巨峰葡萄也能釀酒！米其林侍酒師的台灣葡萄夢，釀成繽紛夢幻氣泡酒
全球有５千多種葡萄，但不是每種都適合釀酒。好比台灣人最熟悉的巨峰，就因果皮較薄、單寧較弱，一般認為難以釀出有陳年潛力的葡萄酒，然而法侍酒業的釀酒師李冲恕，卻企圖打破這種刻板印象，選用彰化溪湖的巨峰葡萄，釀出令人驚喜的粉色氣泡酒，名為「改變自我」（AlterEgo）。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
你的隱私
本網站使用 Cookies 以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方「我同意」或繼續瀏覽本網站，即代表您同意我們的 Cookies 政策，欲暸解更多資訊請見 隱私權政策。
