女巫貓葵（斗六店）

你敢挑戰嗎？雲林限定拉麵整隻「鱷魚腳」擺上桌，口感竟然像「這個食物」

最近的獵奇拉麵也太多了吧！繼之前的大王具足蟲拉麵、青蛙拉麵，小編近日又發現雲林又有店家推出了驚悚度破表、視覺效果更震撼的「鱷魚拉麵」！南洋風味湯底的拉麵上，直接擺上１隻巨型鱷魚前腿，前所未見的獵奇拉麵，堪稱是浮誇系拉麵的天花板！你是勇者嗎？好奇鱷魚腿吃起來的口感如何嗎？那就快來看《食尚玩家》部落客的試吃報告！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   雲林超狂拉麵店 就在端午連假的第一天，位於雲林斗六的「女巫貓葵」推出了鱷魚拉麵，一看到網路新聞，我二話不說直接從桃園殺到雲林，就是要把所有浮誇系拉麵全都收藏起來！店內座位數不算多，如果想要來用餐，一定要提前預約才比較保險。一入店，映入眼簾的是老闆滿滿用心的創作，讓整間店附有濃濃童趣感，老闆甚至把湯底使用的14種辛香料都當成裝置藝術掛在牆上。   ▲雲林斗六的「女巫貓葵」，日前在端午連假第一天推出超狂的「鱷魚拉麵」。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）   ▲店內座位不多，老闆也透過用心創作讓空間更有童趣感。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）   看更多：真的吃下去了！部落客帶路吃「巨無霸青蛙拉麵」：蒜香蛙肉有嚼勁、湯頭超鮮   沒事先預訂吃不到 店裡點好餐可使用機器點餐，直接投幣付費即可。店家新推出的「酷斯拉鱷魚拉麵」可不是隨時想吃就能吃到，一定要提前打電話或是透過粉絲專頁私訊預訂，因為鱷魚肉取得不易，如果老闆叫到貨，會電話通知各位前來用餐，前前後後最快３～４天可以吃得到，最晚則需要１個禮拜甚至更久的時間，所以想吃真的要提早預約喔。   ▲店內是使用點餐機台，直接點餐投幣付費即可。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）   ▲想嘗鮮「鱷魚拉麵」，一定要先打電話或是透過粉專預訂喔。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）   超驚悚鱷魚腿口感像豬腳 「酷斯拉鱷魚拉麵」１碗1,500元，以南洋湯頭基底使用了14種辛香料，麵裡有乾筍、鳥蛋、玉米筍、木耳與火鍋料，還有檸檬片來點綴風味，最後再把整尾鱷魚前腿放在表面，真的很大一隻！老闆會先把鱷魚肉用洗淨川燙的方式去除腥味，再以特製滷汁長時間熬煮，鱷魚腿滿入味的，如果要說口味與口感，可以用１個食物來形容，那就是「豬腳」，只不過膠質更多、肉質更扎實。１個人吃會太飽，３人分著吃剛剛好，所以對我來說是可以接受的價格。   ▲鱷魚腿以特製滷汁長時間熬煮，口感就像豬腳，有滿滿膠質、肉質也扎實。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）   ▲湯頭有濃郁的南洋風味，唇齒留香，會讓人想要一喝再喝。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）   現在的拉麵真的是無所不用其極，光是這２個月在台灣各地就陸續推出了各種打破對拉麵既有印象的型態，從之前的大王具足蟲拉麵、巨無霸青蛙拉麵、榴蓮拉麵，到雲林斗六「女巫貓葵」推出更浮誇、更驚悚的拉麵，將整尾鱷魚腳直接放到麵上，可說是浮誇拉麵系列的天花板，看起來超恐怖的拉麵，實際吃起來簡直太美味，各位想試膽的饕客們，趕緊來嘗鮮！