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店裡就只有販售牛舌餅，在現場時就可以聞到陣陣餅的香甜味道持續飄散。（圖片來源：口袋吃吃五十咩）
牛舌餅吃起來帶有純粹的餅香，交錯著麥芽糖的甜味。（圖片來源：口袋吃吃五十咩）
牛舌餅單吃的話會有點太乾，搭配茶飲一起吃比較好。（圖片來源：口袋吃吃五十咩）
「明豐珍兔仔寮牛舌餅」是彰化鹿港人氣超旺的牛舌餅店。（圖片來源：口袋吃吃五十咩）
這天趁平日走訪，店家一早９點開賣，沒想到現場已經有不少人在等候。（圖片來源：口袋吃吃五十咩）
彰化伴手禮買什麼？只知道蛋黃酥就太遜啦！彰化是充滿歷史文化的古都之一，擁有許多老字號美食名店，食尚小編幫你精選13家最強必買伴手禮名單推薦，包括全台最難搶的「蛋黃酥霸主」、八點檔一姊也愛的「50年鹹麻糬」、偽裝成藥膏的「小護士布丁」，還有全台唯一的「洪瑞珍三明治」隱藏版專賣店！快快跟著老饕的腳步買起來～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 01.不二坊：全台最難搶蛋黃酥 02.寶珍香：桂圓蛋糕＋隱藏版芋泥Ｑ餅 03.吳家牛舌餅：預訂滿到隔年 04.簡單美味工坊：暴紅「小護士布丁」 05.大元餅行：廟旁50年鹹麻糬 06.洪瑞珍三明治總店：全台唯一隱藏版專賣店 07.小美布丁蛋糕：婆媽群組團購最愛 08.米弎豆：九州金幣「小判餅」 09.玉華珍餅行：古法現包爆餡麻糬 10.明豐珍兔仔寮：排隊古早味牛舌餅 11.新口味食品行：媲美「不二坊」蛋黃酥 12.進發香蔥蜜麻花：金黃香脆超唰嘴 13.老龍師肉包：全鹿港肉餡最滿 01. 不二坊：全台最難搶蛋黃酥 「不二坊」位在彰化市區，距離彰化火車站步行約10分鐘左右。不僅是彰化蛋黃酥界的霸主，更是全台數一數二難買的蛋黃酥之一！光是平日去買就要排隊，逢年過節排隊都是幾小時起跳，人潮多到常常上新聞～「蛋黃酥」單價每顆50元，６入售價300元、15入售價750元、20入售價1,000元。這裡的蛋黃酥特色在於餅皮酥且薄，內餡從紅豆沙到鹹蛋黃都非常飽滿，鹹香之中豆沙的部分也不會太甜，與蛋黃互不搶戲，不只是許多人心中的第一名蛋黃酥，據說就連平日不吃蛋黃酥的人也會愛上！ ▲「不二坊」不僅是彰化蛋黃酥界的霸主，更是全台數一數二難買的名店！（圖片來源：涼子是也） ▲蛋黃酥的餅皮很酥，紅豆沙幾乎是完整包覆將近360度，內餡的鹹蛋黃切面也是非常飽滿。（圖片來源：涼子是也） 02. 寶珍香桂圓蛋糕：必買隱藏版「芋泥Ｑ餅」 百年老店「寶珍香桂圓蛋糕」位在彰化市彰南路二段、大竹派出所對面，最早是由販售節日喜慶、廟會所祈求平安用的糕餅起家，店內各樣大大小小的糕餅都有賣，另外也有蛋黃酥、年輪蛋糕、麵包等點心。必買商品首先推薦「桂圓蛋糕」，10入售價240元，口感扎實、質地濕潤不乾口，每一口都能吃到桂圓，頂部的香脆核桃更加分。「芋泥麻糬餅」則是內行才知道的隱藏版，每個約10兩重，售價180元，厲害的地方在於內餡芋泥厚厚一層、毫不手軟，搭配Q彈麻糬，讓人一口接一口停不下來。 ▲「桂圓蛋糕」（240元，10入）口感扎實，每一口都能吃到桂圓。（圖片來源：Kiwi樂活食旅） ▲「芋泥麻糬餅」（180元）內餡包入厚厚一層芋泥，加上Q彈麻糬，唰嘴到不行。（圖片來源：Kiwi樂活食旅） 03. 吳家牛舌餅：預訂滿到隔年 「吳家牛舌餅」地點位在彰化縣福興鄉，外觀相當低調，隱身在民宅之中，同樣是以超難買聞名！宅配預訂已經排到隔年，等不及的朋友可以至現場購買，建議最好在開門時間10點左右就要前往，並排隊領取號碼牌，每人限購５包，通常中午過後就搶不到了！牛舌餅售價每包120元，特色在於它是將傳統牛舌餅改良，做成餅乾般酥脆的「脆片牛舌餅」，基本口味有椒鹽、蜂蜜與黑糖３種，牛舌餅中間已經烤到變成中空的，咬下碎片會掉滿地，非常酥脆又唰嘴。 ▲「吳家牛舌餅」將傳統牛舌餅改良，做成餅乾般酥脆的「脆片牛舌餅」。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 04. 簡單美味工坊：獨創「小護士布丁」 「簡單美味工坊」位在鹿港老街，在老街周邊有２家分店，店內有各式各樣創意造型的點心零嘴，像是小護士布丁、蚊香餅乾、OK繃豆沙餅等。最有名的必買這款「小護士布丁」，售價每個50元，材料單純、標榜無化學添加，布丁原料以烏骨雞蛋＋牛奶製作，不添加任何一滴水，利用水蒸的方式蒸熟，做出來的布丁蛋奶香氣十足，口感細緻綿密又滑順，還看得到天然香草籽，很多人都是一整盒一整盒在買呢！ ▲「小護士布丁」（50元）口感細緻綿密又滑順，很多觀光客都是整盒整盒地買！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 05. 大元餅行：廟旁50年鹹麻糬 「大元餅行」地點位在彰化市民生路，位置相當低調隱密，隱身在彰邑城隍廟旁，建議開啟導航帶路。店家創立至今已有超過50年歷史，主要販售新鮮現包的麻糬，基本口味有招牌瘦肉、花生、紅豆，限量版還有香菇素料、芝麻、綠豆，售價單顆12元，「綜合禮盒」20顆售價240元（包含招牌瘦肉、花生、紅豆３種口味）。麻糬採用濁水溪糯米研磨而成，吃起來香Q有勁，最特別的「招牌瘦肉口味」內餡有瘦肉、竹筍、紅蘿蔔，有點類似鹹湯圓。另外，店內也有販售芋頭酥、鳳梨酥、蛋黃酥等糕餅可選購。 ▲綜合麻糬（240元，20入），裡頭有招牌瘦肉10個、花生５個、紅豆５個。（圖片來源：東蛙池塘） ▲「招牌瘦肉鹹麻糬」內餡使用精選瘦肉、竹筍、紅蘿蔔製作，吃起來有點像鹹湯圓。（圖片來源：東蛙池塘） 06. 洪瑞珍三明治總店：全台唯一隱藏版專賣店 全台知名的「洪瑞珍三明治」總店就位在彰化北斗，和其他分店最不一樣的地方就是，除了一般常見的招牌火腿、起司，這裡還有各式各樣的隱藏版口味，像是芋頭肉鬆起司、可可脆脆、宇治金時抹茶等，通通都是別處買不到的喔！尤其是冬季限定的「爆漿草莓卡士達三明治」一定要搶，今年售價調整為每個85元，每片吐司都抹上滿滿的草莓卡士達醬，再夾入對半切的新鮮草莓，每一口都超幸福！ ▲隱藏版口味除了「草莓卡士達」（85元），「芋泥肉鬆起司」（55元）人氣也很高。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） 看更多：「鹿港老街一日遊」５大景點＋８間鹿港老街美食，深度遊鹿港 07. 小美布丁蛋糕：婆媽群組團購最愛 「小美布丁蛋糕」地點位在彰化縣秀水鄉，店面藏身一排鐵皮民宅中，看似相對較不起眼，卻是婆婆媽媽群組超愛的團購美食！「布丁蛋糕」有著甜甜的古早味蛋奶香、布丁般的軟綿口感，分為原味、巧克力、黑糖、抹茶、芋頭共５種口味，價格在90～130元之間，據說熟客都是５顆、10顆在買，也有人一訂就是20、30顆呢！ ▲「原味蛋糕」每個90元、「巧克力蛋糕」也只要100元，CP值頗高。（圖片來源：Yuki‘s Life） 08. 米弎豆：超萌「九州小判餅」 「米弎豆」位在鹿港老街，是老街知名的打卡點心。日本籍老闆娘將日本九州道地的米餅改良而成「小判餅」引入台灣，基本口味有：脆粒紅豆、福岡抹茶、香醇芋頭、香濃芝麻等４種，另外還有冬季限定的香綿紫薯，均一價都是45元。「小判餅」外型就像日本江戶的金幣，是將糯米糰包入餡料再放上爐火烤製，有點類似台灣的紅豆餅，採現點現烤，外皮微酥、內裡Ｑ軟，熱熱吃最讚！ ▲「小判餅」外型就像日本江戶的金幣，內餡包入紅豆、抹茶等餡料。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 09. 玉華珍餅行：古法現包爆餡麻糬 「玉華珍餅行」位在彰化市辭修路、彰化火車站後方，鄰近知名景點扇形車庫，是彰化市區有名的排隊伴手禮，假日人潮都相當多。店家創立於民國56年，做麻糬的工藝已傳承至第二代交棒，麻糬採現包、遵循古法製作，外層會裹上黃豆粉，皮薄餡多，深受老顧客喜愛。麻糬口味有紅豆、芝麻、花生，每顆售價都是８元，通通都想吃的話，推薦直接買「綜合麻糬」禮盒，一次吃遍３種口味，而且麻糬數量有限，晚來就買不到啦！ ▲「綜合麻糬」（90元，12入）能一次吃到花生、芝麻、紅豆３種口味。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃） ▲軟軟嫩嫩餡又飽滿的麻糬，餡料多、用料實在。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃） 10. 明豐珍兔仔寮：古早味排隊牛舌餅 超難買的牛舌餅還有這家！「明豐珍兔仔寮牛舌餅」位在鹿港，也是彰化人氣超高的牛舌餅名店之一，就連平日都是一開門就排隊，需要先搶號碼牌，等待時間經常都是以小時為單位起跳！這裡的牛舌餅是屬於傳統古早味路線的厚實餅皮，在現場就能聞到陣陣餅香飄出，每包售價130元，內含10片餅，每人限購５包。牛舌餅是沒有包餡的，麵香中帶有微微麥芽糖尾韻，可以搭配茶飲一起平常較不乾口。 ▲這裡的牛舌餅屬於傳統古早味路線，麵香中帶有微微麥芽糖尾韻。（圖片來源：口袋吃吃五十咩） 11. 新口味食品行：齊名「不二坊」蛋黃酥 「新口味食品行」位在彰化鹿港，在地飄香30年，當地人更推薦這家蛋黃酥，被大讚與號稱全台最難買的名店「不二坊」有得比，逢年過節也是一盒難求！這裡的蛋黃酥６入售價270元、12入售價540元，另外還有素食者也能吃的無蛋款！蛋黃酥一顆顆都是渾圓飽滿、閃耀著金黃色澤，內餡的紅豆沙相當綿密、甜而不膩，鹹蛋黃也足夠濕潤不會乾口、不死鹹，網友都說這邊的蛋黃酥比起不二坊更不油膩，口感較清爽，熱愛蛋黃酥的朋友可以買來評比吃看看！ ▲在地飄香30年的「新口味食品行」，號稱可與家喻戶曉的「不二坊」齊名。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） ▲渾圓飽滿的蛋黃酥，裡頭綿密紅豆餡與鹹蛋黃香氣交織得恰到好處。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） 12. 進發香蔥蜜麻花：金黃香脆超唰嘴 「進發香蔥蜜麻花」位在彰化縣田中鎮，雖然四周都是農田，但美味聲名遠播，還是吸引不少老饕聞香朝聖。這裡的蜜麻花是純手工製作，特別選用新鮮雞蛋揉和做成麻辮子，再裹上手工熬煮的濃稠麥芽糖，經過油炸的麻花帶有金黃色澤，香脆又不黏牙！最受歡迎就是「香蔥口味」，10入售價120元，吃起來鹹甜鹹甜，非常唰嘴，讓人一吃上癮。 ▲經典款「香蔥蜜麻花」（240元，30入）是最受歡迎的口味。（圖片來源：Nana愛旅行札記） 13. 老龍師肉包：全鹿港肉餡最滿 說到鹿港老街必買的伴手禮，絕對有肉包，而這間「老龍師肉包」也肯定是榜上有名，本店位在三民路上，鄰近鹿港車站、鹿港老街，在地飄香超過20年，主要販售香菇鮮肉包和鹹蛋糕。這裡的肉包每顆25元，號稱是鹿港眾多肉包名店之中肉餡最滿的一家，而且瘦肉較多，吃起來較為清爽、不會過油，肉汁也很充沛，重店是每顆肉包裡都有１朵香菇，吃得到滿滿香菇的香氣，在地人也激推！ ▲「老龍師肉包」厲害的地方在於內餡，號稱是鹿港眾多肉包名店之中最滿的一家！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
2025/04/01 18:26來鹿港一日遊這樣安排就對了！「鹿港老街」擁有豐富的歷史背景和獨特的文化氣息，除了必去的鹿港天后宮、龍山寺，還可以漫遊在保存完好的鹿港老街，品嘗各種傳承百年的經典小吃，不論是在地人最愛的麵線糊、肉羹，或是鹿港特有的生炒五味、粉粿冰，絕對讓你大飽口福。本篇將帶你深度探索鹿港的景點，一邊品味傳統，一邊感受這片歷史文化的魅力，快快跟著小編看下去囉～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 【鹿港老街介紹】 【鹿港老街交通資訊】 交通資訊｜自行開車 交通資訊｜大眾運輸 【鹿港老街一日遊景點推薦】 01.鹿港老街：古色古香氛圍 02. 鹿港天后宮：400年歷史廟宇 03. 鹿港龍山寺：台灣紫禁城之稱 04. 鹿港民俗文物館：百年古蹟賞歷史文物 05. 鹿港桂花巷藝術村：浪漫打卡點 06. 福澤諭吉日式商行：宛如置身日本 01. 台灣玻璃館：全台最大玻璃觀光工廠 02. 白蘭氏健康博物館：免費試喝雞精 03. 卷木森活館：首座木皮觀光廠 04. 緞帶王觀光工廠：免費體驗緞帶DIY 【鹿港老街一日遊必吃美食】 01. 王罔麵線糊：在地霸王級小吃 02. 林明堂素食麵：40年素食老店 03. 蚯蚓龍山麵線糊：在地人最愛排 04. 鹿港肉焿泉：在地人從小吃到大 05. 生炒五味：５種澎派配料 06. 素珠芋丸：芋頭控推薦必訪 07. 漢彬水晶餃：超過百年好味道 08. 鹿港傳統粉粿冰（源記）：古早味清涼甜品 【鹿港老街一日遊必買伴手禮】 01. 新口味蛋黃酥：齊名不二坊蛋黃酥 02. 玉珍齋：百年歷史傳統餅舖 03. 老龍師肉包：手掌大肉包 04. 明豐珍兔仔寮：古早味排隊牛舌餅 顯示更多 顯示較少 鹿港老街介紹 「鹿港老街」位於彰化縣鹿港鎮，主要由瑤林街、埔頭街等組成。這裡曾是中部地區重要的貿易港口，也是台灣最早的商業街之一。隨著時代變遷，鹿港老街從繁華到沒落，再到轉型為觀光景點，更於1986年，被政府指定為古街保存區，成為台灣第１個以古市街保存的案例，古蹟數量僅次於台南。 ▲鹿港老街除了有美食，也有許多古色古香建築。（圖片來源：達志影像shutterstock） 鹿港老街保存了早期商店門牌建築，以紅磚牆、瓦片屋頂為特色，保存了傳統閩南式建築風格，具有重要的文化和藝術價值。這裡不僅有豐富的傳統民俗藝品店，「鹿港天后宮」正是最具代表性的歷史景點之一，是台灣現存歷史悠久的媽祖廟之一。此外，桂花巷藝術村由日本式房舍改建，成為年輕人聚會的熱點。 ▲鹿港老街保存了早期商店門牌建築，以紅磚牆、瓦片屋頂為特色。（圖片來源：i玩彰化） 鹿港老街交通資訊 【自行開車】 ‧南下：國道1號→彰化交流道下→彰鹿路（縣道142線）即可抵達鹿港。 ‧北下：國道1號→埔鹽系統交流道下→員林大排平面道路（台76線）即可抵達鹿港。 【大眾運輸】 ‧高鐵：可從高鐵台中站搭乘「台灣好行6936」或「彰化客運6933線」直達鹿港。 ‧台鐵：可從台中後火車站搭乘「中鹿客運9018線」直達鹿港。 ‧客運：從台北轉運站搭乘「統聯客運1652線」直達鹿港。 鹿港老街一日遊景點推薦 01. 鹿港老街景點｜鹿港老街：古色古香氛圍 俗話說：「一府、二鹿、三艋舺」，歷史悠久的鹿港老街，不僅能欣賞各式古蹟與手工藝品，還能品味數不盡的經典老字號美食。推薦從飄香近百年的在地最強麵線「王罔麵線糊」揭開美食巡禮的序幕，再嘗嘗市場秒殺級的「阿婆麻糬舖」，別忘了再帶上一顆紅到登上《華爾街日報》的「阿振肉包」。除了品味美食，還能漫步在紅磚老屋與傳統街巷間，體驗古色古香的街道氛圍，都讓人流連忘返。 ▲鹿港老街不僅能欣賞各式古蹟與手工藝品，還能品味數不盡的經典老字號美食。（圖片來源：達志影像shutterstock） 02. 鹿港老街景點｜鹿港天后宮：400年歷史廟宇 「鹿港天后宮」是鹿港著名的媽祖廟，創建於1591年，現已有超過400年的歷史。這裡是台灣最早奉祀媽祖神像的廟宇之一，不僅是重要的宗教信仰中心，更具有豐富的藝術價值和文化意義，不只假日吸引大批遊客進香參拜，每逢過年期間更是摩肩擦踵、人潮不斷。此外，鹿港天后宮在兩岸宗教交流中扮演重要角色，曾多次參與跨海進香活動，與福建湄洲祖廟保持密切的文化聯繫。 ▲「鹿港天后宮」是鹿港著名的媽祖廟，創建於1591年，現已有超過400年的歷史。（圖片來源：達志影像shutterstock） 03. 鹿港老街景點｜鹿港龍山寺：台灣紫禁城之稱 位於彰化縣鹿港鎮的「龍山寺」，創建於明末清初，是全台保存最完整的清朝建築之一，被譽為「台灣紫禁城」。寺廟以精緻的木雕、石雕和彩繪聞名，尤其是五門殿前的龍柱，象徵「十全十美」，每一處細節都展現出匠師的精湛工藝。龍山寺主祀觀世音菩薩，香火鼎盛，每到初一、十五都會湧入大批信眾參拜。寺廟前方和周邊都有停車場，開車前來都相當方便。 ▲鹿港龍山寺是全台保存最完整的清朝建築之一，被譽為「台灣紫禁城」。（圖片來源：小菲親子玩樂生活） 04. 鹿港老街景點｜鹿港民俗文物館：百年古蹟賞歷史文物 「鹿港民俗文物館」位在彰化鹿港老街附近，是１棟結合西式洋樓與閩南式建築的百年古蹟。這裡的前身是鹿港望族辜家的宅邸，後來在1973年捐贈成為博物館。最大的特色在於，其紅磚牆搭配精美的雕花窗櫺，古色古香的氛圍讓人彷彿走進時光隧道。館內亦收藏超過6000件文物，每一件都充滿著鹿港的歷史故事，還有專人導覽服務，很適合細細品味鹿港的民俗文化。 ▲紅磚牆搭配精美的雕花窗櫺，古色古香的氛圍讓人彷彿走進時光隧道。（圖片來源：i玩彰化） 05. 鹿港老街景點｜鹿港桂花巷藝術村：浪漫打卡點 「桂花巷藝術村」前身是日治時期的宿舍，自2009年整修後，搖身一變成為鹿港最夯的文創基地。藝術村內提供多元的藝術體驗，不論是傳統技藝如獅頭製作、編織、南管，或是現代藝術如繪畫、花藝等，都能讓大朋友、小朋友一起動手玩創意。其中，藝術村內的彩繪牆、老房舍皆是超人氣打卡點，尤其到了夜晚，燈光點亮後更顯浪漫氣氛。 ▲圓柱燈罩形狀的小鹿不倒翁，綿延整條「鹿港桂花巷藝術村」的街道，可愛到攻占IG版面。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） 06. 鹿港老街景點｜福澤諭吉日式商行：宛如置身日本 「福澤諭吉日式商行」於鹿港老街成功路上，就在鹿港大郵局對面。店內充滿濃濃的日本風情，不只有各式日本零食、美妝品，還有可愛的日式燈籠和錦鯉魚裝飾，讓人彷彿置身日本街道。店家外觀就像是從日劇裡走出來的場景，非常適合拍照打卡。如果想買日本零食當伴手禮，這裡絕對是你的首選！ ▲位於鹿港市區的「福澤諭吉日式商行」，大大的紅色雷門相當搶眼。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 01. 周邊鹿港景點｜台灣玻璃館：全台最大玻璃觀光工廠 位在鹿港彰濱工業區的「台灣玻璃館」，是全台最大的玻璃觀光工廠，占地約4500坪，最棒的是免門票入場！館內共分為玻璃資訊館、藝術館和生活商品館，展示34個主題區的玻璃藝術品，結合台灣的生態、文化和藝術特色。小編推薦必玩的亮點有全台唯一的玻璃媽祖廟，裡面供奉的媽祖神像也是用玻璃製作，還有超好拍的雷射玻璃迷宮，絕對讓你拍出超美的照片！ ▲「台灣玻璃館」是全台最大的玻璃觀光工廠，展示34個主題區的玻璃藝術品。（圖片來源：i玩彰化） 02. 周邊鹿港景點｜白蘭氏健康博物館：免費試喝雞精 想知道雞精是怎麼製作的嗎？位於彰濱工業區的「白蘭氏健康博物館」，館內不只有品牌故事展示區，還有超酷的多媒體互動體驗、免費試喝雞精，最特別的是設有空中走廊，讓大家可以近距離觀察雞精的生產過程，包括蒸煮、去油、真空濃縮、充填殺菌到包裝等步驟。此外，館內還有許多寓教於樂的健康知識，以及小朋友最愛的互動遊戲區，很是和親子共遊的景點。 ▲「白蘭氏健康博物館」，館內不只有品牌故事展示區，還有超酷的多媒體互動體驗。（圖片來源：i玩彰化） 03. 周邊鹿港景點｜卷木森活館：首座木皮觀光廠 位在彰化鹿港的「卷木森活館」，是全台第１間以木皮為主題的觀光工廠。館內不只可以了解木皮的製作過程，還有超好玩的木頭DIY活動，讓你親手做出專屬的木製小物。最吸睛的就是魔法森林區，充滿童趣的場景布置讓大人小孩都愛不釋手。逛累了還可以到卷木咖啡廳休息，享受一下悠閒的下午茶時光。需要注意的是，這裡的票價為150元，不過門票金額可以全額折抵消費，CP值超高！ ▲館內不只可以了解木皮的製作過程，還有超好玩的木頭DIY活動。（圖片來源：i玩彰化） 04. 周邊鹿港景點｜緞帶王觀光工廠：免費體驗緞帶DIY 「緞帶王觀光工廠」是１處免費入場的觀光工廠，工廠內展示緞帶製作的一條龍生產過程，從整經到印刷，讓大人小孩都能了解緞帶是怎麼做出來的。館內樣品珍藏室收藏了數以萬計的緞帶樣品，藝術展覽區還有超大型的彌勒佛緞帶貼畫。最吸引人的是，遊客可以參加免費的DIY活動，像是緞帶染色和蝴蝶結製作，讓孩子們玩到不想回家！ ▲遊客可以參加免費的DIY活動，像是緞帶染色和蝴蝶結製作，讓孩子們玩到不想回家！（圖片來源：i玩彰化） 鹿港老街一日遊必吃美食 01. 鹿港老街美食｜王罔麵線糊：在地霸王級小吃 提到鹿港美食，麵線糊絕對是不可錯過的代表性小吃，而其中最具盛名的，非「王罔麵線糊」莫屬！ 創立於民國19年，擁有近百年歷史，店址位於第一市場尾端，不論平假日，店內總是座無虛席。這裡只販售單一品項「麵線糊」（30元），麵線色澤偏白，湯底融合小蝦米的濃郁香氣，口感滑順細緻。搭配赤肉條與蛋花，幾乎入口即化，甚至能直接用喝的方式享用。 ▲近百年歷史的「王罔麵線糊」網評有六千多則，是在地霸主級的超強小吃。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲麵線糊（30元）加了小蝦米味道香氣都很濃郁，配料還有赤肉條、蛋花。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 02. 鹿港老街美食｜林明堂素食麵：40年素食老店 位於鹿港介壽路上、鄰近天后宮的「林明堂素食麵」，是在地經營40年的素食老店。攤位上有各種食材可選，包括油麵、豆芽菜、豆包等。「豆芽菜」１碗竟只要10元，豆芽吃起來爽脆，分量足夠。而「乾麵＋豆包湯」更是只要40元，使用類似油麵的Q彈麵體，分量實在。豆包湯的湯頭清甜，尤其豆包在湯裡更加濕潤，還吃得到筍絲、紅蘿蔔等配料，口感爽脆不油膩，是店內的熱賣品。 ▲雖然是素食的，但充滿濃郁的香氣，而且超有古早味。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲「乾麵＋豆包湯」吃得到筍絲、紅蘿蔔等配料，口感爽脆不油膩。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 03. 鹿港老街美食｜蚯蚓龍山麵線糊：在地人最愛排 創立於民國85年的「蚯蚓龍山麵線糊」，至今已有近25年歷史，是鹿港當地人最愛的麵線糊名店之一。這裡的麵線糊分為小碗（30元）與大碗（40元），內含肉塊、蛋花、小蝦米，散發濃郁香氣，並且麵線口感較為清爽，勾芡不重，喝起來特別順口。需要注意的是，店家不提供自行添加香菜，建議搭配辣醬與醋享用，風味更上一層樓，喜愛傳統美食的饕客絕對不能錯過！ ▲麵線糊（30元）吃起來口感比較清，勾芡感不重，可以很順口的喝下肚。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲「蚯蚓龍山麵線糊」開始營業至今也差不多25個年，店家只單賣麵線糊１樣東西。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 看更多：30元佛系開吃！「古早味麵線糊」世界冠軍也激推，在地人最愛銅板美食 04. 鹿港老街美食｜鹿港肉焿泉：在地人從小吃到大 「鹿港肉焿泉」坐落於鹿港第一市場附近的公園路上，擁有超過50年歷史，是不少在地人從小吃到大的經典美食。「魷魚肉羹」（35元）是來店必點，內含肉羹、魷魚、豬肉炸、香菇、筍絲等多種配料，羹湯帶有微微勾芡，口感滑順甘甜。肉羹扎實彈牙，魷魚切片則帶有鮮脆嚼勁，搭配外酥內嫩的豬肉炸，層次分明又不膩口。整體口味較為清淡，適合喜愛純粹鮮甜滋味的饕客，來訪絕對值得一嘗！ ▲魷魚肉羹（35元）是來店必點，滿滿的豐富配料，裡面有肉羹、魷魚、豬肉炸、香菇、筍絲等。（圖片來源：Nana愛旅行札記） 05. 鹿港老街美食｜生炒五味：５種澎派配料 「生炒五味」坐落於第一公有零售市場內，這家餐廳以其古早味辦桌菜聞名，尤其是其「五味羹」（55元）和「巨大滷排骨飯」（65元）深受當地人和遊客的喜愛。生炒五味包含蝦仁、肉羹、魷魚、香菇以及竹筍等５種好料，肉羹及蝦仁口感彈牙，厚片花枝因為新鮮相當可口，配上黑醋香的湯頭，讓人意猶未盡。 ▲生炒五味包含蝦仁、肉羹、魷魚、香菇以及竹筍等５種好料。（圖片來源：i玩彰化） 06. 鹿港老街美食｜素珠芋丸：芋頭控推薦必訪 「素珠芋丸」位於彰化鹿港的民生路上，鄰近知名景點鹿港天后宮、鹿港老街。這是一間在地人極力推薦的60年老店。店內最具代表性的招牌美食，就是每日手工現做、香氣撲鼻的「芋丸」（30元），選用新鮮芋頭刨成芋籤，拌入適量太白粉後，包入醃製入味的豬肉內餡，最後蒸熟至外皮Q彈、內餡鮮嫩多汁，咬開後能感受到外層軟糯彈牙、內餡鹹香多汁的完美口感，絕對是芋頭控來鹿港必吃的經典美食！ ▲「芋丸」（30元）選用新鮮芋頭刨成芋籤，拌入適量太白粉後，包入醃製入味的豬肉內餡。（圖片來源：小菲親子玩樂生活） ▲「素珠芋丸」位於民生路上，好吃到各大電視台、名人都有來朝聖採訪過。（圖片來源：小菲親子玩樂生活） 07. 鹿港老街美食｜漢彬水晶餃：超過百年好味道 隱身於鹿港第一市場內的「漢彬水晶餃」，創立於1884年，擁有超過百年歷史，是當地最具代表性的傳統美食。店內只販售單一綜合口味，１碗包含水晶餃、水丸、燕丸、扁食燕共４種丸子，口感層次豐富。水晶餃外皮晶瑩剔透，Q彈有勁，內餡以腰內肉與後腿肉製成，飽滿扎實，讓人一口咬下便能感受濃郁肉香。其他丸子也各具特色，吃完瞬間滿足，來鹿港一定要試試這碗傳承百年的經典好味道！ ▲綜合湯（40元）內容物有水晶餃、水丸、燕丸、扁食燕，共４種丸子。（圖片來源：Nana愛旅行札記） 08. 鹿港老街美食｜鹿港傳統粉粿冰（源記）：古早味清涼甜品 「鹿港傳統粉粿冰（源記）」是１家位於民族路、鹿港第一市場內的老字號甜品店，以純手工製作的粉粿冰聞名，深受在地人和遊客喜愛。店內的招牌粉粿冰，１碗僅35元～40元，包含粉粿、米苔目、愛玉３種經典配料，口感層次豐富。粉粿選用番薯粉搭配梔子花果實汁製成，呈現自然黃澄色，口感軟Q彈牙，且無添加防腐劑。米苔目由純米製作，吃起來滑順帶勁；愛玉則是細緻嫩滑，入口即化。 ▲「招牌冰」（35元）有３種配料，裡頭有粉粿、米苔目及愛玉，剉冰整個鋪滿。（圖片來源：UPSSMILE向上的微笑萍子 旅食設影） 鹿港老街一日遊必買伴手禮 01. 鹿港老街必買｜新口味蛋黃酥：齊名不二坊蛋黃酥 位於彰化鹿港的「新口味食品行」，已經有30年歷史，與排隊名店「不二坊」不相上下，尤其在逢年過節時，這裡的蛋黃酥更是一盒難求。店內的蛋黃酥有６入（270元）、12入（540元）包裝，還提供素食款無蛋黃，讓素食者也能品嘗。每顆蛋黃酥都圓潤飽滿，外皮酥脆，金黃色澤閃耀誘人。內餡紅豆沙綿密細膩，甜而不膩，而鹹蛋黃的口感也非常到位，濕潤不乾口、不死鹹，讓人一口接一口。 ▲在地飄香30年的「新口味食品行」，號稱可與家喻戶曉的「不二坊」齊名。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） ▲渾圓飽滿的蛋黃酥，裡頭綿密紅豆餡與鹹蛋黃香氣交織得恰到好處。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） 02. 鹿港老街必買｜玉珍齋：百年傳統餅舖 「玉珍齋」是１家擁有百年歷史的傳統餅舖，這家店以其古老的巴洛克式建築和糕餅文化聞名。玉珍齋的糕餅種類繁多，其中最具代表性的包括鳳眼糕、鳳凰酥、綠豆糕、杏仁糕、奶油酥餅和芋頭酥等。特別推薦「鳳黃酥」（540元），這款餅乾內含鳳梨醬與鹹蛋黃，口感香甜、鹹香，無論是作為伴手禮或日常點心都很適合。 ▲「玉珍齋」是１家擁有百年歷史的傳統餅舖，以其古老的巴洛克式建築和糕餅文化聞名。（圖片來源：i玩彰化） 03. 鹿港老街必買｜老龍師肉包：手掌大肉包 說到鹿港好吃的肉包，「老龍師肉包」絕對榜上有名，這家已經在地經營20多年的老店，不僅吸引了大量觀光客，在地人也極力推薦。店內招牌「香菇鮮肉包」（220元，10入），大小相當驚人，其內餡由肥瘦合宜的肉餡組成，吃起來清爽不油膩，而且肉汁充沛，每顆包子內都有１朵香菇，讓整顆包子增添了香菇的自然香氣，味道極為豐富。如果你是肉包愛好者，來鹿港一定不能錯過這家經典名店！ ▲老龍師肉包滿大顆的，拿在手上也很有重量，每顆肉包裡都有１朵香菇。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 04. 鹿港老街必買｜明豐珍兔仔寮牛舌餅：古早味排隊牛舌餅 「明豐珍兔仔寮牛舌餅」不僅在當地人中有很高的口碑，就連平日也常常排隊，開門後就有顧客爭相搶號碼牌，每包牛舌餅售價130元，內含10片餅，每人限購５包。店內的牛舌餅保留了傳統古早味的特色，一走進店裡，便能聞到濃郁的餅香四溢。這些牛舌餅不包餡，帶有麥芽糖的微微甜味，餅皮的麵香十分濃郁，口感不會乾口，搭配１杯茶飲食用，格外清爽，成為鹿港的必買美食之一！ ▲這裡的牛舌餅屬於傳統古早味路線，麵香中帶有微微麥芽糖尾韻。（圖片來源：口袋吃吃五十咩）
2025/02/27 16:00
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