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「五穀豐登套餐」可以任選２種肉品來搭配，湯頭有原味、東北跟麻辣口味。（圖片來源：糖糖's 享食生活）
「豬皮凍」是東北老闆娘的私房招牌菜，口感超Ｑ彈，有著滿滿的膠原蛋白。（圖片來源：糖糖's 享食生活）
「玉米餅」底部微微焦脆，趁熱吃帶有脆感，裡頭非常扎實。（圖片來源：糖糖's 享食生活）
店家主打道地東北鐵鍋燉，還有多道東北特色佳餚。（圖片來源：糖糖's 享食生活）
「小媳婦鐵鍋燉」台中首間店就開在漁人町日本星光市集裡頭。（圖片來源：糖糖's 享食生活）
台中美食吃什麼？食尚小編這次精選20間台中美食餐廳，每一間在Google評論都有４顆星以上好評，不論是台中火鍋餐廳、燒肉店、吃到飽或是中式料理等都有，還有網美打卡必去的咖啡廳，各個都是超熱門的夯店！內文不僅會介紹餐廳價位、交通位置或特色，還有小編私心推薦的餐點品項唷，快收藏起來衝台中吃一波！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 台中美食有哪些特色？ 台中【火鍋】推薦３家 01. 汕頭牛肉劉沙茶爐｜台中最強汕頭火鍋 02. 春囍打邊爐｜港澳特色鍋物專賣店 03. 菁饌涮涮鍋｜爆料系特色涮涮鍋 台中【燒肉】推薦６家 04. 绘馬別邸｜築間旗下燒肉品牌 05. 燒肉風間｜專人代烤頂級燒肉 06. 森森燒肉｜媲美五星級燒肉名店 07. 紫木槿｜韓式燒肉小菜無限續 08. 燒肉Smile｜全台唯一極黑主題燒肉 09. 金韓食｜屋馬旗下韓式料理 台中【牛排】推薦１家 10. 19house炙燒牛排｜260元起平價牛排吃到飽 台中【吃到飽】推薦５家 11. 花漾轉轉鍋｜199元起火鍋吃到飽 12. 望高莊園｜賞夜景燒烤吃到飽 13. 好滷舖子｜全台首間滷味吃到飽 14. 山禾堂拉麵｜DIY拉麵吃到飽 15. 耀武羊威羊肉爐｜羊肉爐吃到飽 台中【中式料理、合菜】推薦４家 16. 小媳婦鐵鍋燉｜全台唯一東北灶台鐵鍋 17. 荔茲櫻桃鴨｜貨櫃屋神級隱藏版 18. 達人嗑鴨烤鴨專門店｜１鴨３吃排隊名店 19. 饕之鄉李姐的店｜平價版鼎泰豐之稱 台中【下午茶】推薦１家 20. 樂室LeRoom｜高質感甜點店 台中美食有哪些特色？ 台中聚集許多創新品牌、創意料理餐廳，每家不僅比浮誇、比裝潢，更新速度也是非常驚人，稱之為台灣美食的匯集地也不為過！不論是年輕朋友喜歡的早午餐、咖啡廳、超好拍的IG打卡美食，或是必吃的火鍋餐廳、燒肉店，還有親朋好友團聚首選吃到飽、合菜餐廳都有，想要尋找什麼類型的餐廳，台中保證能滿足大家的口腹之欲。 台中【火鍋】推薦３家 01. 汕頭牛肉劉沙茶爐｜台中最強汕頭火鍋【Google 4.1星】 「汕頭牛肉劉沙茶爐」創立於1957年，至今已有67年歷史，目前傳承至第二代、有２家分店，地點位於大墩十八街、大容西街交叉口，這裡是賣傳統的木炭火鍋，門口還能看到燒炭過程，用餐方式採自助式點餐，吃完再到櫃台結帳，菜單主要以肉片、火鍋料、蔬菜、臘味為主，主食類就只有白飯、麵條、冬粉，價位落於50元～340元間。招牌必點的牛肉，切得有一點厚度，所以涮的時候要多個幾秒，略帶粉紅色是我喜歡的熟度；「牛肉丸」也有很多網友推薦，口感很扎實、牛味十足非常好吃。 ▲一開始煮的湯頭比較清淡，是清水加沙茶、扁魚而己，透過不斷地熬煮各種食材，味道會慢慢昇華。（圖片來源：剎有其食） 02. 春囍打邊爐｜港澳特色鍋物專賣店【Google 4.9星】 港澳特色鍋物專賣店「春囍打邊爐」，擁有三千多則好評、4.9星的高分，目前共有５間門市，除了占地最大的台南店之外，還有左營店和鳯山店；而新開幕的「台中崇德店」位於北屯區崇德十路上，整棟清水模建築相當顯眼。春囍打邊爐菜單以多人聚餐為主，價位落在1,680～5,380元間；推薦招牌「正宗酸菜魚火鍋」（899元），獨家祕方結合了酸老壇酸菜、泡椒、花椒，嘗起來酸香夠味但不會嗆口，入喉香氣滿點，還有一些甘甜風味，酸香麻辣結為一體的風味很好吃，裡頭的配料也很豐富，搭配鮮魚、豬五花、腐竹、豆芽菜、寬粉等食材，讓整個酸菜魚鍋吃起來層次風味都超澎派。 ▲春囍打邊爐最熱賣的「正宗酸菜魚火鍋」（899元），喜歡吃辣或是喜歡酸香滋味的朋友都很推薦。（圖片來源：春囍打邊爐） 03. 菁饌涮涮鍋｜爆料系特色涮涮鍋【Google 4.9星】 位於台中北屯的「菁饌涮涮鍋」，店面距離捷運四維國小站約２分鐘車程，搭公車至興安旅順路口，走路約１分鐘即達。首推「雙人爆料系列」套餐，有爆蛤蜊鍋、爆蚵鍋（鮮蚵）、爆干鍋（干貝）、爆佛鍋（雞佛）與爆龍鍋（龍蝦＋牛奶貝或蛤蜊）。隨餐還會附大肉盤，有牛肉、豬肉、鴨肉３選２，還有高麗菜、雞蛋２顆、白飯２碗和沾醬２份，這套CP值很高。爆料系列的共通點，是配料彷彿不用錢似地給好給滿，最便宜的套餐699元起，平均下來１個人只要350元；自助區還提供飲品、醬料及冰淇淋，並備有高湯可自助加湯呢！ ▲首推「雙人爆料系列」套餐，最便宜１人只要350元就吃得到。（圖片來源：別墅裡的100種味道） ▲「爆蛤蜊鍋」（699元）以蔥、蒜、辣椒、麻油調製的湯頭鹹鮮微辣，蛤蜊本身也是有夠鮮！（圖片來源：別墅裡的100種味道） 台中【燒肉】推薦６家 04. 绘馬別邸｜築間旗下燒肉品牌【Google 4.8星】 築間餐飲集團旗下燒肉品牌「绘馬別邸」，台中水湳店位於水湳經貿園區的中平路上，占地超過百坪，打造寬敞的空間及舒適環境。主推日式精緻燒肉套餐，涵蓋了琉璃沙拉、前菜、鍋物、海鮮、田園野菜盛、壺漬、主餐、飲料，多達50種以上的品項選擇。肉品部分則包含手切冷藏涮涮牛、手切冷藏涮涮豬、肩胛小戰斧、穀飼牛舌、日本A5和牛」，超過16款精選肉品都可吃到，雙人套餐價格部分落在1,680元～4,280元，含服務費平均１人最低700元左右，就可品嘗９道菜，還可享鍋物野菜無限吃！ ▲「绘馬別邸」主推日式精緻燒肉套餐，一次可爽吃９道菜。 05. 燒肉風間｜專人代烤頂級燒肉【Google 4.7星】 從台中發跡的關西燒肉品牌「燒肉風間」，台中老虎城店位於西屯區，店內裝潢主打流線型時尚風格，以挑高金色拱門、星空隧道與岩穴牆面為設計，超級好拍。燒肉風間以套餐形式為主，價位落於1,980～4,380元間。堅持選用頂級肉品食材，包括澳洲M9和牛、美國極黑金牌和牛及美國Prime黑安格斯牛等10多款頂級肉品；並特別與鹿兒島冠軍和牛「中山牧場」合作購入A5和牛，保證讓肉控們一次吃個過癮！特別的是，這裡有專人桌邊燒烤服務，不僅會依照每桌用餐節奏調整，還會將肉品依油脂含量多寡、肉味濃郁作順序安排，讓大家不用動手也能舒服地享受頂級食材與專業服務。 ▲燒肉風間牆面以岩穴為主體設計，讓人有種在岩穴用餐的錯覺。（圖片來源：燒肉風間） ▲套餐包含日本A5熊本和王、美國Prime黑安格斯、伊比利豬等10款頂級肉品外，還會附上前菜、主食、飲品和甜點。 06. 森森燒肉｜媲美五星級燒肉名店【Google 4.7星】 媲美五星級精緻Buffet的燒肉名店「森森燒肉」，主打高品質肉品，且沙拉水果、甜點櫃、熟食區、飲品區與冰淇淋區等無限吃。台中中科店位於西屯區台灣大道上，網評有4.7星的高分，用餐空間寬敞又好停車，因此深受在地人與親子客的喜歡。森森燒肉菜單採取套餐形式，雙人套餐價位最低為1,580元；肉品首推「霜降牛小排」，軟嫩中帶點咬勁，濃郁的肉香讓人一點也吃不膩。另外，加149元還可以換購「玉子鮭魚石鍋飯」，裡面有鮭魚、蛋、蔥花等，如果想吃有鍋巴口感的話，可以等久一點再拌，吃起來很唰嘴。 ▲肉品推薦這道「霜降牛小排」，軟嫩中帶點咬勁，香氣十足。（圖片來源：剎有其食） 07. 紫木槿｜韓式燒肉小菜無限續【Google 4.6星】 築間旗下韓國烤肉品牌「紫木槿」，位於台中美食一級戰區公益路上，外觀設計以典雅的米白色調為主，搭上立體的鏤空字體，格外好拍。這裡主推韓式燒肉套餐，雙人套餐價位落在1,780元～3,680元，人均890元左右。套餐涵蓋了２種水刺小膳，以及８款韓式經典小菜、元祖菜包肉組合皆可無限續加；另外還有韓鍋、炸物、主食、海鮮、飲料、甜點等超過25款品項選擇。肉品部分則有穀飼牛舌、牛小排、京畿肋眼牛排等；這裡也吃得到超高等級「極上A5和牛」，入口即化的口感，讓人食畢齒頰留香。 ▲築間全新韓國烤肉品牌「紫木槿」，位於東興路三段、公益路交叉口的黃金角間店面。（圖片來源：阿華田的美食日記） ▲「紫木槿」主推韓式燒肉套餐，價位落在1,780元～3,680元，每人最低890元左右。（圖片來源：阿華田的美食日記） 08. 燒肉Smile｜全台唯一極黑主題燒肉【Google 4.9星】 受到年輕人喜愛的「焼肉スマイル（燒肉Smile）」，目前全台據點超過25處，台中中科店位於熱鬧的中科商圈，並特別邀請國內知名設計師，打造全台唯一的「極黑主題燒肉餐廳」。占地超過70坪，不僅規畫２～４人及６人座位，還有專屬個人烤爐座位設計，即使是１個人也能輕鬆開烤；外加營業時間從上午11點一直到凌晨４點，隨時想嗑肉都沒問題。 ▲全新「燒肉Smile」台中中科店，打造全台唯一的「極黑主題燒肉餐廳」，吸睛程度保證讓大家搶著拍！（圖片來源：燒肉Smile） 「燒肉Smile」提供25款個人燒肉套餐，包括特選A5和牛、厚切板腱牛排、伊比利豚、北寄貝等都有，不論是肉控或海鮮控都會愛！除了嚴選肉品外，每份套餐均附越光米飯、獨家海老味噌湯。自助吧更提供多款野菜沙拉、飲料自助無限放題，套餐只要單人消費滿500元，即可免費將越光米飯升級為「蔥花玉子拌飯」或「蔥油拌飯」。肉控必吃「特選A5和牛」套餐，不到1,000元就可以品嘗多款A5和牛，油花如大理石紋般漂亮且口感滑順、肉汁飽滿，還有濃郁牛油香氣。 ▲「燒肉Smile」提供25款個人燒肉套餐，包括特選A5和牛、厚切板腱牛排、北寄貝等都有，不論是肉控或海鮮控都會愛！（圖片來源：燒肉Smile） 09. 金韓食｜屋馬旗下韓式料理【Google 4.9星】 屋馬旗下全新品牌「金韓食」，地點選在台中西屯區台灣大道二段上，新店交通相當便利，鄰近台中捷運市政府站。目前已掛上招牌，整棟全紅的建築設計太吸睛；採用貴氣風格的店裝，一進場能看見浮誇的鮮紅色裝潢，搭配金屬框設計超級好拍，手機絕對停不下來。金韓食共有上、下２層樓，不僅有長條型６人座位區，還有獨立的８人包廂設計，保證能夠滿足慶生、聚會等用餐需求。 菜單主打以韓式料理套餐為主，包含雙人套餐（1,330元）、３人套餐（2,030元）及４人套餐（2,730元）；點選套餐還會附上韓式辛奇（生泡菜）、蔥拌沙拉、生菜等９款韓式小菜；另也有多款單點韓式料理、飲料、甜點及酒款可以選擇。 ▲屋馬旗下全新品牌「金韓食」，地點選在台中西屯區台灣大道二段上，整棟全紅的建築設計太吸睛。（圖片來源：剎有其食） ▲全新韓式料理品牌「金韓食」採用台灣在地好食材料理呈現，完美保留正統的韓式風味。（圖片來源：金韓食） 台中【牛排】推薦１家 10. 19house炙燒牛排｜260元起平價牛排吃到飽【Google 4.7星】 「19house炙燒牛排」是台南起家的平價牛排館，點主餐後就可以吃到很多不同的食材，光是自助吧就可以吃到很飽！19house台中大雅店位於大明國小門口斜對面，菜單中鐵板排餐只要260元起，另外也有雙拼系列推薦給食量大、肉肉控的朋友，選擇相當多樣化，喜歡吃海鮮的話也有虱目魚、鮭魚、鱈魚、魷魚，排餐還可以免費加鐵板麵。 ▲生菜沙拉吧有設計上掀蓋，底下還有鋪碎冰保冰，非常講究衛生超加分！（圖片來源：傻妞吃台南） ▲自助吧有台南肉燥飯、台南擔仔麵、麻辣鴨血、麻辣豆腐等任你吃。（圖片來源：傻妞吃台南） 嗜辣控推薦必點「霧都牛排」，10盎司的厚切沙朗很大一塊，是用麻辣醬汁慢滷而成，上桌前再大火炙燒，逼出油脂香氣，香氣濃郁麻而不過辣，一切開呈現６～７分的熟度，粉嫩卻不見血，一口咬下肉質嫩彈，牛肉本身自帶麻辣中藥香，有種像在吃麻辣鍋的錯覺，愛吃辣千萬別錯過！ ▲「霧都牛排」（410元）是用麻辣醬汁慢滷而成，炙燒後再撒上來自四川的「終極川味麻辣粉」！（圖片來源：傻妞吃台南） 台中【吃到飽】推薦５家 11. 花漾轉轉鍋｜199元起火鍋吃到飽【Google 4.5星】 「花漾轉轉鍋」鄰近中友百貨、一中街商圈、中國醫藥大學，店面坐落於三民路三段的巷弄裡，也就是台中科技大學斜對面。消費方式平日中午只要199元＋10%，就享迴轉台上近20種新鮮蔬菜、15種火鍋料、麵食、果凍、布丁以及自助吧的熟食、飲料、冰品吃到飽。平日晚餐及假日全天也只要259元＋10%，加碼可享20種以上的各式火鍋料，熟食區也多了麻辣鴨血可以吃，用餐時間限時90分鐘。 ▲「499元至尊飽」提供牛、豬、雞等７種現切肉品吃到飽。（圖片來源：2A食旅日記） 想要海陸直接吃好吃滿，推薦點平日中午「499元至尊飽」，可享10種湯底任選、７種現切肉品、３種海鮮60分鐘無限加點，餐後還附贈手工現烤焦糖布蕾１份。鍋底推薦質地濃厚的「松露牛奶鍋」，有鮮明的奶香及松露香卻不膩口，是滿耐吃又好吃的牛奶鍋；其他還有蘭花豬、捲花豬、梅花豬、活力雞都不錯，海鮮則有蛤蜊、白蝦、多利魚可以無限吃。 ▲鍋底推薦質地濃厚的「松露牛奶鍋」，有鮮明的奶香及松露香卻不膩口。（圖片來源：2A食旅日記） 12. 望高莊園｜賞夜景燒烤吃到飽【Google 4.4星】 「望高莊園」位在南屯區中台路、東海大學再過去一點，除了可以泡腳賞夜景之外，還有BBQ燒烤吃到飽。用餐方式可以單點也可以吃到飽，如果選擇吃到飽搭配足浴泡腳，平日組合價每人628元（週一至週四）、假日組合價每人668元（週五至週日），用餐時間沒有限時，但取餐時間只有100分鐘，會從上完基本盤後開始算，所以可以慢慢吃還不錯。燒烤有肉品跟海鮮，還有現煮熟食、炸物拼盤，飲料也是無限暢飲；肉品推薦板腱牛、牛五花、厚切牛肉，都是冷凍的，但吃起來還算滿軟嫩；海鮮則有蝦子、蛤蜊、魚下巴、秋刀魚。 ▲吃到飽提供肉類、海鮮、熟食炸物、湯品、飲料無限供應。（圖片來源：猴屁的異想世界） ▲足湯都會附上藥草包，搭配夜景及涼爽晚風，身心都好療癒！（圖片來源：猴屁的異想世界） 13. 好滷舖子｜首間滷味吃到飽【Google 4.5星】 台中第一間「滷味吃到飽」！「好滷舖子」位在精誠路靠近向上路附近，路過就被吸引目光，店面裝潢相當有質感，繽紛的色系拍照超好看。店家首創「滷味自助吧」，喜歡吃什麼就夾什麼，在這點米食套餐再加滷味吃到飽只要百元出頭，CP值真的很高！自助吧食材品項不固定，但都會有十多種選項，滷味攤看到的食材在這幾乎都吃得到，像是炸豆包、小豬肉丸、杏鮑菇、百頁豆腐、蒟蒻卷、米血、海帶、黃金魚丸、素雞片、滷蘿蔔、韓式魚板、小豆干等，通通無限吃到飽；另一區還有雞湯、小菜，以及５款店家特調醬料，也都是無限自助取用。 ▲滷味自助吧的食材品項不固定，但都會有十多種選項。（圖片來源：商妮吃喝遊樂） ▲滷味使用陳年老滷的滷汁，並經過古法糖燻滷製，吃起來相當入味。（圖片來源：商妮吃喝遊樂） 14. 山禾堂拉麵｜DIY拉麵吃到飽【Google 4.7星】 「山禾堂拉麵」全台各地有多間分店，主打超狂的DIY拉麵吃到飽，還有多款炸物、甜點無限吃；台中店位在大里區，店面以日式木造風格為主，座位數不多，想吃建議先打電話預約，消費方式平日午餐499元＋10%、晚餐及假日569元＋10%，用餐限時90分鐘，單人用餐也不加價。特別的是，這裡不定期會推出期間限定品項，像是夏天就曾推出芒果、鳳梨美食，冬天草莓季更推出「大湖草莓吃到飽」活動。 ▲「大湖草莓吃到飽」提供６種草莓甜點無限供應。（圖片來源：Kiwi樂活食旅） 這裡的菜單提供10款拉麵、16款配料、３種飯食及每日隨機炸物、小菜，通通任你無限吃到飽。期間限定「大湖草莓吃到飽」有草莓生乳捲、草莓泡芙、草莓乳酪、草莓奶酪、草莓蛋糕、草莓甜派等；拉麵推薦「香菜皮蛋乾拉麵」加入滿滿香菜、皮蛋泥、黑蒜油、香菇丁、蔭豆，再搭配細細拉麵，很不凡的組合。 ▲「香菜皮蛋乾拉麵」加入滿滿香菜、皮蛋泥、黑蒜油、香菇丁、蔭豆，相當特別。（圖片來源：Kiwi樂活食旅） 15. 耀武羊威羊肉爐｜羊肉爐吃到飽【Google 4.3星】 「耀武羊威羊肉爐」台中旗艦店就在松竹路三段、敦化路一段交叉口，附近路邊都有停車格，算是滿方便的。店家生意非常好，目前只提供線上訂位；吃到飽價位成人每位499元、兒童半價，用餐時間120分鐘。這裡用餐方式一開始先跟櫃台說用餐人數及湯底選擇，湯底有６種，包含藥燉、清燉、成吉思漢、山神種子、川味香辣、鮮蒜羊肉湯；並提供７種羊肉任夾到飽，有羊大骨、羊心、羊排、羊嫩筋、羊腿肉、羊腳筋，還有獨家的「新疆手撕羊」，口感軟嫩、骨肉可以很輕易分離，有看到千萬別錯過。 ▲自助吧提供７種羊肉任你夾到飽，可以吃得過癮。（圖片來源：剎有其食） 台中【中式料理、合菜】推薦４家 16. 小媳婦鐵鍋燉｜全台唯一東北灶台鐵鍋【Google 4.2星】 高雄超人氣餐廳「小媳婦鐵鍋燉」位在南屯環中路四段，就開在「漁人町日本星光市集」裡頭；菜單主打道地東北風味的「鐵鍋燉」料理，套餐價位落於800～2,880元，還有許多特殊配料、特色涼拌小菜可加點。首推「五穀豐登套餐」大概是３～４人份，可以任選２種肉品來搭配，鍋底本身就包含玉米、紅蘿蔔、白蘿蔔等，套餐配菜有附９款配料及玉米餅，喜歡吃重口味的話，湯頭建議可以點東北口味。 ▲「五穀豐登套餐」（2,880元）大概是３～４人份，配料相當豐富，還可以任選２種肉品搭配。（圖片來源：糖糖’s 享食生活） ▲其他特色配料還有馬鈴薯乾（左上）、玉米麵（右上）、茶樹菇（左下）、乾豆腐（右下）可嘗鮮。（圖片來源：糖糖’s 享食生活） 17. 荔茲櫻桃鴨｜貨櫃屋神級隱藏版【Google 4.3星】 「荔茲櫻桃鴨專賣店」就位於五權西路與惠文路口，隱身貨櫃屋的小小店面非常低調，但櫻桃鴨真的很火紅，建議大家事先預訂比較保險！我們預訂了１隻「頂級櫻桃鴨」（1,180元），閃亮著誘人油光的烤鴨切成２大盤，先夾１片起來品嘗，能感受到鴨皮豐潤的油脂風味，以及香酥口感，鴨肉則是多汁且鮮嫩。剩餘鴨架的部分，可以加100元做成酸菜湯、鹽酥口味或是炒的，推薦「酸菜鴨架湯」湯頭鮮美，帶有酸菜的酸爽以及筍子的清脆口感。 ▲「頂級櫻桃鴨」（1,180元，附16片餅皮）還可以加100元做成酸菜湯、鹽酥口味或是炒的。（圖片來源：潔妮食旅生活） 18. 達人嗑鴨烤鴨專門店｜酸菜鴨湯激推必嘗【Google 4.2星】 位在台中南屯的這間「達人嗑鴨烤鴨專門店」，提供１鴨３吃的多種選擇，除了常見的片鴨及醬爆，還多了椒鹽及酸菜鴨湯等口味，就連烤鴨餅皮也是現場製作，新鮮美味，不是工廠冷凍的餅皮。這次點的是全隻的１鴨３吃，價格690元，內容包含達人鴨片、蔥爆鴨及酸菜鴨架，整桌看起來超澎派！烤鴨皮超好吃，油亮焦脆，夾起來還會微微透光，鴨肉切片是帶有厚度的，肉質扎實多汁，吃起來不乾柴；「酸菜鴨湯」將鴨架直接切塊放入酸菜湯中，湯頭不僅甘甜，還多了烤鴨的香氣，每一口都令人吮指回味。 ▲這次點的是全隻的１鴨３吃，含達人鴨片、蔥爆及酸菜鴨架。（圖片來源：糖糖’s 享食生活） ▲片鴨的最經典吃法，將手工餅皮包入帶皮的鴨肉片，抹上甜麵醬，最後加入蔥段和柚香蘿蔔。（圖片來源：糖糖’s 享食生活） 19. 饕之鄉李姐的店｜平價版鼎泰豐之稱【Google ４星】 「饕之鄉李姐的店」位在向上路，從二十多年前的路邊攤，到現在已經有３個店面，生意真的超級好，尤其在入圍2021台中米其林必比登推薦後，一整個就是人氣大發，不用說用餐時間了，假日甚至全天候都是大排長龍呢！菜單主打小籠湯包、捲餅、中式麵食、炒飯等，價位落於50～120元間。 ▲菜單主打小籠湯包、捲餅、中式麵食、炒飯等，也有小菜可挑選。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 推薦必點號稱台中「平價版鼎泰豐」的小籠湯包（100元），皮薄還可以隱約看到裡面的餡料，裡面的肉餡相當扎實，還帶著甜香滋味及爆多的湯汁；「牛肉麵」超大一碗，帶筋牛肉經過長時間燉煮，軟嫩不乾柴，紅燒香氣十足，湯頭則是比較清淡的紅燒口味，整體喝起來挺順口的，如果你愛吃重口味的牛肉麵，建議加點辣。 ▲「小籠湯包」（100元）肉餡相當扎實，還帶著甜香滋味及爆多的湯汁，有厲害到！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲「牛肉麵」（120元）帶筋牛肉軟嫩不乾柴，紅燒湯頭香氣十足，喝起來挺順口的。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 台中【下午茶】推薦１家 20. 樂室LeRoom｜高質感甜點店【Google 4.7星】 「樂室LeRoom」在Google上累積了4.7星、超過千則好評，就位在台中市西區的中興街上；這裡的餐點主打各式飲品、甜點和鬆餅，且菜單很特別是寫在扇子上呢，價位最低只要45元。推薦期間限定「鬆餅草莓口味」（290元），它不僅僅是單純的草莓鬆餅，店家竟然還在旁邊放了２個可愛的草莓小雪人，鬆餅體是綿密中帶點扎實的口感，建議可以沾點旁邊的草莓醬、淋上附的蜂蜜，讓整體風味更甜蜜、美味喔！ ▲期間限定鬆餅草莓口味（290元）造型超吸睛，旁邊有２個可愛的草莓小雪人。（圖片來源：Mr. & Ms. Diary）
2024/03/30 08:00喜愛外省料理的老饕注意！因為高雄超人氣的「東北鐵鍋燉」插旗台中啦～食尚小編推薦這間「小媳婦鐵鍋燉」，近期進駐超夯新景點「漁人町日本星光市集」，菜色除了有道地風味的東北鍋物，還有老饕最愛的鍋貼玉米餅也必點！另外許多罕見的特色乾料、涼拌小菜，通通不用出國就能嘗到～趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步嘗鮮去！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 超夯東北料理插旗台中 高雄超人氣餐廳「小媳婦鐵鍋燉」進軍台中囉！店址位在南屯環中路四段，就開在「漁人町日本星光市集」裡頭。店面非常大一間，空間寬敞，室內採挑高設計，裝潢帶有濃厚的中國風，座位數也很多，而且除了一般座位區，還有提供半開放式包廂及一般包廂的座位，很適合多人聚餐。菜單主打道地東北風味的「鐵鍋燉」料理，還有許多特殊配料、特色涼拌小菜可加點。 ▲「小媳婦鐵鍋燉」台中首店開在漁人町日本星光市集裡頭。（圖片來源：糖糖’s 享食生活） ▲店內空間非常寬敞，裡頭集結了各式各樣的東北特色，裝潢帶有濃厚的中國風。（圖片來源：糖糖’s 享食生活） ▲除了一般的座位區，還有提供半開放式包廂及一般包廂的座位，很適合多人聚餐。（圖片來源：糖糖’s 享食生活） 招牌鐵鍋燉超澎派 這份「五穀豐登套餐」大概是３～４人份，可以任選２種肉品來搭配，鍋底本身就包含玉米、紅蘿蔔、白蘿蔔、黃豆芽及韓白，套餐配菜有附東北粉條、馬鈴薯、茶樹菇、蓮藕、老油條、鴨肉丸、手工米血、板豆腐、乾豆皮及５塊玉米餅，湯頭則有原味、東北、麻辣等３種口味可以選擇，喜歡吃重口味的話，建議可以點東北口味。 ▲「五穀豐登套餐」（2,880元）大概是３～４人份，配料相當豐富，還可以任選２種肉品搭配。（圖片來源：糖糖’s 享食生活） 肉品選了牛腩跟排骨，沒有骨頭的是牛腩，肉燉煮得非常入味，肉質軟嫩又多汁，富有濃郁的牛肉香氣，會愈嚼愈香。帶骨排骨採用豬肉上排，肉質軟嫩不乾柴，吸附著湯汁精華，令人吮指回味。手工米血是使用鵝米血，跟一般外面常吃到的米血不一樣，口感非常Ｑ軟，不會有刮舌感，燉煮得也相當入味。東北粉條也很特別，是用馬鈴薯做的，而不是綠豆粉，入鍋煮後口感超滑溜，吸附著湯汁精華超好吃！ ▲牛腩（左圖）燉煮得非常入味，肉質軟嫩又多汁；排骨（右圖）吸飽湯汁精華，令人吮指回味。（圖片來源：糖糖’s 享食生活） ▲鵝米血口感非常Ｑ軟，不會有刮舌感，燉煮得也相當入味。（圖片來源：糖糖’s 享食生活） ▲東北粉條也很特別，是用馬鈴薯做的，吸附著湯汁精華超好吃！（圖片來源：糖糖’s 享食生活） 看更多：東北闆娘坐鎮！全台唯一「正宗鐵鍋燉肉」，必點手工玉米餅＋祕製辣醬超對味 老饕最愛鍋貼玉米餅 套餐有附贈５塊「玉米餅」，要貼在鍋子邊緣烤熟，底部還帶微微焦香，趁熱吃帶有脆感，裡頭非常扎實，伴隨著甜甜的玉米香，吃完還會想要再來１片。其他特色配料還有「馬鈴薯乾」，切片後曬乾口感變得軟軟QQ的，吃起來更加香甜，另外這道「玉米麵條」也好特別，採用純玉米製作而成，吃起來比較有韌性，有別於一般麵條的口感。「茶樹菇」也是外面比較少見的食材，口感爽脆鮮甜，帶有微微咬勁，「乾豆腐」則是採用純黃豆製作而成，打成結狀，吃起來更有口感。 ▲「玉米餅」底部微微焦脆，趁熱吃帶有脆感，裡頭非常扎實，帶有甜甜的玉米香。（圖片來源：糖糖’s 享食生活） ▲其他特色配料還有馬鈴薯乾（左上）、玉米麵（右上）、茶樹菇（左下）、乾豆腐（右下）可嘗鮮。（圖片來源：糖糖’s 享食生活） 加碼吃特色東北家常菜 再來是東北老闆娘的私房招牌菜「豬皮凍」，白色是沒有調味過的，建議吃的時候沾著中間特製的蒜醬一同享用，口感超Ｑ彈，有著滿滿的膠原蛋白；另一種比較深色的豬皮凍，裡頭添加了香料及瘦肉，味道更濃厚，口感也更加豐富。「家常涼菜」包含紫甘藍、乾豆皮、香菜、蒜頭、胡蘿蔔、小黃瓜等，搭配店家特製醬汁，吃起來酸酸甜甜的，口感爽脆，清爽又開胃，搭配重口味的鐵鍋燉超解膩！ ▲「豬皮凍」（180元）製作過程相當費時，先手工將豬皮燙過後再去除多餘油脂，並慢熬２～３小時凝結而成。（圖片來源：糖糖’s 享食生活） ▲「家常涼菜」（180元）搭配特製醬汁，吃起來酸酸甜甜的，清爽又開胃。（圖片來源：糖糖’s 享食生活） 以後想吃道地的東北鐵鍋燉、東北特色家鄉菜不必出國，來「小媳婦鐵鍋燉」也能吃！不僅餐點美味，用餐環境也很棒，空間寬敞舒適，座位數又多，還有提供包廂座位區，非常適合多人聚餐呢，推薦給大家！
2024/01/06 06:30
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