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人藏口袋熱血最強系列——PK單元強勢來襲啦!這次要進行「宜蘭、花蓮傳統小吃大PK」,由PK常勝軍風田帶領花蓮,對決號稱宜蘭小王子的威廉,2人將各拿出便宜又好吃的美食來俘虜工作人員以及朵拉的胃!包含有20顆炸餛飩僅70元的「沙縣經典小吃」,這樣換算下來1顆竟然只要3.5元!還有獨特文青的「鍋燒豆花店」、全台最佛心「鵝肉電,以及花蓮美崙必吃的「創意粉漿蛋餅」、網評4.9顆星「韭菜臭豆腐」,最後更要吃隱身巷弄雜貨店、超道地的「街邊泰式料理」!目前連敗未嘗勝績的威廉可不可以一雪前恥呢?最好看的PK單元一定要看起來啦~電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP,天天免費抽大獎! 看更多:20元飯麵吃到飽、小孩免費!「全台最佛心鵝肉」藏在這,米粉、切仔麵無限吃 看更多:網推媲美「花蓮第一臭豆腐」!高分4.9星在地人超愛,滿滿韭菜尬泡菜超唰嘴 《食尚玩家》播出時間:每週一至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週一「呷PLAY」:IT BOYZ 週二「Hello 腹餓代」:JR紀言愷、韋汝 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余、梁舒涵 週四「天菜就醬吃」:林莎、卞慶華 週五「熱血48小時」:威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 22:30
2024/10/04 22:30花蓮宵夜美食推薦吃什麼?食尚小編推薦這家「胖嘟嘟臭豆腐」,在Google評論有將近600則留言、拿下4.9星的超高成績,以街邊小吃來說相當不簡單,更有網友大讚可以和花蓮在地霸主「玉里橋頭臭豆腐」並稱第一!厲害不只在於口感,甚至還有韭菜、皮蛋等創意口味!趕緊跟著《食尚玩家》部落客來看看吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎! 花蓮4.9星超高好評臭豆腐 「胖嘟嘟臭豆腐」位在花蓮市中山路與建國路口,攤子小小的不過招牌夠大夠突出,不然還滿容易直接開過去的。一開始我們想說是不是只有外帶,因為看不少人在攤位前排隊外帶,後來詢問才發現內用區在後面,但只有2桌。菜單除了臭豆腐外,還有滿多選擇的,臭豆腐口味有香菜、皮蛋、韭菜等等,炸豆包也是很多人點,另外還有組合套餐的選項呢!臭豆腐都是現點現炸,需要等候一段時間,這裡的臭豆腐是真的會臭的那種,臭氣還滿強勁的,炸好的臭豆腐還會在表面戳個小洞,有點像是台中臭豆腐的做法。 ▲「胖嘟嘟臭豆腐」位在花蓮市中山路與建國路口,攤子小小的,設有簡單的內用區。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣) ▲炸好的臭豆腐還會在表面戳個小洞,有點像是台中臭豆腐的做法。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣) 泡菜尬韭菜雙倍脆感超唰嘴 初來乍到,點了古早味紅茶、 韭菜臭豆腐(還有附台式泡菜!)、炸包包,1個人吃這樣真的會很飽!「韭菜臭豆腐」上面滿滿都是小農栽種的山韭菜,臭豆腐外層酥脆,內裡有著濕潤感跟一股豆香,醬汁味道不重,加了韭菜之後多了些清爽味道,入口還有香氣呢!加上店家自製的台式泡菜味道更多層次,台式泡菜的果酸香氣,讓臭豆腐吃起來更加滋潤清爽,跟山韭菜2種不同的脆度口感相結合,我個人覺得比單吃韭菜更好吃!旁邊還有辣醬可以自己加。 ▲「韭菜臭豆腐」小份65元,大份則是85元,除了滿滿山韭菜以外還會附上台式泡菜。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣) ▲店家自製的台式泡菜帶有自然的果酸香氣,讓臭豆腐吃起來更加滋潤清爽。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣) ▲把泡菜、韭菜塞入臭豆腐中央一起吃,2種脆度組合起來一起吃更讚。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣) 看更多:假期準備衝一波!花蓮10家「從早吃到晚」美食攻略:黃金梅子雞、排隊臭豆腐 香酥炸豆包激推必點 這個「炸包包」其實就是炸豆包,但要炸得好真的不容易啊!切成適口大小,清爽不含油,可以吃到酥脆多層次的口感以及豆香,然後它的胡椒粉有夠香,搭配起來超好吃啦!這間「胖嘟嘟臭豆腐」雖然不是那種開很久的名店,但吃得出來他們對於臭 豆腐的很多細節都非常注重,從臭豆腐的大小、酥度、火候拿捏到配菜的分量搭配都很有一套,吃過1次絕對會讓你印象深刻唷! ▲「炸包包」其實就是炸豆包,小份30元、中份50元、大份則是70元。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣) ▲炸豆包切成適口大小,清爽不含油,可以吃到酥脆多層次的口感以及豆香。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)
2024/06/30 06:30