滿！ ▲小份的「當歸羊肉爐」（550元）２～３人吃分量剛剛好，羊肉採當天現宰的溫體羊肉，吃來完全無羊羶味。（圖片來源：台南好Food遊） 高雄火鍋【頂級火鍋】推薦２家 12. Smile One精緻涮涮鍋｜全台最美高空景觀火鍋餐廳 高雄頂級火鍋推薦這家「Smile One精緻涮涮鍋」，地點位在高雄市新興區七賢一路，就在高雄福華大飯店30樓，餐廳擁有三面環景設計，可以飽覽高雄市的日夜景，號稱是全台最美的「高空景觀火鍋店」！消費方式的部分，平日單人經濟套餐最低680元＋10％，含湯底、開胃菜、菜盤、日式小物、主菜、主食和甜點；平日雙人套餐則是2,200元起＋10％。厲害的火鍋食材吃得到日本A5和牛、龍蝦、帝王蟹腳等好料，海鮮食材的部分都很強！ ▲「Smile One精緻涮涮鍋」是位在高雄福華大飯店30樓的高空景觀火鍋餐廳。（劉易昇 攝） 13. 木櫃工廠創意鍋物｜星級飯店Buffet吃到飽 「木櫃工廠創意鍋物MUQE Factory」地點位在高雄市苓雅區五福一路，就在麗尊酒店２樓，號稱擁有高雄星級飯店最強的火鍋自助吧吃到飽！消費方式平日下午茶只要550元、免服務費，依照吃到飽內容不同，也有777元＋10%、938元＋10%、1,288元＋10%的價位可選擇。厲害的自助吧除了火鍋食材可自取，還提供沙拉、壽司、熱菜、湯品、麵包、甜點、刨冰、冰淇淋、飲料等，有別於一般吃粗飽，而是真的飯店Buffet等級的料理！以平日最低550元的價位來說，CP高到爆表呀～ ▲「木櫃工廠創意鍋物」是藏在星級飯店裡的隱藏版火鍋吃到飽。（圖片提供：美食好芃友） ▲自助吧除了火鍋食材可自取，還有超豐富的熟食料理可以無限吃！（圖片提供：美食好芃友） 高雄火鍋【浮誇系火鍋】推薦２家 14. 拾宴蒸汽石鍋物｜全台唯一草帽火鍋 「拾宴蒸汽石鍋物」地點位在高雄市前金區青年二路，主打超特別的「草帽火鍋」，是將草帽蓋在石頭火鍋上，透過蒸汽料理而成，並由專人桌邊服務，推薦食材烹調順序，能吃到最棒的風味和口感。浮誇的可不只草帽蒸汽石鍋，還有１樣超狂的食材「鱘龍魚」！每尾2,800元，重達３斤以上，是以雪山山脈水源的活水養殖，肉質鮮嫩、膠質滿滿無腥味，想吃一定要提前１天以上預訂。料理方式會將鱘龍魚切塊，再搭配蔬菜、枸杞、紅棗、原味高湯一起蒸煮，滋味鮮香美味。 ▲「拾宴蒸汽石鍋物」主打全台唯一的草帽火鍋，還使用鱘龍魚作食材，真的超吸睛！（圖片提供：虎麗笑嗨嗨） 15. 銅花精緻涮涮鍋｜霸氣海鮮、金箔入料 「銅花精緻涮涮鍋」地點位在高雄市左營區文奇路，鄰近捷運生態園區站、自由黃昏市場。用餐主打低調奢華路線，火鍋食材從活體龍蝦、龍膽石斑、日本近江牛A5、西班牙伊比利豬、美國紅櫻豚等高端肉品通通有！點餐方式可以單點自己喜歡的肉品，價格在580～3980元之間，加價480元可升級成套餐，會附上特製前菜、精緻菜盤、飯麵主食３選１、甜點４選１，以及特別的「黃金稀飯」。 吃完火鍋最讓人期待的環節，就是用剩下的湯底加入金箔烹煮的「黃金稀飯」，而且老饕推薦一定要加380元加購海膽一起煮，滋味吃起來更銷魂！重點是，用餐都有專人服務幫你煮火鍋，人只要負責吃就好，非常適合想要好好犒賞自己一頓大餐，或是招待貴賓、親友，以及約會、紀念日等用餐需求。 ▲火鍋食材主打高奢路線，擺盤則是浮誇精美，適合特殊節日聚餐享用。（圖片提供：黑糖兄妹食樂主義） ▲「黃金稀飯」加入金箔、海膽，浮誇組合爽度破表！（圖片提供：黑糖兄妹食樂主義）
2024/10/18 20:00高雄夜貓族必收藏！深夜容易肚子餓的吃貨們看過來，高雄美食的宵夜名單超精采～食尚小編特搜「高雄14家宵夜推薦」，不論是５元起跳的清粥小菜、高雄肉燥飯競賽冠軍老店，還是在地人才知道的「神級粉漿蛋餅」，甚至火鍋吃到飽、燒肉吃到飽通通有！想知道高雄有哪些值得推薦的宵夜美食？趕緊接著看下去吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 高雄宵夜【小吃】推薦８家 01.蕊姨素食｜佛心銅板價清粥小菜 02.老店柏弘肉燥｜爭霸賽冠軍老店 03.美和蛋餅｜在地人激推神級粉漿蛋餅 04.天使雞排｜瑞豐夜市必吃霸主 05.莊記海產粥｜六合夜市人氣必吃 06.老江紅茶牛奶｜24小時營業 07.阿強碳烤｜駁二周邊平價串燒 08.黑輪坤｜早餐吃到宵夜都OK 高雄宵夜【餐館】推薦３家 09.香聚一刻小龍蝦｜平價熱炒歡唱KTV 10.榮興港式夜宵｜左營人氣平價港點 11.古猗園灌湯包｜現蒸爆汁小籠湯包 高雄宵夜【火鍋】推薦１家 12.辣癮食尚麻辣火鍋｜高CP值吃到飽 高雄宵夜【燒肉】推薦２家 13.田季發爺｜新堀江火烤兩吃吃到飽 14.茶六燒肉堂｜高雄巨蛋周邊美食 顯示更多 顯示較少 高雄宵夜【小吃】推薦８家 01. 蕊姨素食｜佛心銅板價清粥小菜 這家「蕊姨素食」，在地人俗稱「五元粥」，地點位在高雄市鼓山區興隆路，鄰近輕軌鼓山區公所站，而且營業時間超神祕，凌晨３點才開賣，上門顧客卻是排隊不間斷，約莫清晨６、７點就賣完收攤，是在地超知名的暖心宵夜。這家是素食清粥小菜專賣，所以配菜全都是素食的，在地人推薦的原因不僅好吃，價格也超佛心，攤位約有20道菜色，每道都可選擇要５元或是10元，粥或白飯也可以選擇要５元或是10元，食量小的話50元就夠吃，整盒夾到爆滿大約100元就能吃到超豐盛！ ▲攤位上差不多有20種菜色，每份都可以用５元或是10元為單位點餐。（圖片來源：高雄美食地圖） ▲清粥小菜採用外帶盒裝，像這樣１盒菜＋白粥只要50元，CP值頗高！（圖片來源：高雄美食地圖） ▲在暗巷裡的小小攤位，即便是半夜３點依然有排隊人潮！（圖片來源：高雄美食地圖） 02. 老店柏弘肉燥｜爭霸賽冠軍老店 「老店柏弘肉燥」地點位於高雄市苓雅區青年一路，自1969年起家至今已傳承至第三代，是從青年夜市路邊攤起家的老店，不僅獲得米其林必比登推薦的殊榮，更在高雄肉燥飯爭霸賽中摘下冠軍，名氣超響亮。菜單以「肉燥飯」「腿庫飯」為最多人推薦的必吃招牌，還有提供快炒菜色、湯類、多種小菜可挑選。「肉燥飯」小碗37元、大碗65元，特色在於琥珀色的肉燥是肥瘦相間、比例均勻，吃起來富含膠質卻不會太油膩，那微鹹微甜的獨門滷汁配上熱呼呼的白飯堪稱一絕！ ▲「肉燥飯」憑藉肥瘦相間、比例均勻的美味肉燥，拿下高雄肉燥飯爭霸賽冠軍。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 03. 美和蛋餅｜在地人激推神級粉漿蛋餅 小港美食推薦這家「美和蛋餅」，地點位在高雄市小港區金府路，距離捷運小港站走路大約６分鐘，營業時間晚上６點才開門，大約凌晨２點左右打烊，是附近勞工朋友們下班覓食的宵夜首選。菜單跟一般早餐店賣的品項差不多，而大家最愛的招牌必點，就是特調粉漿製作的「麵糊蛋餅」，共有超過40種口味任你選！價格在35～75元之間，重點在於分量超大、夾起來很有重量，光吃３～４塊就好飽，餅皮相當Ｑ彈，讓人一吃愛上！其中最受歡迎的口味就是「薯餅乳酪絲麵糊蛋餅」，趁熱吃可以拉出療癒牽絲。 ▲特調粉漿製作的麵糊蛋餅，分量超大，夾起來很有重量，光吃３～４塊就好飽！（江亭儀 攝） ▲「皮蛋麵糊蛋餅」（45元）推薦必加店家特調的蔥蒜醬油；「薯餅乳酪絲麵糊蛋餅」（60元）趁熱吃可以拉出療癒牽絲。（江亭儀 攝） 04. 天使雞排｜瑞豐夜市必吃霸主 說到高雄必吃的宵夜美食，怎麼能錯過人氣超夯的瑞豐夜市！而這家「天使雞排」可以說是雞排界的南霸天，也是瑞豐夜市最知名的排隊美食之一，地點位在高雄市鼓山區裕誠路、夜市第12排的攤位，相當顯眼好找。雞排口味有原味、椒鹽、麻辣、香辣，價格每片100元，辣度分成大辣、中辣、小辣。特色在於雞排相當厚實很大塊，而且一律不剪切，外皮炸得金黃酥脆，大口大口咬起來超過癮，也因為雞肉有事先醃漬過再油炸，肉質鮮嫩多汁，即便放了30分鐘也不乾柴。 ▲天使雞排特色在於肉排相當厚實很大塊，而且一律不剪切，大口大口咬起來超過癮！（圖片來源：銀翼飛翔の吃貨時代） 05. 莊記海產粥｜六合夜市人氣必吃 高雄必吃的夜市美食宵夜場，當然少不了六合夜市！這家「莊記海產粥」地點位在高雄市新興區六合二路89號門口，可以說是超知名的六合夜市美食代表，也是擁有50年歷史的老攤，現場有內用座位，可以現吃熱呼呼的餐點。攤位上看得到滿滿的海鮮食材，菜單除了招牌海產粥，也有海產熱炒、鹽蒸蝦等料理。「海產粥」每碗150元，雖然稱不上便宜，但基本上每一口都吃得到新鮮配料，有蚵仔、蛤蜊、花枝、鮮蝦、魚肉，還加了筍絲增添口感超級加分，湯頭清爽好喝。 ▲「海產粥」（150元）整碗滿滿都是料，吃得到蚵仔、蛤蜊、花枝、鮮蝦、魚肉、筍絲。（圖片提供：小佳的幻想世界） 06. 老江紅茶牛奶｜24小時營業 「老江紅茶牛奶」不僅是知名的老字號南部早餐，也因為24小時都有營業，有著宵夜南霸天之稱，是飄香超過70年的老店，這家全台總店地點就位在高雄市新興區南台路，距離六合夜市主幹道走路只要２分鐘，無論在高雄玩到多晚都能吃！菜單除了招牌的紅茶牛奶等古早味飲品，還有各式吐司、蛋餅，主食價格都在60元內。經典推薦必吃這款「火腿煎蛋吐司」（55元），現烤吐司抹上進口瑞喜心奶油，散發出誘人的淡淡鹹香，再夾入火腿片、爆漿半熟蛋，就是最簡單的好味道！ ▲推薦必最經典的招牌「火腿煎蛋吐司」（55元），夾入爆漿半熟蛋一起吃超過癮！（圖片提供：虎麗笑嗨嗨） 07. 阿強碳烤｜駁二周邊平價串燒 「阿強碳烤」地點位在高雄市鹽埕區大成街，是隱藏在駁二周邊的巷弄串燒，距離輕軌真愛碼頭站、高雄流行音樂中心都很近，適合夜晚在河岸散散步過後順路吃個宵夜，或是直接買去岸邊吹海風享用。菜單有近30種選擇，每份價錢大致在10～40元之間。這邊的串燒特色在於醬汁是甜鹹各半，吃起來不會太黏膩，同時又保有炭烤香氣，而且醬汁夠多，烤過不怕變得乾柴、依然美味多汁。肉控推薦必點這個「小雞腿」，單價高一些，每串是50元，真材實料，適合不愛啃骨頭的人。 ▲「阿強碳烤」有文青感的木製門面，加上小巷轉角竄出的燈籠光芒，氛圍感十足。（圖片來源：黑糖兄妹食樂主義） ▲「小雞腿」（50元）整支都是肉，搭配迷人醬香，肉控一定愛！（圖片來源：黑糖兄妹食樂主義） 08. 黑輪坤｜早餐吃到宵夜都OK 「黑輪坤」地點位在高雄市大寮區仁愛路，是中庄在地超過30年的老攤，營業時間從上午10：30一路開到凌晨04：00，幾乎是整天都能吃！菜單除了烤香腸、烤大腸，還有燒肉飯、炒米粉、乾麵等主食和各式湯類，飯麵主食價錢在30～95元之間。「烤大腸」吃起來外皮QQ、內裡扎實，土豆保有脆度；「烤香腸」肥瘦恰恰好，這樣整組是90元。「骨仔肉湯」也頗受推薦，小碗55元、大碗100元，骨仔肉大塊且肉多，可以感受嚼脆骨的快感，湯頭帶有濃濃的胡椒香，相當開胃。 ▲大腸從腸皮到糯米都是偏扎實的口感，香腸則不會太肥，１片大腸１片香腸加一整顆蒜頭的搭配，堪稱完美。（圖片來源：高雄美食地圖） ▲骨仔肉湯分量十足，骨仔肉大而有肉，脆骨的部分也很好入口，脆脆的卡滋口感很享受。（圖片來源：高雄美食地圖） 高雄宵夜【餐館】推薦３家 09. 香聚一刻小龍蝦｜平價熱炒歡唱KTV 「香聚一刻小龍蝦」地點位於高雄市新興區七賢二路，鄰近高雄火車站、美麗島、六合夜市，從捷運美麗島站11號出口步行過來，僅需６分鐘即可到達。用餐環境有３層樓，適合團體包場聚餐，還設有小型KTV包廂，想一路歡唱到打烊都沒問題！菜單提供冷盤、熱炒、烤物、湯品、下酒菜等多達150道料理，其中有近40道的熱炒、烤物都只要69元，像是「塔香蛤蜊」「芹菜小卷」等，CP值超高！大菜像是「重慶烤魚」「生魚片」都是適合聚餐的菜色。 ▲平價熱炒「香聚一刻小龍蝦」有提供KTV歡唱服務。（圖片提供：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂） 10. 榮興港式夜宵｜左營人氣平價港點 「榮興港式夜宵」地點位在高雄市左營區自由二路，距離捷運巨蛋站步行約10分鐘可到，距離高雄巨蛋、漢神巨蛋購物中心約13分鐘，是左營的人氣平價港點宵夜場，營業時間從晚上６點開到凌晨１點左右打烊。菜單以港式料理為主打，吃得到麻辣鴨血豆腐煲、粥品、飯食、公仔麵、港式點心、蒸籠小點、湯品、飲品等，點心類價格55元起，主食大多都在100元出頭。網友激推這道「臘味蘿蔔糕」（65元），表面煎得焦香，吃得到蘿蔔與蝦米的香氣。招牌菜推薦「秘醬梅子雞」（165元），吃起來酸甜又唰嘴！ ▲銅板點心推薦這道香氣十足的「臘味蘿蔔糕」（65元）。（圖片提供：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂） ▲「秘醬梅子雞」（165元）是招牌菜之一，以酸甜滋味廣受喜愛。（圖片提供：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂） 11. 古猗園灌湯包｜現蒸爆汁小籠湯包 「古猗園灌湯包」在多個縣市都有分店，廣受好評，而高雄總店地點就位在苓雅區興中一路，營業時間開到凌晨01：00，當宵夜吃也沒問題！菜單主要販售湯包、乾麵、湯類、各式小菜。這邊的湯包特色在於每份都是新鮮製作、現蒸上桌，風味最佳，外皮薄嫩、蔥花肉餡鮮甜多汁，口味有７種豐富選擇，每籠有７顆，價格在85～165元之間。最多人推薦必點內用限定的「有夠蝦灌湯包」（165元），每粒都包入一整尾彈脆鮮蝦，一咬會爆汁！ ▲「有夠蝦灌湯包」（165元）包入一整隻蝦，是人氣必點的招牌。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨） ▲夾起湯包，內餡的湯汁多到像水球，吃進嘴裡盡是鮮甜滋味。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨） 高雄宵夜【火鍋】推薦１家 12. 辣癮食尚麻辣火鍋｜高CP值吃到飽 「辣癮食尚麻辣火鍋」地點位在高雄市新興區中山一路，就在捷運美麗島站９號出口，是高雄超過20年好口碑的高CP值火鍋吃到飽。消費方式平日晚餐及假日午餐599元＋10%、假日晚餐639元＋10%，單人用餐679元（無需另加清潔費）。這邊的鍋底是鴛鴦鍋，有四川麻辣、養生藥膳、東北酸菜、韓式泡菜、健康蔬果等湯底可任選，肉品＋海鮮約莫也有20種可以續點。自助吧的蔬菜、火鍋料等食材都很新鮮，也有多種麵類、醬料、飲料，讓你吃到撐。 ▲最受歡迎的湯底推薦「四川麻辣鍋」「東北酸白菜」，酸白菜也可以無限續加。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲吃到飽菜單約莫有20種肉品、海鮮可以無限續點。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 高雄宵夜【燒肉】推薦２家 13. 田季發爺｜新堀江火烤兩吃吃到飽 新堀江宵夜推薦這家「田季發爺」，地點位在高雄市新興區中山一路，距離新興高中、大立百貨都很近，就在捷運中央公園站２號出口旁邊。店內用餐空間有２層樓，多人聚餐包場也沒問題。菜單主打日式炭火燒肉吃到飽，除了火鍋、燒烤食材外，還有熟食、火鍋、沙拉、甜點也可以無限續點。吃到飽價位分為３種：618元（67種食材吃到飽）、798元（84種食材吃到飽）、988元（96種食材吃到飽）。自助吧還提供各式各樣的飲品，以及哈根達斯、酷聖石冰淇淋，用餐時間最晚可接受23：45的訂位。 ▲店內主打傳統的日式炭火燒肉，吃起來更添香氣。（圖片來源：菓子の幸福週記） ▲自助吧有各式飲品、多種口味的冰淇淋無限供。（圖片來源：菓子の幸福週記） 14. 茶六燒肉堂｜高雄巨蛋周邊美食 高雄燒肉名單少不了這家！「茶六燒肉堂」是台中超人氣燒肉霸主之一，不過大家知道嗎？茶六第一家創始店其實是在高雄博愛二路！這裡地點絕佳、交通方便，鄰近捷運凹子底站、環狀輕軌C24愛河之心站，距離高雄漢神巨蛋、瑞豐夜市也不遠，最晚收客時間為凌晨00：30。菜單以２～３人的燒肉套餐為主，價位在1,580～4,680元之間，除了優質肉品外，套餐皆含沙拉、海鮮、米食、甜點、飲品，內容相當豐富，因此點餐方式建議食量不大的朋友，若是３人用餐，其實點２人套餐就很夠吃，不夠過癮也可以再單點想吃的品項。 ▲「茶六燒肉堂」是台中超夯的燒肉霸主之一，在高雄人氣依然超高！（圖片提供：Jeremy以食為天）
2024/10/11 19:30
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