菱東方麵食館

在地人稱「中和版小鼎泰豐」！必點厚切排骨蛋炒飯，紅油皮蛋麵香辣唰嘴

在地人臉書社團討論的中和版「平民鼎泰豐」是這家！食尚小編推薦這間人氣頗高的「菱東方麵食館」，用餐時間總是人潮滿滿～據說這裡的師傅過去也是鼎泰豐出身，招牌「排骨蛋炒飯」是人氣必點，紅油抄手也很厲害呢！趕緊跟著《食尚玩家》部落客一起去嘗嘗看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   中和版「小鼎泰豐」在這 位於中和大勇街巷弄中的「菱東方麵食館」，每到用餐尖峰時間必定客滿、一位難求。這裡也被稱為傳說中的「平價鼎泰豐」，許多經典菜色像是排骨蛋炒飯、紅油炒手、烤麩等都吃得到，價格也非常平易近人。不但有各式飯食、麵食，還有抄手類個人也很推薦必點，連小菜都很有特色，讓人一吃就讚不絕口！店內是古色古香的深色木桌椅，也有些古早味的擺設，座位還算多，位置也很寬敞。門口一進來的左方就是調味料區和小菜區，各式特色小菜均一價50元，每樣看起來都好吸引人！   ▲「菱東方麵食館」店面很大，招牌也很醒目，走過、路過都很難錯過。（圖片來源：曼蒂小日子）   ▲店內擺設充滿古早味，深色木桌椅更顯得古色古香，座位也還算多。（圖片來源：曼蒂小日子）   ▲各式小菜均一價50元，在櫃台結帳後，可以打開冰箱自行拿取。（圖片來源：曼蒂小日子）   看更多：省錢小資必收！全台12「平民版鼎泰豐」：50元開吃、半價神還原、必比登推薦   經典必吃「排骨蛋炒飯」 店內餐點提供各式飯食、麵食和抄手類，湯品選擇也很多，尤其是酸辣湯，聽說常常賣完，太晚來就沒有了，如果來的時候還有，絕對要點上１碗品嘗！這道經典「排骨蛋炒飯」絕對是推薦必點，排骨有事先調味過，再搭配黑胡椒，味道剛剛好，肉質也很軟嫩，重點是非常厚實，也很大一片；炒飯粒粒分明、香氣十足，調味上比較清淡，吃得出粒粒分明的Ｑ彈口感。   ▲經典「排骨蛋炒飯」（150元）絕對是推薦必點，排骨大塊又厚實，炒飯粒粒分明、香氣十足！（圖片來源：曼蒂小日子）   ▲排骨肉質很軟嫩，而且相當厚實；炒飯分量十足，吃得出粒粒分明的Ｑ彈口感。（圖片來源：曼蒂小日子）   「紅油皮蛋麵」香辣過癮 這道「紅油皮蛋麵」推薦愛吃辣的饕客必點，整碗滿滿的紅油看起來很有威脅性，的確也是超辣，但辣得非常過癮，讓人想一口接著一口！麵條很Ｑ又有彈性，搭配滷肉跟豆干丁，與紅油拌在一起吃香辣夠味，吃得非常過癮！「乾拌蝦肉抄手」大顆又飽滿，油蔥酥根本就是神來之筆，鹹香夠味，非常推！抄手皮薄鮮嫩，吃得到整隻肥美的蝦仁，調味也很好，咕溜的口感，讓人忍不住１顆接１顆。每日限量的「酸辣湯」也是推薦必點之一，微酸微辣的調味濃淡適宜，喝起來味道不會太嗆，無論搭配麵食、飯食都是很棒的選擇。   ▲「紅油皮蛋麵」（85元）香辣夠味超過癮，讓人想一口接著一口！（圖片來源：曼蒂小日子）   ▲「乾拌蝦肉抄手」（100元）皮薄鮮嫩，包入整隻肥美的蝦仁，讓人忍不住１顆接１顆。（圖片來源：曼蒂小日子）   ▲「酸辣湯」（60元）調味濃淡適宜，喝起來味道不會太嗆，無論搭配麵食、飯食都很讚。（圖片來源：曼蒂小日子）   「菱東方麵食館」每道料理都表現得可圈可點，怪不得一到中午用餐時間，客人總是絡繹不絕，尤其深受附近的上班族喜愛，不管是內用或外帶，都是滿滿的客人。我只來１次就深深被他們家的好味道吸引，可惜多道好料只有１個胃一次吃不完，完全是值得多次回訪的好店！