台北人哭了！48年老字號「唐宮蒙古烤肉」華麗回歸，558元吃到飽搶先直擊
台北人感動哭！因為行天宮48年老字號「唐宮蒙古烤肉」宣告回歸啦～先前小編曾帶大家找到唐宮第二代開的燒餅店，能吃到熟悉的好味道，沒想到餐廳竟然悄悄重新開張！餐點主打蒙古烤肉＋酸菜白肉鍋火烤兩吃，吃到飽最低558元起，有６種肉類、10種蔬菜任你夾，自助吧也有飲料、水果、冰淇淋、刨冰無限供應！趕緊跟著小編一起來看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
台北「蒙古烤肉霸主」重新開幕
「唐宮蒙古烤肉」創立於1976年，至今已有48年歷史，過去曾號稱台北蒙古烤肉吃到飽的霸主，因為2021年的一把大火被迫熄燈，如今浴火重生，於原址重新開業，地點就在台北市中山區松江路283號２樓，交通方式可搭乘至捷運行天宮站走３號出口，出站後右轉彎進松江路就可以看到大大的招牌，附近公車站牌也很多，相當便利。
▲「唐宮蒙古烤肉」就在捷運行天宮站３號出口旁邊，右轉彎進松江路就可以看到大大的招牌。
唐宮在７月25日開始試營運，即便碰上颱風天，下雨依舊澆不息老顧客的熱情，重新開幕的消息在臉書美食社團傳開，隨即吸引大批鐵粉來捧場！最新收費方式成人平日午餐558元＋10%、晚餐及假日全天698元＋10%；兒童身高110～140公分半價、110公分以下免費，目前僅收現金，用餐限時２小時，訂位方式目前試營運期間僅供電話及現場預約，預計９月迎來正式開幕。用餐流程請先至櫃檯排隊報到，工作人員會告知桌號可以先入座，等到蒙古烤肉自助吧開燈就可以去夾肉啦！
▲唐宮好味道重出江湖的消息在臉書美食社團傳開，隨即吸引大批鐵粉來捧場！
６種肉片、10種蔬菜任你夾
蒙古烤肉區就在大門旁邊，由於空間不是很大，提醒大家要耐心排隊拿碗夾取食材！櫥窗裡提供６種肉片任你夾，除了常見的牛、雞、豬、羊肉，甚至還有少見的鹿肉和櫻桃鴨！「鹿肉」相當大片，據說是最快被搶完的，想嘗鮮可要動作快～蔬菜也有10種選擇，包含高麗菜、空心菜、豆芽菜、番茄、紅蘿蔔、青椒、洋蔥、蒜苗、九層塔、香菜，想吃什麼夾好夾滿就對啦～
▲櫥窗裡提供６種肉片任你夾，除了常見的牛、雞、豬、羊肉，甚至還有少見的鹿肉和櫻桃鴨！
▲「鹿肉」相當大片，據說是最快被搶完的，想嘗鮮可要動作快！
▲蔬菜也有10種選擇，想吃什麼夾好夾滿就對啦！
醬料區有10種佐料：醬油、蝦油、薑汁、料理酒、檸檬水、鳳梨、辣椒、蒜泥、麻油、辣油任你搭，蒜泥一定要加爆是基本，擔心會炒得太乾也可以淋一點檸檬水唷。夾完食材請排隊等候師傅料理，因為目前沒有號碼牌可以辨識，切記要站在原位緊盯你的碗是由哪位師傅拿去炒，再向同一位師傅取餐，才不會拿錯碗唷！沒想到舊唐宮的老師傅也有跟著餐廳一起回歸，據說裡頭負責做燒餅的師傅也是唐宮元老級的要角，熟悉的味道整個都回來啦～
▲醬料區有10種佐料任你搭，想吃偏鹹、偏辣或偏甜的口味都能自由配。
▲沒想到舊唐宮的老師傅也有跟著餐廳一起回歸，排隊等待的過程香氣真的太誘人～
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獨特「鹿肉」秒殺必搶
這天是第一次看到餐廳提供「鹿肉」，二話不說馬上來體驗！鹿肉片本身比牛肉還大片，特徵是中間看得到１條白白細細的紋路，像筋又像軟骨，嚼起來有點脆脆的，口感很特別，肉質感覺比較接近牛肉一些些，搭配九層塔、蒜泥、辣椒一起炒，除了醬料以外沒有什麼明顯的怪味，大家可以安心嘗試看看～另一碗炒了「櫻桃鴨」，搭配蒜苗、洋蔥、番茄還有經典的一味「鳳梨」，整體吃起來鹹鹹甜甜，相當不錯呢！也別忘了舉手跟服務人員拿經典的現做燒餅 ，吃蒙古烤肉就是要配燒餅最對味～
▲「鹿肉」嚼起來有點脆脆的，肉質感覺比較接近牛肉一些些，口感很特別！
▲「櫻桃鴨」搭配蒜苗、洋蔥、番茄還有經典的一味「鳳梨」，整體吃起來鹹鹹甜甜，相當不錯呢！
▲也別忘了舉手跟服務人員拿經典的現做燒餅 ，吃蒙古烤肉就是要配燒餅最對味！
老饕最愛「酸菜白肉鍋」也要嗑
第一輪蒙古烤肉拿回來，酸菜白肉鍋也上桌啦！入座時桌上都已備有１碗酸菜、高麗菜、空心菜、冬粉、凍豆腐，肉片可以直接舉手跟店員拿，有牛、豬、羊肉片，火鍋食材吃完都可以續點。酸菜白肉鍋使用傳統的木炭煙囪火鍋，起初裡頭只有滾水，酸菜和酸菜汁要自己加，想吃淡一點或酸一點都可以自由調配。小編們覺得最好吃的是又薄又嫩的豬肉片，像我們一樣愛吃酸也可以直接加２碗酸菜，許多老饕都大讚其實唐宮的酸菜白肉鍋美味勝過蒙古烤肉呢！
▲酸菜白肉鍋食材有：高麗菜、空心菜、冬粉、凍豆腐，肉片可以直接舉手跟店員拿。
▲酸菜和酸菜汁要自己加，想吃淡一點或酸一點都可以自由調配。
▲小編們覺得最好吃的是又薄又嫩的豬肉片，和經典的酸菜湯底最搭！
飲料、水果、冰品通通有
吃飽飯後，自助吧還有10款飲料可以喝，從年輕人喜愛的汽水、果汁，到長輩喜歡的楊桃汁、烏梅汁、冬瓜茶都有，一旁還有４款新鮮水果，感覺都有挑過，西瓜非常甜呢！飯後甜點還有６種口味的明治冰淇淋，這天吃到少見的哈密瓜口味，清爽好吃！另一邊還提供刨冰、糖水、粉粿、愛玉、草莓醬、百香果醬等，可以DIY自製粉粿冰、愛玉冰，吃個冰冰涼涼的甜品收尾。
▲自助吧還有10款飲料可以喝，汽水、果汁、楊桃汁、烏梅汁、冬瓜茶都有。
▲一旁還有４款新鮮水果，感覺都有挑過，西瓜非常甜呢！
▲飯後甜點還有６種口味的明治冰淇淋，很推薦哈密瓜口味，清爽好吃！
▲另一邊還提供刨冰、糖水、粉粿、愛玉、草莓醬、百香果醬等，可以DIY自製粉粿冰、愛玉冰。
老台北人記憶中的吃到飽名店之一「唐宮蒙古烤肉」重起爐灶，現場可以看到創始人忙進忙出，連端火鍋都是親力親為，許多顧客似乎都是受老闆邀請專程回來吃飯，而老闆也是逐桌敬酒、感謝大家捧場，看得出老顧客與店家之間深厚的交誼。無論你是唐宮的老粉絲，或是喜愛蒙古烤肉、酸菜白肉鍋的吃貨，趕緊相約親朋好友，來品嘗一下台北飄香四十餘載的好味道吧～
▲「唐宮蒙古烤肉」創始人老闆也親自坐鎮現場，作風相當親民。
2024/07/29 16:00
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