到台南旅遊沒有喝牛肉湯等於沒有去過台南!這次食尚小編特別為大家整理12家超夯的牛肉湯,其中有2家還入選2024年米其林必比登推薦呢!除了平價牛肉湯以外,居然也有肉燥飯可以吃到飽的超佛心店家,究竟台南有哪些必吃的牛肉湯選擇,趕快跟著小編的腳步一起看下去!食尚旅宿大賞投票去,週週抽住宿券 文章目錄 台南牛肉湯有哪些特色 01. 森山溫體牛肉湯|肉燥飯免費吃到飽 02. 西羅殿牛肉湯|米其林級麻油牛肉湯 03. 尚好吃牛肉湯|內用肉燥飯免費吃 04. 旗哥牛肉湯|牛肉湯附贈牛燥飯 05. 體育場樺哥土產牛肉湯|台南半夜2點必吃 06. 阿牛仔牛肉湯|白飯、肉燥飯吃到飽 07. 順德土產牛肉湯|飄香30年溫體牛老店 08. 文章牛肉湯|台南溫體牛肉湯推薦 09. 阿棠牛肉湯|台南蔬果清甜牛肉湯 10. 永樂牛肉湯|最道地台南早餐 11. 鬍鬚忠牛肉湯|熬煮8小時台南牛肉湯推薦 12. 阿財牛肉湯|在地超強好評霸主 顯示更多 顯示較少 台南牛肉湯有哪些特色 台南牛肉湯以新鮮現宰牛肉、清爽湯頭和獨特的製作方式聞名,當地牛肉湯店通常使用當天現宰的牛肉,讓肉質更加鮮嫩,台南的牛肉湯文化深厚,其中有2家牛肉湯店更是入選米其林必比登推薦名單,分別是「西羅殿牛肉湯」和「尚好吃牛肉湯」,這篇通通一次分享給大家,快把這篇收藏起來,下次到台南玩看這篇就對了! 01. 森山溫體牛肉湯|肉燥飯免費吃到飽【Google 4.8星】 森山牛肉湯販售的品項包含牛肉湯、牛肉炒飯、牛腩爐等,也有各式熱炒,價格落在50元~350元之間。推薦必點牛腩爐鍋(350元),鍋底選用新鮮大骨熬煮的湯頭,味道甘甜清香,不添加人工香精,牛腩肉厚實軟嫩。如果不點火鍋,則是必點牛肉湯,小份120元、中份160元、大份200元,現切溫體牛肉使用高溫熱湯沖熟,保持鮮嫩多汁的口感,可以加蒜頭增加層次感,只要到店裡內用,點購1碗牛肉湯,還可以享用肉燥飯免費吃到飽! ▲牛肉湯(120元,小份、160元,中份、200元,大份),現切溫體牛肉使用高溫熱湯沖熟,保持鮮嫩多汁的口感。(圖片來源:花露露 の花花世界) ▲只要到店裡內用,點購1碗牛肉湯,還可以享用肉燥飯免費吃到飽!(圖片來源:花露露 の花花世界) 02. 西羅殿牛肉湯|米其林級麻油牛肉湯【Google 4.6星】 「西羅殿牛肉湯」2024年再度入選米其林必比登推介!才早上6點就大排長龍,Google評論四千多則更拿4.6顆星,可是說是很強的分數!店內販售的品項湯類有牛肉湯、牛腩湯、牛肝湯甚至還有麻油牛肉湯,也可以點綜合,現炒類則有芥蘭、蔥爆、麻油炒牛肉等,價位落在50元~200元之間。 如果喝膩了一般的牛肉湯,那就試試看「麻油牛肉湯」吧!牛肉湯很少有人做麻油的,口味很特別,本以為麻油風味太強會蓋過牛肉湯的鮮甜香氣,實際上完全不會,牛肉的鮮甜配上麻油的香醇,令人回味無窮,溫體牛的肉質也是嫩得沒話說! ▲「麻油牛肉湯」(120元,小碗、150元,中碗、200元,大碗)牛肉的鮮甜配上香醇麻油,味道超級優秀。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣) 看更多:「2024台南米其林小吃」地圖攻略!31家名單一次看,牛肉湯、道地台菜通通有 03. 尚好吃牛肉湯|內用肉燥飯免費吃【Google 4.2星】 「尚好吃牛肉湯」同樣是入選2024米其林的店家之一!地點位在台南市北區北安路一段、靠近公園北路的路口處,經營已有超過30年歷史,主要賣牛肉湯和熱炒類為主,熱炒和湯品的價格落在50元~200元之間,而且點牛肉湯還會附送1碗肉燥飯! 牛肉湯(150元,小碗、200元,大碗)的湯底使用牛大骨與牛腩肉下去熬煮,雖然沒有放蔬果卻很清甜,喝下去甘醇爽口非常好喝!肉燥飯油油亮亮超吸睛,有添加豬皮跟花生下去滷製,鹹香滋味很濃厚、充滿膠質感。 ▲「牛肉湯」使用牛大骨與牛腩肉下去熬煮,雖然沒有放蔬果卻很清甜,甘醇爽口。(圖片來源:樂天小高の美食之旅) 04. 旗哥牛肉湯|牛肉湯附贈牛燥飯【Google 4.2星】 「旗哥牛肉湯」位於台南北區,除了週二下午3點開始營業以外,其他時間都是從早上7點開賣。這間店的特色是使用台南善化新鮮溫體牛,讓牛肉湯的口感更加鮮嫩,菜單提供小、中、大3種分量的牛肉湯,價格分別是130元、200元、250元,此外,店內還有麻油類、炒飯、炒麵、熱炒等多樣選擇,價格落在60元~320元之間。 「牛肉湯」的湯頭清甜回甘,略帶中藥味,牛肉片粉嫩、軟嫩,入口即化,牛腩則稍硬一些,別忘了搭配店家特製的蔥仔醬油和醋。此外,這間店最吸引人的地方是牛肉湯還附贈超特別的牛燥飯,讓人吃得超滿足! ▲這次點牛肉+牛腩湯(160元,中碗),這樣的分量真的很多,牛肉片比起牛腩還要軟嫩。(美食旅遊生活分享。欣晴) 05. 體育場樺哥土產牛肉湯|台南半夜2點必吃【Google 4.5星】 「體育場樺哥土產牛肉湯」坐落在台南市南區體育路上,是當地人氣爆棚的深夜美食。這家店的營業時間相當特別,週一、三至日凌晨2點30分才開始營業,一直營業到早上9點30分,雖然凌晨2點半才開始營業,但2點就開始有饕客排隊! 店內有湯類、炒類、麻油類可以選擇,價格落在50元~500元之間。招牌「上等花紋肉湯」(小碗250元、大碗300元,加肉版500元)使用類似背脊肉的部位,口感特殊!另一道不容錯過的美食是「麻油炒牛髓」(250元),白白嫩嫩的骨髓,用麻油炒得香氣十足,口感豐富多層次。 ▲「上等花紋肉湯」(500元,加肉版)整碗都是滿滿的牛肉,可以讓肉控吃個過癮!(圖片來源:算命的說我很愛吃) ▲「麻油炒牛髓」(250元)白白嫩嫩的,炒得香氣十足、很有口感。(圖片來源:算命的說我很愛吃) 06. 阿牛仔牛肉湯|白飯、肉燥飯吃到飽【Google 4.5星】 「阿牛仔牛肉湯」位於台南善化區,特色就是CP值超高,只要點100元的牛肉湯,就能內用白飯和肉燥飯通通吃到飽,而且肉燥飯裡竟然還有豆輪跟鳥蛋!另外,店內也有販售牛肝湯、炒牛肉、蔥花蛋等菜色,價格落在40元~170元之間。「牛肉湯」的湯頭清甜無味精,使用溫體牛5分熟,肉質嫩滑多汁。「炒牛肉」則是分量十足,搭配芥蘭和豆瓣醬,口味濃郁下飯。 ▲牛肉湯(100元,小碗),點小的就很大一碗,溫體牛是五分熟,吃起來很嫩。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣) ▲無限吃到飽的肉燥飯竟然還有豆輪跟鳥蛋。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣) 07. 順德土產牛肉湯|飄香30年溫體牛老店【Google 4.4星】 「順德土產牛肉」位於台南學甲區民權路,每日從早上6點開始營業至下午2點。食材皆是使用每日由台南善化肉品市場直送、新鮮現宰的土產溫體牛,菜單有多種牛肉料理可選擇,從清燙的牛肉湯到炒牛肉、綜合切盤、牛肉燴飯、牛肉粥、牛腩粥等,價格在160元~500元之間,熱炒菜色有1人份、2人份、4人份可選擇。 招牌「清燙牛肉湯」選用富含油脂的前胸肉、肩胛肉的部位切入碗中,再淋上高溫清湯,讓牛肉片慢慢變熟,肉質柔軟、湯頭清甜,暖心又暖胃。另外像是「滑蛋牛肉」「高麗菜炒牛筋」也是老饕推薦必點。 ▲慢火細熬的「牛肉湯」(160元,小碗)清爽鮮甜,暖心又暖胃。(圖片來源:13‘s幸福食光) 08. 文章牛肉湯|台南溫體牛肉湯推薦【Google 4.3星】 「文章牛肉湯」有2間分店,分別位於台南市安平區以及東區,其中位於東區的東寧旗艦店靠近南紡夢時代,這裡不僅是台南在地人的最愛,更是許多觀光客必訪的美食地標。除了牛肉湯,這裡還提供牛肉快炒、牛肉麵和燴飯等多樣化的選擇,價格落在120元~270元之間。 「文章牛肉湯」最大的特色,在於它使用每日新鮮配送的溫體牛肉,確保每一口肉質的鮮嫩和湯頭的甘甜。「特選牛肉湯」(270元,大碗)為每日限量,更是店內的招牌之一,湯頭中融入了水果和中藥的香氣,喝起來既清新又回甘,讓人忍不住一碗接一碗。 ▲「特選牛肉湯」(270元,大碗)湯頭喝起來甘甜順口,且牛肉不會有過度的牛味。(圖片來源:2Y玩樂趣) 09. 阿棠牛肉湯|台南蔬果清甜牛肉湯【Google 4.3星】 「阿棠牛肉湯」位於台南市中西區,店內除了牛肉湯以外,也有炒飯、熱炒,也有牛肉爐套餐,價格落在110元~700元之間。其中必點的當然就是湯頭以蔬菜、洋蔥和蘋果熬製的牛肉湯,喝起來毫無腥味,牛肉片軟中帶Q,油嫩軟甜。 此外,「空心菜炒牛肉」(130元,盤)也是必點菜色,空心菜炒得有鑊氣,牛肉軟嫩帶Q,如果想嘗試不同口味,「肉燥飯」(20元,碗)也是不錯的選擇,香氣四溢,搭配牛肉湯更是絕配。 ▲牛肉湯(110元,小碗、160元,中碗,220元,大碗)喝起來毫無腥味,牛肉片軟中帶Q,油嫩軟甜。(圖片來源:葉影瓶像) 10. 永樂牛肉湯|最道地台南早餐【Google 4.3星】 「永樂牛肉湯」坐落在台南國華街上,是另一間饕客喜愛的牛肉湯名店。特別的是,這間店從凌晨就開始營業,一直到中午時段,完美銜接了宵夜和早餐時段。店內販售的品項包含牛肉湯、牛腩湯、牛腱湯等,都有分為小、中、大3種尺寸,價格落在100元~300元之間。 其中牛肉湯以現宰溫體牛為原料,上桌時牛肉呈現粉紅色,散發著誘人的香氣,配有新鮮薑絲,還可以加入醬油膏提升風味。牛肉口感彈牙,湯頭則帶有微微的中藥味。愛吃辣的朋友,這裡還提供豆瓣醬,搭配牛肉和薑絲一起食用,能更凸顯出牛肉的鮮美滋味! ▲「永樂牛肉湯」擁有4.3星的好評,是台南人的早餐好選擇之一。(圖片來源:小佳的幻想世界) 11. 鬍鬚忠牛肉湯|熬煮8小時台南牛肉湯推薦【Google 4.1星】 「鬍鬚忠牛肉湯」位於台南市中西區,是當地知名的牛肉湯名店!營業時間橫跨深夜到清晨,販售的品項包含各式牛肉湯、熱炒,也有麻油牛肉、麻油牛心等,價格落在120元~330元之間。 店內招牌「上等牛肉湯」(120元,小碗)選用台南在地溫體牛,湯頭以牛大骨熬煮8小時,呈現深琥珀色,牛肉分量大且厚實,口感和嚼勁十足,鮮甜多汁,搭配油膏薑絲食用更添風味。除了湯品,「芥藍牛肉」(170元,小份)也是不容錯過的好菜,特別挑選的芥藍口感嫩而不乾,清炒方式鹹中帶甜,與沙茶牛肉口味截然不同。 ▲上等牛肉湯(120元,小碗)的分量切得滿大片的,厚度也不馬虎,口感和嚼勁十足!(圖片來源:艾妮可美味人生) 12. 阿財牛肉湯|在地超強好評霸主【Google 4.4星】 就算不是台南人,也絕對聽過的「阿財牛肉湯」,有Google評論4.4星、超過7900則好評,是安平老街必吃美食。餐點除了牛肉湯,還有牛肉麵、滷肉飯和熱炒類可選擇,價格落在60元~250元之間,自助區有餐具和薑絲,以及各種醬料自由搭配。 必吃的牛肉湯小碗120元、大碗170元,店家在牛肉還是生的時候,就用滾燙的湯沖下去,因此肉片呈現美麗的粉紅色澤,肉質鮮嫩、湯頭順口鮮甜,喜歡重口味的朋友,也可以搭配沾醬一起吃,加點辣很夠味! ▲牛肉湯(120元,小碗、170元,大碗),另外還有滷肉飯和熱炒類可選擇。(圖片來源:Yuki‘s Life)
2024/09/13 01:05到台南玩,怎麼能錯過牛肉湯與牛肉火鍋呢?台南除了豐富的在地小吃,火鍋也是旅途中不可或缺的一部分,除了溫體牛肉火鍋以外,也有吃到飽、麻辣火鍋、特色火鍋等豐富的選擇。食尚小編本篇為大家整理15家必吃火鍋餐廳,趕緊收藏起來,下次到台南玩就不用煩惱三餐啦~下載食尚APP,天天免費抽大獎! 文章目錄 台南火鍋有哪些特色 台南溫體牛肉火鍋推薦5家 01. 阿裕牛肉涮涮鍋|紅到開千坪豪華分店 02. 四季溫體牛肉鍋|毛小孩也能吃的溫體牛肉 03. 牛苑|火鍋店宛如美拍咖啡廳 04. 安仔原汁土產牛肉火鍋|湯頭清甜肉質軟嫩 05. 森山溫體牛肉湯|肉燥飯免費吃到飽 台南火鍋吃到飽推薦4家 06. 川囍紅湯串串鍋|199元百種食材吃到飽 07. 吃道飽韓風火烤兩吃|百種食材無限夾 08. XM麻辣鍋|不到500元爽嗑海鮮 09. 福豆屋|台南首家壽喜燒、鐵板燒吃到飽 台南麻辣火鍋3家 10. 尬麻火鍋聚場|台南百樣火鍋食材任吃 11. 饗麻饗辣|海鮮控必吃活蝦、螃蟹 12. 洪昌麻辣鴛鴦鍋|肉瀑布好吃又好拍 台南特色火鍋3家 13. 松大沙茶爐|台南神級溫體牛沙茶鍋 14. 龍鳳東大門韓國料理|重量級春川炒雞鍋 15. 良人煮鍋|熬煮6小時的清甜湯頭 顯示更多 顯示較少 台南火鍋有哪些特色 台南的火鍋以多樣化的風味和在地食材選用著稱,像是麻辣鍋、沙茶鍋等,搭配新鮮牛肉和海鮮,讓人品嘗到台南的在地風味。此外,許多店家還結合不同文化,推出創意鍋底,如日式昆布鍋、韓式部隊鍋,滿足不同口味需求。本篇為大家整理15家適合聚餐的火鍋餐廳,各種類別通通找得到,趕快跟著小編一起看下去! 台南溫體牛肉火鍋推薦5家 01. 阿裕牛肉涮涮鍋|紅到開千坪豪華分店【Google 4.1星】 阿裕牛肉是台南最具指標性的溫體牛肉爐,2023年入圍米其林,在創立近30年之際,開設占地千坪的全新用餐空間,寬敞舒適。「阿裕牛肉涮涮鍋」每人低消為300元,菜單精簡,提供單一牛肉湯鍋底(130元),搭配台南善化溫體牛的不同部位,每盤價位落在250元~660元之間。另外,店家只能現金付款呦,大家需要特別留意。 其中推薦必點「特選頂級牛肉」(350元),是以幾種不同部位的牛肉組合而成,至於是使用哪些部位,服務人員不會主動告知,其實肉量不是很多,但每片牛肉都很經典,川燙一下下就能享用,不同部位的肉口感和味道都不盡相同,有的軟嫩、有的軟Q,吃起來特別鮮甜! ▲圖為3份「特選頂級牛肉」(350元),共1,050元,是以幾種不同部位的牛肉組合而成。(圖片來源:傻妞吃台南) 02. 四季溫體牛肉鍋|毛小孩也能吃的溫體牛肉【Google 4.8星】 「四季溫體牛肉鍋」位於台南市中西區,鄰近熱鬧的海安路商圈。這家店以新鮮溫體牛肉聞名,吸引不少饕客前往品嘗,因為生意非常好,建議一定要先訂位,否則等1小時以上都是常態。鍋底共有4款可以選擇,分別是牛腩(100元)、豬肉(100元)、麻辣(250元)、麻辣鴛鴦鍋(350元),而肉品、快炒、菜盤價格落在200元~550元之間。 以蔬果水果、大骨湯熬製的「牛腩鍋底」湯頭清爽鮮甜,必吃的菜色還包含溫體牛肉(550元)、香煎牛舌(300元),「溫體牛肉」是店內的招牌,只需涮3~4秒即可入口,口感嫩滑甘甜,「香煎牛舌」帶有濃郁的胡椒香氣,口感有嚼勁。特別的是,這裡對寵物相當友善,甚至還提供毛孩專屬的溫體牛肉,推薦大家帶毛小孩一起享用美食! ▲以蔬果水果、大骨湯熬製的「牛腩鍋底」湯頭清爽鮮甜。(圖片來源:翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札) 03. 牛苑|火鍋店宛如美拍咖啡廳【Google 4.1星】 台南最韓的溫體牛肉火鍋專賣店「牛苑」,店址位於台南中西區中正路上,鄰近中正路與西門路的交叉路口,純白色系的挑高建築,讓人很難不注意到它的存在。「牛苑」可以選擇免費的原味鍋底,或是含有1份麻辣鴨血與1份麻辣豆腐的200元麻辣鍋底。肉盤則是可以選擇牛肉、豬肉、海鮮等,同時也有芥藍牛肉、蔥爆牛肉等熱炒可以選擇,價位落在200元~380元之間。 推薦必點的就是現切溫體牛肉盤,新鮮度絕佳,細緻的口感帶上一點油筋,軟嫩又Q彈!搭配以雞骨、豬骨和蔬果熬煮的鍋底,加入簡單的蔬菜、番茄等,湯底甘甜,用來涮煮溫體牛最能襯托出肉質最原始的鮮甜滋味。 ▲1樓的用餐區以2人桌、4人桌與長桌為主。(圖片來源:傻妞吃台南) ▲推薦必點的就是現切溫體牛肉盤,新鮮度絕佳,細緻的口感帶上一點油筋,軟嫩又Q彈。(圖片來源:傻妞吃台南) 04. 安仔原汁土產牛肉火鍋|湯頭清甜肉質軟嫩【Google 4.1星】 位於佳里的這家「安仔原汁土產牛肉火鍋專門店」,除了牛肉爐外,也有販售各式炒牛肉、燙牛肉,價格落在200元~800元之間,而火鍋料落在50元~250元之間。第1次來的朋友,推薦可以點最受歡迎的「原汁牛腩爐」(700元,中份)搭配鮮美的汆燙牛肉,再選擇「魚香茄子」(250元,份)和「芥蘭牛肉」(230元,份)。 牛腩爐的湯頭帶有甜味,喝起來相當清爽,牛腩帶有咬勁卻又不韌,久煮不老。溫體牛肉的吃法是用涮的,涮幾秒即可食用,偏愛咬勁的人可以選擇「燙一般牛肉」(230元,盤),而「燙五花牛」(280元,盤)有明顯的油花,吃起來比較Q、比較嫩。另外,店裡特調的沾醬帶有甜味,非常有台南味,千萬別錯過沾著一起吃! ▲「原汁牛腩爐」以多種蔬果熬製湯頭,帶有鮮甜味還會回甘。(圖片來源:《食尚玩家》節目部) 05. 森山溫體牛肉湯|肉燥飯免費吃到飽【Google 4.7星】 「森山溫體牛肉湯」販售的品項包含牛肉湯、牛肉炒飯、牛腩爐等,也有各式熱炒,價格落在60元~350元之間。推薦必點牛腩爐鍋(350元),鍋底選用新鮮大骨熬煮的湯頭,味道甘甜清香,不添加人工香精,牛腩肉厚實軟嫩。如果不點火鍋,則是必點牛肉湯,小份120元、中份160元、大份200元,現切溫體牛肉使用高溫熱湯沖熟,保持鮮嫩多汁的口感,可以加蒜頭增加層次感,只要到店裡內用,點購1碗牛肉湯,還可以享用肉燥飯免費吃到飽! ▲推薦必點牛腩爐鍋(350元),鍋底選用新鮮大骨熬煮的湯頭,味道甘甜清香。(圖片來源:花露露 の花花世界) ▲只要到店裡內用,點購1碗牛肉湯,還可以享用肉燥飯免費吃到飽!(圖片來源:花露露 の花花世界) 看更多:2024台南景點推薦Top30!台南好玩私房景點、祕境、1日遊攻略 台南火鍋吃到飽推薦4家 06. 川囍紅湯串串鍋|199元百種食材吃到飽【Google 4.4星】 「川囍紅湯串串鍋」位於台南市中西區,主打每人只要199元,就能享用超過百種品項鍋物鮮蔬吃到飽,食材包含各式鍋物、蔬菜、飲料、鴨血、滷豆腐等,CP值超高!店內還有多款串串香可以加購,每串只要12元,品項更是多達二十餘種。另外,肉肉控則是推薦可以加價200元升級為「肉肉吃到飽」,品嘗安格斯黑牛五花、澳洲無骨牛小排、丹麥梅花豬等6款高級肉品! 店內提供8種特色湯底可選,每種湯底都香辣夠味,搭配新鮮食材非常美味,其中紅湯是店內招牌,麻辣鮮香,而鴨血口感滑嫩,滷豆腐則是入味不爛,是許多人必點的配菜。肉品部分「安格斯黑牛五花」油花分布均勻,入口即化,搭配特製沾醬更是絕配。 ▲199元提供經典鍋底鴨血豆腐、蔬菜、特選鍋物、菇類、牛肉肉燥飯。(圖片來源:花露露の花花世界) 07. 吃道飽韓風火烤兩吃|百種食材無限夾【Google 4.6星】 位於台南永康的這家「吃道飽韓風火烤兩吃」,不僅提供近20種肉品任你吃,包括牛、豬、雞、海鮮等,選用原塊肉每日新鮮分切,還有多達四十多種小菜、熟食、火鍋料、蔬菜等,冷熱飲品加起來也有18種,飯後還有7種小美冰淇淋,平日中午成人只要399元,平日晚餐和假日469元,讓你從開胃前菜吃到甜點一次滿足! 推薦必夾的「豬五花排」,肉品厚切帶有油花,煎至金黃焦脆,搭配生菜夾泡菜一起吃,口感層次豐富。熟食區的「海鮮煎餅」也不容錯過,餅皮酥脆,海鮮味濃郁。此外,地瓜薯條外酥內軟,韓式炸雞皮脆肉多汁,炸銀絲卷更是大人小孩都愛的美食,不擅長烤肉的朋友也不用擔心,店家還貼心提供桌邊烤肉服務呢! ▲肉品區就有牛、豬、雞、海鮮等近20種品項,讓肉肉控吃個過癮!(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生) ▲肉品都是使用原塊肉,無論是牛排、雞腿排、豬五花排,通通都是直接給整大塊,讓肉控吃個過癮!(圖片來源:花露露の花花世界) 08. XM麻辣鍋|不到500元爽嗑海鮮【Google 4.5星】 主打平價火鍋的「XM麻辣鍋」,分為平日午餐及假日晚餐2個價位,加上服務費後,分別是483元及549元,平日不用500元就能爽嗑各式肉品、海鮮、熟食與甜食吃到飽!另外,如果有PTT ID的朋友,只要於結帳時出示還可以免收1成服務費! 「XM麻辣鍋」湯底有養生白湯、麻辣湯底2種可選,湯底皆使用天然食材熬煮,如果有選擇障礙,就直接叫個鴛鴦鍋吧!琳瑯滿目的海鮮區,魚丸、牡蠣、花枝漿等通通有。肉控最愛的肉片區一共有7種肉可選擇,牛、豬、雞、鴨等,拿取桌上的夾子夾在對應的板子上即可,會有店員幫忙送上桌。在這裡平日不到500元就可以享用如此豐富的美食,CP值相當高! ▲平日不用500元就能爽嗑各式肉品、海鮮、熟食與甜食吃到飽!(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界) 09. 福豆屋|台南首家壽喜燒、鐵板燒吃到飽【Google 4.2星】 「福豆屋」坐落於台南市安平區,附近還有多處停車格,適合開車前往。這家餐廳除了有壽喜燒,特別的是也有多達22道鐵板燒吃到飽!價位方面,平日中午649元+10%服務費,平日晚上及假日719元+10%。店內提供包含火鍋、肉品、牛排、鱈魚排、海鮮、炸物、壽司等通通無限點、無限夾! 「黑糖壽喜燒」是店內的招牌,湯底甜而不膩,搭配新鮮的牛肉片,口感絕佳,「番茄壽喜燒」則是另一種創新口味,酸甜可口,非常開胃。鐵板燒部分,「翼板牛排」和「無骨牛小排」都是必點項目,這些肉品都是現點現做,烹調得外酥內嫩恰到好處,最後別忘了甜點區,手工布丁和冰淇淋都相當好吃! ▲內提供包含火鍋、肉品、牛排、鱈魚排、海鮮、炸物、壽司等通通無限點、無限夾!(圖片來源:進食的巨鼠) 台南麻辣火鍋3家 10. 尬麻火鍋聚場|台南百樣火鍋食材任吃【Google 4.8星】 位於台南東區中華路一段,鄰近南紡購物中心的「尬麻火鍋聚場」,是台南相當熱門的火鍋吃到飽餐廳。平日午餐價格親民,只需499元,就能享受到霜降牛、櫻桃鴨、花雕雞、羊嫩肩等8種肉品通通吃到飽!而非平日午餐也有人氣、奢華、海陸系列等3種不同的方案,價格範圍在659元~899元之間,湯頭更是有8種可以選擇2種。 更吸引人的是,「尬麻火鍋聚場」提供的食材選擇多達百種,從日本和牛、美國Prime級霜降牛到螃蟹等應有盡有,此外,店內還設有免費街機和娃娃機,加上店內裝潢採夜店風格,每個座位區寬敞,配有舒適的沙發椅,不僅能享受美食,還能體驗到歡樂的用餐氛圍。 ▲「尬麻火鍋聚場」主打日本和牛、螃蟹等百樣食材吃到飽。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界) ▲店內還有復古街機和夾娃娃機免費玩。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界) 11. 饗麻饗辣|海鮮控必吃活蝦、螃蟹【Google 4.3星】 「饗麻饗辣」位於東區,主打現做手卷、現切肉品、新鮮海鮮、火鍋料、季節蔬菜、冰品甜點飲料等通通無限享用,平日中午628元+10%,平日晚上728元+10%、假日758元+10%。湯頭選擇多樣,有天香麻辣湯、御膳白雪湯、蔬菜番茄湯等,其中麻辣湯以20種溫和中藥搭配麻辣豆瓣醬佐牛骨長時間熬煮,味道濃郁不膩、香辣不嗆口,必點鮮嫩鴨血及手工板豆腐! 海鮮區新鮮多樣,像是螃蟹、蛤蠣、貝類、各式魚片等,尤其是來自台南七股的活蝦,甘甜美味!必吃菜色還包括美國安格斯雪花牛、台東關山香草豬、台南七股直送活蝦及主廚特製海鮮漿,肉品也是現點現切,分量充足,口感鮮嫩,每一道都讓人吃得津津有味~ ▲湯頭選擇多樣,有天香麻辣湯、御膳白雪湯、蔬菜番茄湯等,其中麻辣湯以20種溫和中藥搭配麻辣豆瓣醬佐牛骨長時間熬煮。(圖片來源:台南美食地圖) ▲海鮮區新鮮多樣,像是螃蟹、蛤蠣、貝類、各式魚片等。(圖片來源:小不點看世界.Paine世界旅遊趣) 12. 洪昌麻辣鴛鴦鍋|肉瀑布好吃又好拍【Google 4.4星】 「洪昌麻辣鴛鴦火鍋」是台南新營相當知名的麻辣火鍋店。店內提供多種湯底選擇,除了有招牌的麻辣鍋,不敢吃辣的話也可以選擇原味雞湯鍋、女神蕃茄鍋、金牌咖哩鍋、青花椒鍋等,湯頭價位落在369元~480元之間。店內用餐環境十分舒適,除了適合多人聚餐的座位外,也有包廂可供選擇。 除了多樣化的湯底,店內還有琳瑯滿目的食材可以搭配,像是手工丸類、無骨牛小排、滷味拼盤等,價位則是80元~680元之間。而肉類選擇包括嫩滑的豬肉片、新鮮的牛肉片、多汁的雞肉片,其中推薦必吃好拍又好吃的「無骨牛小排」(580元),外型以肉瀑布呈現,吃起來軟嫩可口,一不小心就會吃完一整盤呀! ▲必吃好拍又好吃的「無骨牛小排」(580元),外型以肉瀑布呈現,吃起來軟嫩可口。(圖片來源:強尼帶球) 台南特色火鍋3家 13. 松大沙茶爐|台南神級溫體牛沙茶鍋【Google 4.3星】 「松大沙茶爐」位於台南市中西區,鄰近神農街、國華街等景點,步行即可到達,交通相當便利。這家店以每日新鮮直送的溫體牛、獨門扁魚湯頭和手工沙茶醬聞名,用餐方式以人頭計算,主餐有牛肉鍋、豬肉鍋2種選擇,價格約在230~550元之間,揪愈多人用餐愈划算,而火鍋料採自助式選取,依盤子顏色計價,價位在40~250元之間,可以根據自己的喜好和預算挑選。 火鍋主打傳統汕頭沙茶爐口味,湯底採用店家手工油炸的扁魚熬煮高湯,喝起來充滿濃郁鮮香。靈魂的手工沙茶醬使用咖哩粉、辣椒粉、扁魚、花生粉、中藥材等將近10種配方調製。溫體牛肉入口即化,鮮嫩多汁,讓人忍不住一口接一口,手工花枝丸Q彈有嚼勁,吃得出新鮮花枝的甜味。虱目魚皮則是台南特色,軟嫩滑溜,吸飽湯汁後更是美味。台南人激推的「神級溫體牛火鍋」推薦給大家衝一波~ ▲用餐方式是以人頭計算,有小、中、大鍋可選擇,揪愈多人用餐愈划算。(圖片來源:小不點看世界.Paine世界旅遊趣) 14. 龍鳳東大門韓國料理|重量級春川炒雞鍋【Google 4.2星】 主打道地韓式料理,從春川炒雞鍋、韓式炸雞、銅盤烤肉到人蔘雞鍋應有盡有的「龍鳳東大門韓國料理」選擇非常多元,主食價格落在138元~588元之間,也有多人套餐1,185元~5,985元之間。如果怕吃不飽,還可以選擇只要198元的個人套餐,讓大家飽到天靈蓋!餐廳共4層樓,用餐空間寬敞,附設電梯和包廂,適合家庭、團體聚餐,環境舒適是適合多人聚會的好地方。 首推「起司春川炒雞鍋」(488元),上桌時濃郁的起司香氣撲鼻而來,裡面有炒雞腿肉、韓國年糕、韓式泡菜、南瓜、高麗菜、小黑輪、洋蔥、青蔥等豐富配料,再淋上1大湯匙韓式辣醬,辣中帶甜超開胃!炒雞肉質嫩口,最厲害的是上頭滿滿的起司,邊拉邊吃超過癮,起司控千萬別錯過! ▲「起司春川炒雞鍋」(488元,加起司+58元),超爆量的春川辣炒雞一端上桌就讓人驚呼。(圖片來源:傻妞吃台南) 15. 良人煮鍋|熬煮6小時的清甜湯頭【Google 4.9星】 「良人煮鍋」位於熱鬧的台南安平區,店內環境宛如美術館,處處都是美麗的風景,適合拍照打卡。餐點以套餐的方式呈現,包含開胃菜、肉品、主食、菜盤、飲品、甜點,價格落在500元~1,680元之間,餐點主打保留食材的自然原味,結合西方前菜元素的創新料理手法。 湯頭首推「十五良蔬湯頭」,由15種新鮮蔬果熬煮6小時,湯頭鮮甜自然,喝起來清爽不膩。肉品部分「台灣金緗雞去骨雞腿」肉質緊實多汁,口感豐富,「西班牙伊比利梅花豬」肉質細嫩,入口即化,「日本A5和牛紐約客」則是肉控必點的美味,油花分布均勻,入口即化,如果想要體驗高品質的火鍋料理,同時享受舒適用餐環境,這裡會是不錯的選擇! ▲良人煮鍋主廚擁有豐富經驗,更是來自米其林餐廳資歷,從蔬食挑選到選用極致肉品,甚至在鍋底、沾醬上都不馬虎。(圖片來源:良人煮鍋)
2024/08/18 06:30來到台南旅遊,除了有逛不完的景點,美食更是無論白天或晚上,怎麼吃都吃不完!食尚小編本篇為大家整理18家到台南必吃的宵夜,從絕對不能錯過的牛肉湯、小吃,到餐廳、甜點通通都有,趕快把這篇收藏起來,下次到台南玩但是晚上睡不著時,就揪朋友一起出發吃爆美食吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎! 文章目錄 台南宵夜有哪些特色 台南宵夜【小吃】推薦6家 01. 瘋格滷味(仁和店)|必點爆量溫泉蛋雞腿排麵 02. 阿翔蚵仔煎|在地飄香30年的蚵仔煎 03. 香夫子牛肉麵|必吃高CP值軟嫩牛肉麵 04. Q皮小籠包|小籠包每顆只要3.2元有夠佛 05. 上好烤魯味|先滷後烤的超夯滷味 06. 小跑豬24H韓式自助拉麵|10種配料免費夾到爽 台南宵夜【牛肉湯】推薦4家 07. 鬍鬚忠牛肉湯|熬煮8小時的牛大骨湯頭 08. 體育場樺哥土產牛肉湯|半夜2點排隊也要吃 09. 文章牛肉湯(東寧旗艦店)|老饕激推現切直送溫體牛 10. 森山溫體牛肉湯|肉燥飯免費吃到飽 台南宵夜【餐廳】推薦5家 11. 茶六燒肉(安平永華店)|全台最大茶六燒肉 12. 安平碳烤|50元大小烤蚵吃到飽 13. 吃道飽韓風火烤兩吃|399元百種食材吃到飽 14. 尬麻火鍋聚場|百樣火鍋食材、自助吧任吃 15. 禾品平價鐵板燒|免費自助吧無限供應 台南宵夜【甜點】推薦3家 16. 月波|夜貓族必訪深夜咖啡廳 17. 清吉水果行|復古風水果、剉冰店 18. 慈味布丁豆花|抹茶控必試宇治金時豆花 顯示更多 顯示較少 台南宵夜有哪些特色 就算到晚上,台南宵夜的選擇還是非常豐富~無論是喜歡傳統小吃還是創新料理,這裡都能找到讓大家心動的宵夜選擇。像是到台南必吃的溫體牛肉湯;滿滿都是肉餡,每顆卻只要3.2元的小籠包小吃;又或是只需要200元,就能烤蚵吃到飽的餐廳,一定都能讓大家回味無窮!趕快跟著食尚小編,一起看看台南有哪些不能錯過的宵夜美食! 台南宵夜【小吃】推薦6家 01. 瘋格滷味|台南必點爆量雞腿排麵【Google 4.5星】 「瘋格滷味」位於台南東區仁和路上,店內滷味台上擺滿各式各樣的滷味卡,價格區間在10元~40元之間,使用三十多種中藥及蔬果滷製,口味清爽無負擔。除了各種滷味以外,台南人到店必吃的就是「溫泉蛋雞腿排麵」(140元),雞腿肉軟嫩入味,搭配溫泉蛋和香噴噴的滷汁,麵體本身也很好吃,1份就很有飽足感,被稱為被滷味耽誤的雞腿排麵店也當之無愧! ▲溫泉蛋雞腿排麵(140元)吃得到超大塊的滷雞腿肉與溫泉蛋。(圖片來源:痴吃的玩) 02. 阿翔蚵仔煎|台南飄香30年蚵仔煎【Google 4.5星】 在地飄香30年的小吃店,以鐵板料理方式為主。販售的品項有炒飯、蚵仔煎、各式粥類、湯麵類等,價格落在20元~150元之間,海鮮類別的選擇多樣化,如果是海鮮控的朋友不能錯過,而且只要30元即可享用蛤蜊湯與蚵仔湯,價格相當親民。 推薦必點的如同店名就是「蚵仔煎」(65元),外皮跟蛋煎得融為一體,食材新鮮且用料大方,醬汁比較特別,有著豆瓣沙茶綜合香味。另外,「虱目魚肚飯」(140元)有煎得酥脆的虱目魚肚肉,推薦搭配滷汁拌飯及半熟蛋一起吃,吃得到魚肉的鮮甜,也有網友激推的鐵板炒飯也不能錯過。 ▲「蚵仔煎」(65元),外皮跟蛋煎的融為一體,食材新鮮且用料大方。(圖片來源:《食尚玩家》節目部) ▲「虱目魚肚飯」(140元)有煎得酥脆的虱目魚肚肉。(圖片來源:《食尚玩家》節目部) 03. 香夫子牛肉麵|台南高CP值牛肉麵推薦【Google 4.0星】 喜歡吃牛肉的朋友不能不知道這家位於台南新營的老字號!店內的品項包含牛肉麵、牛肉炒麵、牛肉拌麵等,餐點價格落在30元~200元之間。推薦必吃招牌「牛肉麵」(90元),湯頭是比較清淡的紅燒風味,搭配滷到軟嫩的牛肉及口感Q彈麵條,店內也有提供自製辣椒提味。另外,也可以試試「牛肉炒麵」(120元),以沙茶為基底搭配牛肉及寬麵炒入味,還會附上1碗牛肉清湯,老饕千萬別錯過! ▲推薦必吃招牌「牛肉麵」(90元),湯頭是比較清淡的紅燒風味。(圖片來源:食尚編輯部) 04. Q皮小籠包|台南人氣小籠包只要3.2元【Google 4.2星】 「Q皮小籠包」位於台南市永康區,只有在週一至五的晚上10點前買得到,販售小籠包、湯包、水餃以外,還有各式湯品,價格落在25元~90元之間。這家店的招牌「小籠包」(45元,14顆)CP值超高,每顆只要3.2元,雖然個頭迷你,但每顆都是滿滿的肉餡,摻雜著一點蔥花,1口塞1顆剛剛好~ 「湯包」(55元,8顆)個頭比小籠包稍微大一些,咬下帶有微微湯汁,口感與小籠包不同。這家店是在地人的口袋名單,餐點現點現蒸現煮,保證熱騰騰,也因為如此,想要外帶品嘗的朋友建議先打電話預訂,避免等候時間過長喲! ▲湯包(55元,8入),個頭比小籠包稍微大顆一些,咬下帶有微微湯汁。(圖片來源:痴吃的玩) ▲小籠包咬開都是滿滿肉餡,是以瘦肉居多,摻雜著一點蔥花,1口塞1顆剛剛好。(圖片來源:肉魯走遍全台灣) 05. 上好烤魯味|台南先滷後烤超夯滷味【Google 4.4星】 「上好烤魯味」位於台南市中西區,店名「烤魯味」意指先滷再烤,除了週日公休以外,其他時間都營業至晚上11點,非常適合當作宵夜!店內選擇相當豐富,雞腿、百頁豆腐、米血等想得到的食材這裡通通有,價格落在10元~95元之間。 必吃特色品項包括「雞腿肉」(95元,份),肉質入味不柴,甜度適中,「米血」(15元,份),口感軟Q;「豆干」(15元,份),吸滿滷汁,一口咬下還會爆汁!如果晚上肚子餓想當宵夜,建議先打電話預訂,避免現場等候時間過長。 ▲店名「烤魯味」意指先滷再烤,必吃特色品項包括「雞腿肉」(95元,份),肉質入味不柴,甜度適中。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界) 06. 小跑豬自助拉麵|台南170種泡麵任選【Google 5.0星】 24小時營業的韓式自助拉麵大家吃過了嗎?號稱是全台最大間的分店就在台南永康!整家店有高達170種泡麵,價格大約落在90~250元之間,無論想吃韓國、日本、台灣、香港、東南亞等地的泡麵通通有,自助吧還有超過10種配料免費夾到爽! 泡麵牆分為5大類,包含韓國泡麵、日本泡麵、台灣泡麵、香港泡麵及東南亞泡麵,其中「一蘭拉麵」也吃得到!另外,加購區也有4台雙門大冰箱,內容相當豐富,除了有各種肉品、海鮮、火鍋料可以幫泡麵加料,還有多款罐裝飲料、瓶裝飲料、甜點蛋糕、冰品,無時無刻都能吃到真的太幸福啦~ ▲自助吧提供高麗菜、小白菜、黃豆芽、大陸妹、玉米粒、蔥花等超過10種食材任你夾到爽!(圖片來源:痴吃的玩) ▲自己煮的泡麵吃得到滿滿的蔬菜有夠讚,蔥控還能加爆蔥花加到過癮呢!(圖片來源:痴吃的玩) 台南宵夜【牛肉湯】推薦4家 07. 鬍鬚忠牛肉湯|熬煮8小時台南牛肉湯推薦【Google 4.1星】 「鬍鬚忠牛肉湯」位於台南市中西區,是當地知名的牛肉湯名店!營業時間橫跨深夜到清晨,販售的品項包含各式牛肉湯、熱炒,也有麻油牛肉、麻油牛心等,價格落在120元~330元之間。 店內招牌「上等牛肉湯」(120元,小碗)選用台南在地溫體牛,湯頭以牛大骨熬煮8小時,呈現深琥珀色,牛肉分量大且厚實,口感和嚼勁十足,鮮甜多汁,搭配油膏薑絲食用更添風味。除了湯品,「芥藍牛肉」(170元,小份)也是不容錯過的好菜,特別挑選的芥藍口感嫩而不乾,清炒方式鹹中帶甜,與沙茶牛肉口味截然不同。 ▲上等牛肉湯(120元,小碗)的分量切得滿大片的,厚度也不馬虎,口感和嚼勁十足!(圖片來源:艾妮可美味人生) 08. 體育場樺哥土產牛肉湯|台南半夜2點必吃【Google 4.5星】 「體育場樺哥土產牛肉湯」坐落在台南市南區體育路上,是當地人氣爆棚的深夜美食。這家店的營業時間相當特別,週一、三至日凌晨2點30分才開始營業,一直營業到早上9點30分,雖然凌晨2點半才開始營業,但2點就開始有饕客排隊! 店內有湯類、炒類、麻油類可以選擇,價格落在50元~500元之間。招牌「上等花紋肉湯」(小碗250元、大碗300元,加肉版500元)使用類似背脊肉的部位,口感特殊!另一道不容錯過的美食是「麻油炒牛髓」(250元),白白嫩嫩的骨髓,用麻油炒得香氣十足,口感豐富多層次。 ▲「上等花紋肉湯」(500元,加肉版)整碗都是滿滿的牛肉,可以讓肉控吃個過癮!(圖片來源:算命的說我很愛吃) ▲「麻油炒牛髓」(250元)白白嫩嫩的,炒得香氣十足、很有口感。(圖片來源:算命的說我很愛吃) 09. 文章牛肉湯|台南溫體牛肉湯推薦【Google 4.4星】 「文章牛肉湯(東寧旗艦店)」位於台南市東區東寧路,靠近南紡夢時代,這裡不僅是台南在地人的最愛,更是許多觀光客必訪的美食地標。除了牛肉湯,這裡還提供牛肉快炒、牛肉麵和燴飯等多樣化的選擇,價格落在120元~270元之間。 「文章牛肉湯」最大的特色,在於它使用每日新鮮配送的溫體牛肉,確保每一口肉質的鮮嫩和湯頭的甘甜。「特選牛肉湯」(270元,大碗)為每日限量,更是店內的招牌之一,湯頭中融入了水果和中藥的香氣,喝起來既清新又回甘,讓人忍不住一碗接一碗。 ▲「特選牛肉湯」(270元,大碗)湯頭喝起來甘甜順口,且牛肉不會有過度的牛味。(圖片來源:2Y玩樂趣) 10. 森山溫體牛肉湯|台南牛肉湯肉燥飯吃到飽【Google 4.8星】 森山牛肉湯販售的品項包含牛肉湯、牛肉炒飯、牛腩爐等,也有各式熱炒,價格落在60元~350元之間。推薦必點牛腩爐鍋(350元),鍋底選用新鮮大骨熬煮的湯頭,味道甘甜清香,不添加人工香精,牛腩肉厚實軟嫩。如果不點火鍋,則是必點牛肉湯,小份120元、中份160元、大份200元,現切溫體牛肉使用高溫熱湯沖熟,保持鮮嫩多汁的口感,可以加蒜頭增加層次感,只要到店裡內用,點購1碗牛肉湯,還可以享用肉燥飯免費吃到飽! ▲推薦必點牛腩爐鍋(350元),鍋底選用新鮮大骨熬煮的湯頭,味道甘甜清香。(圖片來源:花露露 の花花世界) ▲只要到店裡內用,點購1碗牛肉湯,還可以享用肉燥飯免費吃到飽!(圖片來源:花露露 の花花世界) 看更多:2024台南景點推薦Top30!台南好玩私房景點、祕境、1日遊攻略 台南宵夜【餐廳】推薦5家 11. 茶六燒肉|全台最大台南茶六【Google 4.9星】 許多人到台中玩必吃的「茶六燒肉」是輕井澤集團旗下品牌,先前全台僅有位於台中、高雄共5間分店,台南今年不但開幕安平永華店,而且還是是全台最大間!「茶六燒肉安平永華店」消費方式同樣以套餐為主,共有10種套餐可以選擇,雙人套餐價位落在1,580元~4,380元之間,也有3人套餐價位為2,350元~4,680元之間,另外也提供豐富的單點品項可以選擇,皆需收10%的服務費,低消為每人200元,110公分以下的小朋友則是免低消。 肉品部分,霜降牛肉油花美、肉質軟嫩,安格斯去骨牛小排油花多,角切牛小排可依喜好熟度,伊比利豬梅花微焦配泡菜,都是燒肉控的最愛!松阪豬肉微焦有脆口感,而鴨胸選用宜蘭櫻桃鴨,油脂豐富,肉質細緻。如果想吃主食的話,推薦鮭魚烤飯糰(+60元),內有肉鬆、芝麻、海苔絲,表面焦香,搭配燒肉超滿足! ▲霜降牛肉油花美、肉質軟嫩,去骨牛小排油花多。(圖片來源:小佳的幻想世界) ▲角切牛小排可依喜好熟度炙烤。(圖片來源:小佳的幻想世界) 12. 安平碳烤|台南50元大小烤蚵吃到飽【Google 4.9星】 海鮮控來到安平,千萬別錯過這家「安平碳烤 烤蚵吃到飽」,主打每人僅需200元的價格,就能享受到產地直送、新鮮又大顆的蚵仔吃到飽,而且平日不限時,假日限3小時。 這裡的蚵仔每顆幾乎都能和50元硬幣媲美,大顆又鮮美,每咬1口都是滿滿的海味和甜度,讓人回味無窮。還可以根據自己的喜好,選擇不同的醬料來搭配蚵仔,無論是想要更加提味還是簡單品嘗蚵仔的自然鮮味,這裡都能滿足你! ▲新鮮的帶殼鮮蚵肥美鮮甜又多汁,尺寸直逼50元硬幣!(圖片來源:花露露の花花世界) 13. 吃道飽韓風火烤兩吃|台南百種食材吃到飽【Google 4.6星】 位於台南永康的這家「吃道飽韓風火烤兩吃」,不僅提供近20種肉品任你吃,包括牛、豬、雞、海鮮等,選用原塊肉每日新鮮分切,還有多達四十多種小菜、熟食、火鍋料、蔬菜等,冷熱飲品加起來也有18種,飯後還有7種小美冰淇淋,平日中午成人只要399元,平日晚餐和假日469元,讓你從開胃前菜吃到甜點一次滿足! 推薦必夾的「豬五花排」,肉品厚切帶有油花,煎至金黃焦脆,搭配生菜夾泡菜一起吃,口感層次豐富。熟食區的「海鮮煎餅」也不容錯過,餅皮酥脆,海鮮味濃郁。此外,地瓜薯條外酥內軟,韓式炸雞皮脆肉多汁,炸銀絲卷更是大人小孩都愛的美食,不擅長烤肉的朋友也不用擔心,店家還貼心提供桌邊烤肉服務呢! ▲肉品區就有牛、豬、雞、海鮮等近20種品項,讓肉肉控吃個過癮!(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生) ▲肉品都是使用原塊肉,無論是牛排、雞腿排、豬五花排,通通都是直接給整大塊,讓肉控吃個過癮!(圖片來源:花露露の花花世界) 14. 尬麻火鍋聚場|台南百樣火鍋食材任吃【Google 4.7星】 位於台南東區中華路一段,鄰近南紡購物中心的「尬麻火鍋聚場」,是台南相當熱門的火鍋吃到飽餐廳。平日午餐價格親民,只需499元,就能享受到霜降牛、櫻桃鴨、花雕雞、羊嫩肩等8種肉品通通吃到飽!而非平日午餐也有人氣、奢華、海陸系列等3種不同的方案,價格範圍在659元~899元之間,湯頭更是有8種可以選擇2種。 更吸引人的是,「尬麻火鍋聚場」提供的食材選擇多達百種,從日本和牛、美國Prime級霜降牛到螃蟹等應有盡有,此外,店內還設有免費街機和娃娃機,加上店內裝潢採夜店風格,每個座位區寬敞,配有舒適的沙發椅,不僅能享受美食,還能體驗到歡樂的用餐氛圍。 ▲「尬麻火鍋聚場」主打日本和牛、螃蟹等百樣食材吃到飽。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界) ▲店內還有復古街機和夾娃娃機免費玩。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界) 15. 禾品平價鐵板燒|台南鐵板燒吃到飽推薦【Google 4.7星】 位在台南東區的「禾品平價鐵板燒」,每到用餐時間總是人潮絡繹不絕,主打最低只要點120元的主餐,最貴的210元,就享菜盤免費續加1次,自助吧還有白飯、冰品、飲料、熱湯、爆米花任吃到飽! 主餐推薦可以點340元的「單人雙饗套餐B」,包含了菲力牛排和蔥爆花枝2種主菜,會附上2樣時蔬(青菜+豆芽菜),白飯則是放在自助區可以吃到飽。特別是菲力牛排瘦而不柴,搭配上店家特製的醬汁,每一口都是享受,而蔥爆花枝則是辣中帶香,絕對能滿足愛吃海鮮的你。 ▲自助吧提供飲料、爆米花、熱湯、白飯、以及冰淇淋,通通可以自行取用。(圖片來源:口袋吃吃五十咩) ▲「菲力牛排」口感彈嫩不柴,交錯著胡椒、洋蔥、辣椒的香氣。(圖片來源:口袋吃吃五十咩) 台南宵夜【甜點】推薦3家 16. 月波|夜貓族必訪台南深夜咖啡廳【Google 4.8星】 晚上如果想跟朋友聚在一起吃甜點聊天,那「月波」會是不錯的選擇!這家文青風格的甜點店營業時間為15:00~23:00,週五、六更是延長營業至午夜12點,店內低消為1杯飲品,價格落在100元~150元之間。 「月波」的招牌甜點「鐵觀音巴斯克蛋糕」(130元)值得一試,餅乾皮鋪底,鐵觀音香氣濃郁,鮮奶油點綴得恰到好處,層次分明,乳酪與鐵觀音的香氣完美融合,濃而不膩。而店內的氛圍相當舒適,是個適合下午茶或夜晚與朋友小聚的好去處! ▲「鐵觀音巴斯克」(130元),下層有特別做餅乾皮鋪底,鐵觀音香氣非常濃郁。(圖片來源:皮老闆的美食地圖) 17. 清吉水果行|台南復古風剉冰店推薦【Google 4.2星】 「清吉水果行」坐落在台南市中西區,鄰近南美館2館,是一家充滿復古風情的水果店,且深夜時依舊燈火通明,是晚餐後散步來吃水果的絕佳去處,裝潢也彷彿將人帶回60年代的老派約會場景。店家提供新鮮水果切盤、果汁和水果剉冰等多樣化選擇,價格落在45元~120元之間。 夏天推薦品嘗「綜合水果冰」(60元)加古早味布丁(+30元)!是在地老饕必點的經典組合,裡面包含西瓜、哈密瓜、鳳梨等水果,吃起來清涼又消暑。另外,「番茄蜜餞盤」(70元),搭配薑末甘草粉加醬油膏的特製沾醬食用味道獨特,大家也可以試試! ▲位於南美2館附近的「清吉水果行」,店家整體氛圍充滿著懷舊的復刻感。(圖片來源:黑哥桃繽紛假期) ▲水果的品質非常不錯,水果行因此提供新鮮水果切盤、水果冰、果汁等美食。(圖片來源:黑哥桃繽紛假期) 18. 慈味布丁豆花|台南抹茶豆花推薦【Google 4.1星】 「慈味布丁豆花」是1家擁有30年歷史的老字號豆花店,有豆花、布丁豆花、飲料等選擇,還有貼心的小、中、大可以選擇,價格落在10元~70元之間。來到這裡,絕對不能錯過在地朋友推薦的「四色布丁豆花」(40元~60元),加上「包餡花生湯圓」(10元)是完美組合!「四色豆花」包括原味、布丁、巧克力以及特別的「宇治金時」抹茶口味,搭配的「花生湯圓」內餡滿滿的花生,吃起來QQ有嚼勁,讓人回味無窮! ▲「四色豆花」包括原味、布丁、巧克力以及特別的「宇治金時」抹茶口味。(圖片來源:痴吃的玩)
2024/07/20 06:30