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店家報導

拜拜免燒直接吃!50年老字號「金紙蛋糕」超仿真,招財金元寶一咬噴香

拜完不用燒的「金紙」竟然可以吃?食尚小編推薦這家位在基隆的50年老字號「建興餅店」,竟然有賣創意十足的超仿真「金紙蛋糕」!12層黃金比例堆疊而成,質地濕潤軟綿、香氣十足!還有開運招財必拜的「金元寶麵包」,光是外觀就超討喜,一撕開奶香撲鼻,蓬鬆軟綿超欠吃!尤其過年前夕單日還可賣到上百組!快來看看小編的開箱吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   基隆50年老字號餅店 基隆這家「建興餅店」創立於1970年,飄香至今超過50年歷史,地點就在熱鬧的忠一路、面對著港口,馬路對岸就是國門廣場,也因為緊鄰基隆車站,旅客想買伴手禮也超方便!店內陳列著各式各樣的麵包、生吐司、甜點、蛋糕、綠豆椪等糕餅,也可預訂生日蛋糕。營業時間從早上9點就開始,麵包都是當日新鮮製作,會陸續出爐,到了中午左右會是品項最齊全的時段。   ▲「建興餅店」位在基隆熱鬧的忠一路、面對著港口,馬路對岸就是國門廣場,緊鄰基隆車站。(王舒暐 攝)   ▲店內陳列著各式各樣的麵包、生吐司、甜點、蛋糕、綠豆椪等糕餅,也可預訂生日蛋糕。(王舒暐 攝)   超Q「金元寶麵包」招財最吉利 土地公生日將至,想要拜拜招財、討吉利,推薦必買這款IG暴紅的「金元寶丹麥麵包」,大紅色的手提外盒喜氣洋洋,當供品或送禮都很適合。裡頭的元寶麵包有著金黃誘人色澤,搭配美美的紋理,外觀可愛超討喜!食材嚴選優質進口麵粉、安佳奶油製作,一撕開香氣撲鼻,內裡蓬鬆軟綿,嘗得到微鹹微甜的奶油香,即使沒包餡也好吃不乾口。   ▲「金元寶丹麥麵包」(180元)有著金黃誘人色澤,搭配美美的紋理,外觀可愛超討喜。(王舒暐 攝)   ▲一撕開香氣撲鼻,內裡蓬鬆軟綿,嘗得到微鹹微甜的奶油香,即使沒包餡也好吃不乾口。(王舒暐 攝)   看更多:開運求財必拜這幾樣!土地公最愛8甜食:百年花生酥、元寶雞蛋糕、秒殺麻糬   「金紙蛋糕」拜完免燒直接吃 同樣超吸睛的,還有這款「金紙蛋糕」!取名為「財子壽蜂蜜千誠蛋糕」,外觀從表面的印章、金箔,到側面的「福」字樣,還原度都很高,既可取代傳統金紙,也能充當供品,是具有環保理念的點心。蛋糕主打使用有機蛋、低筋麵粉、生乳、食用99.99純金箔以及純正天然龍眼蜜製作,12層黃金比例層層堆疊,散發出淡雅清香,質地濕潤軟綿,老人小孩都會愛!   ▲「財子壽蜂蜜千誠蛋糕」(300元)主打使用純蜂蜜,12層黃金比例堆疊而成,質地濕潤軟綿。(王舒暐 攝)   3款拜拜組合任你選 為了因應不同節日的拜拜需求,店裡也推出3款不同內容的「拜拜組合餐」。從過年到一般祭祀都適合的「神明祭祀祖」,內容包含「財子壽蜂蜜千誠蛋糕」「金元寶丹麥麵包」各1,優惠組合價450元(原價480元)。「清明緬懷祖」內容除了有元寶麵包,還會搭配「更衣蛋糕」,上頭的特殊紋路,具有給祖先添新衣的意義,組合價330元。到了中元普渡還有「祖先好兄弟組」,內含1個元寶麵包、1個更衣蛋糕,還有1個「普渡蜂蜜千層蛋糕」,是網友許願敲碗推出的組合,整組售價600元。   ▲從過年到一般祭祀都適合的「神明祭祀祖」,這2款一起買可享優惠組合價450元。(王舒暐 攝)   ▲「清明緬懷祖」內容除了元寶麵包,還會搭配「更衣蛋糕」,組合價330元。(王舒暐 攝)   ▲「更衣蛋糕」(150元)上頭的特殊紋路,具有給祖先添新衣的意義。(王舒暐 攝)   基隆老字號「建興餅店」,在鄰近的愛三路、台北東湖都有分店,大家可以挑鄰近的門市逛逛。推薦商品除了拜拜必備的金元寶麵包、金紙蛋糕,店內也有許多傳統糕點,像是「咖哩酥」,還有古早味的大餅、小餅,人氣也很高呢~推薦給大家!   ▲店內也有許多傳統糕點,像是「咖哩酥」就是熱賣推薦,還有古早味的大餅、小餅,人氣也很高。(王舒暐 攝)  

2024/03/07 19:00

開運求財必拜這幾樣!土地公最愛8甜食:百年花生酥、元寶雞蛋糕、秒殺麻糬

想要開運、招財這篇必收!土地公生日為農曆2月2日(今年國曆為3/11),在台灣民間信仰習俗中稱為「頭牙」,更被稱作是「超級納財日」,拜拜當然也要準備土地公最愛的甜食做供品!食尚小編推薦全台8間超夯的古早味點心,像是象徵「呷到老」的花生酥、花生糖,還有象徵「黏錢」的麻糬,以及超吉利的元寶雞蛋糕、免燒就能直接吃的「金紙蛋糕」通通有喔!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 01. 基隆/建興餅店:金元寶麵包、金紙蛋糕 02. 台中/富千手感烘焙:超Q金元寶鳳梨酥 03. 彰化/元寶雞蛋糕:開運招財最吉利 04. 台北/不老客家麻糬:便宜大顆會爆餡 05.台中/芳塢碼頭專業麻糬:全素香菇鹹口味 06. 台南/阿麗阿珍大灣花生糖:內行1次買10盒 07. 雲林/北港祥記花生酥:廟口狂賣130年 08. 高雄/木侖花生糖:逢年過節必排爆   01. 基隆/建興餅店  金元寶麵包、金紙蛋糕 基隆在地50年老字號「建興餅店」,店內有各式各樣的麵包、蛋糕、傳統糕餅點心,近期在IG暴紅的就是這2款!「金元寶丹麥麵包」嚴選品質優質的進口奶油製作,一撕開香氣撲鼻,內裡蓬鬆軟綿,嘗得到微鹹微甜的奶油香,即使沒包餡也好吃不乾口!金紙造型的「財子壽蜂蜜千誠蛋糕」,從表面的印章、金箔,到側面「福」字樣還原度都很高,既可取代傳統金紙,也能充當供品,是具有環保理念的點心。蛋糕主打使用純蜂蜜,12層黃金比例堆疊而成,質地濕潤軟綿,老人小孩都會愛!   ▲拜拜必備的「金紙蛋糕」「金元寶麵包」,2款一起買可享優惠組合價450元。(王舒暐 攝)   ▲「金元寶丹麥麵包」(180元)一撕開香氣撲鼻,內裡蓬鬆軟綿,嘗得到微鹹微甜的奶油香。(王舒暐 攝)   ▲「財子壽蜂蜜千誠蛋糕」(300元)主打使用純蜂蜜,12層黃金比例堆疊而成,質地濕潤軟綿。(王舒暐 攝)     02. 台中/富千手感烘焙  超Q金元寶鳳梨酥 玩家:糖糖‘s 享食生活 「富千手感烘焙」位在台中豐原,距離廟東夜市不遠,店內主打現烤出爐麵包、伴手禮、生日蛋糕、手作點心、黃金壽桃等。送禮、拜拜都很適合的點心,推薦這款「元寶鳳梨酥」,外觀是超可愛的招財金元寶造型,單一售價每個38元,另外也有販售8入禮盒裝,每盒售價300元。元寶鳳梨酥拿起來沉甸甸的,外皮口感相當扎實,帶有迷人奶香,內餡是採用金鑽鳳梨加上香甜冬瓜餡,微酸微甜,整體吃起來不會太甜膩。   ▲「元寶鳳梨酥」內餡是採用金鑽鳳梨加上香甜冬瓜餡,微酸微甜。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   ▲「元寶鳳梨酥」單價每個38元,另外也有販售8入禮盒裝,每盒售價300元。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)     03. 彰化/元寶雞蛋糕  開運招財最吉利 玩家:螞蟻幫的櫥櫃 「元寶雞蛋糕」在各縣市漸漸開起分店,而總店就在彰化市永安路上。這裡的雞蛋糕是喜慶的金元寶造型,真的很可愛,逢年過節很適合拿出來拜拜!雞蛋糕口味有原味、奶油卡士達、榛果巧克力、牽絲起司、黑糖麻糬、芝麻或花生湯圓,袋裝6顆價格在55~75元之間,盒裝12顆可挑選2種口味,價格在120元~140元之間。金元寶造型的雞蛋糕是特別開模製作,有申請專利,元寶分別寫有「招財」「利市」字樣,造型超吸睛,感覺都吉利了起來!   ▲超Q的金元寶造型雞蛋糕,拿來拜拜超合適!(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃)   ▲金元寶的造型是特別開模製作,有申請專利,元寶分別寫有「招財」「利市」字樣。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃)   ▲牽絲起司口味讓人食指大動,鹹香起司跟雞蛋糕奶香味搭起來,鹹鹹甜甜,還不錯。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃)     04. 台北/不老客家麻糬  便宜大顆會爆餡 「不老客家麻糬」在網路上擁有「台北最強路邊攤」之稱,原先是從廟旁的小攤車起家,憑藉每顆12元的便宜價格、簡單又純粹的美味,成為一開店就大排長龍的行天宮美食霸主,號稱一吃就會愛上,回訪率超高!麻糬除了不包餡的原味,還有綠豆、芋頭、紅豆、芝麻、花生,和隱藏版的椰香,共6種口味,單顆12元、整盒6顆70元,每人限購2盒。麻糬個頭不僅比一般外面賣的還大顆,餡料也給得滿多,每顆都超飽滿!   ▲麻糬個頭不僅比一般外面賣的還大顆,餡料也給得滿多,每顆都超飽滿!(王舒暐 攝)   ▲花生口味香氣十足,內外都是滿滿花生顆粒;芝麻味道很濃郁,給料真的沒在手軟。(王舒暐 攝)   ▲「不老客家麻糬」在網路上擁有「台北最強路邊攤」之稱,天天是大排長龍、人氣超高。(圖片來源:小佳的幻想世界)     看更多:土地公生日發財必拜!10家「特色土地公」快朝聖:全台最靈驗、免費泡麵吃爆   05. 台中/芳塢碼頭專業麻糬  必嘗全素香菇鹹口味 玩家:糖糖‘s享食生活 「芳塢碼頭專業麻糬」位在台中東區建新街上,鄰近忠孝夜市、台中火車站,曾經開賣2小時就完售,只要一到土地公生日,更是賣得嚇嚇叫!麻糬都是現點現做、採用純糯米製成,每顆餡料都包得相當扎實。想要1次吃到3種風味,推薦可買「招牌口味10入裝」,包含紅豆、花生及芝麻3種餡,入口會先感受到花生及芝麻的迷人香氣,交織著紅豆的微甜滋味,層次豐富,好吃不甜膩。最特別的就是他們家的「鹹香菇麻糬」!這款鹹麻糬是全素的,內餡包入滿滿的香菇,吃起來有點像傳統草仔粿的風味呢~   ▲「招牌口味10入裝」(120元)可以一次吃到紅豆、花生及芝麻3種內餡。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   ▲最特別的「鹹香菇麻糬」單顆17元、盒裝6顆是102元,內餡包入滿滿香菇,是全素口味。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)     06. 台南/阿麗阿珍大灣花生糖  內行1次買10盒 玩家:旅行阿麥 部落格 「阿麗阿珍大灣花生糖」全台南僅此1家,別無分號,地點位在永康區民族路上。每次來買都要排很久,但真的不是老闆手腳慢,因為每個客人都是10盒、20盒在買!攤位主要有3種商品,「黑芝麻糖」「原顆粒花生糖」和輾壓過的「花生糖」。我最喜歡輾壓過的花生糖,店家把整條的原顆粒花生糖放入輾壓機中,壓過的花生糖少了麥芽糖的黏牙感,放到嘴裡時,首先會嘗到花生的顆粒感及香味,接下來在咀嚼的過程中,麥芽糖的味道才會慢慢散發出來,讓人忍不住一口接著一口。   ▲「阿麗阿珍大灣花生糖」主要有3種商品,黑芝麻糖、原顆粒花生糖和輾壓過的花生糖。(圖片來源:旅行阿麥 部落格)   ▲可以的話最好買完馬上吃,那時的花生糖溫溫熱熱的,柔軟度及糖分釋出的速度最剛好,是最好吃的時候。(圖片來源:旅行阿麥 部落格)     07. 雲林/北港祥記花生酥  廟口狂賣130年 玩家:大手牽小手。玩樂趣 北港排隊名店「祥記花生酥」聽說已經有一百三十多年歷史,因為擺攤位置超優越,就在北港朝天宮正門口第一排,許多來拜拜的香客們回家都會順便帶一盒花生酥。雲林的花生不僅顆粒飽滿,且香氣濃郁,食材很單純就純花生+麥芽糖而已,不加糖和防腐劑,至今已經是第四代經營。現做畫面看起來頗療癒,花生酥現場吃是軟軟熱熱的,帶有Q度,香氣真的是濃到一個不行,入口花生粉還帶有顆粒感,真的是很強!如果買回家放冰箱,冷冷地吃則是會變成脆脆的口感。   ▲北港排隊名店「祥記花生酥」聽說已有一百三十多年歷史,號稱來了不買會後悔。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲「花生酥」(每盒200元)製作過程看來相當療癒,花生香氣真是濃到一個不行!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     08. 高雄/木侖花生糖  逢年過節必排爆 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 高雄鳳山最知名的美食之一,就是這家老字號「木侖花生糖」,熱賣好幾十年的花生糖,有很多在地客都會來排隊,寄送給外縣市的家人、朋友,不黏牙的口感加上滿滿新鮮用料,吃過都會愛上!花生糖都是堅持現場純手工製作、裝盒,尤其逢年過節前夕排隊購買的人潮更是直接塞爆小巷!完全素食的花生糖真的是連老人家都很愛,用料完全不小氣,是會讓人忍不住一口接一口的唰嘴好味道。   ▲「木侖花生糖」是高雄最強伴手禮之一,尤其過年期間的排隊人潮更一度躍上新聞。(圖片提供:跟著尼力吃喝玩樂)   ▲完全素食的花生糖每盒320元,真材實料又不黏牙,就連老人家都喜歡!(圖片提供:跟著尼力吃喝玩樂)  

2024/03/07 17:00

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