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強烈建議要事先跟店家預訂螃蟹，現場來買有很大的機率落空。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
一打開蟹蓋裡就有滿滿的蟹黃！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
蟹肉細膩飽滿，蟹身吸收蟹黃的鮮味，吃起來很鮮甜。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
「處女蟳」的蟹膏口感黏稠濃密。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
「阿忠螃蟹（府城蟳禮）」就位在台南安南區。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
2024最新的台南必買伴手禮攻略來啦！食尚小編特搜台南10家人氣超高的伴手禮名單，無論是傳統中式口味的排隊花生糖、蛋黃酥、古早味蛋糕，還是創新獨特的「單身狗糧爆米花」、布丁界的「愛馬仕」、萌翻天的「水豚君豆塔」通通有！趕緊把超夯名單收口袋，去台南玩就不愁該買什麼啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 01.豬飼料柑仔店：最搞怪爆米花 02.阿麗阿珍大灣花生糖：香醇古早味 03.金葡萄蛋黃酥：逢年過節必搶 04.Mr.Z烘焙小棧：波霸爆餡蛋塔 05.紅磚布丁：布丁界的愛馬仕 06.阿忠螃蟹專賣：超狂５星零負評 07.掌糕點：古早味手撕蛋糕 08.十月甜：爆汁草莓波士頓派 09.MOGU KABI：超Q水豚君豆塔 10.堯平：台南最頂布朗尼專賣 01. 豬飼料柑仔店 最搞怪爆米花專賣 台南最搞怪的「豬飼料柑仔店」有多家分店，這家位在海安路三段、花園夜市附近的門市，店外有自由女神像和超級可愛的豬豬大公仔很好拍。店內主打各式各樣的「豬飼料爆米花」，小罐爆米花每罐130元、大罐390元，店內還有各式各樣的餅乾、零食可挑選。特別口味推薦「沙茶罐爆米花」，吃起來就是熟悉的沙茶味，鹹鹹香香超唰嘴～「蚊香爆米花」造型也相當特別。油漆桶造型的熱賣款「告白爆米花」，有鹹酥雞、起司、巧克力、焦糖、梅子５款口味，超Kuso的外觀很適合送禮！ ▲「沙茶罐爆米花」吃起來就是那熟悉的沙茶味；「蚊香爆米花」造型也相當特別。（圖片來源：痴吃的玩） ▲「單身狗糧爆米花」設計相當搞怪逗趣。（圖片來源：花露露 の花花世界） 02. 阿麗阿珍大灣花生糖 內行狂掃10盒 位於台南永康的「阿麗阿珍大灣花生糖」，鄰近民族路與大灣路交叉口，雖然交通不是很便利，但好口碑聲名遠播，還是能吸引不少人慕名而來排隊，很多人都是10盒、20盒在買。花生糖共有３種口味：黑芝麻糖、原顆粒花生糖和碾壓過的花生糖，價格分為200元、250元、300元３種規格。特別推薦碾壓過的花生糖，店家將原顆粒花生糖放入碾壓機，壓過的花生糖口感鬆脆不黏牙，入口會先感受到花生的顆粒感與香氣，愈嚼麥芽糖的甜味會慢慢釋放，讓人一口接一口，唰嘴到停不下來。 ▲「阿麗阿珍大灣花生糖」主要有３種商品，黑芝麻糖、原顆粒花生糖和輾壓過的花生糖。（圖片來源：旅行阿麥 部落格） ▲剛做好的花生糖溫溫熱熱，柔軟度及糖分釋出的速度最剛好，是最好吃的時候。（圖片來源：旅行阿麥 部落格） ▲熟客都是10盒、20盒在買，人氣非常旺。（圖片來源：旅行阿麥 部落格） 03. 金葡萄蛋黃酥 逢年過節必搶 「金葡萄蛋黃酥」是在地人激推、傳承三代的老店。蛋黃酥原料嚴選麻豆的古早味紅土鹹鴨蛋，並以低油低糖的方式手工製作，不使用任何防腐劑，每逢年節都是夯到搶翻天！蛋黃酥外皮烤得金黃酥脆，每一顆都是又圓又大，非常誘人，酥香卻不油膩，口味有烏豆沙、綠豆椪、棗泥、鳳梨、鐵觀音等多種選擇，最經典的「烏豆沙蛋黃酥」規格為６入售價280元、禮盒裝12入售價620元、15入售價750元與20入售價980元。古早味紅土鹹鴨蛋吃起來特別綿密濕潤，烏豆沙細緻低糖，與鹹蛋黃融合出完美的口感，這口味很耐吃，超推！ ▲「烏豆沙蛋黃酥」選用麻豆古早味紅土鹹鴨蛋，吃起來特別綿密濕潤，結合烏豆沙很耐吃。（圖片來源：傻妞吃台南） 04. Mr.Z烘焙小棧 波霸爆餡蛋塔 「Mr.Z烘焙小棧」位於台南市中西區海安路，鄰近神農街、國華街、康樂街等美食聚集地，交通相當便利。店內專賣手工製作的蛋塔和鮮奶布丁，每顆售價40元，盒裝６入220元。蛋塔和布丁有８種口味，包括原味、焦糖、波霸、巧克力、蜂蜜檸檬、酒香葡萄、香蕉巧克力，以及季節限定的草莓。蛋塔堅持使用天然食材，無添加香精、無防腐劑、無人工反式脂肪，以葡式蛋塔為基底，加上經典手作兩百多層的酥脆塔皮製作。人氣必吃的是最熱銷的「波霸口味」，不只表面有珍珠裝飾，連內餡都吃得到QQ黑糖珍珠喔！ ▲蛋塔有原味、焦糖、波霸、巧克力、蜂蜜檸檬、酒香葡萄、香蕉巧克力，以及季節限定的草莓等８種口味。（圖片來源：痴吃的玩） ▲人氣必吃最熱銷的波霸口味，不只是表面裝飾，連內餡都吃得到QQ黑糖珍珠！（圖片來源：痴吃的玩） 05. 紅磚布丁 布丁界的愛馬仕 在台南安平、國華街都有門市的「紅磚布丁」，擁有「布丁界的愛馬仕」超威之稱，食材用的都是高級原料，絲毫不馬虎，好吃的祕密就在於布丁靈魂的焦糖醬，是使用獨門手熬的「三方焦糖」，混合白糖、紅糖、黑糖，以細緻工法慢火熬製，煮出來的醬汁甜而不膩、香而不焦。目前口味有傳統焦糖、摩卡，以及寒天系列的紫薯芋泥、觀音拿鐵，還有寡糖系列的花生。禮盒６入裝售價480元、10入裝售價620元。 ▲「紅磚布丁」擁有「布丁界的愛馬仕」超威之稱，每款口味都相當講究。（圖片來源：艾爾的高冷星球） ▲「觀音拿鐵」推薦給喜愛茶香口味的朋友。（圖片來源：艾爾的高冷星球） 看更多：團購夯翻超強布丁！台南必買６名店：布丁界愛馬仕、140年老店、５倍巨無霸 06. 阿忠螃蟹專賣 超狂５星零負評 位於台南市安南區的「阿忠螃蟹專賣」，可說是台南最霸氣的伴手禮，光是賣螃蟹就在Google評論擁有超過3600則留言、整整５顆星滿分的超高網評，以海鮮專賣的店來說算是非常猛！螃蟹只提供外帶和宅配服務，不提供內用，購買螃蟹滿1,000元，店家會提供免費蒸煮的服務，馬上買、馬上就能吃！不過因為每天進貨的螃蟹大小、價格都不太一樣，要等到取貨當天才會知道該付多少錢，因此在預訂時就要告知店家你的預算、想吃的螃蟹種類等資訊。螃蟹肉質相當細緻，每一隻剖開都有滿滿的蟹黃，讓螃蟹控吃個過癮！ ▲螃蟹肉質相當細緻，每一隻剖開都有滿滿的蟹黃，讓螃蟹控吃個過癮！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲購買２隻螃蟹就有禮袋包裝真不錯，顯得大方又霸氣。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 07. 掌糕點 古早味手撕蛋糕 位在台南市南區南寧街的「掌糕點」，以每日現烤現賣的手撕蛋糕、蛋撻、蛋黃酥、鳳凰酥、曲奇餅乾等點心聞名。首先推薦「古早味手撕蛋糕」，有原味、手工黑糖、伯爵紅茶等口味，每顆100元，週末限定的香濃起司、煙燻桂圓口味則是每顆150元。內餡超厚的「芙蓉蛋撻」也有很多人推薦，每顆單價40元、３顆100元，塔皮相當酥脆，內餡蛋香濃郁，就像在吃烤布蕾一樣細緻軟嫩～ ▲「經典原味」每顆100元，喜歡濃郁蛋香的朋友千萬別錯過這款。（圖片來源：痴吃的玩） ▲「芙蓉蛋撻」（40元）塔皮酥脆，內餡蛋香濃郁、口感就如布蕾般細緻軟嫩。（圖片來源：痴吃的玩） 08. 十月甜 必嘗爆汁草莓波士頓派 「十月甜」在台南有２家分店，位在東寧路的門市鄰近南紡購物中心，鵝黃色的店面與Q版河馬寶寶LOGO相當討喜。店內僅供外帶、沒有內用座位區，餐點主要販售波士頓派，是生日蛋糕、彌月蛋糕、伴手禮的熱門選擇。推薦口味必嘗這款季節限定的「雪藏草莓」，售價８吋499元，掀開外盒就能聞到迷人的蛋香氣味，蛋糕表層會撒上如雪花般薄薄的防潮糖粉。切開蛋糕，滿滿的內餡讓人驚豔，鬆軟綿密的戚風蛋糕中夾入大顆草莓，每一口都能吃到爆汁口感，搭配滑順的鮮奶油，整體口感鬆軟綿密，不擔心會太甜喔！ ▲鵝黃色的禮盒搭配粉嫩色塊與河馬寶寶LOGO，光看就被療癒了。（圖片來源：傻妞吃台南） ▲鬆軟綿密的戚風蛋糕，夾入大顆草莓，與輕盈滑順的鮮奶油。（圖片來源：傻妞吃台南） 09. MOGU KABI豆塔專賣店 超Q水豚君禮盒 「MOGU KABI豆塔專賣店」位在台南東區長榮路三段，不僅有超可愛的店名，更有３隻萌翻天的水豚君作為店長！店內主要販售「夏威夷豆塔」和「水果塔」，招牌豆塔有多種口味選擇，包括楓糖豆塔、黑糖豆塔、莓果豆塔及牛奶糖豆塔，禮盒包裝分為８入520元、12入760元，每種豆塔都以長型的設計呈現，不僅好看，也更好入口，咬的時候不會掉下太多屑屑。首推必嘗「楓糖豆塔」，大顆脆口的夏威夷豆配上楓糖和塔皮的香氣，再配１杯無糖茶，就是很棒的下午茶點心了～ ▲禮盒多了包裝及提袋，價格換算下來比單入高些，但拍起來真的可愛炸。（圖片來源：曼達愛吃鬼） ▲長型豆塔更好入口，大顆酥脆的夏威夷豆加上楓糖及塔皮香氣，滋味還不賴！（圖片來源：曼達愛吃鬼） 10. 堯平 台南最頂布朗尼專賣 布朗尼控這家必訪！「堯平」是１家布朗尼專賣店，由１對熱愛甜點的兄弟共同創立，這裡的布朗尼特色在於口味選擇超豐富，有近20種選擇，除了基本款的原味、胡桃、莓果等，還有特別的芝士橘、辛咖哩、甜酒、雞尾酒等口味，布朗尼口感柔軟濕潤、入口即化，官網售價小盒450元、大盒980元。最受歡迎的抹茶口味香氣濃郁，醇苦的茶香也很到位；獨特的「辛咖哩」微甜中帶點辛香和微辣，甜辣滋味相當新奇。 ▲布朗尼由左至右依序為：芝士橘、辛咖哩、抹茶、棉花糖、塩鹽、甜酒、莓果、咖啡、胡桃、原味。（圖片來源：Jeremy以食為天）
2024/03/22 15:00是什麼樣厲害的螃蟹，神祕到只能外帶宅配、不能內用，還有高達3000則Google評論、滿分５顆星的神級好評？食尚小編推薦這家「阿忠螃蟹專賣」，可說是台南最霸氣、最狂的伴手禮，包裝做得喜氣洋洋很大方，裡頭的螃蟹更是誠意十足，一扒開都是滿滿滿的蟹黃！肉質飽滿細緻，啃起來就是過癮，自己買來吃也爽、送禮更是超有面子！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步來一探究竟吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 台南最狂「螃蟹」伴手禮 台南美食推薦這家「阿忠螃蟹專賣」，是之前來台南玩的時候無意間在Google地圖上發現的，光看大家的打卡照，那個大沙母、處女蟳的蟹黃也太滿了，是直接炸出來的那種！就決定一定要吃１次，所以在來台南之前就先預訂了。地點位在台南安南區這邊，一般觀光客很少會來這，所以很多人是特地繞過來買螃蟹，然後強烈建議要先在他們FB粉專訂螃蟹，現場來買有很大的機會落空！而且這裡只提供外帶、宅配服務，無內用！購買螃蟹滿1,000元有提供免費蒸煮的服務。 ▲「阿忠螃蟹專賣」位在安南區，專賣肥美的螃蟹，也有提供代客料理。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲購買２隻螃蟹就有禮袋包裝真不錯，顯得大方又霸氣。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 新鮮衛生、清蒸就能吃 這邊是螃蟹的料理區，每天的螃蟹大小、價格都不太一樣，先預訂後當天才會知道螃蟹的價格，所以在下訂的時候就要告知你的預算、螃蟹種類等資訊，這樣老闆才好幫你挑。螃蟹都是當天料理，每天都會賣光光，基本上不會有過夜的問題～店家將螃蟹去好鰓、嘴巴跟一些髒東西後，就會開始料理，買他們家螃蟹最放心的就是，螃蟹都處理得非常乾淨，拿到就可以吃了！現場可以看到許多滿滿蟹黃的螃蟹，超美的啦～ ▲清洗、處理好的螃蟹就直接現場料理，新鮮看得到。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 看更多：爆量「鱈場蟹」大碗公上桌！爽嗑台南最狂海鮮鍋燒，199元生蠔麵滿到看不見底 爽吃爆量蟹黃太過癮 我們訂了２種螃蟹：大沙母、頂級沙幼母各一，這２隻共2,390元（含料理），打開蟹殼的瞬間，真是大滿足！大沙母超大一隻！這隻有13兩５，打開果然沒有讓我失望，裡裡外外蟹黃都是多到冒出來！肉質細膩飽滿，蟹身吸收蟹黃的鮮味，豐滿肉質甜、鮮、嫩，裡面蟹黃吃起來也是鮮味十足，真的強啦！ ▲大沙母超大一隻！這隻有13兩５，裡裡外外蟹黃都是多到冒出來！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲蟹黃吃起來鮮味十足，略乾但瑕不掩瑜，真的夠強！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 另一隻「頂級沙幼母」可是極品！比大沙母更稀有，相較顏色稍淺一點，品種其實是「處女蟳」指的是尚未交配、授精的母蟳，此時腹部的未授精卵「蟹膏」是呈現黃色的，而且口感更黏稠濃密！肉質則比沙母更細緻，帶有透明感且彈Q，而且蟹膏幾乎是呈現流沙狀，鮮味超級濃郁，濃到像是包住舌頭那樣，真的吃過之後高下立判，如果沙母、頂級沙幼母讓我選，我會選頂級沙幼母！ ▲這「頂級沙幼母」可是極品！比大沙母更稀有，相較顏色稍淺一點，品種屬於「處女蟳」。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲處女蟳的蟹膏是黃色的，幾乎是呈現流沙狀，鮮味超級濃郁，濃到像是包住整個舌頭！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 這間「阿忠螃蟹專賣」果然如網路傳言的非常「兇猛」，不管是蟹黃還是蟹膏，在這買到的螃蟹真的只有用滿炸來形容！想體驗吃蟹黃、蟹膏吃個過癮，就來這買螃蟹吧！
2023/11/01 19:16
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